BPA nedir ve neden sizin için kötü?

BPA, insanların yemeğine girebilecek endüstriyel bir kimyasaldır.

Bazı uzmanlar bunun zehirli olduğunu ve insanların bunu önlemek için gayret gösterdiklerini iddia ediyor.

Fakat BPA gerçekten o kadar kötüydü ve her ne pahasına olursa olsun kaçınmalısınız? Bu, BPA'nın ayrıntılı bir derlemesidir ve sağlık etkileri.

BPA Nedir?

BPA (bisfenol-A), gıda kapları ve hijyen ürünleri de dahil olmak üzere birçok ticari ürüne eklenen bir kimyasaltır.

Günümüzde, BPA içeren plastik maddeler gıda kaplarında, bebek şişelerinde ve diğer şeyler için yaygın olarak kullanılmaktadır.

BPA ayrıca, metalin paslanmasını ve kopmasını önlemek için konserve gıda kaplarının iç astarına konan epoksi reçineleri yapmak için kullanılır.

Alt satır:

BPA, birçok plastikte ve konserve gıda kaplarının astarında bulunan sentetik bir bileşiktir. Hangi Ürünleri En Çok BPA İçerir?

BPA içerebilen yaygın ürünler:

Plastik kaplara paketlenmiş ürünler

• Konserve gıdalar
• Tuvalet malzemeleri
• Kadınsı hijyen ürünleri
• Termal yazıcı makbuzları
• CD'ler ve DVD'ler
• Hanehalkı elektronik
• Gözlük lensleri
• Spor ekipmanları
• Dental dolgu macunları

Birçok üreticinin artık BPA'nın bisfenol-S (BPS) veya bisfenol-F (BPF) ile değiştirildiği BPA içermeyen ürünlere geçtiğini belirtmek gerekir.

Bununla birlikte, son araştırmalar, küçük konsantrasyonlarda BPS ve BPF'nin bile hücrelerinizin işlevini BPA'ya benzer şekilde bozabileceğini bildirmektedir. Böylece, BPA içermeyen şişeler çözüm olmayabilir (1).

Geri dönüşüm numarası 3 ve 7 veya "PC" harfleriyle etiketlenmiş plastik ürünler muhtemelen BPA, BPS veya BPF içerir.

Alt satır:

BPA ve alternatifleri - BPS ve BPF - çoğunlukla geri dönüşüm kodları 3, 7 veya "PC" harfleriyle etiketlenmiş yaygın olarak kullanılan ürünlerde bulunabilir. BPA nasıl olur? Cesedi girin mi?

BPA maruziyetinin ana kaynağı diyetinizdir (2).

Bunun nedeni, BPA konteynırları yapıldığında, tüm BPA ürüne mühürlenmez. Bu, bir kısmının yiyecek veya sıvılar eklendikten sonra serbest kalmasına ve kabın içerikleri ile karışmasına izin verir (3, 4).

Örneğin, yeni bir araştırma, paketlenmiş gıdalardan kaçınarak 3 gün boyunca idrarda BPA düzeylerinin% 66 azaldığını ortaya koydu (5).

Başka bir çalışmada katılımcılar günlük 5 günde bir taze veya konserve çorbadan birer yemek yedi. İdrar BPA düzeyleri, konserve çorba tüketenlerde

1,% 221 daha yüksek idi (6). Buna ek olarak, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) emzirilen bebeklerin BPA düzeylerinin, BPA içeren şişelerden sıvı formülüyle beslenen bebeklerinkinden 8 kat daha düşük olduğunu bildirmiştir (7).

Alt satır:

Diyet, insanlar için BPA'nın en büyük kaynağı, özellikle paketlenmiş gıdalar ve konserve gıdalardır. BPA içeren şişelerin formülünü besleyen bebekler vücutlarında da yüksek oranlarda seyrederler. BPA sizin için kötü mu?

Birçok uzman BPA'nın zararlı olduğunu iddia ediyor, ancak diğerleri katılmıyor.

Bu bölüm, BPA'nın vücutta ne yaptığını ve neden sağlık etkilerinin tartışmalı olduğunu açıklıyor.

