8 Diyabet-Dostu Kahvaltı Fikirleri: Yulaf ezmesi, Yumurta ve Daha Fazlası

Genel Bakış

Sağlıklı bir kahvaltıyla güne başlamak, herkese fayda sağlayabilir. Bu sağlıklı alışkanlık özellikle diyabetliler için önemlidir. Sağlıklı bir kahvaltının, kilo vermeyi destekleyebildiğini, bu da kan şekeri kontrolünü ve insülin duyarlılığını arttırabileceğini önermek için kanıtlar var.

"Bazı araştırmalar, kahvaltı yiyenlerinin zayıf olduğunu, daha fazla beslenme kalitesine sahip genel diyetlere sahip olduğunu ve daha az insülin direncine sahip olduğunu keşfetti." MS, RDN, CDE, FAND, Jill Weisenberger, Healthline'a verdiği demeçte, Weisenberger, Virginia merkezli tescilli diyetisyen, sertifikalı diyabet eğitimcisi ve "Diyabet Kilo Verme Haftası Hafta" yazarı. “

2015 Kamu Sağlığı Beslenmesi yayınlanan meta analizine göre, kahvaltı atlamanın tip 2 diyabet riski önemli derecede artmış olabilir. Normal bir kahvaltı tüketimi bir önleme taktiği olarak bile kullanılabilir.

Advertisement Advertisement

(carb) numaralarını bilin.

Diyabetli herkes sayılarını veya her öğünde yemeyi hedeflemeleri gereken karbonhidrat miktarını bilmelidir. Bu çok kişisel olduğundan, numaralarınızı bilmiyorsanız doktorunuzla konuşun. Doktorunuz ve diyetisyeniz rehberlik sağlayabilir. Bu hedef hedefler, öğün başına karbonhidrat gramı veya yemek başına borsa sayısı olarak ifade edilebilir.

Yemeklerinizi planlarken rakamlarınızı bilmek önemlidir. Weisenberger, "Bazen tip 2 diyabetli insanlar sabahın diğer saatlerine göre insüline dirençliyse de, her zaman böyle değildir" dedi. "[Carb hedefleri] tercihlere, kan şekeri kontrolüne, kan şekeri hedeflerine, ilaçlara ve daha fazlasına göre bireyselleştirilir. "

Numaralarınızı bildikten sonra, şeker hastalığına dost kahvaltı zımbalarıyla mutfağınızı toplayın. Kahvaltı önemlidir, ancak kısa sürede sağlıklı bir seçenek seçmek zor olabilir. Mutfağını sağlıklı gıdalarla stok tutmak, dürtü yemekten kaçınmanıza yardımcı olabilir.

Yumurta

Haşlanmış yumurta, hareket halindeyken çok iyi bir seçenektir. Sizi sabah kurtarmak için haftanın başında bir parti hazırlayın. Sabah yapmanız gereken tek kapıdan çıkmaktır.

Diyabetli insanlarda kalp hastalığı riski daha yüksek olsa da, araştırmalar, altı veya altı yumurta yemiğinin kolesterolü önemli ölçüde etkilemediğini göstermiştir. Anti-inflamatuar omega-3-zengin yumurta satın almak daha da iyi.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Yulaf ezmesi

Şekillendirilmemiş yulaf ezmesi, başka harika bir kahvaltı elyaftır. Sadece hızlı ve kolay yapmakla kalmaz aynı zamanda bazı kişilerde insülin direncinin düşmesine yardımcı olabileceğini gösteren çalışmalar da önermektedir.Fıstık veya tohum ekleyin, bir kaşık dolusu düz Yunan yoğurtu veya çilek ilave yiyecek grupları ekleyin. Bu tebeşirler ayrıca lif ve proteini arttırır, bunların hepsi bir başaktan ziyade kan şekerinde daha ince bir artış sağlamaya yardımcı olur.

Kolay hazırlanmak için, birkaç gün yeterince yapmak için bir pirinç ocak kullanın ve daha sonra tekli servis kaplara bölün.

Müsli

Müsli gibi pişmemiş yulaf, harika bir kahvaltı alternatifidir. Weisenberger, ek bir fayda sağladığını söyledi. "Dirençli nişasta içerdiğinden, daha az karbonhidrat kan dolaşımına girer. Ayrıca, dirençli nişasta bağırsak, bağırsak bakterileri ve insülin direnci için iyidir. "

AdvertisementAdvertisement

İngilizce kekler

Bir tahıl İngilizce muffin başka hızlı bir seçenektir. Aşağıdakilerden bir çorba kaşığı ile üstüne koyun:

fıstık ezmesi
badem yağı
avokado
az yağlı çikolata

Ekstra İngilizce kekler satın alıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Daha sonra sadece bir tane buzunu çözüp hazır olduğunuzda tost makinesinde ısıtın.

Reklam

Yunan yoğurt

Şekersiz, az yağlı veya yağsız, Yunan yoğurt meyve ile karıştırıldığında sabahları almanın başka iyi bir yolu. Yunan yoğurtunun geleneksel yoğurttan daha fazla protein ve daha az karbonhidrat vardır. Diyabetli insanlar için harika bir seçenektir.

Porsiyonlarınızı kontrol etmenize yardımcı olması için tek kişilik porsuk yoğurt almayı düşünün. Taze ürün, yaşam biçiminiz için pratik değilse, dondurulmuş meyveleri dondurucuyu stoklayın. Sadece şeker eklenmemiş ürünler seçtiğinizden emin olun ve meyve suyunu atlayın.

AdvertisementAdvertisement

Omletler

Bir omlet, özellikle bir restoranda yemek yiyorsanız, kahvaltı için mükemmel bir seçimdir. Büyük bir yumurtta en az 6 gram protein bulunur. Omletinizi hazırlarken pastırmayı, sucukları ve peyniri atlayın. Bunun yerine, avokado ve en sevdiğiniz sebzeleri ekleyin.

Fransız kızarmış ekmek veya krep

Fransız kızarmış ekmek ya da krep

Kahvaltınız bittiğinde Fransızca kızarmış ekmek ya da gözleme isterse, bütün tahıl ekmeği ile hazırlanıp üretilmeyeceğini sorun. Bunları evinizde bütün tahıl seçenekleriyle evde de yapabilirsiniz. Sadece porsiyon büyüklüğünüzü ve sosları izlemeyi unutmayın. Şekerli şurubun yerine fıstık ezmeli çorba kaşığı ya da hiç şeker içermeyen bir meyve ile Fransız kızarmış ekmek ya da krep kullanın.

Reklam Reklam Reklamı

Ekmeği peyniri

Ekmeği peyniri, kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Yoğurtta olduğu gibi, daha dengeli bir yemek yapmak için meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.

Takeaway

Paket servisi almak

Ne yiyorsanız, hem yemekten önce hem de iki saat sonra kan şekerinizi ölçmeniz önemlidir. Sabah açlık kan şekeri yüksekse, kalitesiz uyku, stres veya yetersiz ilaç gibi çeşitli faktörlerden kaynaklı olabilir.

Sabahları yüksek bir kan şekeri olsa da, kahvaltıyı atlaman gerektiği anlamına gelmez. Kan şekerinizi yönetmenize yardımcı olacak sağlıklı bir kahvaltı yapmak için çok lezzetli yollar var.Bir yemek sizin için işe yaramazsa, diğer seçenekleri keşfetmekle eğlenin.