Eritritol ve Diyabet: Güvenli mi?

Eritritol ve diyabet

Özellikler

1. Eritritol bir şeker alkolüyse de, her iki madde de içermez.
2. Eritrrit kan şekeri düzeylerini etkilemez.
3. Tatlandırıcı karbonhidratlarda da düşüktür.

Eğer şeker hastalığınız varsa, kan şekerinizi yönetmek önemlidir. Erythritol'ün, kalori eklemeden, kan şekeri aşılamadan veya diş çürümesine neden olmadan yiyeceklere ve içeceklere tatlılık kattığı söylenir. Eritritolün gerçek olamayacak kadar iyi olup olmadığını öğrenmek için okumaya devam edin - veya yutturmaca karşısında yaşarsa.

AdvertisementAdvertisement

Faydaları

Eritrritolün faydaları nelerdir?

Faydaları

1. Eritrtol şeker kadar tatlıdır.
2. Eritritolün şekere kıyasla daha az kalori vardır.
3. Diğer tatlandırıcılardan farklı olarak diş çürümesine neden olmaz.

Eritrritol bir şeker alkolü, ancak aslında şeker (sukroz) ya da alkol (etanol) içermez. Şeker alkolleri, sakızdan tatlandırılmış suya kadar her şeyde bulunan düşük kalorili tatlandırıcılardır. Eritor, şeker kadar tatlıdır ve neredeyse hiç kalorisi yoktur.

Eritrtol, kavun, üzüm ve armut gibi bazı meyvelerde doğal olarak bulunmaktadır. Ayrıca bazı fermente gıdalarda bulunur. Eritritol şekersiz gıdalar ve içeceklerde kullanıldığında, büyük olasılıkla fermente mısırdan yapılır.

Eritrit'in çeşitli avantajları vardır: şeker

• gibi lezzetler
• şekerden daha az kaloriler
• karbonhidrat içermez
• kan şekeri yükselmez
• diş çürümesine neden olmaz

Eritrritol, granüle ve toz halindedir. Truvia gibi düşük kalorili diğer tatlandırıcı karışımlarında da bulunur.

Eritritolün yanı sıra başka tatlandırıcılar da kullanırsanız, tüm faydaları deneyimleyemezsiniz. Örneğin, bu sıfır karbonhidrat talebi sadece eritritol için geçerlidir.

Reklam

Diyabet ve kan şekeri

Diyabet kan şekerini nasıl etkiliyor?

Normalde, vücudunuz yemekteki şekeri ve nişastayı glikoz denilen basit bir şekere dönüştürür. Glikoz, hücrelerinize enerji sağlar. İnsülin, vücudunuzun kan dolaşımınızdan hücre içine glikoz göndermesi için gereken bir hormondur.

Şeker hastalığınız varsa, vücudunuz insülini üretemez veya etkin şekilde kullanamaz. Bu kan şekeri düzeyinizin yükselmesine neden olabilir. Şekeri yüksek bir diyet yemek, bu seviyeleri daha da ileri götürebilir.

Eğer şeker yüksek bir diyet yerseniz, bu süreç daha da etkilenebilir. İşte, eritritol gibi tatlandırıcıların içeri girdiği.

Reklam Reklamı

Araştırma

Araştırmanın Önerileri

Amerikan Diyabet Derneği'ne göre şeker alkollerinin kan şekeri üzerinde diğer karbonhidratlar kadar fazla etkisi yoktur. Yine de, diğer kaynaklardan karbonhidratlar ve kaloriler içeren pek çok şekersiz ürünü öğrendiğinizde şaşırabilirsiniz.Bunlar kan şekerinizin yükselmesine neden olabilir.

Küçük bir çalışma, ne tek bir eritritol dozu ne de iki haftalık bir günlük rejimin kan şekeri kontrolü üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını buldu.

Reklam

Riskler ve uyarılar

Riskler ve uyarılar

Eritor, vücut tarafından kısmen absorbe edilir, bu yüzden kalorisinde düşüktür. 1998'de yapılan bir eritritol güvenliği incelemesi, tatlandırıcıyı yüksek dozlarda bile iyi tolere edilmiş ve toksik olmadıklarını bulmuştur.

Bununla birlikte, bazı insanlar eritritol ve diğer şeker alkollerine duyarlıdır ve yaşayabilir:

• kramp sıkma
• şişme
• ishal
• baş ağrısı
• Kan şekerinin idaresi, Deneme ve hata. Her gün kan şekerinizi kontrol etmeniz gerekecek. Ayrıca, durumunuzun durumunu kontrol etmek için düzenli olarak daha gelişmiş kan testlerinize sahip olmanız gerekir.

Yeni veya kötüleşen belirtileriniz varsa doktorunuzu aramalısınız. Kan şekeri seviyeleriniz çok yükselir veya çok düşerse hemen tıbbi yardım isteyin.

AdvertisementAdvertisement

Paket servisi edinme

Alt satır

Eğer diyabet hastasıysanız, ılımlılık içinde eritritol kullanmak genellikle güvenlidir. Şeker alkollerine karşı hassassanız, eritritol yememelisiniz.

Şeker hastalığının şekerden tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmediğini unutmayın. Toplam karbonhidrat alımı yönetmeniz sürece yeme planınızın bir parçası olabilir. Şekerli gıdaları özel günlerde sınırlayın ve daha küçük porsiyonlarda yiyin.

Okumaya devam edin: Xylitol vs eritritol: Hangi daha sağlıklı şeker yerine geçer? »