5 Mitler

Maalesef internette dolaşan beslenme ile ilgili birçok yanlış bilgi var.

Meyveyi yemenin en güzel zamanı ortak bir konudur.

Meyveyi ne zaman ve nasıl tüketmeniz gerektiği konusunda ve bunun da kimden kaçınması gerektiğini iddia ediyor.

İşte meyve yemek için en iyi zaman hakkında en iyi beş efsane, gerçeğin yanı sıra.

advertisementAdvertisement

Mit 1: Her zaman bu meyveyi yemeye zaman ilgili en yaygın mitlerden biri> aç karnına üzerinde Fruit yiyin.

Web siteleri ve e-posta zincirleri aracılığıyla yaygınlaştırıldı ve Singapur'da bir şefin kökeninde olduğu görülüyor.

Mit, yemeklerle meyve yemenin sindirimi yavaşlattığını ve gıdaların mideye oturmasına, fermantasyonuna veya çürümesine neden olduğunu iddia eder. Bu efsane aynı zamanda meyve yemekleriyle yemek yemesi gaz, rahatsızlık ve diğer ilgisiz belirtilerin bir sonucudur.

Meyve içindeki lifin midenizdeki gıdayı yavaşlatması doğru olsa da, bu iddiaların geri kalanı yanlıştır.

Meyve midenizin daha yavaş boşalmasına neden olsa da, yemekler midenizde sonsuza kadar oturamazlar.

bir çalışmada sağlıklı insanlarda, elyaf, 86 dakika süreyle (1) için 72 dakikalık bir ortalama boş yarısına içeriğini mide aldı zaman yavaşladığını göstermişlerdir.

Hızdaki bu değişim önemli iken, gıdaların midede bozulmasına yetecek kadar sindirimi hiçbir şekilde yavaşlatmaz.

Ayrıca midenizin boşaltılmasını yavaşlatmak iyi bir şeydir. Daha uzun süre dolgun hissetmenize yardımcı olabilir, bu da uzun vadede daha az kaloriyi yemenize yardımcı olabilir (2).

Fakat meyve, midenizde normalden çok daha uzun bir süre boyunca gıdaya oturmasına neden olsa da, mideniz, fermantasyon ve çürümeye neden olan bakterilerin büyümesini önlemek için özel olarak tasarlanmıştır (3).

Gıdalar mideye ulaştığında, mide asidi ile karıştırılır, bu mide asidi yaklaşık bir ya da iki pH değerine sahiptir. Mide içeriği o kadar asidiktir ki çoğu mikroorganizma büyüyemez (3).

Sindirimin bu kısmı kısmen yiyeceklerinizdeki bakteri öldürmeye yardımcı olur ve mikrobik büyümeyi önler.

bu iddialara geri kalanı için olduğu gibi, yemek ile meyve yeme şişkinlik, ishal nedenidir ve rahatsızlık eşit yanıltıcı olduğunu söyleyerek.

Ayrıca boş bir karnında meyve yemenin gözlerin altındaki uzun ömür, yorgunluk veya koyu halkaları etkileyebileceği fikrinin arkasında bilimsel bir destek de bulunmamaktadır.

Sonuç:

Bir yemekle meyve yediğinizde karnınızın boşaltılmasını ancak küçük bir miktar yavaşlatabilir. Bu, daha dolgun hissetmenize ve kalorileri azaltmanıza yardımcı olabileceğinden, aslında iyi bir şeydir. Mit 2: Önce veya Meal Onun Besin Değeri

azaltır sonra Fruit Yeme Bu mit mit 1 numaralı bir uzantısı gibi görünüyor.Tüm besin yararlarını elde etmek için boş bir karnında meyve yemeniz gerektiğini iddia ediyor.

Bir yemekten hemen önce veya sonra meyve yediğinizde besinlerin bir şekilde kaybolacağını iddia ediyor.

Ancak, bu hiç doğru değil. İnsan vücudu, gıdalardan besin maddeleri çıkarma konusunda mümkün olduğunca verimli olmak için zaman içinde gelişmiştir.

Bir yemek yediğinizde, mideniz bir anda bir miktar rezervuar olarak görev yaparak bağırsaklarınızın sindirimi kolaylaştırır (4).

Ayrıca, ince bağırsak mümkün olduğunca çok miktarda gıdaları emmek için tasarlanmıştır.

320 metre kare (30 metrekare) emici alan (5) ile uzunluğu 20 metreye (altı metre) kadar var.

Gerçekten de, çalışmalar, bağırsaklarınızın ortalama bir günde tüketen miktarı iki kat daha fazla emme yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir (6).

Bu büyük emici bölge, boş besin ya da karınla ​​beslenip yenmemesine bakılmaksızın, meyvelerden (ve öğün geri kalanından) besin maddelerinin alınması, sindirim sisteminiz için kolay bir iş anlamına gelir.

