Diyabet ve Karpuz: Yemek Güvenli Mi?

Temel bilgiler

Anahtar noktalar

1. Karpuz tipik olarak 100 gram porsiyon başına 72 glisemik indeksi vardır.
2. Yalnızca ılımlılıkla yenilmelidir.
3. Bazı diyabetle ilgili komplikasyonlar riskinizi azaltıp azaltamayacağını belirlemek için daha fazla araştırma yapılması gerekir.

Karpuz genellikle yaz aylarında favori. Her yemekte biraz tatlı yemek hazırlamak ya da yaz atıştırmalık yapmak istiyorsanız, önce beslenme bilgilerini kontrol etmek önemlidir.

Şeker hastalığınız varsa, ne yediğinizi izlemek ve kan şekeri seviyenizi izlemek ne kadar önemli olduğunu bilirsiniz. Karpuz doğal şekerlerle yüklüdür. Genel diyetinize bağlı olarak, bu kan şekeri seviyenizi etkileyebilir. Diyetinize karpuz eklemenin sizi nasıl etkileyebileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Faydaları

Karpuzun sağlık yararları

Batı Afrika'ya özgü olan karpuz, aşağıdakileri içeren vitamin ve minerallerin harika bir kaynağıdır:

• A vitamini
• vitamin C < 999> potasyum
• magnezyum
• vitamin B-6
• lif
• demir
• kalsiyum

Günlük önerilen 280 A vitamininin birinde 280 gramlık bir servis sağlanmaktadır. Bu, sağlıklı görmeyi destekler ve kalbiniz, böbrekleriniz ve akciğerlerinizin bakımında yardımcı olur.

C vitamini de sağlıklı bir diyet için faydalıdır ve 280 gram porsiyon başına büyük miktarlarda bulunur. Tek bir porsiyon karpuz, günlük tavsiye edilen alımınızın yüzde 37'sini sağlar. C vitamininin kalp sağlığını geliştirdiği, bazı kanserlerin önlenmesinde yardımcı olduğu ve soğuk algınlığı semptomlarına karşı savaşmasına yardımcı olduğu biliniyor.

Lif yüksek olduğundan yemek karpuz vücudunuzun toksinleri atmasına ve iyi sindirim sağlığı geliştirmesine yardımcı olabilir.

Sadece tatlı bir şey için özlemle orta miktarda karpuz yiyemez, aynı zamanda kendinizi daha uzun süre hissetmenizi de sağlayabilirsiniz. Bunun nedeni karpuzun yüzde 90'ın üzerinde su olmasıdır. Sulu kalmanıza ek olarak, diyetinize sadık kalmanıza ve kilo yönetiminde yardımcı olmanızı sağlar.

Reklam

Araştırma Araştırmanın önerileri

Karpuz tüketimi ve diyabet yönetimi doğrudan bağlantılı bir araştırma yok. Karpuz yemenin bazı diyabetle ilgili komplikasyonların riskini azaltabileceğini gösteren bazı kanıtlar bulunduğunu belirtti.

Karpuz ılımlı miktarda likopen içerir. Bu, meyveye rengini veren pigmenttir. Ayrıca güçlü bir antioksidandır. Daha fazla araştırma gerekmekle birlikte, likopen kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Mayo Clinic'e göre, erken araştırma, domateslerde bulunan likopenin, kalp rahatsızlığı riskinde azalmayla bağlantılı olabileceğini gösteriyor.

Diyabetli 65 yaş ve üstü insanların yaklaşık yüzde 68'i bazı tür kalp hastalıklarından ölmektedir.Bu demograftaki insanların yüzde on altısı inme için ölüyor. Bunu akılda tutarak, Amerikan Diyabet Derneği diyabetin kalp hastalığı için kontrol edilebilir yedi risk faktöründen biri olarak sınıflandırılmasını sağladı.

Reklam Reklamı

Glikoz indeksi

Karpuz glisemik indeksi nereden alıyor?

Glisemik indeks (GI) gıda şekerinin kan dolaşımına ne kadar hızlı girdiğine bakar. Her besin öğesine 1 ile 100 arasında bir değer verilir. Bu değerler, her bir besin öğesinin bir referans öğesiyle karşılaştırılmasına göre belirlenir. Referans için genellikle şeker veya beyaz ekmek kullanılır.

