Sizce Kiraz mı?

Tartılardan turpalara, garnitürlere kadar, kirazlar en iyisi lezzetli bir dolgu veya o dondurma sundae üzerindeki son rötuş olarak bilinir.

Fakat bu tatlı ya da ekşi küçük meyvenin aslında diyetinize gerçekten çok iyi katkıda bulunan birtakım sağlık yararları vardır. Kanser Araştırmaları Amerikan Enstitüsü'nün (AICR) Kanserle Mücadele Gıdaları üzerine bir yer bulmasına yardımcı oldular.

AdvertisementAdracement

İşte kiraz hakkında bilmeniz gereken şeylerin yanı sıra onları diyetinize eklemenin birkaç lezzetli yolu.

Kirazların besin faydaları

Kirazlar, antioksidanlar, fitokimyasallar, vitaminler, besin maddeleri ve lif ile patlıyorlar. Bunların hepsi sağlıklı bir sistemi desteklemeye yardımcı olabilir ve kanser türlerinin riskini azaltabilir.

Antioksidanlar

Bu, koyu kırmızı tonlamalı tart kirazı veren yüksek antosiyanin içeriğidir. Aslında kiraz ne kadar ekşi, antosiyanin miktarı o kadar yüksektir. Bir tür fitokimyasal olan bu güçlü antioksidanlar, vücudunuzdaki hücrelerin kendilerini serbest radikallerden korumasına yardımcı olur ve büyük olasılıkla kirazın diğer sağlık yararlarının kaynağı olur. Kirazların ayrıca iki güçlü antioksidan daha vardır: hidroksisinnamik asit ve perillyl alkol.

advertising

Phytochemicals

Bu geniş madde kategorisi vücudunuzu iltihaplanmaya yol açabilen bazı enzimlere karşı korur ve bu da artrit ağrısının azalmasına yardımcı olabilir.

C vitamini ve potasyum

Kirazlar, C vitamini ve potasyum için iyi bir kaynaktır. Potasyum hipertansiyon ve felç riskini azaltabilir ve kirazların çilek veya elma kaynağından daha fazla faydası vardır.

Taze, dondurulmuş, meyve sıkacak ve kurutulmuş: Daha iyi ne var?

AICR'ye göre kirazlarda antioksidanlar, kiraz suyu içiyor ya da kuru kiraz yiyorsanız benzer. Kirazlarınız dondurulmuş ise, ve konserve kiraz yiyorsanız daha az antioksidan alırsınız. İyi haber, kirazlarınızı nasıl elde ederseniz edin, antioksidan içeriği hala önemli.

Diyetinizde kirazların keyfi nasıl olur?

Kirazlar kendiliğinden bir atıştırmalıktır, bu çok yönlü meyve her çeşit tarifte iyi çalışır. Denemek zorunda olduğunuz birkaçını topladık.

Vişne komposto ve keçi peyniri

Basit ve leziz, bu tatlı kiraz kompostosu pürüzsüz keçi peynirine keskin bir eşlik eder. Sağlık dergisinden alınan tarife hızlı hazırlanıp sunulmaktadır.

İçindekiler:

AdvertisementAdvertisement

1 lb.tatlı kiraz, çukur kazma

2 yemek kaşığı. açık kahve şekeri

• 2 yemek kaşığı. balzamik sirke
• 1/4 çorba kaşığı. kıyılmış taze kekik
• 4 oz. keçi peyniri
• Orta tava ile orta ateşte kiraz ve şekeri pişirin. Bazen karıştırın ve yaklaşık 4 dakika pişirin. Kekik ve sirke ekleyin ve 1 dakika pişirin. Keçi peynirini, sıcak komposto ile yuvarlak ve üste kesin. Komposto buzdolabında 3 güne kadar sürecek.
• Vişne chia reçeli

My Heart Beets'ten alınan bu üç bileşen tarifi, basit, tatlı ve meyvemsi, waffle'dan dondurmaya kadar her şeyi tepeden çıkarmak için mükemmeldir. Artı, birkaç hafta boyunca buzdolabında kalacak.

