Papaya'nın kanıt temelli sağlık yararları

Papaya inanılmaz derecede sağlıklı bir tropikal meyvedir.

Enflamasyonu azaltabilir, hastalıklarla savaşabilir ve genç görünmenizi sağlamanıza yardımcı olan antioksidanlar yüklüdür.

İşte papaya'nın 8 sağlık yararı:

AdvertisementAdvertisement

1. Papaya lezzetli ve besin öğeleriyle yüklü

Papaya, Carica papaya bitkisinin meyvesidir.

Christopher Columbus, "meleklerin meyveleri" olarak nitelendirdiği bildirildi, çünkü çok iyi tadına baktı.

Orta Amerika ve Güney Meksika menşeli papaya, şimdi dünyanın pek çok yerinde yetiştirilmektedir.

Papaya, kas etinde bulunan sert protein zincirlerini parçalayabilen papain adlı bir enzim içerir. Bu nedenle, insanlar binlerce yıldır et yumuşatmak için papaya kullandı.

Papaya olgunlaşırsa çiğ yenilebilir. Bununla birlikte, çorapsız papaya, özellikle hamilelik sırasında yemekten önce daima pişirilmelidir. Bunun nedeni, olgunlaşmamış meyvelerin kasılmaları uyandıran yüksek bir lateks içeriğine sahip olmasıdır (1).

Papayalar bir armut şekline benzer ve 20 inç uzunluğunda olabilir. Cilt olgunlaşmadığında yeşil, olgunlaştığında turuncu olur. İçindeki et sarı, turuncu veya kırmızıdır.

Meyvenin merkezinde ayrıca birçok siyah çekirdek tohumları vardır. Bunlar yenilebilir, ancak acı bir tada sahiptirler.

Bir küçük papaya (152 gram) şunları içerir:

• Kalori: 59
• Karbonhidratlar: 15 gram
• Elyaf: 3 gram
• Protein: 1 gram
• Vitamin C: RDI
• % 157 Vitamin A: RDI
• Folat (Vitamin B9) % 33: RDI
• Potasyumun% 14'ü: RDI'nin% 11'i
• Kalsiyum, magnezyum ve vitaminler içeren az miktarda B1, B3, B5, E ve K.

Papayalar ayrıca, karotenoidler olarak da bilinen sağlıklı antioksidanları içerir. Likopen adı verilen karotenoid türünde özellikle yüksektir.

Dahası, bu faydalı antioksidanlar papaya'lardan diğer meyve ve sebzelere göre daha iyi emilir (2).

Alt satır: Papaya, lif ve sağlıklı bitki bileşiklerinin yanı sıra C ve A vitaminlerine sahip tropik bir meyvedir. Ayrıca papain denilen, et yumuşatmak için kullanılan bir enzim içerir.

2. Güçlü Antioksidan Etkileri Var

Serbest radikaller vücudunuzun metabolizması sırasında oluşan reaktif moleküllerdir.

Zararlı bakterilerin yok edilmesine yardımcı olmak da dahil olmak üzere bazı önemli işlevleri yerine getirirler (3).

Bununla birlikte, çok fazla varken, vücudunuzun oksidatif stres durumunda olduğu ve bu da hastalığa neden olabilir.

Papağanlarda bulunan karotenoidler de dahil olmak üzere antioksidanlar artık serbest radikalleri etkisiz hale getirebilir ve artık zarar vermezler (4).

Çalışmalar mayalanmış papaya'nın yaşlılarda ve prediyabet, hafif hipotiroidizm ve karaciğer hastalığı olanlarda oksidatif stresini azaltabileceğini bulmuştur (5, 6, 7, 8).

Ayrıca, birçok araştırmacı beyindeki aşırı derecede serbest radikallerin Alzheimer hastalığında önemli bir faktör olduğuna inanmaktadır (9).

Bir çalışmada, Alzheimer hastalarının 6 ay süreyle mayalanmış bir papaya özütü verildiğinde, 8-OHdG olarak bilinen bir biyolojik belirteçte% 40 düşüş yaşandı. DNA'ya oksidatif hasar teşkil eden bu işaretleyici, yaşlanmaya ve kansere bağlıdır (10, 11).

