4 Kolay süperfood yemek tarifi Tip 2 diyabetle savaşın

Terimi, sayabildiğinizden daha fazla kez duydunuz: superfood. Ama tam olarak ne anlama geliyor? Basitçe söylemek gerekirse, bir "süper gıda", besinlerle dolu bir besindir. Vitamin A veya potasyum gibi, süper besinleri "süper" kılan genellikle belirli bir besin maddesi yüzdesinin yüksekliği vardır.

Genellikle önlenebilir tip 2 diyabet gibi kronik hastalıklarla mücadele söz konusu olduğunda diyetinize doğru süper gıdaları eklemenin anahtarı önemlidir. Ve kolay! Diyabet süperfanları hakkında kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için uzman tarafından onaylanmış dört tarif ile birlikte bilmeniz gerekenler.

Diyabet süper gıdaları: 101

Tip 2 diyabet, vücudunuzun yeterince (veya herhangi bir) insülin üretmediği veya vücudunuzun yakıt vermesi gereken bir şeker olan glükozu metabolize etmek için insülini uygun şekilde kullanmadığı kronik bir durumdur kendisi. Genetik kesinlikle bir rol oynamasına rağmen, araştırmalar diyet ve egzersiz alışkanlıklarının tip 2 diyabet gelişimine katkıda bulunduğunu gösteriyor. Örneğin, obezite, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon ve düşük fiziksel aktivite gibi risk faktörleri, doğru gıdaları yiyip düzenli egzersiz yaparak azaltılıp hatta ortadan kaldırılabilir. Diyabet süper yemekleri girin.

fasulye

• koyu yapraklı yeşillikler
• narenciye
• quinoa
• çilek
• fasulye
• 999> domatesler
• omega-3 yağ asitleri yüksek balıklar
• çok miktarda lif içeren tam tahıllar
• fındık
• yağsız süt ve yoğurt

American Diabetes Association'a göre, bu gıdalar lif, protein ve sağlıklı yağlarla (ayrıca vitaminler ve antioksidanlarla dolu) ve basit şekerlerde ve doymuş yağlarla doludur. Diğer bir deyişle, tip 2 diyabet riskini artırdığı bilinen kötü şeyler olmaksızın iyi şeylerle doludurlar. Ayrıca, kan şekeri üzerindeki gıda etkisine dayanan, karbonhidrat içeren gıdaların önemli bir sıralaması olan düşük bir glisemik indeksi vardır.

Ancak bu şeker hastalığının aşırı beslenmesiyle diyetinizi "süper güç" haline geçirmeden önce bunu bilmek önemlidir: Süperfomalar aynı zamanda birer mittir. Sebzeler ve meyveler inanılmaz derecede besleyici olmasına rağmen, uzmanlar hiçbir hastalığın hastalığı önleyemeyeceğini veya geri döndüremeyeceğini vurguluyor. Süper gıdalar, başka herhangi bir şey gibi, azami derecede yararlanabilmek için dengeli bir diyetin ve düzenli egzersiz rejiminin bir parçası olarak yenilmelidir.

'' Superfoods ', belirli bir besin maddesinin yüksek besin içeriğinden dolayı ortaya çıktı gibi görünüyor "diyor, Houston bölgesel diyetisyen olan H-E-B Marketler'deki Puja Mistry, MS, RD, LD. "Örneğin, yüksek K vitamini içeriği nedeniyle lahana bir süper gıda oldu. Antioksidanlar için Acai ve yaban mersini, sağlıklı yağları için avokado, proteinleri için edamam. Bununla birlikte, bu gıdalar tek başına işi halledemez. Sağladıklarının mükemmel kaynağıdır, ancak sağlıklı gıdalar ile kombinasyon halinde en iyi sonuç verirler. Temel olarak, tek bir yiyecek bir şey için bir tedavi olacak değildir. "

Bu felsefeyi göz önünde bulundurarak diyabetle mücadeleye yardımcı olan süperfoodları günlük yemeklerinize dahil etmek nispeten basittir. Nasıl yapıldığından emin değilseniz, bu beslenme uzmanlarının ve beslenme uzmanlarının dört kolay superfood tarifine sahip olduklarından, kırbaçlamak ve tadını çıkarmak için bir mutfak derecesine ihtiyaç duymazlar.