BPA Biyolojik Mekanizmaları

BPA'nın östrojen hormonunun yapısını ve işlevini taklit ettiği söyleniyor (2).

Östrojen benzeri şekli nedeniyle BPA, östrojen reseptörlerine bağlanabilir ve büyüme, hücre onarımı, fetal gelişim, enerji seviyeleri ve üreme gibi vücut süreçlerini etkileyebilir.

Buna ek olarak, BPA, tiroit hormon reseptörleri gibi diğer hormon reseptörleri ile etkileşime girme yeteneğine sahip olabilir, böylece işlevlerini değiştirir (8).

Vücudunuz hormon düzeyindeki değişikliklere duyarlıdır; bu da BPA'nın östrojeni taklit etme kabiliyetinin sağlığınızı etkilediğine inanmaktadır.

BPA Tartışması

Yukarıdaki bilgiler göz önüne alındığında, birçok kişi BPA'nın yasaklanıp öngörülmeyeceğini merak ediyor.

AB, Kanada, Çin ve Malezya'da kullanımı, özellikle bebekler ve küçük çocuklar için olan ürünlerle sınırlı kalmıştır.

Bazı ABD eyaletleri davayı takip ettiler ancak federal düzenlemeler yürürlüğe girmedi.

2014'te FDA, 1980'lerin günlük orijinal maruz kalma limitini 50 mcg / kg (yaklaşık 23 mcg / lb) olarak doğrulayan son raporunu açıkladı ve BPA'nın muhtemelen bugünkü seviyelerde güvende olduğu sonucuna vardı (9).

Bununla birlikte, kemirgenlerde yapılan araştırmalar BPA'nın günlük 10 mcg / kg gibi çok daha düşük seviyelerde olumsuz etkileri olduğunu göstermektedir. Ayrıca, maymun araştırmaları, şu an insanlarda ölçülen düzeylere eşdeğer seviyelerin üreme üzerinde olumsuz etkilere sahip olduğunu göstermektedir (10, 11).

2006 yılındaki bir gözden geçirme tutarsızlıkların açıklanmasında yardımcı olabilir. Sanayi tarafından finanse edilen tüm çalışmaların BPA maruziyetinin hiçbir etkisinin bulunmadığını ortaya koyarken, sanayi tarafından finanse edilmeyen çalışmaların% 92'si önemli negatif etkiler buldu (12).

Alt satır:

BPA, östrojen hormonu ile benzer bir yapıya sahiptir. Östrojen reseptörlerine bağlanabilir ve vücudunuzun işlevini etkiler. BPA, Erkeklerde ve Kadınlarda İnfertiliteye Neden Olabilir

BPA doğurganlığın çeşitli yönlerini etkileyebilir.

Bir çalışma, sık sık düşükleri olan kadınların, başarılı hamileli kadınlar gibi kanlarında BPA'nın yaklaşık 3 katı kadar BPA'ya sahip olduğunu gözlemlemiştir (13).

Dahası, doğurganlık tedavisi gören kadınlara yönelik araştırmalar, daha yüksek BPA düzeylerine sahip olanların oransal olarak daha düşük yumurta üretmesine ve gebeliğe yakalanma olasılığının 2 katına kadar daha düşük olduğunu ortaya koydu (14, 15).

İn vitro fertilizasyon (IVF) uygulanan çiftlerde BPA düzeyleri en yüksek olan erkekler düşük kaliteli embriyo üretme olasılığı% 30-46 daha yüksekti (16).

Ayrı bir çalışma, BPA düzeyleri yüksek olan erkeklerin düşük bir sperm konsantrasyonuna ve düşük sperm sayısına sahip olma olasılığının 3-4 kat fazla olduğunu ortaya koydu (17).

Buna ek olarak, Çin'deki BPA üretim şirketlerinde çalışan erkekler 4'ü bildirdiler.Diğer erkeklerden 5 kat daha fazla erektil zorluk ve genel cinsel yaşam memnuniyeti daha düşüktür (18).

Bununla birlikte, yukarıdaki etkiler dikkate değer olsa da, yakın tarihli bazı inceleme, kanıtların güçlendirilmesi için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulduğunu kabul etmektedir (8, 19, 20, 21).

