Düşük Karbonlu Diyetler Dünyanın En Büyük Sağlık Sorunlarını Giderebilir mi?

Ana beslenme organizasyonlarının önerilerini güncelliğini yitirmiş ve oldukça kusurlu olan bilim üzerine dayandırdığına sıkıca inanıyorum.

Sonunda, bu yönergeler değişecektir. "Uzmanlar", yardımcı olmaktan çok insanı inciten düşük yağ saçmalığını terk etmek zorunda kalacaklar.

Daha iyi işleyen başka bir yeme yolu olduğu açık olduğunda, uzun vadede% 100 etkisiz olduğu kanıtlanan bir diyet geliştirmeye devam etmek için hiçbir bahane yoktur.

Yukarıdaki videoda, aile hekimi Andreas Eenfeldt, düşük karbonhidratlı diyetin, metabolik sendrom, obezite ve tip II şeker hastalığına karşı düşük yağlı diyetlere göre çok daha etkili olduğunun bilimsel olarak kanıtlandığını açıklıyor.

Bunun büyük önemini anlamak önemlidir … çünkü bunlar dünyadaki en büyük sağlık sorunlarıdır. AdvertisementAdvertisement

Obezite ve İlgili Konular Nispeten Yeni Sorunlar

İnsanlar milyonlarca yıldır gelişiyor ve genomuzda anlamlı değişiklikler yapılması binlerce nesil sürüyor.

yaşam tarzıyla ilgili

hastalıklar nispeten yeni. Bu hastalıklardan bazıları daha önce mevcut olsa da, son birkaç on yıl içinde epidemik oranlara ulaştı.

Bazı insanlar bu hastalıkları, insanların daha uzun yaşamakta ve esasen yaşlılık sebebiyle suçlamaktan sorumludur.

Fakat gençler onları da alıyor, bu nedenle bu fikir mantıklı değil.

Obezite salgınının sadece birkaç on yıl önce başladığı göz önüne alındığında, bu durumun çevredeki değişikliklerden kaynaklandığı açıktır.

Bazı insanlar parayı işgücü tasarruf cihazlarına veya yiyeceklerin artan kullanılabilirliğine işaret etti, biz sadece çok fazla yemek yiyoruz ve çok az egzersiz yapıyoruz.

Açıkçası, bu şeyler

önemlidir

biraz … ama anahtar, yediğimiz sağlıksız yiyecekler ve vücudumuzun biyokimyasında sahip olduğu zararlı etkilerdir.

Ben şahsen bir makro besleyicinin suçlamaya olduğuna inanmıyorum. Hem iyi yağlar hem de kötü yağlar olduğu gibi iyi karbonhidratlar ve kötü karbonhidratlar vardır.

Birçok popülasyon, kalori büyük bir yüzdesi olarak (sağlıklı, rafine edilmemiş) karbonhidrat yiyerek geliştiğinden, karbonhidratların kendilerinin "obeziteye" neden olduğu hipotezi mantıklı değildir.

Bununla birlikte, karbonhidratlar obeziteye neden olmamasına rağmen, çalışmalar, bunların alınmasının tersine çevirebileceğini göstermektedir.

tedavisinin

nedeni tam tersi olması gerekmez. Advertisement Düşük Karbonlu Bir Diyet Dünyanın En Büyük Sağlık Sorunlarından Bazılarına Potansiyel Bir Tedavi.

Dünyanın en büyük sağlık sorunları medeniyet hastalıkları olarak adlandırılıyor.

Bunlar metabolik sendrom, obezite, tip II diyabet ve kardiyovasküler hastalıkları içerir.

Bu hastalıkların çoğu vakalar

% 100 önlenebilir durumdadır

. Ana sağlık kuruluşları öncelikle bu hastalıkların semptomlarını

tedavi etmeye odaklanmaktadır. Bununla birlikte, diyet değişiklikleri ve egzersizi artıran basit yaşam tarzı önlemleri kullanılarak engellenebilecekleri ve bile

geri çevrilebileceklerine dair çok sayıda kanıt bulunmaktadır.

Sağlık kurumlarının çoğu, bize son 30-40 yıl boyunca bastırdıkları aynı diyetle birlikte düşük yağlı bir diyet yemenizi söylüyor.

Bununla birlikte, 2002 yılından bu yana, düşük karbonhidratlı diyetlerin çok daha etkili olduğunu açıkça gösteren 20'den fazla randomize kontrollü çalışma (

altın standart

bilim) yayınlanmıştır (1, 2, 3). Bu diyetler, şeker ve nişastaların alınması ve bunların protein ve yağ açısından daha yüksek gıdalarla değiştirilmesine odaklanır. Bu diyetlere karşı yapılan propagandaya rağmen … sürekli olarak uzun vadede% 100 etkisiz olduğu kanıtlanmış düşük yağlı diyetlere kıyasla daha fazla

daha iyi sağlık sonuçlarına yol açarlar (4, 5, 6).

Düşük karbonhidratlı diyetler daha fazla kilo kaybına neden olur ve kan şekeri, insülin seviyeleri, HDL kolesterolü, trigliseridler, LDL paterni ve dahil olmak üzere hastalık için başlıca risk faktörlerini

'u iyileştirirler. kan basıncı (7, 8, 9).

Düşük karbonhidratlı diyetler sorunlarımıza herhangi bir sihirbazlı çözüm bulmamakla birlikte, bugün hala önerilmekte olan diyetten çok daha iyidir.

Gerçekten ihtiyacımız olan şey paradigma değişimidir. Ana beslenme rehberlerinin temel taşı, doymuş yağın kolestrolü yükselttiği ve kalp hastalığına neden olduğu fikridir.

Artık bunun yanlış olduğu kanıtlandı, bu kılavuz ilkelerin bilimsel temeli çöktü.

Paradigma değişikliği görene kadar, bu

önlenebilir

hastalıkları ilerlemeye devam edecek ve her yıl daha fazla yaşam talep edecektir.