Fruktoz Malabsorbe: Belirtiler, Yönetim ve Daha Fazla

Genel Bakış

Eskiden diyetsel fruktoz intoleransı olarak adlandırılan fruktoz malabsorbsiyonu, bağırsak yüzeyindeki hücreler fruktozu verimli bir şekilde parçalayamadığında ortaya çıkar.

Fruktoz, çoğunlukla meyve ve bazı sebzelerden oluşan basit bir şeker, monosakarit olarak bilinir. Ayrıca bal, agave nektarı ve şeker eklenmiş birçok işlenmiş gıdada bulunur.

Yüksek früktozlu mısır şurubu içerisindeki fruktoz tüketimi 1970-1990 yılları arasında yüzde 1, 000 üzerinde arttı. Bu tüketimdeki artışın fruktoz malorbsorbsiyonunda ve hoşgörüsüzlüğünde artışa neden olması mümkündür.

Fruktoz tüketir ve sindirim sorunları yaşarsanız, fruktoz malabsorpsiyonu etkilenmiş olabilirsiniz.

Fruktanlar, fruktozun kısa zincirlerinden oluşan ve tek bir bağlı glikoz ünitesiyle fermente edilebilir karbonhidratlardır. Fruktoz intoleransı fruktoz malabsorpsiyonu ile birlikte bulunabilir veya semptomların altında yatan neden olabilir.

Herediter fruktoz intoleransı

Herediter fruktoz intoleransı (HFI) daha ciddi bir konudur ve tamamen ilgisiz durumdur. Bu, 20.000 ila 30.000 kişide 1'i etkileyen nadir bir genetik hastalıktır ve vücut enzimin fruktozu yıkması için gerekli hale getirmediği için oluşur. Bu, fruktoz içermeyen sıkı bir diyet uygulanmazsa, karaciğer yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bir bebek bebeği veya formülü tüketmeye başladığında en sık durum tespit edilir.

Sebepler

Nedenler

Fruktoz malabsorbsiyonu oldukça yaygındır ve 3 kişiden 1'e kadarını etkilemektedir. Enterositlerde bulunan fruktoz taşıyıcılar (bağırsaklarınızdaki hücreler), fruktozun gitmesi gereken yere yönlendirilmesinden sorumludur. Taşıyıcı eksikliğiniz varsa, fruktoz, kalın bağırsağınızda birikebilir ve bağırsak sorunlarına neden olabilir.

Fruktoz malabsorbsiyonu aşağıdakileri içeren birçok nedenden kaynaklanabilir:

• bağırsakta iyi ve kötü bakterilerin dengesizliği
• rafine edilmiş ve işlenmiş gıdaların yüksek alınması
• irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi mevcut bağırsak sorunları,
• inflamasyon
• stres

Semptomlar

Belirtiler

• bulantı
• şişkinlik
• gaz
• karın ağrısı
• diyare
• kusma belirtileri içerir.
• kronik yorgunluk
• demir gibi bazı besin maddelerinin emilim yetersizliği

Buna ek olarak, fruktozun duygudurum bozuklukları ve depresyon ile malabsorpsiyonu arasında ilişki olduğuna dair kanıtlar vardır. Bir çalışma, fruktoz malabsorpsiyonunun, depresif bozuklukların gelişiminde büyük rol oynayan daha düşük seviyelerde triptofan ile ilişkili olduğunu gösterdi.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Risk faktörleri

Risk faktörleri

IBS, Crohn hastalığı, kolit veya çölyak hastalığı gibi bazı bağırsaklar rahatsızlıklarınız varsa, diyette fruktoz malorbsorbsiyonu veya hoşgörüsüzlüğü olma olasılığınız daha yüksektir.

Ancak, birinin diğerine neden olup olmadığı belirsizdir. IBS'si olan 209 hastayı kapsayan bir çalışmada, yaklaşık üçte birinde fruktoz intoleransı vardı. Fruktozu kısıtlamaya uygun olanlar semptomlarda düzelme gördü. Crohn's ile yaşıyorsanız, bu beslenme kılavuzu da yardımcı olabilir.

Buna ek olarak, glütensiz bir diyet kullandığınız halde hala belirtilere sahipseniz, fruktoz ile ilgili sorun yaşıyorsunuz olabilir. Büyük bir bağırsak sorununuz varsa, fruktoz malorbsorbe kontrolü yapılması kötü bir fikir değildir.

Tanı

Tanı

Bir hidrojen nefes testi, fruktoz sindirmeyle ilgili sorunları teşhis etmek için kullanılan yaygın bir testtir. Kan dolaşımı gerektirmeyen basit bir testtir. Karbonhidratları bir gece önce sınırlamanız ve test sabahını hızlandırmanız gerekiyor.

