Sizin İçin İyi Sardunyalar mı?

Sardalyalar yüzyıllardır dolaşıyorlardı. Napolyon Bonapartı halkını beslemek için onları konservelemeye başladı. Sardalyalar, orada bulunabilecek bolluk nedeniyle İtalya'daki bir adadan almıştır. Taze oldukları halde, çok bozulabilirler. Bu yüzden en çok konserve buldular.

Atlantik, Pasifik ve Akdeniz bölgelerinde sardalyalar bol miktarda bulunur. Yalnızca planktonda beslenirler, yani diğer balıkların yaptığı cıva düzeylerini içermezler.

advertisingAdvertisement

Sardalyeler ABD'de olumsuz bir üne sahiptir. Ancak, beslenme yararlarına baktıktan sonra, akşam yemeği için biraz yiyecek almak için tükeniyor olabilirsiniz.

Sardalye yemenin besleyici faydaları

Bu küçük balıklar besinlerle doludur. Bir dizi sağlık durumunun önlenmesinde yararlı olabilirler. Bazı kanserlerin yanı sıra kalp hastalıklarını önlemeye yardım ettiği biliniyor.

Sardalyeler bazen hamile kadınlar ve yaşlı erişkinler için önerilir. Kalsiyum ve diğer hayati besin maddeleri içerirler.

Omega-3

Omega-3 yağ asitleri, antienflamatuvar özelliklerinden dolayı kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Sardalyeler onlardan mükemmel bir kaynaktır. Omega-3 yağ asitleri, kan pıhtılaşma riskini ve kan basıncını düşürür. Ayrıca geçmişte kalp krizi geçirenlerin korunmasına yardımcı olabilirler.

Vitaminler

Sardalya, B-12 vitamini için mükemmel bir kaynaktır. Bu vitamin, kardiyovasküler sisteminize yardımcı olur ve size enerji verir. Buna ek olarak, sağlıklı bir miktarda D vitamini içerirler. D-12 ile birlikte D, yaşam boyunca iyi bir kemik sağlığı için gereklidir.

AdvertisementAdvertisement

Kalsiyum

Sardalyeler mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Bu, onları laktozlara tolere edemeyen, süt için alerjik olanlar veya beslenmesinde daha fazla kalsiyum ihtiyacı olanları için onları iyi bir tercih yapar. Bebeğinizin sağlığı için ekstra kalsiyum formlarına ihtiyaç duyduğunuzda bu, hamilelik sırasında da yardımcı olabilir.

Mineraller

Sardalye kalsiyum ve bir sürü vitaminle birlikte faydalı mineraller içerir. Bunlara şunlar dahildir:

niasin
demir
potasyum
magnezyum
çinko
fosfor

Protein

Protein, sağlıklı kemikler ve kaslar oluşturmak için esastır. Aynı zamanda bağışıklık sistemimizi güçlü tutan antikorlar oluşturmaya yardımcı olur. Protein vücudun her yerine besin maddeleri ve oksijen alır.

Sardalye nasıl seçilir

Konserve sardalya alırsanız, soya yağı yerine zeytinyağında olanları almanız daha iyi olur. Ayrıca suda dolaşarak gelirler. Yağ alımını azaltmanın yollarını arıyorsanız bu sürüm iyi bir seçenektir. Onları ne şekilde satarsanız satın almadan ve yemeden önce kutudaki son kullanım tarihlerini kontrol edin.

Sardalyeleri taze olarak alırsanız, önce sızıntıları kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Taze sardalya'da aranacak şeyler şunlardır:

Reklam Reklamı

taze koku
parlak cilt
parlak gözler
firma

Sardalye yemekleri

Sardalya çok yönlü bir besindir. Salatalarda, krakerlerde bir aperatif olarak veya ana yemeklerin bir parçası olarak kullanılabilirler.

Sardalya kullanmadan önce, konserve suyun soğuk suyla durulanmış olduğundan emin olun. Taze sardalya gutt edilmeli ve daha sonra durulanmalıdır. Onları hazırladıktan sonra, sardalyeleri yemek planınıza entegre etmek için bu lezzetli yemek tariflerinden bazılarını deneyin.

Yunan salatası sardalye

Işık yemenizi, ancak yine de bir sürü protein ve diğer besin öğelerini istiyorsanız, bu Yunan salatası hazırlamanın kolay bir yoludur. Tarifi inceleyin.

Reklam

Konserve sardalya börekleri

Sardalyanın besleyici değerini isterseniz ancak orijinal formlarında yemek için zor zaman geçiriyorsanız bu tarifi deneyin. Onları bir fırıncığa karıştırıyor. Tarifi inceleyin.

Spagetti con le sarde

Bu tarifi spagetti üzerinde yeni bir bükülme verir. Tarifi inceleyin.

AdvertisementAdvertisement

Izgara taze sardalya

Izgaraya düz sardalya koyarak benzersiz ve sağlıklı bir meze hazırlayabilirsiniz. Tarifi inceleyin.

Akdeniz güveç

Bu lezzetli güveç çok az hazırlık sürüyor. Tarifi inceleyin.

Hızlı sardalya köri

Eğer köri istemekte ve zamanında kusursuz olursanız, bu sizin için mükemmel ve hızlı bir yemektir. Tarifi inceleyin.

Reklam

Baharatlı salata, tarhun salatası

Bu renkli salata, lezzetli ve besin ile doludur. Tarifi inceleyin.

Sardalya yemesi için sağlık önlemleri

Böbrek sorunları veya gut hastalığı olan insanlar sardalya önermelidir. Doğal olarak ürik asit oluşturan bir madde içerirler. Ürik asit birikimi zaten duyarlı olanlara böbrek ve gut sorunlarına neden olabilir.

Advertisement Advertisement

Konserve sardalya tuzunda yüksektir. Tuz alımını azaltmaya çalışıyorsanız, konserve sardalya yemeden önce etiketi kontrol edin.

Sardalya kalorisi sayısı, kalori alımınızı izlerken de farkında olunması gereken bir şeydir.

Sonraki adımlar

Sardalyeler olumsuz bir üne sahip olabilse de, onları beslenme değeri için denemeyi düşünün. Ne tür bir sıvı olursa olsun, kalorilerde yüksek olma eğilimindedirler. Bu küçük balıklar iyilik dolu doludur. Sardalyelerin sağlık faydalarının listesi kapsamlıdır, ancak eksiklikler azdır. Bir dahaki sefer bir aperatif veya pizza sipariş ederseniz, birkaç sardalya eklemeniz iyi bir fikir olabilir.