Alt satır:

Çeşitli çalışmalar, BPA'nın hem erkek hem de kadın doğurganlığın birçok yönünü olumsuz etkileyebileceğini göstermiştir. BPA'nın Bebekler Üzerindeki Negatif Etkileri

Çoğu çalışma - hepsinde değil- işyerinde BPA'ya maruz kalan annelerin çocuklarının doğum sırasında çocuklara göre 0,5 lbs (ya da 0,2 kg) daha düşük olduğunu gözlemlemiştir maruz kalmayan annelerin (22, 23, 24)

BPA'ya maruz kalmış ebeveynlerden doğan çocuklar aynı zamanda daha kısa bir anogenital mesafeye sahip olma eğilimindeydi ve bu gelişme sırasında BPA'nın hormonal etkilerine işaret ediyordu (25).

Buna ek olarak, BPA düzeyleri yüksek annelerde doğan çocuklar hiperaktif, endişeli ve depresifti. Ayrıca, duygusal tepki verme oranının 1. 5 kat daha fazla olduğu ve saldırganlığın 1.13 kat fazla olduğu gösterildi (26, 27, 28).

Son olarak, BPA'ya erken yaşta maruz kalmanın, prostat ve göğüs dokusu gelişimini kanser riskini artırıcı şekillerde etkilediği düşünülmektedir.

Bununla birlikte, bunu destekleyecek geniş hayvan çalışmaları mevcutken, insan çalışmaları daha kesin değildir (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Alt satır:

Erken yaşamda BPA maruziyeti, doğum kilosunu, hormonal gelişmeyi, davranış ve kanser riskini sonraki yaşlarda etkileyebilir. BPA maruziyeti Kalp hastalığına ve Tip 2 diyabetle bağlantılı

İnsan çalışmaları BPA düzeyleri ile kan basıncı arasındaki bağlantıyı inceledi.

BPA düzeyleri yüksek kişilerde yüksek tansiyon riski% 27-135 daha yüksektir (35, 36).

Dahası, 1 455 Amerikalı hakkında yapılan bir araştırmada BPA düzeyleri yüksek BP hastalarında kalp hastalığı riskinde% 18-63, diyabet riski% 21-60 daha yüksektir (37).

Daha sonraki bir çalışmada, daha yüksek BPA düzeyleri, tip 2 diyabet geliştirme riski% 68-130 daha yüksektir (38).

Sonunda, BPA düzeyleri en yüksek olan katılımcılar, metabolik sendrom ve tip 2 diyabetin önemli bir sürücüsü olan insülin direnci olasılığı% 37 daha yüksekti (39).

Bununla birlikte, bazı çalışmalar BPA ile bu hastalıklar arasında hiçbir bağlantı bulamamıştır (40, 41, 42).

Alt satır:

Daha yüksek BPA düzeyleri, artmış tip 2 diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskiyle bağlantılı görünmektedir. BPA Obezite Riski Artırabilir

Obez kadınların normal ağırlık meslektaşlarından% 47 daha yüksek BPA düzeylerine sahip oldukları gözlendi (43).

Birçok çalışma, BPA düzeylerinin en yüksek olduğu katılımcıların, obez olma olasılığının% 50-85, büyük bir bel çevresine sahip olma olasılılığının% 59 olacağını bildirmektedir. Ancak tüm çalışmalar bu bulguları doğrulamamıştır (37, 39, 44, 45, 46, 47).

İlginç bir şekilde, çocuklar ve ergenlerde benzer desenler gözlemlendi (48, 49).

Bununla birlikte, BPA'ya prenatal maruziyet, hayvan modellerinde artan kilo artışı ile bağlantılı olmasına rağmen, insanlarda bu güçlü bir şekilde doğrulanmamıştır (50, 51).

