Fasseseed'in faydaları:

Bu günlerde birçok süper gıda yemedi.

Kale içeri girip yeşillikleri ele geçirdi. Hindistan cevizi suyu ve yağ, egzersiz sonrası rehidrasyondan kuru saçları rehidrasyona ve dişleri temizlemeye kadar her şey için kullanılır. Ve kahvaltı kapları, smoothies'i taze meyveler, tohumlar ve takviyeleri birleştirerek bir dizi süper gıda eğiliminden faydalanmaya çalıştı.

Advertisement Advertisement

Keten, kalsiyum, E vitamini, demir, niasin ve fosfor gibi besin maddelerini içerir. Lignanlar da bulunur ve hormon seviyelerini düzenler. Minik tohumlar diğer şeylerin yanı sıra antioksidanlar açısından çok yüksektir ve kemik sağlığı, saç ve cilt sağlığına kadar her konuda yardımcı olan sağlıklı bir lif ve omega-3 yağ asitleri dozu içerir.

Keyifle, keten tohumu aslında hype kadar yaşayan süper gıda eğilimlerinden biridir. Dışarı çıkmak ve bazı keten tohumu krakerleri almak ve tam olarak ne kadar keten alıyorsanız bilmek istemiyorsanız, diyetinize eklemek için üç harika yol (ve birçok tarif) vardır: keten tohumları, yer fıstığı tohumları keten tohumu yemeği) ve keten tohumu yağı. Tüm keten tohumları en az fayda sağlar, çünkü bağırsaklar tohumun sert kabuğunu parçalayamaz.

Mayo Clinic, belirli toksinler içerebileceğinden, servis kütüklerinin bütün keten tohumlarından 5 çorba kaşığı altında tutulmasını öneriyor. İşte lezzetli, kolay denemek için bazı harika tarifler ve tavsiye edilen günlük miktarı geçmeden keten iyi bir destek alacak.

Tanıtım

1. Onu iç!

Keten tohumu, suda içmek gibi tüketilebilir. Bir çay kaşığı öğütülmüş tohumları en az 8 ons suya koyun ve tohumların en az 10 dakika ısınmasına izin verin. Ardından, tohumların kendilerinin yanı sıra tohumların içine batırdığı suyu da içelim. Bu, daha fazla lif elde etmeye çalışıyorsanız bunları diyetinize eklemenin harika bir yoludur.

2. Salatalar Üzerine

Çiğ zemin fesleğirlerini salata üzerine serpebilirsiniz. Hafifçe tatlı bir tada sahiptirler ve kolaylıkla hantal olmazlar çünkü salatalara harika doku eklerler.

AdvertisementAdvertisement

Ayrıca keten tohumu yağı, pansumanlar için bir baz olarak kullanabilirsiniz. AmeriFlax, keten tohumu yağı ve zeytin yağı karışımı kullanan büyük bir pansuman tarifine sahiptir. Bir bölüm sirkeye, sonra sarımsak veya fesleğen gibi istediğiniz diğer aromalardan birine kısmi yağ ilave ederseniz zeytinyağı tek parça yaparsanız, kendi soyunma yapabilirsiniz.

3. Kahvaltıya Ekleyin

Farklı hızlı kahvaltı gıdalarına farklı türlerde keten tohumu eklenebilir. Yulaf ezmesinde ham tohumları serpin ya da bazı keten tohumu yağı ilave edin. Çiğ hamurları yoğurt üzerine serpin ya da sabah yoğurtuna keten tohumu veya yağ ile karıştırın.

Lezzetli bir elma yulaf ezmesi tarifi başlatmanın bir yoludur.

Advertisement Advertisement

Ayrıca, krep keten tohumu için en sevdiğim araçtır ve aşağıdaki tarifte tam buğday unu ve chia tohumları bulunmaktadır, bu nedenle beslenmenizi gerçekten bu kahvaltı ile yapabilirsiniz. Maksimum fayda sağlamak için zemin keten kullanmayı unutmayın.

Veya Fransız kızarmış tostunu keten tohumuna koymadan önce keten tohumu yuvarlayabilirsiniz.

