IBS ile Kaçınılması Gereken 12 Gıdalar: Ne Beslenmemeniz

Genel Bakış

Sağlıklı bir diyet genelde çok çeşitli besleyici gıdaları ölçmekten ibarettir. Eğer irritabl bağırsak sendromunuz (IBS) varsa, bazı gıdaları yedikten sonra belirtilerinizin tetiklediğini fark edebilirsiniz.

Belirtiler insanlar arasında değişiklik gösterebilir, bu nedenle sınır dışı gıdaların bir listesi yok. Ancak, IBS belirtileri için en yaygın tetikleyicilerin bazılarından kaçınarak daha düzenli, daha az kramp ve daha az şişkinlik görebilirsiniz.

Hangi gıdaların IBS'nizi daha rahatsız edici hale getirebileceğini bulmak için okumaya devam edin.

Reklam Reklamı

Çözünmeyen elyaf

1. Çözünmeyen lif

Lif diyet için sağlıklı bir dökme katar. Bütün tahıllar, sebzeler ve meyveler lif içerir. Fiber toleransı farklı insanlar için farklı olmakla birlikte, çözünmeyen lif IBS'li bazı insanlarda ishale neden olabilir veya kötüleşebilir.

Bunun yerine çözülebilir elyafa odaklanın. Çözünmeyen liflerin kabızlığı hafifletebileceğini unutmayın, ancak aynı zamanda şişirilmiş hissetmenize neden olabilir.

Çözünür lifli gıdalar şunları içerir: yulaf ezmesi ve arpa gibi

• tahıllar havuç ve kabuklu yemişler gibi
• kök sebzeler
• meyveler, meyveler, mangolar, portakallar ve greyfurt
• bezelye gibi baklagiller < 999> Gluten

2. Gluten

Bütün tahıllarda çözünür olmayan lif içeriği IBS semptomlarına neden olabilir. Bazı tahıllar, gluten içeren çavdar, buğday ve arpa gibi başka sorunlara neden olabilir.

Gluten bazı kişilerin alerjisi olan bir protein türüdür. Bu durum çölyak hastalığı olarak bilinir. İshal baskın IBS gibi semptomlara neden olabilir.

Çölyak hastalığı, gluten alımına tepki olarak bazı kişilerde görülen otoimmün bir hastalıktır. Bağırsak hücrelerinde değişikliklere neden olabilir, bu da besleyicilerin zayıf emilimine neden olur.

Bazı insanlar bağışıklık cevabı veya bağırsak hücrelerindeki değişiklikler olmaksızın gluten intoleransına sahiptir. Bu, çölyak dışı gluten duyarlılığı olarak bilinir. Bu durumdaki insanlar, çölyak hastalığı olanlarla aynı negatif yan etkileri ve gluteni yutmanın gastrointestinal semptomlarını yaşayabilir.

IBS hastası olan birçok kişi de gluten toleransına sahip değildir. Bazı çalışmalar gluten duyarlılığının bazı insanlar için IBS semptomlarının gelişimine karışabileceğini ve glutensiz diyetlerin bu semptomları iyileştirebileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, herkes farklıdır. Gluten'in IBS'i nasıl etkilediğini keşfetmek, bireye dayanacaktır.

İyi haber, her gün daha fazla glutensiz ürünlerin piyasaya sürülmesi. Pizza, makarna, kek veya kurabiye olmadan yapamayacağınız zaman, onları glütensiz seçeneklerle her zaman değiştirebilirsiniz.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Süt

3. Süt

Süt iki nedenden dolayı sorun yaratmaktadır. İlk olarak, ishalı artırabilen yağ içerir. Belirtileri azaltmak için az yağlı veya yağsız sutlara geçmeniz gerekebilir.İkincisi, IBS'li birçok insan laktoza toleranssızdır. Laktozunuza toleranssız ve IBS kullanıyorsanız, pirinç sütü ve soya peyniri gibi süt seçeneklerini düşünebilirsiniz.