İçindekiler:

İlanlar

2 bardak çürük dondurulmuş kiraz, çözülmüş

2 yemek kaşığı. bal

• 2 yemek kaşığı. chia tohumları
• Çözülmüş kirazı ve balı orta ateşte bir tencereye koyun. 5 dakika pişirin, sık sık karıştırın. Isıttıkça, kirazları hafifçe ahşap kaşıkla ezin. Karışımı düşük kaynama noktasına getirin, örtün ve ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. 10 dakika kaynatın. Isıdan uzaklaştırın ve chia tohumları karıştırın. Reçel soğudukça kalınlaşacak. Serinlendikten sonra tadın ve tatlılık için ayarlayın. 2 haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
• Kara orman güler yüzlü

Kirazlar ve kakao, doğal olarak kıvırcık yağlarla çalıştırılan bu kalın ve kaymaklı güler yüzlü güreşte, yulaf ve chia tohumları ile koyulaştırılmış ve tarihleri ​​ile tatlandırılmıştır. Daha iyi? Yaklaşık 5 dakika içinde hazır!

Reklam İlanı

Malzemeler:

1 fincan dondurulmuş kiraz

1-2 Mayalı tarihler

• 1/4 fincan yulaf
• 1 yemek kaşığı. chia tohumları
• 2 yemek kaşığı. şekersiz kakao tozu
• 1 fincan şekersiz vanilya badem sütü
• 1 kepçe protein tozu (isteğe bağlı)
• 1-2 avuç dolusu bebek ıspanağı (isteğe bağlı)
• Tüm malzemeleri bir blendırda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu pürüzlendirmeyi daha kalın, kremsi bir doku için vaktinden önce hazırlayın.
• Kiraz cevizli tavuk salatası

Ispanak, ceviz, kuru kirazlar ve basit bir pansuman, Diethood'tan hazırlanan bu salatalı tarifi kolay, lezzetli ve besleyici hale getirir.

Reklam

Malzemeler:

pişmiş ve küp şeklinde 4 tavuk göğsü

8 oz. bebek ıspanağı

• 1 su bardağı ezilmiş Gorgonzola peyniri
• 5 oz. Kurutulmuş kirazlar (veya mevsiminde doğranmış taze)
• 1 fincan ceviz
• Sızma zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi, tadı için
• Ispanağı büyük bir salata kabına yerleştirin. Üst tavuk, peynir, kiraz ve cevizle. Birleştirmek için sallayan yağ ve sirke ekleyin.
• AdvertisementAdvertisement

Vişne berraklığı

I Heart Eating'ten kolay, klasik kiraz gevrekli bu basit tarifi, kirazı güzel bir şekilde vurgular.

İçindekiler:

Kiraz

5 bardak taze kiraz, 2 yemek kaşığı çukur. toz şeker

• 1 yemek kaşığı. mısır nişastası
• 1/2 çay kaşığı. vanilya özütü
• 1/4 çorba kaşığı. badem ekstraktı
• Topping
• 1/4 fincan tam buğday unu

1/4 fincan kahverengi şeker, paketlenmiş

• 1/4 fincan toz şeker
• 1/4 çorba kaşığı. tarçın
• 1/4 çorba kaşığı. tuz
• 1/4 fincan soğuk tereyağ, parçalara kes
• 1/2 fincan yulaf
• 1/3 bardak badem, doğranmış
• Fırını 375˚F'ye (190.6 ° C). Orta boy bir kasede, kirazları, şekeri, mısır nişastası ve özleri atın. Bir kenara koyun. Un, şeker, tarçın ve tuz çırparak tepesi hazırlayın. Yoğrulana kadar karıştırarak tereyağı, yulaf ve badem ekleyin. Kirazları eşit derecede küçük ramekinlere veya küçük bir fırın kabına bölün. Rakeeklerdeki kirazların üzerine eşit şekilde tepeden çıkan tepe veya fırın çanağındaki kirazların üzerine eşit şekilde serpilir. Tepesi hafifçe kahverengileşene ve kiraz köpükleninceye kadar 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın veya oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Takeaway

Kirazlar, besleyici bir diyet için harika bir ilave. Tatlı veya kirazlı kirazı ekleyip eklemesin, bu küçük meyve çok yönlü ve lezzetli. Kiraz yiyen önemli besin maddelerini ve lezzetini almak için kolay bir yoldur.