Kahvaltı

Kahvaltıdan pek fazla kişi değilseniz veya hareket halindeyken yemeyi tercih ediyorsanız, özellikle güveç dolu bir sabah güleryüzlüsü, güne başlamak için mükemmel bir yer. HelloFresh'te diyetisyen olan Rebecca Lewis, sizin için iyi olduğu kadar (ve kolay) kişisel favori tarifi sunar.

Rebecca Lewis, RD'nin (@rebeccalewisrd) 17 Haziran 2016'da saat 02: 01'de PDT

Zerdeçalı portakalı güler yüzlü

İçindekiler:

• 8 ons su
• 2 orta boy havuç
• 1 turuncu
• 1/2 fincan dondurulmuş mango
• 1 inçlik zerdeçal kökü, rendelenmiş = 1 yemek kaşığı (bunu bulamazsan zemin zerdeçal tozu 1 çay kaşığı kullanın) <999 > 1 inçlik zencefil parçası, rendelenmiş = 1 Tbsp
• Yol Tarifi:

1. Turuncu, havuç, zerdeçal ve zencefiyi soyun (gerekirse rendeleyin).

2. Tüm malzemeleri karıştırın ve tadını çıkarın!

* İpucu: Zerdeçalle temasa dikkat edin. Bir kez kumaş boya olarak kullanıldığında, zerdeçal kıyafetlerinizi ciddiye alabilir.

"Çoğu süper gıda, bitkisel esaslı," diyor Lewis. "Bu önemlidir, çünkü sağlık ve sağlıklı yaşamı artırmak için tasarlanmış herhangi bir diyet için esas olarak zengin bir lif kaynağı olan meyve ve sebzelerin büyük bir kısmını içerir. Bu, diyabetli kişiler için elzemdir, çünkü lif, şekerin kan dolaşımına yavaşlatılmasını sağlar (ayrıca istek deliğine yardımcı olur). "

Ve ekstra bir bonus Lewis'in smoothie'sinin zerdeçektaşı, zencefil benzeri bir baharat olması, bu da tip 2 diyabetin tedavisinde ve önlenmesinde yardımcı olabilir.

Öğle Yemeği

Birçok meşgul insan için, öğle yemeği kötü yemek için ortak bir zamandır. Ancak düzenli olarak öğle yemeğinde yemek yiyip bitirdiğiniz gün boyunca bütün zor işlerinizi geri alabilirsiniz. Dolayısıyla sürücüye gitmeden önce, önceki gece ya da sabah, besleyici, süper yiyecek bir yemek hazırlayın. Güneşin geri kalanında yakıt almaya devam ederken, şekerinizi ve yağ alımınızı düşük tutmanıza yardımcı olur. İyi bir salata seviyor musun? Kayıtlı diyetisyen ve gıda blog yazarı Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD, açlığınızı gidermek ve tip 2 diyabetle mücadele etmek için mükemmel olanlardan birine sahiptir.

Image Attribution

Image Attribution

Kaynak: Canlı Tablo

Blackberry şeftali salatası

Salata Malzemeleri:

3 bardak doğranmış lahana

• 20 nane yaprağı
• 1 fincan taze böğürtlen
• 1 büyük şeftali, kıyılmış
• 1/4 fincan çökük keçi peyniri
• 1/4 fincan tost badem
• Giyinme içerikleri:

1/2 Çorba kaşığı limon suyu

• 1/2 Çorba kaşığı elma elma sirkesi
• 1/2 tsp bal
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/4 çorba kızı haşhaşı tohumları
• Talimatlar:

Bademleri yapışmaz tavada orta ateşte hafifçe kızarana kadar ısıtarak tost edin ve kokulu.

1. Kek, nane, çilek, şeftali, keçi peyniri ve bademleri büyük bir kapta birleştirin.
2. Malzemeleri birlikte soyup salata üzerine dökün.
3. * İpucu: artıkları, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Bu salata, yemeyi istemek için bir gün öncesinden yapılabilir.

"Bir parça kek herhangi bir şeyi tedavi edecek değil" diyor McMordie. "Günde beş veya daha fazla porsiyon meyve ve sebze tüketmek en iyisidir, bu nedenle bunlardan birinin antioksidan dolu bir süperfaku olması hedefleniyor. 'Haftada en az iki kez bir fındık püresi ve haftada en az iki kere bir porsiyon balık yedirin. "

Midday aperatif

öğleden sonra munchies vurduğunuzda, şeker ve doymuş yağlarla dolu bir paket cips veya diğer paketlenmiş yiyecekler kapmaya çağırın. Bunun yerine, meyve veya fıstık karışımı ile yağsız bir fincan yoğurt yapın. Eğer tatlı bir şey özlem duyuyorsanız, H-E-B Sağlıklı Yaşam'dan bu kolay protein sallaması yapmayı deneyebilirsiniz. Eklenen matcha çayı bir öğleden sonra pick-me-up için bonus yenilemektir.

