Evde Şeker Dostu Bahar Rolleri

Daha fazla sebze yemek sağlıklarımızı iyileştirmek için yapabileceğimiz en iyi şeylerden biridir. Yemeklerimize antioksidan ve lif eklemek için basit bir yol var, bu da güçlü hastalıklara karşı mücadele avantajlarına dönüşüyor. Ama dürüst olalım: Bazen aynı ole 'yeşil salatadan daha fazla doldurma ihtiyacımız var.

İlkbahar rulolarına girin. Bunları masaya koymak için beş dakikadan daha az zamana ihtiyaç duydukları için yeme planınıza yenileniyor. Öğle yemeğinde, akşam yemeğinde veya atıştırmalık olarak öğünlerde harika. Artı, sıcak fırından bir adım uzakla! Çok az pişirme gerekiyor, hava bu ısınmaya başlarken bu yaz için teşekkür edeceksiniz.

advertisingAdvertisement

Bu bahar ruloları, şeker hastalığına dost ve besleyici olmasını sağlamak için lezzetli, düşük karbonhidrat katkılarla doludur. Memnun kalmanızı sağlarken protein, lif ve sağlıklı yağlarla kan şekerini dengelemek için dengeli konumdalar. Bu üç lezzetli ilkbahar rulosu kombinasyonunu deneyin veya kendi yaratın. Herhangi bir şey yuvarlanıyor.

1. Karides ve sebze bahar ruloları

4 makaralı rulo yapar

Servis ebadı: 1/4 fıstık daldırma soslu (2 1/2 çay kaşığı) 1 rulo rulo

Reklam

Fıstık sosu için:

• 1 çorba kaşığı. doğal fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı. taze sıkılmış kireç suyu
• 1 yemek kaşığı. su
• 1 çay kaşığı. Sriracha

Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve harmanlanana kadar fırlatın. Küçük ramekine dökün ve kenara koyun.

Karides ruloları için:

• 1/2-lb. vahşi yakalanmış karides
• 1 çay kaşığı. Kanola yağı
• 1 paket pirinç kağıdı
• 1 su bardağı kıyılmış kırmızı lahana
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• oda sıcaklığında suyun büyük kabı

1. Ortaya yapışkan olmayan tavalı ısıtın ve 1 çay kaşığı ekleyin. Kanola yağı. Karides ve sote koyarak kıvırcık ve pembe olun. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
2. Havuç ve lahanayı bir kapta karıştırın.
3. Suya batırın 1 su bardağı pirinç küpü. Yaklaşık 30 ila 60 saniye bekleyin. Pilav kağıdı yumuşak ve yumuşak olmalıdır, ancak gevşek olmamalıdır. Yumuşatılmış ruloyu nemlendirilmiş kesme tahtasına yerleştirin. Tek taraflı olarak 3-5 parça karides yerken, yanlara doğru kesip bırakın. Karidesin üzerine 1/2 kap sebze karışımı yerleştirin. Yuvarlaklığın sol ve sağ taraflarına katlayın ve sonra silindirin altından üst kısmına sıkıca sarın. Karidesle 2-3 tane daha rulo oluşturmak için kalan malzemelerle tekrarlayın.
4. Kesme ruloları çapraz olarak yarı yarıya. Tabağa yerleştirin ve fıstık sosuyla servis yapın.

Beslenme bilgisi: 186 kalori, toplam yağ: 4 g, doymuş yağ: 1 g, sodyum: 487 mg, toplam karbonhidratlar: 28 g, lif: 2 g, şeker: 3 g, protein: 9 g

Advertisement Advertisement

2. Vegan avokado bahar ruloları

4 bahar rulosu yapar

Servis ebadı: 1/1 fıstık daldırma soslu (2 1/2 çay kaşığı) 1 rulo rulo

Fıstık sosu için:

• 1 yemek kaşığı.doğal fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı. taze sıkılmış kireç suyu
• 1 yemek kaşığı. su
• 1 yemek kaşığı. sriracha

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve harmanlanana kadar fırlatın. Küçük ramekine dökün ve kenara koyun.

Avokado ruloları için:

• 1 orta avokado
• 1 kırmızı biber
• 1 paket pirinç kağıdı
• oda sıcaklığında suyun büyük kabı

1. Uzunlamasına ince dilim biberi ince dilimleyin ve avokado dilimine 8 dilim. Bir kenara koyun.
2. Suya batırın 1 su bardağı pirinç küpü. Yaklaşık 30 ila 60 saniye bekleyin. Pilav kağıdı yumuşak ve yumuşak olmalıdır, ancak gevşek olmamalıdır. Yumuşatılmış ruloyu nemlendirilmiş kesme tahtasına yerleştirin.
3. Tek dilimde 2 dilim avokado koyun. Avokado üstüne 1/4 bardak biber dilimleri yerleştirin. Yuvarlaklığın sol ve sağ taraflarına katlayın ve sonra silindirin altından üst kısmına sıkıca sarın. Avokado ile 3 rulo daha oluşturmak için kalan malzemelerle tekrarlayın.
4. Kesme ruloları çapraz olarak yarı yarıya kesilir; tabakta hazırlayın ve fıstık sosuyla servis yapın.