Oksidatif stresdeki azalma, papaya'nın likopen içeriğine ve serbest radikaller ürettiği bilinen fazla demirin alınma yeteneğine bağlandı (12, 13).

Alt satır: Papaya güçlü antioksidan etkilere sahiptir. Bu, oksidatif stresini azaltabilir ve çeşitli hastalıkların riskini azaltabilir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Papaya, Anti-Cancer Özelliklerine Sahip

Araştırmalar, papaya'daki likopenin kanser riskini azaltabileceğini öne sürüyor (12).

Ayrıca, kanser nedeniyle tedavi gören insanlar için yararlı olabilir (14).

Papaya'nın kanserle mücadele kabiliyeti, kanser gelişimine ve ilerlemesine katkıda bulunan serbest radikalleri azaltma kabiliyetinden kaynaklanmaktadır.

Buna ek olarak, papaya'nın diğer meyveler tarafından paylaşılmayan benzersiz etkileri olabilir.

Bilinen antioksidan özelliklere sahip 14 meyve ve sebze arasında sadece papaya, meme kanseri hücrelerinde anti-kanser aktivitesi gösterdi (15).

İnflamasyon ve midesede kanser öncesi değişiklikler olan daha yaşlı insanların küçük bir çalışmasında fermente papaya preparatı oksidatif hasarı azalttı (16).

Ancak, herhangi bir öneri yapılmadan önce çok daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Sonuç: Erken araştırmalar, papaya'daki antioksidanların kanser riskini azalttığını ve belki de kanser ilerlemesini yavaşlattığını düşündürmektedir.

4. Papaya'daki Antioksidanlar Kalp Sağlığını Geliştirebilir

Diyetinize daha fazla papaya eklemek yüreğiniz için yararlı olabilir.

Araştırmalar, likopen ve vitamin C bakımından zengin meyvelerin kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor (17, 18).

Papaya'daki antioksidanlar kalbinizi koruyabilir ve "iyi" kolestrolün HDL'sinin koruyucu etkilerini artırabilir (19, 20).

Bir çalışmada, 14 hafta boyunca fermente bir papaya takviyesi alan insanlar, plasebo verilen insanlara göre daha az iltihap ve daha iyi LDL: HDL oranına sahiptiler. Geliştirilmiş bir oran kalp rahatsızlığı riskinde azalmayla bağlantılıdır (20, 21).

Sonuç: Papaya'nın yüksek C vitamini ve likopen içeriği kalp sağlığını iyileştirebilir ve kalp rahatsızlığı riskini azaltabilir.

AdvertisementAdvertisement

5. Papaya Savaşları Enflamasyon

Kronik inflamasyon birçok hastalığın kökenindedir ve sağlıksız gıdalar ve yaşam tarzı seçimleri inflamatuar süreci başlatabilir (22).

İnflamasyon, C-reaktif protein (CRP), tümör nekroz faktörü (TNF) ve interlökin-6 (IL-6) da dahil olmak üzere çeşitli kan markörleri test edilerek ölçülebilir.

Araştırmalar, antioksidan bakımından zengin meyvelerin ve papaya gibi sebzelerin bu inflamatuvar belirteçleri azalttığını göstermiştir (23, 24, 25, 26).

Örneğin, bir çalışma, karotenoidlerde yüksek meyve ve sebze tüketimini artıran erkeklerin CRP'de belirgin bir düşüş olduğunu gösterdi (26).

Alt satır: Kronik inflamasyon birçok hastalığın kökenindedir. Papayalar, iltihaplanmayı azaltabilen karotenoidlerde çok yüksektir.

Tanıtım

6. Papaya, Sindirimi Geliştirebilir

Meyvedeki papain enzimi, proteinin sindirimini kolaylaştırıyor.

Tropik bölgelerdeki insanlar, papaya'yı kabızlık ve irritabl bağırsak sendromunun diğer belirtileri (IBS) için bir çare olarak görüyorlar.

Bir çalışmada, 40 gün boyunca papaya bazlı bir formül alan insanlar kabızlık ve şişkinlikte belirgin bir iyileşme gösterdiler (27).

Tohum, yaprak ve köklerin hayvan ve insan çalışmalarında ülser tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir (28,29).

Sonuç: Papaya'nın kabızlığı ve irritabl bağırsak sendromunun diğer semptomlarını iyileştirdiği gösterilmiştir. Tohumları ve bitkinin diğer kısımları ülser tedavisinde de kullanılmıştır.