Hayatınızı daha rahat hale getirmek için sütü tamamen kesmeniz gerekiyorsa, kalsiyum takviyesine ihtiyacınız varsa doktorunuza danışın.

Kızarmış gıdalar

4. Kızarmış gıdalar

Fransız kızartması ve diğer kızarmış gıdalar, tipik Amerikan diyetinde temel bir unsurdur. Moderasyon bu gıdaların anahtarıdır. Yüksek yağ içeriği IBS'li insanlar için sistemde özellikle zor olabilir. Kızartma yiyecekler aslında yiyeceklerin kimyasal yapısını değiştirebilir, bu da sindirmayı zorlaştırır. Daha sağlıklı bir seçenek için en sevdiğiniz yiyecekleri ızgaraya veya fırında pişirmeyi düşünün.

Reklam Reklamı

Fasulye ve bakliyat

5. Fasulye ve bakliyat

Fasüler genellikle protein ve lif açısından mükemmel bir kaynaktır, ancak IBS semptomlarına neden olabilirler. Fasulye, kabızlığa yardımcı olması için dışkıda hacim artışı yapabilirken, gaz, şişkinlik ve krampları da arttırırlar. IBS'li birçok kişiden hoşlanıyorsanız önlemek için gıdalar listenize fasulye ilave etmek isteyeceksiniz.

Reklam

Kafeinli içecekler

6. Kafeinli içecekler

Bazı insanlar sabah kahvelerine sindirim düzgünlüğü için yemin eder. Ancak kafeinli içeceklerin tamamında olduğu gibi, kahve bağırsaklarda ishale neden olabilecek uyarıcı bir etkiye sahiptir. Kafein içeren kahve, gazlı içecekler ve enerji içecekleri IBS'li kişiler için tetikleyici olabilir. Bir enerji artışı veya pick-me-up gerekirse, küçük bir atıştırmalık yeme veya hızlı bir yürüyüş için gidiş düşünün.

Reklam Reklamı

İşlenmiş gıdalar

7. İşlenmiş gıdalar

Bazı insanlar, yedikleri işlenmiş gıdalardaki şeyleri düşünmezler. IBS'li insanlar bu gıdalardan kaçınmak isteyebilir. İşlenmiş gıdalar çoğunlukla IBS flaşlarını tetikleyebilecek katkı maddeleri veya koruyucular içerir.

Yongalar veya önceden donmuş yemekler gibi çok sayıda işlenmiş yiyecek de genellikle kızarmış veya yüksek yağ içindir. Mümkünse kendiniz yemek hazırlamak ya da taze yapılan gıdalar satın almak, işlenmiş gıdaları satın almak için daha iyi bir alternatiftir.

Şekersiz tatlandırıcılar

8. Şekersiz Tatlandırıcılar

Şekersiz, sağlık için iyi bir şey değildir - özellikle IBS söz konusu olduğunda.

Şeker alkolleri, polioller, yapay tatlandırıcılar ve şeker ikame maddeleri olarak da bilinen bu tatlandırıcılar genellikle şekersiz şeker, sakız, çoğu diyet içeceği ve hatta gargara çeşidinde bulunur. Bu ürünler, sukraloz, asesülfam potasyum ve aspartam gibi bileşenleri içerir. Bu bileşenler, özellikle IBS kullandığınızda vücudunuzun emmesi çok zor. Kullandığınız şekersiz ürünlerin bileşen etiketlerini okuduğunuzdan emin olun.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Çikolata 9. Çikolata

Çikolata çubukları ve çikolatalı şeker, kafein konsantrasyonu ve yüksek şeker içeriği nedeniyle IBS'yi tetikleyebilir. Bazı insanlar çikolata yedikten sonra kabızlık yaşarlar. Çikolata severler için IBS'li kişilerin daha tolere edilebilir buldukları bazı vegan seçenekleri var.