Beslenme bilgisi: 210 kalori, toplam yağ: 9 g, doymuş yağ: 2 g, kolesterol: 0 mg, sodyum: 149 mg, toplam karbonhidratlar: 30 g, lif: 4 g, şeker: 3 g, protein: 2 g

3.

Fıstık daldırma sosu ile tofu fıstığı ruloları

Reklam İlanı

Sunum boyu: 1/4 fıstık daldırma sosu ile (2 1/2 çay kaşığı)

Sunan rulo fıstığı sosu için:

• 1 çorba kaşığı. doğal fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı. taze sıkılmış kireç suyu
• 1 yemek kaşığı. su
• 1 çay kaşığı. sriracha

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve harmanlanana kadar fırlatın. Küçük ramekine dökün ve kenara koyun.

Tofu makaralı rulolar için:

• 1 14 ounce blok firma, organik tofu
• 1 yemek kaşığı. susam yağı
• 2 bardak rendelenmiş beyaz lahana
• 1 orta boy karpuz
• 1 paket sarılı makarna pilavı
• nane yaprakları, garnitür için (isteğe bağlı)
• oda sıcaklığında su kaşığı

1. Kes Böylece 2 kareye sahip olan tofu kare yarısı. Her bir çeyrek çeyrek, 8 küçük kareniz var.
2. Orta ateşte yağsız yapışkan tavayı ısıtın. Her çeyrekte tofu her tarafta 1 dakika boyunca her taraftan tarayın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
3. Tofu soğuturken karpuz turpu yarı yarıya kesilir. Kesme yüzü aşağı gelecek ve yarım ay parçalarını yaklaşık 1/8 inç kalınlığında dilimleyin.
4. Soğutulmuş tofu 1/4 inç dilimlere kesin.
5. Suya batırın 1 su bardağı pirinç küpü. Yaklaşık 30 ila 60 saniye bekleyin. Pilav kağıdı yumuşak ve esnek olmalı, ancak gevşek olmamalıdır. Nemli parke üzerine yumuşatılmış bir yuvarlak yerleştirin.
6. Yandan aşağıya kesilmiş 3-4 dilim karpuz turşusu tek katmanda yerleştirilir. 1/3 su bardağı rendelenmiş lahana ve 2-3 dilim tofu turpun üzerine tek bir tabaka halinde koyun. Yuvarlaklığın sol ve sağ taraflarına katlayın ve sonra silindirin altından üst kısmına sıkıca sarın.
7. Diğer 5 ruloyu oluşturmak için kalan malzemelerle tekrarlayın. Kesilen ruloları çapraz olarak yarıya; Tabağa yerleştirin ve sos ile servis yapın.

Beslenme bilgisi: 188 kalori, toplam yağ: 6 g, doymuş yağ: 1 g, kolesterol: 0 mg, sodyum: 152 mg, toplam karbonhidratlar: 26 g, lif: 2 g, şeker: 3 g, protein: 7 g

Advertisement

Takeaway

Bahar ruloları, zevkinize ve beslenme tercihlerine göre özelleştirilebilen bitmeyen kombinasyonlarla sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.Ve pişirme gerekmiyor. Kendinize bir salatadan daha çok özlem duyduğunuz bir dahaki sefere bahar rulolarını düşünün!

Lori Zanini RD, CD, ulusal kabul gören, ödüllü bir gıda ve beslenme uzmanı. Kayıtlı Diyetisyen ve Sertifikalı Diyabet Eğitmeni olarak, başkalarına kan şekerini yönetmek ve yaşamlarını iyileştirmek için yiyecekleri nasıl kullanacaklarını öğrenmelerine yardımcı olur! O Sevdiğin Diyabet Yemek Kitabı'nın yazarıdır ve LA Times, CNN, DoctorOz da dahil olmak üzere medyada düzenli olarak yer almaktadır. com, SHAPE, SELF, Forbes ve diğerleri.

Advertising Advertisement

Daha lezzetli, diyabetle dost yemek tarifleri için, web sitesini ziyaret edin: www. LoriZanini. com ya da onu Facebook'ta izleyin. com / LoriZaniniNutrition