Alt satır:

Sindirim sistemi, boş bir midede ya da bir yemekle yenilmiş olsa dahi, meyve içerisindeki besin maddelerini sindirip absorbe etmeye hazır değildir. Reklam Reklamı Reklamı

Efsane 3: Şeker Hastalığınız varsa, 1-2 Saat Önce Yemekten Önce veya Sonra Yemek Vermelisiniz

Diyabetli kişilerin genellikle sindirim problemleri vardır ve yemeklerden ayrı olarak meyve yemeleri nasıl olsa gelişir sindirim.

Ne yazık ki, bu şeker hastalığı olan birçok kişi için oldukça kötü bir tavsiye.

Meyveleri bir yemekten ayrı olarak yemenin sindirimi geliştirdiğini destekleyen hiçbir bilimsel delil yoktur.

Yapabileceği tek fark, meyve içerisindeki şekerin kan dolaşımına daha hızlı girmesi olabilir; bu tam olarak diyabetli bir kişinin kaçınmaya çalışması gereken şeydir.

Meyve ayrı ayrı yemektense, bir yemekle ya da protein, lif ya da yağdan zengin bir yiyecekle eşleştirilmiş bir çerez olarak yemek yemek diyabetli birisi için çok daha iyi bir seçimdir.

Bunun nedeni, protein, lif ve yağ midesinin gıdayı daha yavaş ince bağırsağa salmasına neden olabilir (7, 8).

Şeker hastalığı olan biri için bunun faydası, her seferinde daha az miktarda şeker emilerek genel olarak kan şekeri seviyelerinin daha da yükselmesine yol açmasıdır.

Örneğin, araştırmalar, meyvede bulunan sadece 7,5 gram çözünür lifin bir yemekten sonraki kan şekeri artışını% 25 azaltabileceğini göstermiştir (1).

Ancak diyabetli bazı kişilerin sindirim sorunları yaşadığı doğrudur.

En yaygın konu gastropareziktir. Midenin normalden yavaş veya hiç boşaldığı zaman olur.

Diyet değişiklikleri gastroparezide yardımcı olabilse de, boş bir karnında meyve yememek onlardan biri değildir.

Sonuç:

Şeker hastalarının çoğunluğu için, boş bir karnında meyve yememek büyük bir tavsiye değildir. Bir yemeği veya atıştırmayı meyve eşleştirmek genellikle daha iyi bir seçenektir. Efsane 4: Meyveyi Yemek için En İyi Zaman Öğleden Sonra Nedir?

Bu fikrin arkasında gerçek bir mantık yoktur ve onu destekleyecek hiçbir kanıt yoktur.

Metabolizmanizın öğleden sonrasında yavaşladığı ve meyve gibi şeker oranı yüksek, kan şekeri düzeyinizi yükselten ve sindirim sisteminizi "uyandıran" bir yiyecek yemesi iddia edilir.

Gerçek şu ki, karbondioksit içeren gıdalar, gün içindeki zamana bakılmaksızın, glukoz emilirken kan şekerinizi geçici olarak artıracaktır (9).

Bununla birlikte, vücudunuza enerji ve diğer besin maddeleri sunmanın yanı sıra, bunun özel bir yararı yoktur.

Sindirim sisteminizi "uyandırmaya" gerek yoktur, çünkü günün saati ne olursa olsun, gıdanın dilinize dokunduğu andaki anında atlamaya hazırdır.

Ve karbonhidratların yüksek bir yemek yemesi vücudunuzun karbonhidrat olarak geçici olarak kullanmasına neden olabilir, ancak metabolizmanın genel oranını değiştirmez (9).

Gerçek şu ki, sabahları meyve yemenin hiçbir zararı yok. Meyve, günün her saatinde sağlıklıdır.

Sonuç:

Öğleden sonrasında meyvelerin tercihen yenilmesi fikri arkasında hiçbir delil veya mantık bulunmamaktadır. Meyve ne zaman olursa olsun sağlıklıdır. Reklam İlanı

Efsane 5: öğleden sonra 2: 00'dan sonra meyve yemek istememelisiniz

İlginçtir ki beşinci efsane doğrudan efsanevi sayı ile çelişiyor; sonra

sonra meyvadan kaçınmanız gerektiğini iddia ediyor 2 s. m. Bu kural "17 Günlük Diyet" in bir parçası olarak ortaya çıkmış gibi görünüyor. Teori, 2 p sonra meyve yiyiyor (veya herhangi bir karbonhidrat). m. Vücudunuzda yatmadan önce stabilize olma zamanı olmayan kan şekerinizi yükseltir ve kilo alımına yol açar.

Ancak öğleden sonra meyvenin yüksek kan şekerine neden olacağından korkmanın hiçbir nedeni yoktur.

Daha önce de belirtildiği gibi, karbonhidrat içeren gıdalar glikoz emildikçe kan şekerinizi yükseltecektir. Ancak kan şekerinizin 2 p sonra daha fazla yükseltileceğine dair bir kanıt bulunmamaktadır. m. günün başka saatlerinde olmadığı için (10).

Ve carb toleransınız gündüz dalgalanmasına rağmen, bu değişiklikler önemsizdir ve genel metabolik hızınızı değiştirmez (9, 10).

