Diyetleri ve Your DNA

Yavru beslenimlerden ameliyatlara kadar Amerikalılar, bizi rahatsız eden şeylere karşı en yeni "iyileştirme" arayışındalar.

Aslında her sene milyarlarca dolar harcıyoruz ki bu sağlık ve mutluluğu anahtarı arıyoruz.

AdvertisementAdracement

Yalnızca kilo verme işi sayısız diyet planlarını, kitapları, uygulamaları, salları, hapları ve daha fazlasını harekete geçirir.

Dolayısıyla, sağlık aşamasında yeni bir çözüm ortaya çıkınca, milyonlarca kişi cevaplar ve rehberlik için ona akın etti.

Daha önce birçok sağlık ve beslenme seçeneği gibi, bu yeni çözümlerden biri olan DNA testi, kaşlarını kaldırıyor.

DNA testi, genetiğinizi, ailenizin geçmişi ve köklerinizi anlamanın bir yolu olarak son yıllarda gittikçe yaygınlaşmaktadır.

Bir DNA diyeti mi?

Fakat bu DNA testleri çok daha fazlası için kullanılabilir mi?

Advertising Advertisement

Ya ünlü bir tarihi figür ile nerelisiniz ya da yakın olduğunuzu söylemenin yanı sıra, genleriniz bugün sizi daha sağlıklı kılmak için kullanılabilir mi?

Tam da Nutrigenomix'in kurucusu ve şef bilimci Ahmed El-Sohemy'nin yaptığı ürünün yapabileceğini söylediği şey budur.

Nutrigenomix, DNA'nıza dayanarak ayrıntılı beslenme bilgilerini sağlamak için nutrigenomik testleri kullanır.

Nutrigenomik, gıdanın gen ifadesine etkilerini inceleyen bilim alanıdır. Başka bir deyişle, bu testler, benzersiz 23 çift kromozomun neyi ve ne yememeniz gerektiğini belirlediğini söyleyebilir.

"Bazı kimselerin, tükettikleri besinler, içecekler, besinler ve ilave maddelerden başkalarından farklı tepki verdiğini uzun zamandır biliyoruz. El-Sohemy, Healthline'a verdiği demeçte, "En uygun beslenmeye tek boyutlu bir yaklaşım yaklaşımı etkisizdir" dedi.

AdvertisementAdvertisement

"Artık genetik farklılıkların - bir gen dizilimindeki varyasyonların - bu farklı cevapların bazılarını açıklayabileceğini biliyoruz. Kilo kontrolü ve vücut kompozisyonu, besin metabolizması, yeme alışkanlıkları, kardiyometabolik sağlık, gıda intoleransları ve fiziksel aktivite gibi bazı önemli yaşam tarzı faktörlerine ilişkin genetik belirteçlerden oluşan testler yapmak istedik. Ancak şüpheciler, bir DNA testinin gen varyantlarını ortaya koyabileceğini söylüyor, ancak güvenilir bir beslenme tavsiyesi kaynağı değil.

"Şirketler, besin hassasiyetleri için nutrigenomik modelini kullandığında, klinik bir beslenme uzmanı ve" Vahşi Akdeniz "in yazarlarından Stella Metsovas, bütün bilimlerin fikirlerini tek tek taramayı kabul etmek konusunda biraz tereddütlü davrandığında Healthline'a verdiği demeçte. "Özellikle yaşam tarzı faktörleri söz konusuysa genel olarak uygulanması çok bilimsel bir bilim. "

Reklam

DNA Diyetinin İşleyişi

Bu DNA testlerinden bazıları kan örnekleri kullanıyor ancak El-Sohemy'nin Nutrigenomix gibi birçok ürünü tükürük testlerine güveniyor çünkü bunlar uygun.

Artı, insan tükürmesi, detaylı DNA beslenme haritanızı üretmeniz gereken tüm genetik materyal testlerini içerir.

AdvertisementAdvertisement

Örnek toplandıktan sonra, test şirketlere geri gönderilir.

Birkaç hafta içinde spesifik genetik belirteçlerinizle ilgili bir paket paketi gönderilir - beslenme DNA makyajınız için bir rehber.

El-Sohemy, "Müşteriler genellikle yağ ve protein gibi makro besin maddelerinin ötesinde beslenme seçeneklerine rehberlik etmek için mevcut genetik belirteçlerin sayısına şaşırıyor" dedi. "Bir kişinin kilo kaybı ve kardiyometabolik risk açısından en fazla hangi paradan yararlanabileceğini belirleyebiliriz. "

Sonuçlara ulaştıktan sonra onlarla ne yapacağınıza karar verebilirsiniz.

Nutrigenomix gibi bazı şirketler, müşterilerin sonuçlarını yorumlamak ve günlük yiyecek tercihlerine uygulamak için bir doktorla çalışmasını ister.

