Vegans ve Paleo Dieters'in Kabul Ettiği Olan 7 Şey
İçindekiler:
- 1. Standart Amerikan Diyeti (SAD) Afettir
- 2. Diyet İlaçlardan Daha İyi
- 3. Rafine Karbonhidratlar ve Şeker Kötüdür
- 4. İşlenmiş Yağlar Sağlıksız
- 5. Bitki Gıdaları Süper Sağlıklı
- Bazı insanlar hayvansal gıdalardaki düşük karbonhidratlı diyetleri en iyi yiyerek, diğerleri bitkilerde düşük yağ diyetiyle beslenirler.
Herkes için "doğru" bir diyet yoktur.
Bir kişi için çalışan şey, bir sonraki için çalışmayabilir.
Bu nedenle … hangi diyetin en iyi olduğuyla ilgili argüman neredeyse anlamsızdır.
yalnızca doğru cevabı, kişiye bağlı olmasıdır.
Dikkate alınması gereken her şey var.
Bu yaş, aktivite seviyeleri, yemek kültürü, metabolik sağlık … ve en önemlisi de kişisel tercihi içerir.
Öyle söyleniyor ki, görünüşte birbirinin kutup zıtlıkları olan sağlıklı diyetler (veya "yeme yolları") bazılarının düşünebileceğinden daha fazla ortak noktaya sahiptir.
Örneğin, paleo diyeti, vegan diyetinin tam tersi gibi görünüyor ya da bazıları çağırmak isteyen tüm gıdalar, bitki esaslı bir diyet gibi görünüyor.
Her iki diyet için de başarı öyküsü ve hatta etkileyici sağlık yararları gösteren bazı klinik çalışmalar var (1, 2).
Eğer bu diyetlerin ortak olmadığı şeylere bakarsak, gerçekten sağlıklı bir diyet oluşturan şey hakkında bazı sonuçlara varabiliriz.
Vegalar ile paleo milletinin aslında üzerinde mutabakata varıldığı 7 şey var …
AdvertisementAdvertisement1. Standart Amerikan Diyeti (SAD) Afettir
Tipik modern diyet sık sık Standart Amerikan Diyeti (veya SAD … uygun bir kısaltma) olarak adlandırılır.
Bu, ortalama bir insanın her gün tükettiği diyettir ve bir mutlak felakettir. İnsanın evrimi boyunca maruz kaldıkları herhangi bir şeye benzemeyen her çeşit işlenmiş paketlenmiş gıdayı içerir.
Bu gıdalar temel besin maddeleri bakımından oldukça düşüktür ve zamanla insanlara temel besin maddeleri yetersiz kalmasına neden olabilir.
Bu diyet sağlıklı gıdalarda düşük değil, aynı zamanda zararlı maddeler için de çok yüksektir.
Bu ikili bir serseri. Çok az şey iyi, ama saçmalığı teşvik eden hastalıklar bol.
Her yerde "modern" diyet gider, hastalıklar … bu korkunç beslenme, dünyanın en ciddi hastalıklarının bazıları için önlenebilir en büyük risk faktörü olabilir.
Vejetaryenler ve paleo dieters, neden bu 'ın kötü olduğunu, ancak bunların felaket olduğunu kabul ederler.
Alt satır: Paleo halkı ve etin yanı sıra, yalnızca Batı diyetinin kötü olduğu konusunda anlaşmazlar, ancak her iki grup da bunun çok zararlı bir yeme yoludur.
2. Diyet İlaçlardan Daha İyi
Çoğu kronik Batı hastalığı önlenebilir.
Sadece bu değil, fakat birçok durumda, diyetteki (ve yaşam biçimindeki) değişiklikleri kullanarak bile geri dönüşümlü olurlar.
Obezite, metabolik sendrom ve tip 2 diyabet de buna dahildir.
Dedi ki, mümkün olduğu için bunun kolay olduğu anlamına gelmiyor.
Dramatik bir yaşam tarzı değişikliği zor olabilir ve çoğu insan bunu yapmaya çalıştıklarında uzun vadede başarısız olur (3).
Ama en azından, insanların sağlık uzmanlarından destek alarak bunu yapma seçeneği verilmelidir.
Çoğu insan ve paleo hastası, diyet değiştirmenin bu kronik hastalıkları uyuşturucu ile çözmeye çalışmaktan çok daha iyi bir seçenek olduğunu kabul eder.
Bildiğimiz gibi, bu ilaçlar hiçbir şeyi gerçekten "iyileştirmemiştir" … sorunun kökenine, yalnızca belirtilere değinmiyorlar.
Uyuşturucu bile olsa, bu hastalıklar genellikle zamanla daha da kötüleşir.
Alt satır: Obezite ve tip 2 diyabet gibi birçok kronik, Batı hastalığı diyet ve yaşam biçimindeki değişikliklerle geri dönüşümlüdür.AdvertisementAdvertisementAdvertisement
3. Rafine Karbonhidratlar ve Şeker Kötüdür
Çoğu geyik kökü ve paleo millet rafine edilmiş karbonhidratların ve şekerin sağlıksız olduğunu kabul ederler.
