Çaydaki 4 uyarıcı - Sadece Kafeinden Ziyade

Çaydaki uyarıcı etki sağlamak için kan-beyin bariyerini geçebilen 4 madde bulunur.

İyi, eski kafeinimiz var, kahve ve alkolsüz içeceklerden de alabilirsiniz.

Sonra kafein, teobromin ve teofilinle ilgili iki madde var.

Ve nihayetinde, beynin üzerinde çok ilginç bazı etkileri olan, oldukça özel bir amino asit olan L-Theanine'e sahibiz.

Bu yazı bu 4 uyarıcıyı çayda tartışıyor.

Advertisement Advertisement

Çay ve Kahve Farklı Bir "Buzz" Sağlıyor

Geçen gün bir arkadaşımla kahve ve çayın psikoaktif etkileri hakkında konuşuyordum.

Her ikisi de kafein içerir ve bu nedenle beyinde uyarıcı benzeri bir etkiye sahiptir, ancak bu etkilerin doğasının tamamen farklı olduğuna karar verdik.

Arkadaşım ilginç bir benzetme kullandı: Çaydan gelen etki, Anavatan Theresa tarafından nazikçe teşvik edilmek gibi bir şeytandır; kahve ise bir askeri görevli tarafından popoya atılmak gibidir.

Konuşmamızdan sonra çay hakkında biraz okuma yapıyordum ve zihni nasıl etkiledi.

Beni yanlış anlamayın, kahvelere bayılırım ve sağlıklı olduğuna inanıyorum. Aslında, her zaman en sevdiğim sağlıklı içecek olarak adlandırmaya eğilimliyim.

Ancak, kahve kesinlikle benim için bir dezavantaja sahiptir. Bana güzel ve güçlü bir enerji artırma eğilimi gösteriyor ancak "kablolu" hissi beynimin dolaşmasına neden olabileceği için bazen benden çok şey almamı engellediğine inanıyoruz.

Kahvenin bu aşırı uyarıcı etkisi, e-postaları kontrol etme, Facebook'ta asma, anlamsız haber okumak gibi verimsiz olmayan görevler için çok zaman harcama yapabilir.

Çayda kahve yerine daha az kafein olduğu ortaya çıktı, aynı zamanda bir çeşit sinerjik etki sağlayabilen üç uyarıcı madde içerir.

Alt satır: Kahve, çaydan daha güçlü bir destek ve daha fazla uyarıcı etki sağlar. Verimliliğinizi etkileyebilecek kadar güçlü olabilir.

Kafein - Dünyanın En Yoğun Kullanılan Psikoaktif Madde

Kafein, dünyanın en yaygın kullanılan psikoaktif maddesidür (1).

Bu kötü bir şey gibi geliyor, ama olması gerekmiyor.

En büyük kafein kaynağı olan kahve, batı diyetinde en büyük antioksidan kaynağıdır ve onu tüketmek çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir.

Dünya genelinde kafeinin ikinci en büyük kaynağı çay türüne bağlı olarak orta miktarda kafein sağlamak eğilimindedir.

Kafein, merkezi sinir sisteminin uyarılmasına neden olur, uyanıklığı arttırır ve uyuşukluğunu azaltır.

Kafein çeşitli önerme mekanizmalarına sahiptir, en önemlisi, beyindeki bazı sinapslarda adenozin adı verilen inhibe edici bir nörotransmitterin bloke olduğuna inanılmasından dolayı net uyarıcı etkiye neden olmasıdır.

Adenozinin, bir çeşit "uyku basıncı" oluşturan gün boyunca beyinde arttığı düşünülüyor. Daha fazla adenosin, uykuya dalma eğilimi o kadar fazladır. Kafein kısmen bu etkiyi tersine çevirir (2).

Kahve ve çaydaki kafein arasındaki temel fark, çayın çok daha azı olmasıdır.

Güçlü bir fincan kahve 100 mg, 200 hatta 300 mg kafein sağlayabilirken, bir fincan çay 20-60 mg sağlayabilir.

