ŞEkerli İkame Ediciler Diyabet İçin İyi mi?

Yapay tatlandırıcı kullansın mı?

Düşük kalorili veya hiç kalorili şeker sayımı yapılmadığında yapay tatlandırıcılar şeker hastalığı olanlara iyi gelir. Ancak son araştırmalar yapay tatlandırıcıların aslında karşıt öngörülemeyebileceğini önermektedir. Özellikle şeker hastalığını yönetmek veya önlemek isterseniz. Aslında, bu şeker ikame ürünlerinin artan tüketimi, obezite ve diyabet vakalarının artışı ile ilişkili olabilir.

İyi haber şu ki seçim yapabileceğiniz şeker alternatifleri var. Glükoz idaresi alımını hala saymak isteyeceksin, ancak bu seçenekler pazarlanan şekersiz ürünlerden çok daha iyi.

AdvertisementAdvertisement

Şeker yerine geçen maddeler

Yeni şeker yerine geçirebileceğinizler

Stevia

Stevia, antioksidan ve anti diyabetik özelliklere sahip düşük kalorili FDA onaylı bir tatlandırıcıdır. Yapay tatlandırıcılar ve şekerin aksine, stevia plazma glikoz seviyelerini baskılayabilir ve glikoz toleransını önemli ölçüde artırabilir. Teknik olarak da yapay bir tatlandırıcı değil. Stevia bitkisinin yapraklarından yapıldığı için.

Stevia ayrıca şunları yapabilir:

• hücre membranlarında insülin etkisini arttırma
• insülin üretimini artırma
• kan şekeri düzeylerini stabilize eder
• 2 tipi diyabetin karşı mekanikcisini ve komplikasyonlarını

Stevia'yı aşağıdaki gibi markalar altında bulabilirsiniz:

• PureVia
• Güneş Kristalleri
• Tatlı Bıçak
• Truvia

Stevia doğal olsa da, bu markalar genellikle çok işlenmiş ve diğer içerikler içerebilir. Örneğin, Truvia satılmaya hazır olmadan 40 işleme adımından geçiyor ve şeker alkol eritritolü içeriyor. Gelecekteki araştırmalar, bu işlenmiş stevia tatlandırıcılarını tüketmenin sağlık üzerindeki etkileri üzerine daha fazla ışık tutabilir.

Stevia tüketmek için en iyi yol, bitki kendiniz yetiştirmek ve gıdaları tatlandırmak için tüm yaprakları kullanmaktır.

Truvia ve stevia arasındaki fark nedir? »

Tagatoz

Tagatoz, araştırmacıların okuduğu doğal olarak başka bir şekerdir.

• potansiyel bir antidiyabetik ve anti-obezite ilacı olabilir
• , kan şekerinizi düşürebilir ve insülin tepkisi
• karbonhidrat emilimini engelliyor

Ancak, etiketatozun daha belirgin olması için daha fazla çalışmaya ihtiyacı vardır cevapları. Tagatoz gibi yeni tatlandırıcı denemeden önce doktorunuzla konuşun.

Diğer tatlı seçenekleri

Monk meyve özütü ve hindistancevizi hurma şekeri, popülerlik kazanan diğer alternatiflerdir. Ancak, işlenmiş tatlandırıcılar, gıdaları tatlandırmak için taze bütün meyve kullanarak yenemez.

Diğer mükemmel bir seçenek, kurutulmuş ve öğütülmüş bütün tarihlerden oluşan şekerli şekerdir. Daha az kalori sağlamaz, ancak şeker lifi hala bozulmamış halde bütün meyvelerden yapılır.Ayrıca yemek planlaması için karbonhidratları sayarsanız toplam karbonhidrat gramından lif çıkarabilirsiniz.

Reklamlar

Sağlık riski

Neden yapay tatlandırıcılar diyabet için kötüdür?

Şekeri yemeye yönelik ipuçları

1. Şu anki bulgular, suni tatlandırıcılardan kaçınılmasını öneriyor.
2. Stevia ve bütün meyveler daha iyi tatlandırıcı seçenekleridir.
3. Yapay tatlandırıcılar da dahil olmak üzere genel şeker alımını sınırlamaktan en çok fayda sağlayabilirsiniz.

Bazı yapay tatlandırıcılar "şekersizdir" veya "diyabetik dostu" derler, ancak araştırmalar bu şekerlerin aslında etkisinin tam tersi olduğunu göstermektedir. Vücudunuz yapay tatlandırıcılara normal şekerden farklı tepkiler verir. Yapay şeker, vücudunuzun öğrendiği tadı etkileyebilir. Bu beyninizi karıştırıp, sana daha çok yemek yemelerini söyleyen sinyaller yollayabilir, özellikle de tatlı yiyecekler.

Aspartam yan etkileri hakkında gerçeği »

Yapay tatlandırıcılar glikoz seviyenizi yine de artırabilir

Bir çalışmada, daha fazla yapay tatlandırıcı yemiş normal kilolu bireylerin kilolu veya obez olan insanlardan daha fazla şekerli diyebileceğini gördü.

Başka bir 2014 çalışması, sakarin gibi bu şekerlerin bağırsak bakteri kompozisyonunuzu değiştirebileceğini buldu. Bu değişiklik yetişkinlerde metabolik sendrom ve diyabet için ilk adım olan glikoz intoleransına neden olabilir.

