Vejetaryenlik: Sebzeler Kötü Alışkanlıklarınızı Kırmanıza Yardımcı Olabilir mi?

Bazı vejetaryenler ve etin yanı sıra, vejetaryan yararlarını ileri sürme konusunda utangaç değiller, ancak yeni araştırmalar, bitki bazlı proteinlerin birden fazla sağlıksız alışkanlığı olanlara faydalı olabileceğini önermektedir.

Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School ve diğer araştırma kurumlarının araştırmacıları, bitki kaynaklı proteinlerin ölüm riskini azalttığını söylüyor.

AdvertisementAdracement

İlginç bir şekilde, proteinlerin bitki kaynaklarından koruyucu etkisi, sigara içen, içen, düzenli olarak egzersiz yapmayan veya birkaç kilo daha taşıyan insanlar için özellikle yararlıdır.

Dr. Mingyang Song, Sc. Harvard'da bir beslenme araştırmacısı olan D., bir takım araştırmacılarla birlikte bugün bulgularını JAMA Dahili Tıp'da yayınladı. Hayvan kaynaklarından daha fazla bitki proteinleri yediğini keşfettiler, özellikle bir veya iki kişiyse kişiler için koruyucu yararlar olabilir.

Öyleyse, birisinin sigara içtiğini mi, yüksek proteinli fasulye salatası için bir bologna porsiyonunu değiştirmenin bile ölçülebilir bir fayda sağlayacağını söyleyin?

advertising

"Evet, teorik olarak doğru, faydanın büyüklüğü diyet yenileme süresine bağlı olacak" diye konuşan Healthline, Bulgular, her zaman en sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı tercihlerini yapmayan insanlar için doğrudan beslenme yönergelerine daha iyi yardımcı olabilir.

Kalbınız için en iyi proteinler »

Bitki proteinlerinin garip olarak koruyucu etkileri

Araştırmacılar, sonuçlarını elde etmek için, 131.000'den fazla sağlık çalışanı içeren iki çalışmadan elde edilen verileri kullandılar; 32 yıla kadar takip. Anketler, erkeklerin ve kadınların yiyecek alımını anketler ve sağlık sonuçları aracılığıyla izledi.

Araştırmacılar genel olarak hayvanlardan yüksek düzeyde protein yiyenlerin daha genç ölme riskinin daha yüksek olduğunu tespit ettiler.

Ancak, proteinlerini bitkilerden alanlar daha iyi sonuç aldı, ancak bitki temelli diyetlerin sonuçları, sigara içenlere, günde en az 14 gram alkol içtiklerine, kilolu veya obez olduklarına ya da fiziksel olarak pasif. Ayrıca, bitkilerden protein almak, 65 yaşından küçük ya da en fazla 80 yaşından büyük insanlara yardımcı oldu.

AdvertisementAdvertisement

Araştırmacılar, bitkisel proteinler için hayvansal proteinlerden kalorilerin sadece yüzde 3'ünün yerini almasının, her insanın ölüm riskini düşürdüğünü tespit etti.

Özellikle, işlenmiş kırmızı etin atlanmasının faydaları ölümlerde yüzde 34'lük bir düşüş ile sonuçlandı.İşlenmemiş kırmızı eti kesmek yüzde 12'lik bir düşüş ile sonuçlandı. Meyveler ve sebzeler için yumurtalar değiştirirken yüzde 19'luk bir azalma meydana geldi.

Daha fazla bilgi: 19 fazla protein içeren zengin sebze yemelisiniz »

Reklamlar

Neden bitkiler sağlıksız alışkanlıklara sahip insanlara daha fazla fayda sağlıyor?

"Bu bulgunun kesin mekanizmalarını bilmiyoruz" dedi Song.

Şarkı, sebep proteinlerinin bazı sağlıksız alışkanlıkları olan insanlar için o kadar iyi neden iki yorum olabileceğini söylüyordu.

AdvertisementAdvertisement

"İlk önce, kötü alışkanlıkları olan insanlara bazı klinik son derece iltihaplı veya metabolik bozukluklar olması muhtemeldir; bu da onları bitki proteininin faydalı etkisine daha duyarlı hale getirebilir" dedi. Gelecekteki çalışmalarında. "İkinci olarak, gözlemsel tasarımımıza göre, bulgular, ölçmediğimiz ya da bu çalışmada iyi ölçülmediği diğer yaşam tarzı faktörlerinin kalıcı karışıklığına bağlı olabilir. "Başka deyişle, Song, yüksek bitki protein alımıyla ilişkili diğer faktörlerin, sağlıksız alışkanlıkları olan insanlara erken ölüm riski düşük olma olasılığı olduğunu söylüyor.

Bunun anlamı, bununla birlikte, insanlar sağlıksız alışkanlıklarla uğraşamalı ve bazı sebzelerin zararlı etkilerden kurtulabileceğini düşünmüyorlar.

"Böyle zararlar, yüksek bitki protein alımından elde edebilecekleri faydalı etkileri önemli ölçüde aşmaktadır. Bu insanlardan bahsetmiyorum da, yüksek hayvansal protein alımının olumsuz etkilerine karşı daha yatkındır "dedi. "Dolayısıyla birlikte alındığında, sağlıklı bir yaşam tarzını korumak, uzun vadeli sağlık yararları için hala bir öncelik olmalıdır. "

Devamını oku: En sevdiğiniz biranın kalorisini yakında listeleyebilir.»