Glutensiz Dondurma: Çölyak hastalığınız varsa veya glutene karşı hassas olan 11 En İyi Markalar

Kremalı, tatlı dondurma gibi hiçbir şey yok. Yeterince can atamıyoruz! Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı'na göre, Amerikalıların her biri yılda ortalama 28 kilo dondurma yiyor. 8 milyar dolarlık bir işletme olan dondurma ciddi bir iştir.

Fakat çölyak hastalığınız varsa veya glutene duyarsanız, bir kepçe seçmek çok daha karmaşık olabilir. Birçok dondurma gluten içerir veya çapraz bulaşmayı endişelendiren ortak bir tesiste işlenir.

Ne arar?

Soslar ve pişmiş ürünler, dondurma gibi kurabiye hamurları genellikle glutenin bir hediyesidir. Buğday unu ve gluten içeren arpa malt şurubu gibi malzemeleri arayın. Birçok marka, gluten veya soya gibi allerjenlerle ilgili maddeler bölümünde bir not içerecektir.

Etikette listelenen gluten içeren hiçbir içeriğe sahip olmayan dondurma, gluten hassasiyeti olan veya glutenden kaçınmayı umut eden insanlar için güvenlidir. Fakat hâlâ çapraz bulaşma riski vardır. Çölyak hastalığı olan insanlar onlardan kaçınmalıdır.

Fakat bu, Amerika'nın en sevdiği yemeklerden vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez!

AdvertisementAdvertisement

11 glutensiz dondurma markası

1. Breyerler

Glutensiz hatları, az yağlı, laktoz içermez ve şeker katkılı seçenek içermez. Aralarından seçim yapabileceğiniz 30'dan fazla çeşidi ile sürdürülebilir çiftlik meyveleri ve vanilyalı glutensiz dondurmalar geniş bir yelpazeye sahiptir.

2. Cashewtopia

Bu kremalı dondurmalarda, organik, ham kajuya kreması, soya, süt, rafine şeker, trans yağ ve glütensiz gıdalar bulunur. Agave şurubu ile şekillendirilirler ve çiğ kakao tozu ve prebiyotikler gibi süper gıda maddeleri ile doludurlar. Onların fiyat noktası olsa da piyasada en yükseklerinden biridir.

1/2 fincan porsiyon başına sadece 150 kalorilik ve 18 gramdan daha az şekerle, Cherry Chocolate Swirl veya Antep fıstığı gibi lezzetlerine suçsuz kalabilirsiniz.

3. Talenti

Teknik olarak gelato iken, glutensiz tedavilerinin zihin eriyen kremitesini özleyemezsiniz. Tatlarının çoğunun besin etiketinde glutensiz işareti vardır ve Talenti, güvenli olduklarından emin olmak için FDA testini içeren titiz bir alerjen programı içerir. Belçikalı Sütlü Çikolata Gelato'dan, Kahve Poplarına, Kan Portakalı Sorbetto'suna kadar yanlış gidemezsiniz.

4. Rüya

Rüyada badem, soya veya pirinç sütünün çoklu glutensiz tatları bulunur. Ürünleri GDO Olmayan Proje tarafından doğrulanmış ve Almond Rüya Pralin Çalkantı, Soy Rüya Vanilya Fudge Swirl ve Rice Dream Cocoa Mermer Fudge gibi çökmüş seçimler içeriyor.

AdvertisementAdvertisement

5. Luna & Larry'nin Hindistan Cevizi Mutluluğu

Bu glütensiz antremanlarla teknik açıdan güvenliyken, otururken bütün kartonu yeme ihtimaliniz var. Kremsi hindistancevizi ürünlerinin tümü haftalık olarak test edilir ve FDA'nın glütensiz standardını karşılamayı başaramamıştır. Onların dondurmaları glutensiz pişmiş ürünler ve adil ticaret, USDA sertifikalı organik maddelerle doludur. Zencefilli Çerez Karamel'ini veya Klasik Koyu Çikolatayı bırakmayın.