AdvertisementAdvertisement

"El-Sohemy," Kaliteli bir sağlık profesyoneliyle hizmet vermenin bu tür sağlık bilgileriyle iletişim kurmanın en sorumlu ve en etkili yol olduğuna inanıyoruz "dedi. "Doktor, diyetisyen vb. Bir sağlık uygulayıcısı - bireysel test sonuçlarını yorumlamak ve iletişim kurmak için bir müşterinin yanında çalışır. Birlikte, besin yetersizliklerinin riskini azaltmak ve vücut kompozisyonunu optimize etmek için hedefler yaratıyorlar. Bir boyuta uyan yaklaşımlar pratik olmama eğilimindedir; bu yaklaşım, eğitimli bir sağlık uzmanının, diyet hedeflerine ulaşmasını sağlamak için müşterileri ile yakın çalışmasına olanak tanır. "

Sonuçlar, nişastaya karşı hassas olduğunuzu gösteriyorsa, patatesleri, mısırları ve diğer nişasta ağırlıklı gıdaları kesebilirsiniz.

Sonuçlar doymuş yağa duyarlı olduğunuzu gösteriyorsa, alımınızı kardiyovasküler sağlık sorunları için riskinizi azaltmak için sınırlandırabilirsiniz.

"Test edilen genlerin çeşitliliği ve sayısı nedeniyle, müşteriler, yüksek tansiyon riskini azaltmak için sodyumun azaltılması gibi öncelikle hangi hedeflerin üstesinden gelmek gerektiğini de öncelikle bildirebilirler. El-Sohemy, bu stratejileri başarıyla benimsediği takdirde, sahip olduğu diğer genetik risklere dayanılarak yeni hedefler yapılabilir "dedi.

Parayı harcarsınız mı?

Kitaplar veya uygulamalardan farklı olarak, beslenme DNA testleri ağır bir fiyat etiketine sahiptir.

Her test birkaç yüz dolar geri verebilir ve sonuçların şifresini çözmek için bir doktor veya genetik koçla ortak çalışmanız gerekebilir. Cebinden daha fazla para var.

Sporcular bu nutrigenomik şirketlerin pek çok müşterisidir. Diyet yaklaşımlarıyla atlet performansına daha fazla önem verildiğinde, DNA beslenme testleri atletlere ve antrenörlere performansı en üst düzeye çıkarmanın yeni yollarını bulmada yardımcı olabilir.

Gizemli diyet zorluklarıyla karşı karşıya olan insanlar da bu testlere yöneliyor.

Tipik alerji testleri ve eliminasyon diyetleri hiçbir fikir sunmadığı zaman, bu DNA temelli beslenme testleri, tanı konulmamış problemlere cevap arayan insanlar için son çare seçeneği olabilir.

Bununla birlikte, Metsovas ortalama bir kişinin henüz bu testler için hamur işi yapması gerektiğine inanmıyor.

"DNA şirketleri, bu testleri insan ihtiyaçlarının diyetten diyetten önemli derecede farklılık gösterdiği teorisinden kaynaklanan" kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyesi "olarak adlandırıyor" dedi. "Örneğin, ketoz zayıf kas dokusunu korurken, insülin düzeylerini düzenlemeye ve dolayısıyla kilo kaybına yardımcı olan Jane'de harikalar yaratabilir. Susie, hipotiroidizm gibi çeşitli sağlık faktörleri nedeniyle olumsuz yanıt verebilir; bu, mikrobik de dahil olmak üzere vücudun başka sorunları olabileceğinin bir göstergesidir. "

" Modelin en zor kısmı, yaşam biçiminizin genlerinizin ifade edilmesinde büyük bir rol oynamasıdır "diye ekledi.

Beslenme ve Diyetetik Akademisi, bu testlerle ilgili bir bildiride, "Beslenme tavsiyesi sağlamak için nutrigenetik testlerin kullanılması rutin diyetetik uygulamaları için hazır değil. "

British Medical Journal'da yapılan bir araştırma, DNA temelli sağlık risklerini bilen kişilerin diyet davranışlarını değiştirme olasılığının fazla olmadığına karar verdi.

Kısmen Metsovas, bir DNA kiti almadan önce mikrobiyolojik bir analizin yapılması gerektiğini söyledi.

Bununla birlikte, bu tür testler tıp camiasında birçok kişi tarafından şüphecilikle karşı karşıyadır.

"Bunun diyetteki genetik modifikatörler için bir test olduğunu unutmayın," dedi El-Sohemy. "Geliştirdiğimiz test, herhangi bir hastalık gelişme olasılığını teşhis etmemekte veya öngörmemektedir. Ancak, bir kişiye diyetlerinin çeşitli yönlerine nasıl tepki verdiklerini anlatıyor. “