Füme Somon Frittata

Frittatalar kahvaltı, brunch ya da hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Kolestrolünüzü izliyorsanız, bütün her yumurta yerine 1/4 fincan yumurta koyun.

Malzemeler

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 kap doğranmış kırmızı soğan
• 4 gram füme somon, kabaca doğranmış
• 1 çorba kaşığı kapari
• 1½ fincan yumurta ikamesi
• 1 / 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/4 çay kaşığı taze soğutulmuş karabiber
• 1 kaşık peynir, küp şeklinde
• 1 çorba kaşığı doğranmış chives

! --1 ->

Talimatlar

1. Fırını 350 ° F'ye ısıtın.
2. Orta ısıda 8 inç fırında pişirilmemiş sote tavada zeytinyağını yağlayın. Soğan ilave edin ve yarı saydam oluncaya kadar pişirin, ancak yaklaşık 4 dakika boyunca kahverengiye gelmeyecek şekilde pişirin. Somon ve kapari ekleyin ve ara sıra karıştırarak 1 dakika pişirin.
3. Yumurtlayana kadar yumurta, süt, tuz ve biber sürün. Somonun üzerine dökün ve 30 saniye kauçuk bir spatula ile hafifçe karıştırın. Dağılımsız krem ​​peynirin üstü ve kenarları sertleşene kadar karıştırılarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
4. Fılayı fırına aktarın ve yaklaşık 20 dakika kadar kızarana kadar fırında pişirin.
5. Servis etmek, servis tabağına çevirmek, kamışlara ve üst kısımları doğranmış chives ile kesmek.

Görevler 6

Besin Değerleri

• Kaloriler: 132
• Yağ: 8. 2g
• Yağ Kalori:% 16. 5
• Doymuş yağ: 3.7g
• Protein: 11. 1g
• Sodyum: 678.9mg
• Toplam Karbonhidrat: 2. 5g