Tanıtım

4. Keten Suyu ve Meyve Sıkacakları

Bu gün Smoothies popüler. Bu, ona doğru şeyleri eklerseniz popülerliğine kadar yaşayabilen başka bir süper gıda türüdür. Chia tohumları gibi, pürüzsüzlere eklenen keten tohumu da kıvamını arttırmaya yardımcı olabilir.

AdvertisementAdvertisement

5. Et Reçetelerinize Ekleyin

Favorilerimden birisi, et bazlı tariflere keten tohumu katmak ve onlara şaşırtıcı besin maddeleri vermektir. Örneğin, köfte ya da etli yemek tariflerinde bağlayıcı ve koyulaştırıcı olarak kullanılabilir.

Fırında pişmiş tavuk için de büyük bir kabuk çıkarıyor. Tarifi inceleyin.

Tanıtım

6. No-Bake Enerji Kabarması

No-burke enerji çubukları ve ısırıkları için Tarifler İnternet'in her yerinde. Kuru malzemeler (yulaf, yer fıstığı çekirdekleri, hindistan cevizi pulları, chia tohumları vb.) Bağlayıcı bir bileşenle (bal, fındık yağı vb.) Birleştirilir ve toplara veya bir tencereye yuvarlanır ve daha sonra kesilir.

Granola barlarına harika bir ev yapımı alternatifi ve tatlılar için bunları özlemle karşılayabilirsiniz.

AdvertisementAdvertisement

7. Fırında Pişirilmiş Ürünler

Zemin tohumu, hafif çatlak lezzetini ve ekstra beslenmeyi eklemek istediğiniz herhangi bir pişmiş iyi tarife gidebilir. En tariflerde unu yüzde 25 oranında azaltabilir ve yerfıstığı keten tohumu ile değiştirebilirsiniz. Ya da glutensiz yaban mersini ekmeği gibi bir keten spesifik tarifi bulabilirsiniz.

8. Yumurtaları Keten tohumunu Değiştirin

Herhangi bir reçete için keten tohumu veya fırın tarifleriniz için bir vegan bükümü için, herhangi bir tarifte bulunan bir yumurta, 1 çorba kaşığı keten tohumu ve 3 çorba kaşığı suyla değiştirin. Kullanmadan önce beş ila 15 dakika bekleyin.

9. Dip'e ekleyin

Zemin tohumu çok fazla yağ tutar, bu nedenle oldukça nemli kalır. Bu, genellikle onları düşündüğümüz gibi "kuru" bir içerik değildir. Çoğu dipsine bir çorba kaşığı veya bir iki çorba kaşığı ilave etmek onları koyulaştırır ve sadece kurumadan lezzet katar. Aşağıda, özellikle keten tohumu için başlamış sizi çağıran overdrive hardal daldırması için bir reçetedir; ancak herhangi bir daldırma, karıştırma veya tatta bir çay kaşığı ile başlamaktan ve nereye götüreceğinden korkmaktan çekinmeyin.

Özellikle iddialı hissetmeniz için, kendi keten tohumu krakerlerinizi herhangi bir daldırma ile de yapabilirsin.

The Takeaway

Keten, lif, lignanlar ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin. Sindirim sağlığı için yaygın olarak kullanılır ve kalp rahatsızlığı riskini azaltabilecek LDL ("kötü") kolestrolü düşürür. Bir çorba kaşığı öğütülmüş keten, muz olarak aynı miktarda magnezyum, pumpernickel dilimiyle aynı miktarda potasyum ve bir antioksidan olarak işlev gören E vitamini içerir.

Keten tohumları, fitoöstrojenler olarak veya vücuttaki östrojen hormonunu kısmen taklit eden maddeler olarak yüksek miktarlarda lignanlar içerir. Araştırma kısıtlı olmasına rağmen, bu fito östrojenlerinin kanser riskinin azaltılması, kan basıncı ve kan şekeri düzenlemesi de dahil olmak üzere vücuda zararlı olmasından daha yararlı olduğu görülmektedir. Östrojen baskınlığı olan veya dengesiz hormonları olan bazıları, belirtiler ortaya çıkarsa, keten tohumu alımını azaltmak zorunda kalabilir.

Tüm bu faydalarla - ve muhtemelen daha fazla, keten üzerinde hiç araştırma yapmadığınız gibi - ve bunu günlük diyetinize eklemek ne kadar kolay, nasıl direne girebilirsiniz?