C Vitamini Soğuk algınlığına mı yardım ediyor - Gerçek mi, Kurgu mu?

Geçen hafta oldukça soğuk bir soğuk olayı yaşadım.

Kaşıntı burun, boğaz ağrısı, hafif ateş ve öksürük. Matkabı biliyorsun.

Gerçekten haber değeri olan hiçbir şey, ortak soğuk insanoğlunun en bulaşıcı hastalığıdır ve ortalama kişi yıl boyunca birkaç kez alır.

Fakat bana, yüksek doz C vitamininin soğuk algınlığı önleyebileceğine dair eski efsane üzerinde düşünmeme neden oldu.

C vitamini, Soğuk algınlığına yardımcı mu? Gerçek mi kurgu mu?

Bu teori Nobel ödüllü Linus Pauling'in mega C vitamini dozlarını kullanarak soğuk önleme hakkında bir kitap yayınladığı 1970 yıllarında yaygınlaştı. Günlük 18, 000 mg (RDA, kadınlarda 75 mg, erkeklerde 90 mg) kullanıldı.

O zaman, bunun doğru olduğunu kanıtlayan güvenilir herhangi bir çalışma yoktu.

O zamandan beri, bu kapsamlı bir şekilde incelenmiştir.

C Vitamini ve Bağışıklık Sistemi

C vitamini, anti oksidandır ve deride kollajen üretmek için gereklidir. Kolajen, memelilerde en bol protein olup cildi ve çeşitli dokuları zorlu fakat esnek tutmaktadır.

Bir yetersizlik, çoğu kez gıdalardan yeterli miktarda C vitamini alması nedeniyle, bugünlerde bir sorun oluşturmayan bir duruma neden olur.

Bununla birlikte, C vitamininin de bağışıklık hücrelerinde yoğunlaştığı ve enfeksiyondan hızlı bir şekilde tüketildiği daha az bilinir (1).

Ortak Soğukta Herhangi Bir Etki Var mı?

Son birkaç on yılda, çoklu randomize kontrollü çalışmalar, vitaminin soğuk algınlığı üzerinde fiili bir etkisi olup olmadığını inceledi.

Sonuçlar oldukça hayal kırıklığı yarattı.

11, 306 katılımcıyı içeren 29 çalışmayı inceleyen bir meta-analizde, 200 mg veya daha fazla C vitamini takviyesinin soğuk algınlığı sıklığını azaltmadığı ortaya çıkmıştır (2).

Ancak, C vitamininin soğuk algınlığı şiddetini ve süresini azaltma eğilimi vardı.

Take Home Message

Temelde, C vitamini alırsanız, daha önce yaptığınız kadar çok soğuk alırsınız, ancak hafifçe daha kısa süreliğine daha az şiddetli ve son olabilir.

Tabii ki, C vitamini takviyesinin diğer potansiyel faydaları vardır ve gıdalardaki yeterli C vitamininin kardiyovasküler hastalık ve kanser riskinde azalma ile bağlantılı olduğuna dair çok sayıda epidemiyolojik kanıt bulunmaktadır (3).

C vitamini yüksek sağlıklı gıdalara iyi örnekler portakal, lahana ve bibertir. Ayrıca çeşitli diğer yararlı besin maddeleri bakımından da yüksektirler.