Balık Gerçekler tarih: Somon ve Kolesterol

Genel olarak sağlığınız için kan kolestrol seviyeleri önemli bir rol oynamaktadır, bu nedenle bunları kontrol altında tutmanız önemlidir. Sağlıklı bir kolesterol dengesini korumanın bir yolu, yediğiniz şeyleri izlemektir.

Bazı çalışmalar, doymuş yağda yüksek bir diyet ile yüksek seviyelerde LDL kolestrol veya "kötü" kolestrol arasında bir korelasyon olduğunu gösterir. Bu, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinizi artırabilir. Doymuş yağ kaynakları şunları içerir:

advertisementAdvertisement

• kırmızı et
• Bazı domuz ve tavuk ürünleri
• tereyağı ve peynir <999 gibi süt ürünleri> Doymamış yağlar doymuş yağlardan daha sağlıklıdır ve kolesterol düzeylerini artırabilir. doymamış yağlar içeren yiyecekler şunlardır: somon gibi

avokado

• zeytin
• fındık
• tohumlar
• Belirli balık,

Somon yüksek kolestrol ile mücadele edebilir mi?

Somonda bulunanların gibi sağlıklı doymamış yağların tüketilmesinin, kolesterol düzeylerini iyileştirdiği gösterilmiştir. Aslında, balık, doymuş yağlarda yüksek olan kırmızı ete yüksek proteinli, sağlıklı bir alternatif sağlar. Somon, kırmızı ete karşı mükemmel bir alternatiftir, çünkü iyi bir kolestrol seviyesinin yükselmesine yardımcı olabilecek, besleyici yoğun bir besindir. Artı, lezzetli!

Atıştırmalıkta pişirilen ortalama somon filetosu 23 gram protein ve 6 gram yağ içerir; bunların çoğu sağlıklı doymamış yağdır. D vitamini, B-12 ve B-6 vitaminlerinde de yüksektir ve iyi bir magnezyum, niasin, omega-3 yağ asitleri ve selenyum kaynağıdır.

reklam

Sağlıklı somon tarifleri

İşte iyi kolesterol düzeylerini korumak yardımcı ve kalp sağlığını iyileştirebilir somon ve diğer besleyici maddeler dahil bazı lezzetli tarifler vardır. brokoli

Sarımsak bal zencefil sırlı somon

lezzetli sır somon marine sonra, Sally'nin Pişirme Bağımlılığı bu lezzetli tarifi 35 dakikadan daha kısa sürede aşçılar - ve büyük bir besin profiline sahiptir.

Reklam İlanı

Tarifi alın!

Taylandlı somon balığı pişirildi

Bu tarifi gerçekten lezzetli bir balık parçası için sockeye somonu geleneksel Tay lezzetiyle kaynaştırıyor. Going Lo-Co ayrıca, hangi somon türlerinin çiftlik olup çiftlik olmadığı üzerinde durur.

Tarifi alın!

Füme somon ve avokado tartine

büyük lezzet ve doku ile doludur Tuzlu basitten bu sağlıklı tarifi için avokado, kapari, naan ve daha toplayın.

Tarifi alın!

Reklam Reklamı

Folyo içinde somon ve yaz sebzeleri

Somon, karşılamak ızgara. Pişirme Klasisinden alınan bu somon alüminyum folyodaki ızgaranın üzerinde ısınır (ve kolayca temizlenmesini sağlar).

Tarifi alın!

Kolesterol hakkında daha fazla bilgi

Kolesterol vücudumuzda protein kaplı lipoproteinler halinde dolaşmaktadır. İki ana tip lipoprotein vardır: düşük yoğunluklu lipoproteinler (LDL) ve yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL).Her iki tip kolestrolün de sağlıklı bir şekilde muhafaza edilmesi sağlık için çok önemlidir.

Advertisement

Yüksek LDL seviyeleri ("kötü" kolestrol olarak bilinir) vücudun arterlerinde birikebilir. HDL "iyi" kolestrol türü olarak adlandırılır, çünkü vücudunuzun diğer bölümlerinden kolestrolü vücudunuzdan alıp yönetmenize yardımcı olan karaciğerinize kolesterol alır.

Bir atardamar iltihaplanırsa, vücut plak oluşturmak için diğer maddeler arasında LDL kolestrol, yağlar ve kalsiyum kombinasyonu kullanır. Arter duvarlarında plak birikebilir ve arterlerin daralmasına neden olabilir. Bu kalp ve beyin kan akışını sınırlayabilir. Eğer plak yırtılırsa, vücut rüptürü pıhtılaştırmaya çalışır ve bu da tıkanmış bir artere yol açabilir. Sonun sonucu kalp krizi veya inme olabilir.

Advertisement Advertisement

Kolestrol seviyenizi bilir

Basit kan testleri, kolesterol düzeylerinizi takip etmenize yardımcı olabilir. Sonuçları nasıl yorumlayacağınız aşağıda açıklanmıştır:

Cholesterol Facts & boğa; 12. Birleşik Devletlerde yetişkinlerin yüzde 1'i yüksek toplam kolestrolüne sahiptir.

ve boğa; Trans yağları ve doymuş yağlar, vücudun kolestrol üretimini artırabilir.

Yüksek kolesterol:

• 240 mg / dL ve üzeri Sınır yüksek:
• 200-239 mg / dL İstenilen seviyesi:
• 200 mg / dL'den az Alt çizgi

Kalp sağlığınızı ve kolesterol seviyenizi iyileştirmeye gelince, somon çok iyi bir seçimdir. Kırmızı etten farklı olarak, somon, kolesterolünüze fayda sağlayan sağlıklı doymamış yağların iyi bir kaynağıdır. Ayrıca protein ve besin maddeleri ile doludur. Bir dahaki sefer bir bardak ızgara yapmak ya da bir kaburga sipariş etmek için cazip olduğunuzda bunun yerine bir somon fileto deneyin.