Kaç tane kalori ve karbonhidrat bir Banana'da?

Muz dünyadaki en popüler meyvelerden biridir.

Son derece sağlıklıdır ve birkaç önemli besin içerirler.

İnsanlar genellikle muzun çok besleyici olduğunu biliyorlar ancak birçok kişi aslında kaç kalori ve karbonhidrat içerdiğini merak ediyor.

Bu makale bu soruları yanıtlıyor.

AdvertisementAdvertisement

Çeşitli Muz Boylarında Kalan Kalori Midir?

Orta boy bir muz ortalama 105 kalori içerir.

Ancak, farklı muz boyutlarında kalorilerin miktarı değişir.

Aşağıda standart muz boyutlarının kalori içeriği verilmektedir (1):

Ekstra küçük (6 inçten daha az, 81 gramdan daha az): 72 kalorilik.
Küçük (6-7 inç, 101 gram): 90 kalorilik.
Orta (7-8 inç, 118 gram): 105 kalorilik.
Büyük (8-9 inç, 136 gram): 121 kalorilik.
Ekstra büyük (9 inç veya daha uzun, 152 gram): 135 kalori.
Dilimlenmiş (1 fincan, 150 gram): 134 kalori.
Masaj yapmış (1 fincan, 225 gram): 200 kalorilik.

Muzunuzun büyüklüğü hakkında emin değilseniz, ortalama boyutta bir muzun yaklaşık 100 kalori içerdiğini tahmin edebilirsiniz.

Muzun kalorilerinin% 93'ü karbonhidratlardan,% 4'ü proteinten,% 3'ü yağdan gelir.

Alt satır: Muzların kalorili içeriği 72-135 kaloridir. Ortalama büyüklükte bir banana yaklaşık 100 kalori dahildir.

Kaç Carbs Banana'da?

Muz neredeyse sadece su ve karbonhidratlardan oluşur.

Karbonhidrat alımını izleyenler, yiyeceklerinin karbonhidrat içeriğini bilmekle ilgileniyorlar.

Standart banana boyutlarının ve miktarlarının (1) carb içeriği:

Ekstra küçük (6 inçten daha az, 81 gramdan daha az): 19 gram.
Küçük (6-7 inç, 101 gram): 23 gram.
Orta (7-8 inç, 118 gram): 27 gram.
Büyük (8-9 inç, 136 gram): 31 gram.
Ekstra büyük (9 inç veya daha uzun, 152 gram): 35 gram.
Dilimlenmiş (1 fincan, 150 gram): 34 gram.
Pürüzsüz (1 fincan, 225 gram): 51 gram.

Muz ayrıca boyuta bağlı olarak 2-4 gram lif içerir. "Net" karbonhidrat içeriği (net karbonhidrat = toplam karbonhidrat - fiber) arıyorsanız 2-4 gramı çıkarabilirsiniz.

Buna ek olarak, muzun olgunluğu karbonhidrat içeriğini etkileyebilir.

Genel olarak, yeşil veya olgunlaşmamış muzlar olgun muzlara kıyasla daha az sindirilebilir karbonhidrat içerir.

Alt satır: Ortalama büyüklükte bir muz, yaklaşık 25 gram karbonhidrat içerir; muzun olgunlaşmamış (yeşil) olması durumunda belki de daha az miktarda olur.

Advertisement Advertisement

Üzümsüz (Yeşil) Muzlar Daha Dirençli Nişasta İçerirler

Muzdaki ana besin madde karbonhidrattır, ancak olgunlaşma esnasında carb bileşimi büyük ölçüde değişir.

Üzümsüz muzlar yüksek miktarlarda nişasta içerir ve bu nişastanın bir kısmı dayanıklı nişastadır (2).

Bir muzdaki nişasta olgunlaşma sırasında şekere dönüştürüldüğünden, sarı muzlar yeşil olanlardan daha az dirençli nişasta içerir. Aslında, tamamen olgun bir muzun dayanıklı nişasta içeriği% 1'den az (2) 'dir.

Dirençli nişasta, sindirimden kaçan ve vücuttaki lif gibi işlev gören sindirilmeyen karbonhidrat türüdür.

Bağırsak bakterilerini besleyen bağırsak sütununa ulaşır (3, 4).

Bakteriler dirençli nişastaları sindirdiğinde, sindirim sağlığı için önemli gazlar ve kısa zincirli yağ asitleri (SCFA) oluştururlar (5, 6).

Bu SCFA'nın yaklaşık% 95'i kolondaki hücreler tarafından hızla emilir ve vücut tarafından enerji için kullanılır (5, 7, 8, 9, 10).

Dirençli nişastalar sindirim sırasında normal karbonhidratlar kadar kalori üretmezler, ancak daha sonra kalori sağlayan SCFA'ya dönüşebilirler.

Bu nedenle, yeşil ve sarı muzlar sonunda benzer miktarda kalori sağlayabilirler.

Alt satır: Anaçsız muzlarda yüksek miktarda dayanıklı nişasta bulunur. Dirençli nişasta sindirimden kurtulur ve bağırsaktaki dost bakterileri besler ve bu da kısa zincirli yağ asitleri üretir.