Lychees 101: Beslenme Gerçekleri ve Sağlık Faydaları

Ayrıca litchi veya lichee olarak da bilinen lychee (Litchi chinensis) soapberry ailesinden küçük bir tropikal meyve.

Rambutan ve longan gibi diğer meyvelerle yakından ilişkilidir.

Lychees, dünyanın dört bir yanındaki subtropikal bölgede yetiştirilmektedir ve özellikle Çin (yerli oldukları) ve güneydoğu Asya'da popülerdir.

Tatlı ve çiçekli lezzetleri ile bilinen, genellikle taze yenilir ve bazen dondurmalarda kullanılır veya meyve suyu, şarap, şerbet ve jöle haline getirilir.

Birkaç vitamin, mineral ve sağlıklı antioksidanlar için iyi bir kaynaktır.

Lychee tüketilmeden önce çıkarılabilen, yenmeyen, pembe kırmızı, kürklü bir cilt ile kaplıdır. Et beyazdır ve ortada karanlık bir tohum çevrelemektedir.

Besin Değerleri

Likeler ağırlıklı olarak su (% 82) ve karbonhidratlardan (% 16.5) oluşur (1).

Aşağıdaki tabloda taze ve kurutulmuş lychees'deki ana besinler gösterilmektedir.

Besin Değerleri: Lychees, ham - 100 gram

Miktar
Kalori	66
Su	82%
Protein	0. 8 gr
Karbonhidratlar	16. 5 g
Şeker	15. 2 g
Lif	1. 3 g
Yağ	0. 4 g
Doymuş	0. 1 g
Tekli doymamış	0. 12 g
Çoklu doymamış	0. 13 g
Omega-3	0. 07 g
Omega-6	0. 07 g
Trans yağ	~

Karbonhidratlar ve Lifler

Lychees, suyun yanı sıra karbonhidrattan oluşur.

Tek bir lychee (taze veya kurutulmuş) 1 içerir. 5-1. 7 gram karbonhidrat (1).

Lychees'deki karbonhidratların çoğu, tatlı tatlarının sebep olduğu şekerlerden gelir. Lif açısından nispeten düşüktürler.

Alt satır: Likeler, çoğunlukla şekerli olan su ve karbonhidratlardan oluşur. Lif açısından nispeten düşüktürler.

Vitaminler ve Mineraller

Lychees, birçok vitamin ve mineral, özellikle de C vitamini kaynağıdır.

Vitamin C: Likesteki en bol vitamin. Bir lychee önerilen günlük C vitamini alımının yaklaşık% 8'ini sağlar (1).
Bakır: Likeler iyi bir bakır kaynağıdır. Yetersiz bakır alımı ocak sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir (2).
Potasyum: Kalp sağlığını iyileştiren, yeterli miktarda yenmesi gereken önemli bir besindir (3).

Alt satır: Lychees, C vitamini bakımından zengin ve iyi miktarda bakır ve potasyum içerir.

Diğer Bitki Bileşikleri

Diğer meyveler gibi, lychees de çeşitli antioksidan bitki bileşiklerinin iyi bir kaynağıdır.

Aslında, diğer yaygın meyvelerden daha yüksek antioksidan polifenol düzeyleri içerdiği bildirilmiştir (4).

Bunlar arasında:

Epikateşin: Kalp sağlığını iyileştiren ve kanser ve şeker hastalığı riskini azaltabilen bir antioksidandır (5, 6).
Rutin: Güçlü bir antioksidan.Araştırmalar, kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor (6, 7).

Oligonol

Oligonol, sık sık lychees'e atıfta bulunulan bir besin takviyesidir.

Japonya'daki Amino Up Chemical Corporation tarafından geliştirilen, lychee cildi ve yeşil çaydaki patentli bir antioksidan (proantosiyanidin) karışımıdır.

Antioksidanlar bağırsaktan alımlarını artırmak için kimyasal olarak değiştirilir (8).

Çeşitli çalışmalar, Oligonol'ün egzersiz sonrasında abdominal yağı, yorgunluğu ve iltihaplanmayı azaltabileceğini göstermektedir (9, 10, 11, 12).

Ancak Oligonol lychee meyvelerinde doğal olarak bulunmadığından sağlık etkileri lychees için geçerli değildir.

Sonuç: Çoğu meyve ve sebze gibi, lychees antioksidanların ve diğer sağlıklı bitki bileşiklerinin iyi bir kaynağıdır. Bunlara epikateşin ve rutin dahildir. Genellikle iddia edildiği gibi, herhangi bir Oligonol içermezler.

Lychees'in Sağlık Faydaları

Lychees'in sağlık üzerindeki etkileri henüz incelenmemiştir.

Bununla birlikte, bunlar bir meyve ve çalışmalar, meyve ve sebzeleri yemenin sağlığa katkıda bulunabileceğini ve çeşitli kronik hastalıkların riskini azaltabileceğini önermektedir (13, 14, 15).

Aslında, lychees, potasyum, bakır, C vitamini, epikateşin ve rutin gibi kalp hastalıklarına, kansere ve şeker hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabilecek birkaç sağlıklı mineral, vitamin ve antioksidan içerir (3, 6, 7, 16).

Hayvan çalışmaları, lychee özütünün karaciğer kanseri ile mücadelede yardımcı olabileceğini de göstermektedir (17).

İnsanlarda lychees'in sağlık yararlarını doğrulamak için daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.

Altı Satırı: Lychees'in sağlık üzerindeki etkileri doğrudan incelenmemiştir. Bununla birlikte, sağlık için önemli olan birkaç besleyici madde ve antioksidan içerir.