Diyabet ve Elmalar: Yiyin Güvenli Mi?

Temel bilgiler

Özellikler

1. Orta boy bir elma yaklaşık 37 glisemik indeksine sahiptir.
2. Yeme elmaları diyabetle ilgili komplikasyon riskinizi azaltabilir.
3. Elmalar doğal antioksidanlar içerir.

Şeker hastalığınız varsa, sağlıklı bir atıştırmalık seçmenin meyve kabına ulaşmanız kadar her zaman kolay olmadığınızı bilirsiniz. Çoğu meyve karbonhidrat sayılan doğal şekerlerle yüklenir. Kan şekeri seviyenizi yönetmek için karbonhidratları sayıyorsanız, ne kadar yediğinizi bilmek önemlidir. Diyetinize elma eklemenin sizi nasıl etkileyebileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

vitamin A

kalsiyum

demir

Çok az miktarda elyaf bulunduğundan, tutarlı elma tüketiminin sizin için çok olumlu bir etkisi olabilir. sindirim sistemine yardımcı olur ve atıkların vücudunuzdan daha düzenli bir şekilde taşınmasına yardımcı olur.

• Elmalar neredeyse herkes için akıllıca bir seçim olsa da, özellikle diyabet dostu bir diyette değerlidirler. Bunun sebebi, taze elma olmasıdır:
• kolestrol içermeyen

sodyum içermeyen

yüksek lif

Elmalar ayrıca polifenoller olarak adlandırılan doğal antioksidanları içerir. Bunlar, elmanın derisinde ve etinde bulunur, bu yüzden eksik olmazlar. Bu antioksidanlar yardımcı olabilir:

• Vücut kendini hastalıktan korur
• Yaşlanma etkilerini yavaşlatır
• kilo kontrolü ile
• kemik sağlığını geliştirir

Reklam

• Araştırma
• Araştırmanın önerileri
• Çoğu araştırma diyabet yönetiminde elmaların rolünü doğrudan tartışmaz, bunun diyabetle ilgili komplikasyon riskinizi azaltabileceğini gösteren kanıtlar vardır.
• 2004 eleştirisine göre, elma yemekleri bazı kronik hastalık riskini azaltabilir. Örneğin, elmalarda bulunan fitokimyasalların birçoğu güçlü antioksidan ve antikanser özelliklere sahiptir. Elma tüketimi ayrıca, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir; bu, elmaların neden kardiyovasküler hastalık için daha düşük bir risk ile bağlantılı olduğunu açıklayabilir.

Diyabetli yetişkinler, kalp hastalığına yakalanma veya inme geçirme olasılığı dört kat artar. Bu nedenle, Amerikan Diyabet Derneği, diyabetin kalp hastalığı için kontrol edilebilir yedi risk faktöründen biri olarak görüşür.

9 000'den fazla Finlandiya'lı erkek ve kadın, bir elma yemenin günde bir kez sağlık üzerindeki potansiyelini değerlendiren 2000 yılındaki bir çalışmaya katıldı. 15 yaş üstü katılımcılar başlangıçta kardiyovasküler hastalıktan muaftır.Araştırmacılar, diyet alışkanlıklarını ve genel sağlık profilini değerlendirmek için katılımcılarla 28 yıl boyunca takip ettiler.

Sonuçlar düzenli elma tüketiminin trombotik inme riskinde azalmayla bağlantılı olduğunu göstermektedir. Bu tür inme, şeker hastalığı olan insanlarda sık görülen serebral vasküler hastalık ile ilişkilidir.

Elma tüketimiyle ilişkili ilave faydalar veya riskleri belirlemek için daha fazla araştırma gereklidir.

Advertisement Advertisement

Glisemik indeks

Elmalar glisemik indeksi nereye düşürüyor?

Glisemik indeks (GI), gıdanın kan dolaşımına ne kadar hızlı girdiğine bağlı olarak 1 ila 100 ölçekte gıdaları sıralar; bu da kan şekeri yönetiminizi etkileyebilir. Bu sıralar, her gıdanın, şeker veya beyaz ekmek gibi bir referans maddeye kıyasla nasıl belirlediği ile belirlenir.

Bu yaklaşım tipik olarak diyabetlerini yönetmek için karbonhidrat sayımı yapan kişiler tarafından kullanılır. Yüksek GI'li gıdalar genellikle düşük veya orta GI'li gıdalardan daha fazla kan şekerinizi yükseltir.

Düşük GI 55 veya daha düşüktür. Orta GI genel olarak 55-69 olarak kabul edilir. Yüksek bir GI 70 veya daha yüksektir.

Orta boy bir elma, yaklaşık 37 olan bir GI'ye sahiptir ve bu da "düşük" kategoriye girer. Dilimlenip elmalarınızı ölçmeyi tercih ederseniz, bu boyutta bir elma yaklaşık 138 gram ağırlığındadır.

Glisemik yük (GL), glikozun kan dolaşımına ne kadar hızlı girdiğinin ve porsiyonun karbonhidrat içeriğinin kombinasyonudur. Bu glisemik yük değeri, gıdanın kan şekeri seviyenizi nasıl etkilediğinin bütün resmini verir. Bir elma, glisemik yük skalasında 5 olarak sıralanır. 10'un altındaki değerler düşüktür ve 20'nin üstündeki değerler yüksek olarak sınıflandırılmıştır.

Reklamlar

Diğer meyveler

Diğer şekerli dostu meyveler nelerdir?

Her zaman elma yemenin yorulduğunu fark ederseniz, aralarından seçim yapabileceğiniz başka pek çok meyve seçeneği vardır. Genellikle taze meyve en iyi bahsiniz olsa da, şeker eklenmediği sürece diyetinize dondurulmuş meyve ekleyebilirsiniz.

Konserve meyve, ister meyve suyu ister hafif şurup olsun, kurutulmuş meyve ve meyve suyu, kan şekerinizi taze veya dondurulmuş meyvelerden daha yüksek bir seviyeye çıkarabilir.

Aşağıda, GI'nin az sayıdaki şeker hastalığına meyveler vardır:

beş bütün kayısı bir GI 34 ve bir GL 5

, bir küçük armut GI 37 ve GL 4 <999'dur > bir orta turuncu, 40 GI ve 4 <999 olan bir GL'ye sahiptir. Bir küçük ila orta nektarin, 43 GI ve 5 <999 GL'dir. Kontrol edin: Şeker hastalığınız varsa muz yiyebilir misiniz? »999» Reklam Reklamı

Takeaway

Diyabet için bu ne anlama geliyor?

Diyetinizi izlediğiniz ve düzenli olarak muayene için doktorunuza başvurduğu sürece, diyetinize elma eklenmesi tamam olmalı. Elmalar lezzetli bir atıştırmaca değil, normal tüketimin sağlığınız üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.

• Diyetinize elma ekledikçe, bu diyet değişikliklerini ve yaşanabilecek herhangi bir yan etkiyi takip ettiğinizden emin olun. Kan şekeri seviyenizde olağandışı değişiklikler fark ederseniz, doktorunuzu arayıp endişelerinizi tartıştığınızdan emin olun.
• Diyetinize elma eklemenin ne olduğundan veya bunun vücudunuzu nasıl etkileyeceğinden emin değilseniz, önceden doktorunuza danışın. Size uygun kısımları belirlemenize ve yaşam tarzınıza uyacak tarifleri önermenize yardımcı olabilecek bir diyetisyene yönlendirirler.
• Okumaya devam edin: Bir karbonhidrat dostu diyetle diyabet nasıl yönetilir? »