6. So Delicious

Badem, soya, hindistancevizi veya kaşu sütünü kullandıktan sonra hazırlanmış bu dondurmalara kaşıkınızı koyun. Glutensız ürünlerinden hiçbiri Glutensiz Sertifikasyon Kuruluşu tarafından sertifikalandırılmıştır, bu nedenle endişelenmeden yiyebilirsiniz. Alerjen içermeyen lezzetleri bulmak için karton üzerindeki madde etiketlerini kontrol edin.

7. NadaMoo!

Çikolata Vişne Fudge Brownie, Bu Snickerdoodle Hamuru, Vanilla Cha-Cha-Chai, oh my! NadaMoo, sütten arınmış dondurmalarını hindistanotundan çıkaran bir aile işletmesi. Ürünleri glutensiz, USDA organik, GDO olmayan, kosher ve adil ticaret sertifikalıdır.

Tanıtım

8. Steve'in Dondurması

Çimen beslemeli mandıra veya sütten arındırılmış sütten üretilen Steve's Ice Cream, Cold Brewed Cinnamon Coffee, Mexican Chili Chocolate ve Wildflower Honey Antep Fıstığı gibi glutensiz tatlar içerir. Geri dönüşümlü, BPA içermeyen plastik pintler halinde paketlenmiş olsalar bile, dondurucunuzda çok uzun süre kalacakları görülüyor.

9. Wink Dondurulmuş Tatlılar

Dondurma acil durum mu var? Endişelenmeyin, Wink Dondurulmuş Tatlılar size doğrudan gemi açıyor. Bu sertifikalı glutensiz muamele, bezelye proteini ve organik agave ile yapılır. Gluten, soya ve süt gibi en üst sekiz gıda allerjenden arınmış olduklarından endişelenmeden kazabilirsiniz. Buzlu Latte, Karamel Şekeri Apple veya Fıstık Ezmesi ve Jöle lezzetinden bir parça alın ve şirket, Planet Organizasyon için Yüzde Yüzde birine bağışta bulunur.

AdvertisementAdvertisement

10. DF Mavens

New York'ta el yapımı olan glutensiz dondurmalar soya, badem veya hindistancevizi sütü ile hazırlanır. Ama sadece bira bardaklarına sadık kalmayın - cazip dondurma barlarına sahipler.Alphonso Mango'dan Key Lime Crème'e kadar, lezzetli pintlerinin yalnızca 15 gram şeker ve 180 kalori var.

11. Arctic Zero

Şeker yüksekliğine elveda deyin! Arctic Zero, düşük glisemik, az yağlı, laktoz içermeyen dondurma maddelerini peyniraltı suyu proteini ve lif ile daha sağlıklı bir tedavi için yapar. Şeker acele etmeden ürünlerini tatlandırmak için keşiş meyvesi kullanıyorlar. Çerez Hamur Chip Chunky, Brownie Blast ve Snickerdoodle Dandy Chunky pintleri hariç, tatlarının tamamı glütensizdir sertifikalıdır.

Takeaway

Bol bol glutensiz dondurma seçenekleri mevcuttur. Her zaman madde listelerini kontrol etmeye dikkat edin ve glutensiz sertifikalar arayın.

Reklam

Ancak unutmayın, glütensiz olduğu için bunun sizin için iyi olduğu anlamına gelmez. Dondurmalar için telaffuz edemediğiniz malzemelere dikkat edin. Şeker düşük, trans yağ içermeyen ve doymuş yağ içeriği düşük olan çeşitleri kontrol edin. Amerikan Kalp Cemiyeti, kadınların günde en fazla 6 çay kaşığı şeker yemekleri ve erkekler için en fazla 9 çay kaşığı yemek önerir. Bu kadınlar için 30 gramdan daha az şeker ve erkekler için 45 gramdan daha az şekerdir. Dikkatli olun, çünkü tek bir porsiyon dondurma günlük şeker miktarınızı kolayca dahil edebilir.