Glisemik yük (GL), tipik bir gıdaların servisinde GI ve gerçek karbonhidrat içeriğinin kombinasyonudur. GL'nin belirli bir gıdanın kan şekeri düzeylerini nasıl etkileyebileceği konusunda daha gerçekçi bir değer verdiğini iddia ediyor.

Bu yaklaşım genellikle şeker hastalığını karbonhidrat sayımı yoluyla yöneten kişiler tarafından kullanılır. Düşük veya orta derecede GI'li gıdaların kan şekeri düzeylerini yükseltme olasılığı düşük kabul edilir.

55 veya daha düşük bir GI düşük olarak kabul edilir. 55 ile 69 arasında bir GI genellikle orta olarak kabul edilir. 70'in üstündeki herhangi bir şeyin yüksek olduğu kabul edilir.

10'un altındaki bir GL düşük, 10 ila 19 orta ve 19 ve üzeri yüksek kabul edilir.

Karpuzun tipik olarak bir GI 72 değeri vardır, ancak 100 gramlık bir porsiyon başına 2 GL'dir. Karpuz GL'si az olsa da, olası herhangi bir kan şekeri şiddetini en aza indirgemek için karpuz içeren yemekleri düşük-GI gıdalarla dengeleyin.

Reklamlar

Diğer meyveler

Diğer şekerli dostu meyveler nelerdir?

Yeme karpuzunun faydaları olmasına rağmen, diyetinizi daha düşük GI'ye sahip olan meyvelerle dengelemeyi düşünmelisiniz. Herhangi bir şeker eklenmediğinden olabildiğince taze meyve topladığınızdan emin olun.

Konserve veya dondurulmuş meyve almak istiyorsanız, konserve meyveleri şurup üzerinde meyve suyunun içine batırmayı tercih etmeyi unutmayın. Etiketi dikkatlice okuduğunuzdan ve gizli şekerlere baktığınızdan emin olun.

Kurutulmuş meyve ve meyve suyu, taze meyve oranından daha az tüketilmelidir. Bu, kalori yoğunluğu, şeker konsantrasyonu ve önerilen daha küçük porsiyon boyutlarından kaynaklanmaktadır.

Düşük GI'ye sahip şeker dostu meyveler arasında şunlar sayılabilir:

erikler: 2 bütün erik, 24 GI ve 4

• GRF meyve GL'ye sahiptir: 1 ortalama büyüklükte 25 GI ve 7 < 999> Şeftali: 1 büyük şeftalinin 28 GI ve 5 999 kayısı bir GL vardır: 5 kayısı, 33 GI ve 6 999 GIR değerinde bir armut var: 1 küçük armut GI 37 ve GL 2
• Check out: Şeker hastalığınız varsa muz yiyebilir misiniz? »999» AdvertisementAdvertisement
• Takeaway
• Bu benim için, diyetim ve diyabet bakımı için ne anlama geliyor?
• Haftalık yemek planınıza karpuz eklemeyi isterseniz, diyetinize bir bütün olarak bakmak en iyisidir. Karpuz, yüksek bir GI'ya karşın düşük bir GL'ye sahiptir. Orta düzeyde karpuz alınması önerilir.

Doktorunuzu ziyaret edin ve diyetinize nasıl sağlıklı şeker eklemek istediğiniz hakkında konuşun. Doktorunuz mevcut diyetinizi gözden geçirecek ve genel sağlık profilinize bakacaktır. Size en iyi diyet planını belirlemenize yardımcı olması için bir diyetisyene sevk edebilirler.Bir diyetisyen, tüm sorularınıza cevap verebilir, porsiyon boyutlarını önerebilir ve olası yedeklerle ilgili size bilgi verebilir.

Doktorunuz ve diyetisyeninizi ziyaretinizden sonra, diyetinize karpuz eklemeyle ilgili fiziksel yanıtınızı takip ettiğinizden emin olun. Kan şekeri veya diğer sorunlardaki alışılmadık artışları derhal doktorunuza bildirdiğinizden emin olun.

Okumaya devam edin: Bir karbonhidrat dostu diyetle diyabet nasıl yönetilir? »