Aslında, hemen hemen herkes bu doğru olduğunu kabul etmektedir … Ancak bazıları diyetin diğer yönlerine büyük önem vermek ister.
Rafine karbonhidratların lifleri az veya hiç olmaz, faydalı besin maddelerinin çoğundan arındırılır ve açlık, obezite ve hastalığa katkıda bulunan kan şekerinde hızlı yükselmelere neden olur (4, 5, 6).
Şeker daha da sorunlu olabilir …% 100 "boş" kaloridir ve fazla tüketildiğinde şiddetli metabolik problemlere katkıda bulunabilir (7, 8).
Eğer karbonhidrat yerseniz, doğadaki gibi görünenleri andıran, tamamlanmamış, işlenmemiş karbonhidratları yiyin.
Sonuç: Hemen hemen herkes, rafine edilmiş karbonhidratların ve eklenen şekerlerin, çoğu vegan ve paleo destekçileri de dahil olmak üzere zararlı olduğunu kabul eder.
4. İşlenmiş Yağlar Sağlıksız
Vegan diyetinin en popüler sürümlerinden bazıları ultra düşük yağdır.
Temel olarak, tüm yağları ekledi.
Paleo diyeti bazı yağları onaylar, ancak trans yağları ve rafine edilmiş bitkisel yağları atlar.
Bununla birlikte, veganda ve paleo milletvekilleri belirli yağlarla aynı görüşte olsalar da, rafine edilmiş bitkisel yağların ve trans yağların sağlıksız olduğu konusunda hemfikirler.
Trans yağların zararlı olduğu iyi bilinmektedir. Bunlar, kalp rahatsızlığı ve diğer pek çok hastalık riskinde önemli artışlarla bağlantılıdır (9, 10).
Diğer taraftan, işlenmiş bitkisel yağlar, önemli besin maddeleri bakımından zayıf, kolayca okside olmuş ve önemli biyokimyasal proseslerde dengesizliğe katkıda bulunabilecek çok fazla Omega-6 yağ asidi içermektedir (11, 12, 13).
Alt satır: Her iki paleo ve vegan diyeti, yapay trans yağların yanı sıra tohum ve bitkisel yağları da çalkaladı.AdvertisementAdvertisement
5. Bitki Gıdaları Süper Sağlıklı
Paleo diyetinin çoğunlukla et esaslı bir diyet olduğuna dair büyük bir yanlış anlama.
Bu beslenme sebze, meyve, fındık, tohum ve hatta yumruların tüketilmesini teşvik eder … Bunların hepsi bitki gıdalarıdır.
Şahsen çoğunlukla paleo olan düşük karbonhidratlı bir diyet yiyordum ve sebzelerim ton için yerim var. Dürüst olmak gerekirse daha önce hiç bu kadar sebze yemedim bile.
Kalorilerin dağılımına baktığımda, diyetim çoğunlukla hayvansal gıdalardır. Ancak hacim veya kiloya baktığımda diyet yaklaşık 2 / 3'üncü bitkilerdir.
Çok düşük karbonhidratlu diyetler bile bir ton sebze için yer bırakır ve böyle bir diyet uygulayan insanlar genellikle daha önce yapmış olduklarından çok daha fazla sebze tüketirler.
Düşük karbonhidrat / paleo'nun aşırı uçlu versiyonları sıfır karbonhidrattır (ancak sebzeler), hemen hemen tüm kitaplar ve bu diyetlerin önde gelen kanaat önderleri bitki tüketimini savunmaktadır.
Sonuç: Bol miktarda bitki gıdasını yemenin önemi, paleo ve düşük carb dieters de dahil olmak üzere herkesin kabul ettiği şeydir. Tanıtım6. Optimum Sağlık Sadece Beslenmenin Ötesine Geçer
Aynı kadar önemli olan birkaç yaşam biçimi faktörü de var.
"Diyet" başarısının nedenlerinden birisi, insanların aynı anda diğer yaşam tarzı iyileştirmeleri yapma eğiliminde olmasıdır.
Egzersiz, burada önemli bir faktördür … sağlıklı olmak için
önemli parçasıdır. Hem fiziksel hem de zihinsel sağlık için her türlü fayda sağlar, kronik hastalık riskini önemli ölçüde düşürebilir ve daha uzun yaşamanıza yardımcı olur (14, 15).
Sık sık vurgulanmasa da, kaliteli bir uyku almak sadece sağlığınız için yapabileceğiniz en önemli şey
olabilir. Diyet bulmacanın sadece bir kısmı, geri kalanı olmadan eksik.
AdvertisementAdvertisement7. Gerçek Gıda İyi Sağlık İçin Anahtarıdır
İnsanlar çeşitli diyetleri yiyerek gelişebilirler.Bazı insanlar hayvansal gıdalardaki düşük karbonhidratlı diyetleri en iyi yiyerek, diğerleri bitkilerde düşük yağ diyetiyle beslenirler.
Vegan, paleo, Akdeniz vs. Bu diyetlerin hepsi farklı insanlar için kullanılabilir.
Gerçek, işlenmemiş gıdalara sopa sürece, seçtiğiniz gıdaların türleri daha az önem kazanır.Gerçek gıda, sağlığın anahtarıdır, işlenmiş abur cubur değildir. Dönemi.