Alkol

10. Alkol

Alkollü içecekler, vücudun alkolü sindirme biçimi nedeniyle IBS hastalarına yönelik büyük bir tetikleyici unsurdur. Bira genellikle gluten içerdiğinden başlamak risklidir ve şaraplar ve karışık içecekler genellikle şeker içerir.

Alkol ayrıca dehidrasyon yapabilir, bu da karaciğer fonksiyonunuzu ve sindiriminizi etkileyebilir.

Alkollü içeceklerin sınırlandırılması IBS ile ilgili belirtileri azaltmaya yardımcı olabilir. Bir içki içerseniz, glutensiz birayı veya sade seltzer ile karıştırılmış bir içki düşünün; yapay tatlandırıcılar veya şeker ekşiliği yoktur.

Sarımsak soğan

11. Sarımsak ve soğan

Sarımsak ve soğan, yiyeceklerinizde mükemmel lezzet verici ajanlardır, ancak bağırsağınızın parçalanmasına, dolayısıyla gaz neden olabilir. Ağır gaz ve kramp çiğ sarımsak ve soğandan kaynaklanabilir ve bu gıdaların pişmiş versiyonları tetikleyiciler olabilir.

Reklam

Brokoli ve karnabahar

12. Brokoli ve karnabahar

Brokoli ve karnabahar, insanlara sindirmeyi zorlaştırıyor - bu yüzden onlar IBS tetikleyicileri. Bağırsağınız bu gıdaları kırdığında, IBS'siz kişilerde bile gaza ve bazen de kabızlığa neden olur.

Brokoli ve karnabahar (aynı zamanda yemek pişirme olarak da bilinir) kafalarını rendelemek, ince bağırsağınız için sindirim sürecini daha basit hale getirebilir. Ancak, IBS tetikleyicilerinin neden olabileceği ağrılı gaz ve diyare riskini ortadan kaldırmaz.

Bunun yerine ne yiyeceksiniz

Bunun yerine ne yiyeceğiniz

FODMAP (Fermente Edilebilen Oligosakkaritler, Disakkaritler, Monosakaritler ve Polyoller) diyet, mayalanabilir, kısa zincirli karbonhidratları azaltmaya veya ortadan kaldırmaya odaklanmaktadır. Araştırmalar, yüksek FODMAP gıdaların ince bağırsak tarafından iyi emilmediğini ileri sürüyor. Bağırsaktaki sıvıyı arttırdıkları ve daha fazla gaz yaratarak ağrı, gaz ve diyare ile sonuçlanacağı düşünülür.

FODMAP diyetini izlemeyi seçerseniz şunları sınırlamalısınız:

laktoz ve süt

• brokoli, sarımsak, enginar ve soğan gibi yüksek lifli
• lifli
• sebzeler içeren ürünler < 999> nohut ve mercimek
• FODMAP diyetinde tadını çıkarabileceğiniz gıdalar arasında:
• laktoz içermeyen süt veya diğer süt içermeyen alternatifler

beyaz peynir veya brie gibi peynirler

• kivi, ballı kavun gibi meyveler, cantaloupe ve çilek
• marul, havuç, salatalık, çıtır çıtır, şalgam, patates ve patlıcan
• gibi sebzeleri tofu, tavuk, sığır eti ve balık gibi proteinler
• Herkesin sindirim ve besin öğelerini hatırlamak önemlidir Tetikleyiciler farklı olacak. IBS'li bazı insanlar bazı gıdaları tolere edebilirken bazıları gıdaları tolere edemez. Vücudunuzu tanıyın ve hangi gıdaların sizi en iyi hissettirdiğini öğrenin ve tepki verdiğiniz şeyleri sınırlayın.
• IBS ile ilgili olarak diyetinizle ilgili ek yardıma ihtiyacınız varsa, kayıtlı bir diyetisyenden rehberlik almak iyi bir fikirdir.