AdvertisementAdvertisement

7. Cilt hasarına karşı korur

Papaya vücudunuzu sağlıklı tutmanın yanı sıra cildinizin daha tonlu ve genç görünmesine yardımcı olabilir.

Aşırı serbest radikal aktivitesinin yaşla birlikte ortaya çıkan buruşukluk, sarkma ve diğer cilt hasarının çoğundan sorumlu olduğuna inanılmaktadır (30).

Papaya'daki C vitamini ve likopen cildi korur ve yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir (31).

Bir çalışmada, 10-12 hafta boyunca likopen takviyesi, güneşe maruz kaldıktan sonra deri kızarıklığını azalttı ve cilt yaralanmasının bir işareti haline geldi (32).

Diğer yandan 14 hafta boyunca likopen, vitamin C ve diğer antioksidanların bir karışımını tüketen daha yaşlı kadınların yüz kırışıklarının derinliklerinde gözle görülür ve ölçülebilir bir azalması vardı (33).

Alt satır: Papaya'daki güçlü antioksidanlar cildinizin güneş ışınlarından kurtulmasına yardımcı olabilir ve kırışmaya karşı savunabilir.

8. Meyve Lezzetli ve Çok Yönlüdür

Papaya, birçok insanın sevdiği eşsiz bir tada sahiptir. Ancak, olgunluk anahtardır.

Olgunlaşmamış veya fazla olgunlaşmış bir papaya, olgunluğunun en üst noktasında birinden çok farklı tadı olabilir.

En iyi olgunlaştığında, papaya, yeşil renkte turuncu-kırmızı olmalıdır, ancak birkaç yeşil nokta iyidir. Bir avokado benzeri nazik bir basınca sahip olmalı.

Mango gibi aroması soğuk olduğunda da en iyisidir, bu yüzden mümkün olduğunca buzdolabında tutmak iyi bir fikirdir.

Ayrıca inanılmaz çok yönlü bir meyvedir.

İyi yıkadıktan sonra, boyu yarıya kadar kesebilir, tohumları boşaltabilir ve kantaron veya kavun gibi bir kaşıkla kabuğu çıkarabilirsiniz.

Ayrıca lezzetini tamamlayan diğer gıdalar ile kombine edilebilir.

Burada, 1 küçük papaya kullanan birkaç kolay tarifi fikir vardır:

• Kahvaltı: Yarım olarak kesip her bir yarısını Yunan yoğurtuyla doldurun, sonra birkaç yaban mersini ve doğranmış fındıkla tepesine koyun.
• Ekmek yapma: Şeritler halinde kesin ve her şeridin etrafına bir dilim jambon veya prosciutto sarın.
• Salsa: Papaya, domates, soğan ve silantro kestikten sonra limon suyu ilave edin ve iyice karıştırın.
• Smoothie: Kesilmiş meyveleri, hindistancevizi sütü ve bir blendırda buz ile birleştirin, sonra pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Salata: Papaya ve avokado küp haline getirin, doğranmış püre tavuk ekleyin ve zeytinyağı ve sirke ile süsleyin.
• Tatlı: Doğranmış meyveleri 2 çorba kaşığı chia tohumları, 1 bardak badem sütü ve 1 çay kaşığı vanilya ile birleştirin. Yeterince karıştırın ve yemekten önce soğutun.

Alt satır: Papaya, olgunlaştığında en iyi olan lezzetli bir meyvedir. Yemek tariflerinde olduğu gibi yenilebilir veya diğer gıdalarla birlikte kullanılabilir.

Reklam Reklam Reklamı

Evde Mesaj Al

Papaya, değerli besin öğeleriyle dolu ve lezzetli bir tada sahiptir.

Güçlü antioksidan özellikleri, özellikle kalp hastalığı ve kanser gibi yaşla birlikte olma eğiliminde olan birçok hastalık riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

Cildinizin pürüzsüz ve genç kalmasını sağlayarak, görünür yaşlanma işaretlerine karşı da savunabilirsiniz.

Papaya'nın pek çok faydasını deneyimlemek için, bu sağlıklı ve lezzetli meyveleri diyetinize eklemeyi düşünün.