Sonuç: Kafein, beyindeki adenozini bloke eder, uyuşukluğa neden olan bir inhibitör nörotransmitterdir. Çay kahve içeceğinden çok daha az kafein içerdiğinden daha az uyarıcı etkiye sahiptir.

AdvertisementAdvertisement

Theophylline ve Theobromine

Theophylline ve theobromine her ikisi de kafein ile ilgilidir ve xanthines adı verilen organik bileşiklerin bir sınıfına aittir.

Her ikisinin de vücuda çeşitli fizyolojik etkileri vardır.

Theophylline solunum yolundaki düz kasları rahatlatarak solunumu kolaylaştırırken kalp kasılmasının hem hız hem de kuvvetini uyarır.

Theobromine de kalbi uyarabilir, ancak hafif bir diüretik etkiye sahiptir ve vücuttaki kan akışını geliştirir ve böylece kan basıncında net bir azalmaya neden olur.

Kakao çekirdeği de bu iki maddenin iyi kaynaklarıdır (3).

Bu cisimlerin bir fincan çaydaki miktarı çok küçük olsa da, vücut üzerindeki net etkisi muhtemelen önemsizdir.

İçeriye girdiğimiz kafeinin bazıları teofilin ve teobromine metabolize olur, bu nedenle kafeini her tükettiğinizde - dolaylı olarak bu iki kafein metabolitinizin seviyelerini artıracaksınız.

Alt satır: Theophylline ve teobromin, kafein ile ilgili organik bileşiklerdir ve çayda az miktarda bulunur. Vücudunu çeşitli şekillerde uyarırlar.

L-Theanine - Benzersiz Özelliklere Sahip Psikoaktif Bir Amino Asit

Son dört madde en ilginçtir.

L-theanine adı verilen benzersiz bir amino asit türüdür. Çay bitkisinde (Camellia sinensis) bulunur ve kan-beyin bariyerini geçebilir.

İnsanlarda L-theanine, uyarı gevşemesi ile bağlantılı olan Alfa dalgaları olarak adlandırılan beyin dalgalarının üretimini arttırır. Bu, belki de çayın kahve ile karşılaştırıldığında ürettiği farklı, hafif vericilerin başlıca sebebidir (4).

L-theanine, beyindeki GABA ve Dopamin gibi nörotransmitterleri etkileyebilir (5).

Bazı araştırmalar, L-Theanine'in özellikle de kafeinle kombine edildiğinde dikkati ve beyin fonksiyonunu geliştirebileceğini öne sürdü (6, 7).

Alt satır: Çay, L-theanine adı verilen, alfa dalgalanmalarını beyinde arttıran bir amino asit içerir. L-theanine, kafeinle kombinasyon halinde beyin fonksiyonunu iyileştirebilir.

Advertisement Advertisement

Take Ev Mesajı

Çay, kahve içerisindeki yüksek miktarda kafeine duyarlı olanlar için uygun bir alternatif olabilir.

L-theanin ve beynin alfa dalgalanmalarına olan etkisi nedeniyle, uzun süre konsantre olmanız gereken kişiler için kahve yerine daha iyi bir seçim olabilir.

Şahsen çay içerken kendimi çok iyi hissediyorum (benim durumumda yeşil çay).

Kendimi rahat hissettim, odaklanmıştım ve kahve bana vermek eğiliminde olan aşırı kablolu hissi alamıyorum.

Ancak, güçlü bir bardak içtikten sonra elde ettiğim tekme, kahve ile aynı güçlü motivasyon etkilerini hissetmiyorum.

Sonuç olarak, hem çayın hem de kahvenin kendi yanılgıları ve eksiklikleri olduğuna inanıyorum.

Benim için çay, bilgisayarda çalışırken veya okurken en iyi seçim gibi görünüyor; kahve ise spor salonunda çalışmak gibi fiziksel çabalar için daha uygundur.