Alt satır:

BPA'ya maruz kalma, artan obezite ve artmış bel çevresi riski ile ilişkilidir.Bununla birlikte, daha fazla araştırma gereklidir. BPA, Diğer Sağlık Sorunlarına Neden Olabilir

BPA maruziyeti aşağıdaki sağlık sorunlarıyla bağlantılı olabilir:

Polikistik over sendromu (PCOS):

• BPA düzeyleri, PCOS'lu kadınlarda% 46 daha yüksek olarak gözlenmiştir, sağlıklı muadilleriyle karşılaştırıldığında (47). Prematüre doğum:
• Gebelik sırasında BPA düzeyleri yüksek olan kadınların 37 haftadan önce doğum oranı% 91 daha yüksekti (52). Astım:
• BPA'ya, özellikle 16. haftada, prenatal maruz kalma yüksekliği, 6 aydan küçük bebeklerde% 60 daha fazla hırıltı yapma riski ile ilişkiliydi. Erken çocukluğa BPA maruziyeti, daha sonraki çocukluk döneminde hırıltılı solunumla bağlantılıdır (53, 54). Karaciğer fonksiyonu:
• Daha yüksek BPA düzeyleri anormal karaciğer enzim seviyeleri için% 29 daha yüksek risk ile bağlantılıydı (37). Bağışıklık fonksiyonu:
• BPA düzeyleri, daha kötü bağışıklık fonksiyonuyla bağlantılı olabilir (55). Tiroid fonksiyonu:
• Daha yüksek BPA seviyeleri tiroit hormonlarının anormal seviyelerine bağlıydı ve tiroid fonksiyonlarında bozulma olduğunu gösteriyordu (56, 57, 58). Beyin fonksiyonu:
• EPA tarafından güvenli olarak değerlendirilen BPA düzeylerine maruz kalan Afrika yeşil maymunları, beyin hücreleri arasındaki bağlantı kaybını gösterdi (59). Alt satır:

BPA'ya maruz kalma aynı zamanda diğer bazı sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır. Bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Maruz kalmanızı BPA'ya nasıl en aza indirebilirim?

Pek çok çalışmada olumsuz etkileri göz önüne alındığında, şans BPA'yı önlemeye çalışmak istediğinizdir.

Tamamen kaçınılması imkânsız olabilir, ancak çoğundan kurtulmanın bazı yolları vardır.

BPA'ya maruz kalmanızı en aza indirgemenin birkaç etkili yoludur:

Paketlenmiş gıdalardan kaçının:

• Çoğunlukla taze, bütün gıdalar tüketin. Geri dönüşüm numarası 3, 7 veya "PC" harfi ile etiketlenmiş plastik kutularda paketlenmiş konserve gıdalar veya gıdalardan uzak durun. Cam şişelerden içecek: Plastik şişeler veya kutular yerine cam şişelerde bulunan sıvıları alınız, ve plastik olanlar yerine cam bebek şişeleri kullanın.
• BPA ürünlerinden uzak durun: Mektublarla olan ilişkinizi mümkün olduğunca sınırlayın.
• Oyuncaklarla seçim yapın: Çocuğunuz için satın aldığınız plastik oyuncakların özellikle küçük parçaların çiğnemek veya emmek üzere olan oyuncaklar için BPA içermeyen bir malzemeden yapılmış olduğundan emin olun.
• Mikrodalga plastik kullanmayın: Mikrodalga fırın ve yiyecekleri plastikten değil, camdan saklayın.
• Toz bebek formülünü satın al: Bazıları, sıvının konteynırdan daha fazla BPA emmesi muhtemel olduğundan, BPA kaplarından sıvıların tozlarını önermelerini öneririz.
• Alt satır: Diyet ve ortamdan BPA maruziyetinizi önemli ölçüde azaltmanın birkaç basit yolu vardır.

BPA hakkında endişe mi edersiniz? Kanıt ışığında, BPA maruziyetini sınırlamak için adım atmak muhtemelen iyi bir fikirdir.

Özellikle, hamile kadınlar, özellikle hamileliğin erken dönemlerinde BPA'yı mümkün olduğunca önlemek için çaba sarf etmenin yarar sağlayabilir.

Diğerleri için, bazen bir "PC" plastik şişe içmek veya bir kutudan yemek yemek panik yapmak için bir neden değildir.

Bununla birlikte, BPA içermeyen plastik kapları değiştirmek, potansiyel olarak büyük bir etki için çok az çaba gerektirir.

Artı, diyetinize gelince, optimum sağlık ile bağlantılı taze tüm gıdalar nadiren BPA'lı kaplarda paketlenir.