öğleden sonra meyve yemesi de kilo alacağından korkmanın hiçbir nedeni yok.

Vücudunuz kalori yakmaktan, uyurken yağ olarak depolamaya geçmez. Uyuduğunuzda metabolik hızınız azalmaya eğilim gösterir, ancak vücudunuzu sürekli çalıştırmak için hala çok kalori yakarsınız (11, 12).

Kalorilerin enerji için yakılıp tükenmediğini veya yağ olarak depolanıp depolanmadığını birçok faktör belirler, ancak günün belirli bir saatinde meyveli kullanmaktan kaçınma bunlardan biri değildir.

Ayrıca öğleden sonrasında meyveden kaçının kilo vermesine dair bir kanıt bulunmamaktadır.

Ancak, gün boyunca bir sürü meyve ve sebze yiyen insanların daha az tartma eğiliminde oldukları ve kilo alması daha az olduğuna dair çok büyük kanıtlar vardır (13, 14).

Örneğin, 17 araştırmanın bir derlemesinde, en çok meyve tüketen kişilerin obezite riskinde% 17'lik bir azalma olduğu bulundu (14).

Kilo vermeye gelince, bol miktarda meyve ve sebze yiyebilir, yapabileceğiniz en iyi şeylerden biridir. Sağlıklı, düşük kalorili gıdalarla dolup dururken ihtiyacınız olan besin maddelerini almanın harika bir yoludur.

Ayrıca, öğleden sonra ve yatmadan önce meyve vermiyorsanız, bir atıştırmalık ya da tatlı için sağlıklı, tamamen yiyecek bir seçenek ortadan kaldırıyorsunuz demektir.

Alt satır:

2 p sonra meyve çıkarmak. m. hiçbir yararı yoktur ve kilonuzu etkilemez. Günün her saatinde meyve yemek iyi bir fikirdir.

Advertisement Meyveyi Yemek için En İyi Zaman Var mı?

Gerçek şu ki, günün her saati meyve yemek için harika bir zamandır.

öğleden sonra ya da yemeklerin çevresinde meyveli olmaktan kaçınmanız gerektiğine dair bir kanıt bulunmamaktadır.

Meyveler, gün boyunca yenebilecek, sağlıklı, besleyici ve hafif kilo dostu gıdalardır.

Bu söyleniyor, meyve alımının zamanlaması bir fark yaratabilir birkaç örnek var.

Kilo Vermek İsterseniz

Meyvelerdeki lif yüzünden yemek yemeniz, kendinizi daha uzun süre hissetmenize yardımcı olabilir. Bu daha az kalori tüketmenizi ve kilo vermenize yardımcı olabilir (15).

Ancak, yemek yemeden veya hemen önce meyve yeme bu etkiyi artırabilir. Bu, tabağınızda daha düşük kalorili daha fazla yiyecek yemenize neden olabilir.

Tip 2 Diyabetliyseniz

Daha önce de belirtildiği gibi, başka bir gıda ile meyve yemenin diyabetli biri için fark yaratması mümkündür.

Meyve ile protein, yağ ya da lif bulunan başka bir yiyecek ya da yemek eşleştirilmesi, şekerin meyvenin ince bağırsağa yavaş yavaş girmesine neden olabilir (1).

Bu, tek başına meyve yemesine kıyasla, kan şekerinde daha düşük bir artışa neden olabilir.

Gestasyonel Diyabetiniz varsa

Gestasyonel diyabet, bir kadın hamilelik sırasında şeker hastalığı geliştiğinde görülür. Bu kadınlar için, hamilelik dönemindeki hormonlardaki değişim, kabin intoleransına neden olur.

Tip 2 diyabetli olanlar gibi, yemekle birlikte meyve yemeniz muhtemelen iyi bir seçimdir.

Bununla birlikte, kan şekerinizi kontrol etmekte sorun yaşıyorsanız, sabah meyveli etmeden yardım etmenize yardımcı olabilir.

Bu, gebelik hormonlarının en yüksek olduğu zamandır ve çalışmalar, bunun genellikle gebelik diyabette carb intoleransı en şiddetli olduğunda olduğunu göstermiştir (16).

Alt satır:

Çoğu insan için, günün herhangi bir saatinde meyve yiyin harika. Bununla birlikte, diyabet hastaları veya kilo vermek isteyenler için zamanlama önemli olabilir.

AdvertisementAdvertisement Take Ev Mesajı

Meyve, besleyici maddeler açısından zengin ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır.

Meyve yemek en iyi veya en kötü zamanının olduğunu iddia eden efsaneler asılsız ve yanlış. Gerçekte, bu uydurulmuş kurallar yalnızca karışıklığa ve yanlış bilgilere yayılmıştı.

Günün saatine bakılmaksızın, meyve yeme, vücudunuz için bol miktarda sağlıklı besin elde etmek için tatlı, lezzetli ve kilo vermeyi kolaylaştıran bir yoldur.