En Uygun Yemek Sıklığı - Günde kaç yemek yersiniz?

Orada "optimal" yemek frekansı hakkında çok sayıda kafa karıştırıcı tavsiye var.

Birçok "gurular" a göre - kahvaltı atlama yağ yakmaya başlar ve günde 5-6 küçük yemek yavaşlatılarak metabolizmayı önler.

Reklam Reklamı

Kahvaltı Yiyor veya Kahvaltı Yiyemiyor

"Kahvaltı, günün en önemli yemeğidir" - tanıdık geliyor mu?

Konvansiyonel bilgelik, kahvaltıyı bir zorunluluk haline getirir; atlama, metabolizmanızı gün boyunca başlatır ve kilo vermenize yardımcı olur. Gözlemsel çalışmalar, kahvaltı kaptanlarının kahvaltı yiyen kişilere göre obez olma eğiliminin daha fazla olduğunu göstermektedir (1).

Fakat korelasyon nedenselliğe eşit değildir. Bu veri, kahvaltıyı kilo vermenize yardımcı olan kahvaltıyı yalnızca ilişkili obez olma riski altında olan, kanıtlamaktadır değildir.

Bunun nedeni büyük olasılıkla, kahvaltı kaptanlarının genel olarak sağlık konusunda bilinçli olma eğiliminde olmaları, belki de iş yerinde bir çörek seçmeleri ve öğle yemeğinde McDonald's'ta büyük bir yemek yemesi olması gerçeğidir.

Herkes, kahvaltıların sizin için iyi olduğunu "bilir"; bu nedenle genel olarak sağlıklı alışkanlıkları olan kişilerin kahvaltı yapması daha olasıdır.

Gerçek şu ki, kahvaltı için fizyolojik bir ihtiyaç yoktur. Metabolizmayı "atlamak" sağlamaz ve diğer yemeklere kıyasla kahvaltıda özel bir şey yoktur.

Tavsiyem: Sabahları açsanız, kahvaltı yiyin. Değilse, sakın … günün geri kalanında sağlıklı yemek yemeyi unutma.

Daha Sık Beslenme Metabolizmayı Artırıyor mu?

Daha sık yemek yiyen daha küçük yemeklerin metabolizmayı arttırdığı fikri kalıcı bir efsanedir.

Bir öğün sindirildiğinde metabolizma hafif yükselir ve bu fenomen, gıdanın termik etkisi olarak bilinir. Bununla birlikte, sindirim sırasında harcanan enerjinin miktarını belirleyen toplam tüketilen gıda miktarıdır.

800 kalorilik 3 yemek yerseniz 400 kalorilik 6 yemekte aynı termik etkiye neden olur. Gerçekten hiçbir fark yoktur.

Birden çok çalışma, daha küçük ya da daha az sayıda daha büyük yeme yemelerini karşılaştırdı ve metabolik hız ya da kaybedilen toplam yağ miktarı üzerine 'un anlamlı bir etkisinin (999) olmadığını belirtti (2, 3). AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Kan Şekeri Düzeylerinin Dengelenmesi ve Deliksizliklerin Azaltılması İçin Daha Sık Yeme |

Çokça gördüğüm bir argüman, insanların kan şekeri düzeylerini dengelemek için sık sık yemeleri gerektiğidir.

Daha küçük ve daha sık yemek yemenin gün boyunca kan şekeri düzeylerini dengelemesi gerekirken, büyük yemeklerin yemeklerin hızlı bir şekilde yükselmesine ve kan şekerinin düşmesine neden olduğu düşünülmektedir.

Bununla birlikte, bu bilim tarafından desteklenmiyor.

Araştırmalar, daha az yemek yiyen kişilerin ortalama olarak daha düşük kan şekeri düzeylerine sahip olduğunu göstermektedir (4).

Kan şekerinde "sivri uçlar" daha büyük olabilir, ancak genel olarak seviyeleri çok daha düşüktür. Kan şekeri sorunları olan insanlar için bu

özellikle önemlidir , çünkü kan şekerinin yükselmesi her türlü soruna neden olabilir. Daha az yiyenin de daha sık yemeklere kıyasla doyma ve açlığı azalttığı gösterilmiştir (5).

Sık Beslenme Sıklıkla Kolon Kanseri Riskini Artırabilir

Daha sık yemeğin, kanser ölümünün 4. en sık görülen nedeni olan kolon kanseri riski ile ilişkili olduğunu gösteren bazı gözlemsel çalışmalar bulunmaktadır.

Bu rakamlar, 2 öğün yemekle karşılaştırıldığında günde 4 öğün yemek için% 90 oranında artan bir risk oluşturmaktadır (6, 7).

Tabii ki, korelasyon nedenselliğe eşit değildir, bu nedenle bu çalışmalar sıklıkla yemeğin kolon kanseri riskini arttırdığını ispatlamaktadır. Ancak bence söz etmek çok önemli.

Advertisement Advertisement

Yemeklerin Zaman zaman Atlanmasının Sağlık Faydaları Var

Bu günlerde beslenme konusundaki çok popüler bir konu "aralıklı oruç" - belirli zamanlarda yemekten kaçınmak için stratejik olarak engel oluyorsunuz, örn. her gün öğle yemeği yiyebilir ya da haftada iki saat daha fazla 24 saat hızlı yiyebilirsiniz.

Konvansiyonel bilgeliğe göre, bu yaklaşım sizi "açlıktan duruma" sokacak ve değerli kas kütlelerini kaybetmenize neden olacaktır. Ancak durum böyle değil.

Kısa süreli açlık araştırmaları, başta metabolizmanın arttığını göstermektedir. Ancak 2-3 gün sonra metabolizma hızı düşer (8, 9, 10).

Ek olarak, hem insanlarda hem de hayvanlarda yapılan çalışmalar, aralıklı oruçlarda insülin duyarlılığının iyileşmesi, düşük glukoz, daha düşük insülin ve çeşitli diğer iyileştirmeler gibi çeşitli sağlık yararları bulunduğunu göstermektedir (11).

Aralıklı açlık otofaji adı verilen, hücrenin hücrelerinde biriken atık ürünleri temizlediği ve yaşlanmaya ve hastalığa katkıda bulunduğu hücresel temizleme sürecini de uyandırır (12).

Reklam

Ev Mesajı Alın

Sıkça görülen, küçük yemek mitinin sadece … bir efsane olduğu açıkça görülüyor.

Daha sık yiyen sağlık yararları yoktur, metabolizmayı arttırmaz ve kan şekeri kontrolünü iyileştirmez. Bir şey olursa, daha az yemek daha sağlıklıdır.

Böylece yemeklerinizi zamanlamak için radikal bir yeni fikir önereceğim …

Aç olduğunda,