Glukoz intoleransı gelişmeyen insanlar için yapay tatlandırıcılar kilo verme veya diyabet kontrolü konusunda yardımcı olabilir. Fakat bu değiştirme hala uzun vadeli yönetim ve kontrollü alım gerektirir. Şekeri düzenli olarak değiştirmeyi düşünüyorsanız, endişeleriniz hakkında doktorunuzla ve diyetisyeninizle konuşun.

Yapay tatlandırıcılar ayrıca kilo alımına katkıda bulunabilir

Obezite ve fazla kiloluk şeker hastalığının öngörücülerinden biridir. Yapay tatlandırıcılar ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından onaylanırken, sağlıklı oldukları anlamına gelmez. Gıda ürünleri, kalorisiz suni tatlandırıcıların kilo vermeye yardımcı olduğunu düşünmeye iter, ancak çalışmalar tersini gösterir.

Çünkü yapay tatlandırıcılar:

• tek başına kullanıldığında kilo vermez
• vücut kütle indeksini (BKİ) halen önemli ölçüde artırabilir
• Enerji alımını azaltmak
• kalori kısıtlaması ve egzersizden daha az etkindir < 999> Sürekli yeme tetikleyebilir, böylece enerji tüketimi sabittir
• normal şeker ile karıştırıldığında aşırı yemeye yol açabilir
• Diyabetli kişiler için ağırlıklarını veya şeker alımını kontrol etmek isteyen kişiler için yapay tatlandırıcılar iyi bir alternatif olmayabilir. Fazla kilolu veya obez olmak, yüksek tansiyon, vücut ağrısı ve inme gibi birçok sağlık sorunu için risk faktörlerini de artırabilir.

Yapay tatlandırıcılar için güvenlik derecelendirmesi

Şu anda yapay tatlandırıcılar için güvenlik derecelendirmesi eksik. FDA yeni çalışmalar yayınlanmadan önce beş suni tatlandırıcıyı test etti ve onayladı. Yapay tatlandırıcılar şu anda Kamu Yararı Bilim Merkezi tarafından "KAÇININ" olarak derecelendirildi. Kaçınılması ürünün güvensiz veya kötü test edilmiş olduğu ve herhangi bir risk almayacağı anlamına gelir.

Reklam Reklamı

Şeker alkolleri

Şeker alkolleri?

Şeker alkolleri doğal olarak bitkilerde ve meyvelerde bulunur. Gıda endüstrisinde sıkça kullanılan türler sentetik olarak oluşturulmuştur. Onları "şekersiz" veya "şekersiz eklenmemiş" olarak etiketlenmiş gıda ürünlerinde bulabilirsiniz. "

Bunun gibi etiketler yanıltıcıdır, çünkü şeker alkolleri halen karbonhidrattır. Kan şekerinizi yükseltebilirler, ancak normal şeker kadar yükseltemezsiniz.

Ortak FDA onaylı şeker alkolleri:

eritritol

• ksilitol
• sorbitol
• laktitol
• izomalt
• maltitol
• Swerve, birçok bakkalde bulunan yeni bir tüketici markasıdır. eritritol içerir. Bir başka marka olan İdeal hem sukraloz hem de ksilitol içerir.

Yapay tatlandırıcılardan farklıdır

Şeker alkolleri yapay tatlandırıcılara benzer şekilde sentetiktir. Fakat şeker alternatiflerinin bu iki sınıflaması aynı değildir. Şeker alkolleri farklıdır çünkü:

insülin olmadan metabolize edilebilir

• yapay tatlandırıcılardan daha az tatlıdır ve şeker
• bağırsakta kısmen sindirilebilir
• yapay tatlandırıcılar gibi tadına varamazsınız <999 > Araştırmalar, şeker alkollerinin şeker için yeterli bir yedek olabileceğini gösteriyor. Ancak raporlar, kilo kaybında önemli bir rol oynamayacağını söylüyor. Şeker alkollerini şekerle aynı şekilde tedavi etmeniz ve alımınızı sınırlamanız gerekir.
• Şeker alkollerinin, gaz, şişkinlik ve karın rahatsızlığı gibi yan etkiler ürettiği de biliniyor. Bununla birlikte, bu yan etkilerden endişeleniyorsanız, eritritol genellikle daha iyi tolere edilir.

Advertisement

Takeaway

Takeaway

Son yıllardaki araştırmalar, suni tatlandırıcıların artık şeker için sağlıklı alternatifler olmadığına işaret ediyor. Aslında, şeker hastalığı ve kilo alma riskinizi artırabilirler.

Daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, Stevia'yı deneyin. Şimdiye kadarki araştırmalara dayanarak, bu alternatif tatlandırıcı daha iyi seçeneklerden biridir. Anti diyabetik özellikleri ve kan şekeri seviyelerini stabilize etme özelliği ile bilinir. Çiğ formda stevia alabilirsiniz, bitki kendiniz yetişebilir veya Sweet Leaf ve Truvia gibi markalar altında satın alabilirsiniz.

Fakat şeker ikame ürünlerine geçmek yerine, toplam şeker miktarınızı sınırlamalısınız. Her türlü eklenmiş tatlandırıcıları ne kadar çok tüketirseniz, damağınız o kadar tatlı tadlara maruz kalır. Diyetteki araştırmalar, tercih ettiğiniz ve arzuladığınız yiyeceklerin en çok yediğiniz yemeğin olduğunu gösterir.

Her şeker şekerini düşürdüğünüzde şeker isteğinizi ve diyabetinizi yönetmek için en çok fayda göreceksiniz.