Doktorunuzun ofisinde, içmek için yüksek bir fruktoz çözeltisi verilir ve birkaç saatte bir 20 ila 30 dakikada bir nefesiniz analiz edilir. Bütün test yaklaşık üç saat sürer. Fruktoz absorbe olmadığında bağırsakta daha yüksek miktarda hidrojen üretir. Bu test, bu mal absorpsiyonundan ne kadar hidrojenizin nefesinizde olduğunu ölçer.

Diyetinizden früktozu ortadan kaldırmak, fruktoz malabsorpsiyonunuz olup olmadığını anlamanın başka bir yoludur. Kayıtlı bir diyetisyen yardımıyla, fruktoz içeren gıdaları etkin bir şekilde çıkarmak için bir plan geliştirebilir ve belirtilerinizin çözülüp çözülmeyeceğini görebilirsiniz.

Farklı insanlar fruktoz için farklı toleranslara sahipler. Bazıları diğerlerinden daha şiddetli olabilir. Bir yiyecek günlüğü tutmak, yediğiniz gıdaları ve belirtilerinizi izlemenize yardımcı olabilir.

AdvertisementAdvertisement

Yönetim

Yönetim

Fruktoz dökümüyle ilgili bir konunun yönetimi tipik olarak şekerin ortadan kaldırılmasını içerir. Yüksek düzeyde fruktoz içeren gıdaları ortadan kaldırmak başlamak için iyi bir yerdir. Bunlar arasında:

• soda
• belirli tahıl barları
• belli meyveler, örneğin kuru erik, armut, kiraz, şeftali, elma, erik ve karpuz
• elma suyu ve elmalı elma şarabı
• armut suyu <999 > şeker bezelye
• bal
• dondurma, şeker ve fruktoz tatlandırıcı içeren kurabiye gibi tatlılar
• Etiketleri okurken, fruktoz malabsorpsiyonunu kontrol etmeye çalışırken göz önüne alınması gereken birçok katkı maddesi vardır. Aşağıdakilere dikkat edin:

yüksek fruktoz mısır şurubu

• agave nektar
• kristalin fruktoz
• fruktoz
• bal
• sorbitol
• fruktooligosakkaritler (FOS)
• mısır şurubu katıları <999 > şeker alkolleri
• Fruktoz sindirim sorunlarını yönetmeye çalışırken bir FODMAP diyeti de yardımcı olabilir. FODMAP, fermente edilebilir oligo-, di-, monosakkaritler ve poliolleri ifade eder. FODMAP'ler fruktoz, fruktanlar, galaktanlar, laktoz ve poliolleri içerir. Bazı durumlarda, fruktoz emilim bozukluğu olanlar buğday, enginar, kuşkonmaz ve soğanda bulunan fruktanlara tolere edemezler.
• Düşük FODMAP diyeti, çoğu insan için sindirimi daha kolay olan gıdaları içerir ve bu, yaygın semptomları hafifletebilir. Fruktoza 1: 1 oranında glikoz olan gıdalar, düşük FODMAP diyetinde, glukozdan daha fazla fruktoz içeren gıdalara göre daha iyi tolere edilebilir.Bu detaylı kılavuz, düşük bir FODMAP diyetini izlerken neyin yemesi gerektiğini içerir.

Reklam

Soru ve Cevap

Fruktoz malabsorbsiyonu: Soru ve Cevap

Fruktoz malorbsorbsiyonu için herhangi bir tıbbi tedavi var mı?

Fruktoz malabsorpsiyonu azalan fruktoz diyeti ile iyileşebilirken, bu durum aynı zamanda küçük bağırsakta bakteri aşırı büyümesinin (SIBO) oynandığını da gösterebilir. Her iki durumda da antibiyotikler, probiyotikler, ksiloz izomeraz gibi sindirim enzimleri ve değiştirilmiş bir diyet önerilebilir.

• - Natalie Butler, RD, LD

• Yanıtlar, tıbbî uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder. Tüm içerik kesinlikle bilgilendirici ve tıbbi tavsiye olarak düşünülmemelidir.

  AdvertisementAdvertisement
• Görünüm

Görünüm

Fruktoz malorbsiyonu olan bağırsak sorunları kişiden kişiye değişir ve tedavide de öyle olacaktır.

İster hafif veya şiddetli bir vaka bulunsanız da, bir fruktoz eliminasyon diyeti veya düşük FODMAP diyeti yararlı olabilir. Dört altı hafta boyunca bu diyetlerden birini takiben ve sonra farklı fruktoz gıdaları yavaş yavaş yeniden başlatmak ve hoşgörüyü değerlendirmek iyi bir başlangıç ​​yoludur. Gıdalardaki spesifik semptomlarınıza göre diyet hazırlama en iyisi olacaktır.

Yolunuzu desteklemeye ve sizinle bir plan geliştirmemize yardımcı olabilecek bir diyetisyenle birlikte çalışın.