Görüntü Atfı

Görüntü Atfı

URL: // www. istockphoto. com / fotoğraf / çikolata smoothie-gm490103916-75036977? <= 999> 2 çorba kaşığı çikolata peynir altı suyu tozu

1 çay kaşığı matcha yeşil çay

1/2 orta banana

1 fincan kaymalık sütü

• 1 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 fincan buz
• Talimatlar:
• Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırıcıda birleştirin ve hemen servis yapın.
• "Bunun gibi atıştırmalıklar hafiflettiğinizi kanıtlıyor ve ılımlılık içinde olduğu sürece diyabetle savaşmaya devam edebiliyor" diyor Mistry. "'Diyabetik bir diyet' gerçekten sadece karbonhidratları yönetmeye ve yavaş sindirime yardımcı olmak için katılan yağ ve proteinlerin düzenli aralıklarla ve düzenli miktarlarda tüketilmesini sağlamaya odaklanmış bir şey. Belli bir gıdayı kesmek veya bazı öğelerden kaçınılması gerektiği anlamına gelmez. "
• Akşam Yemeği

Uzun bir günün ardından, akşam yemeğinde en kolay olanı yemeye cazip olabilirsiniz. Ancak geceleri çok ağır yemek yemekten kaçınmanız önemlidir, çünkü bu genellikle en aktif olmayan ve şeker sivri uçlarına ve kilo alımına yol açabilecek en az kaloriyi yakmaktır. Kokulu, doyurucu bir yemek için, 30 dakika içinde hazır olan, lezzetli bir fırında pişmiş somon çanağını deneyin, bu gibi, Glycoleap'teki lider diyetisyen Hannah Berkeley.

1. Görüntü Atfı

Görüntü Atfı

URL: // www. istockphoto. com / fotoğraf / kavrulmuş-somon-ve-sebze-gm483063958-70400459? st = _p_baked% 20salmon

Limon ve sarımsak ile pişmiş somon

Malzemeler:

4 somon filizi

3 kıyılmış sarımsak karanfil, 2 yemek kaşığı silantro, kıyılmış

1 limon, meyve sıkacağı <999 > 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Talimatlar:
• Fırını 350 ° F'ye kadar önceden ısıtın.
• Zeytinyağı ve limon suyu küçük karıştırma kabında karıştırılır.
• Öğütülmüş sarımsaklı ve fırında pişirme kabına konulan balık filelerini kesin.
• Zeytinyağı karışımını döküp balık üzerine silantro serpin.

Alüminyum folyo ile kaplayın ve 15-20 dakika fırında pişirin. Balık, bir çatalla kolayca kırpıldığında yapılır.

1. "Kırmızı et alımınızı haftada bir veya iki kez sınırlayın ve somon balığı gibi daha sağlıklı takaslara bakın" diye tavsiyede bulunur Berkeley. "Bazı doymuş yağların sağlıklı yağlarla değiştirilmesi, iltihaplanmayı azaltmaya ve kalbinizin daha sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Ancak porsiyon boyutunuza dikkat et. Zeytin yağı, avokado, yağlı balık ve fındıkta bulunan sağlıklı yağlar bile çok kalori içerir! "
2. Foram Mehta, San Francisco merkezli bir gazeteci olan New York City ve Texas'tır. Texas Austin Üniversitesi'nden bir gazetecilik lisansına sahiptir ve çalışmalarını Marie Claire, Hindistan'da yayınlamıştır. com, ve Medical News Today, diğer yayınlar arasında. En son olarak, Foram, hastaya odaklı edebiyatta türünün ilk örneği olan, üst düzey bir New York epileptologuyla epilepsi ameliyatı için bir hastanın rehber kitapında bir canlandırma yazarı ve asistan editör olarak çalıştı. Tutkulu bir vegan, çevreci ve hayvan hakları savunucusu olarak Foram, sağlık eğitimini geliştirmek ve günlük insanlara daha sağlıklı bir gezegende daha iyi ve daha yaşanmalarına yardımcı olmak için yazılı sözcüğün gücünü kullanmayı umuyor.