Chia Tohumları ve Kilo Kaybı: Etkili Mi?

Genel Bakış

Bu ch-ch-ch-chia reklamlarını hatırla? Peki, pişmiş toprak Chia günlerinden beri "chia tohumları" uzun bir yol kat etti "Evcil hayvanlar. "Muhtemelen çok lezzetli görünümlü pudingler ve papatyalar çok geçmeden Instagram beslemenizde görünen chia tohumlarıyla yapılır.

Son yıllarda Chia tohumlarına bile bir süperfondan bahsediliyor. Hasar, kilo vermenize yardımcı olabilecekleri de dahil olmak üzere sağlık yararları hakkında bol miktarda bulunur. Ancak beline küçüldüklerinde gerçekten yardımcı olabilirler mi? Öğrenmek için okumaya devam et.

Chia tohumları nedir?

Chia aslında nane ailesinin bir üyesi ve Meksika'ya özgü bir ülke. Chia tohumları kepekli tahıllar gibi tüketiliyor, fakat bunlar sahte bir tane. Bu, onların bir börek otu bitkisinin karbonhidrat bakımından zengin tohumları oldukları anlamına geliyor. Chia tohumları sıvı ile karşılaştığında genişler ve kalın bir jel oluştururlar.

Chia tohumlarının Aztek ve Maya diyetlerinin temel maddesi olduğu söylenirken, daha sonra dini amaçla kullanıldığı için yasaklandı. Geçtiğimiz yüzyılda küçük bir takipten keyif almışlar, ancak kısa bir süre önce pazarda potansiyel bir süper gıda olarak geri dönüş yapmışlardı.

Chia tohumları kilo vermenize yardımcı olur mu?

İnternette, chia tohumlarının iştahınızı azalttığı ve kilo vermeye teşvik ettiği yönünde birçok iddia var. Koşu teorisi, chia tohumları dolgulu ve lif bakımından zengin olduğundan, sizi daha dolgun tutar. Bu nedenle, aşırı yeme önlemeye yardımcı olabilirler.

İki yemek kaşığı chia tohumları yaklaşık 10 gram lif içeriyor. Önerilen günlük alımın yaklaşık yüzde 40'ı bu. Lif yüksek diyetler kilo kaybına bağlı olmuştur. 2015 araştırmasına göre, günlük 30 gram lif tüketimi, daha karmaşık bir diyet izlerseniz, kilo vermenize yardımcı olabilir.

İşte yakalamak var. Araştırma hype'yi desteklemez. Chia tohumları ve kilo kaybı üzerine insan çalışmaları az. 2009'da yapılan bir araştırmada, chia tohumlarının kilo verme ve hastalık risk faktörleri üzerindeki etkileri gözden geçirildi.

Çalışma için, aşırı kilolu veya obez yetişkinler, günün ilk ve son yemeklerinden önce su ile karıştırılmış plasebon veya 25 gram chia tohumları tüketiyorlardı. Ne yazık ki, sonuçlar vücut kitlesi, vücut kompozisyonu veya hastalık risk faktörleri üzerinde herhangi bir etki göstermedi.

Chia tohumları, kalorilerde ve yağda nispeten yüksektir. İki yemek kaşığı 138 kaloriye ve 9 gram yağa (1 gram doymuş) sahiptir. Orta derecede kullanıldığında, chia tohumları kendinizi daha fazla tatlı hissetmenize yardımcı olur ve çok fazla yemek yeme olasılığı düşüktür. Yine de, gün boyunca çok fazla yerseniz, günlük kalori limitinizi aşabilirsiniz.

Chia tohumları ve kalp sağlığı

Chia tohumları kalp-sağlıklı olarak pazarlanmaktadır, çünkü küçük tohumlar olmasına rağmen omega-3 yağ asitleri açısından yüksektirler.Bununla birlikte, chia tohumlarındaki omega-3 yağ asidi alfa-linolenik asittir (ALA).

2012'de yapılan bir incelemede, ALA'da yüksek gıdalar ve takviyelerin, metabolik sendrom ve koroner kalp hastalığı riskinizi azaltabileceği bulundu. Fakat en az bir çalışma, yüksek ALA düzeylerinin ani kardiyak arrest riski ile ilişkili olduğunu bulmuştur.

İncelenen 16 araştırmanın yarısı, ALA'nın sağlığa olan faydalarından yarısını destekledi, diğerleri ise ALA'nın sağlığa olan faydalarını desteklemedi. Daha fazla araştırma gerekiyor.

Diğer chia tohumları sağlık yararları

Chia tohumları küçük bir pakette çok fazla besin kaynağı oluşturuyor. Yararların bazıları:

Artıları

Bir çalışmaya göre, chia tohumları antioksidanlarda daha önce düşünülenden iki kat daha yüksektir. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olurlar.
İki çorba kaşığı chia tohumları 4.7 gram protein içeriyor.
Ayrıca glütensizdirler. Bu, onları çölyak hastalığı veya tüm tahıl hassasiyetleri olan insanlar için popüler bir protein kaynağı yapar.

Chia tohumları birçok vitamin içermez, ancak büyük bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum üzerine yapılan çalışma sonuçları ve kilo kaybı karışık olmasına rağmen, kalsiyumun güçlü kemikleri ve dişleri desteklediği ve sağlıklı metabolik fonksiyonları desteklediği açıktır.

Chia tohumları ayrıca sıfır kolestrol içerir. Konuşacakları herhangi bir vitamin olmamasına karşın, çeşitli minerallerin iyi bir kaynağı:

kalsiyum
fosfor
manganez
çinko
bakır

chia tohumları kullanın

7 Şubat 2017'de TheEarthyCanvas'ın (@theearthycanvas) yayınladığı bir fotoğraf, 1: 20'de PST

'da Chia tohumları neredeyse hiç tadına sahip değildir, bu nedenle birçok tarifle iyi uyum sağlarlar. Bunlar, meyve suyu veya su gibi herhangi bir sıvı ile kombine edilebilir. Onları tüketmeden önce chia tohumlarının tamamen genişlediğinden emin olun. Özellikle yutma güçlüğü varsa, chia tohumlarını kuru yemeyin. Rebecca Rawl'a göre, chia tohumları ağırlıklarının çoğunu suda emer, kuru tohumlar özofagusta genişleyebilir ve tıkanmaya neden olabilir.

Şii tohum eklemeyi dene:

smoothies
yulaf ezmesi
salatalar
salata sosu
yoğurt
çorbalar veya soslar
kekler
ev yapımı ekmek
pişmiş ürünler yumurta yerine
chia pudding

Chia tohumlarını kullanırken, daha fazla tohum kullandıklarınızı ve ne kadar uzun süre oturursanız, nihai ürünün kalınlaştığını unutmayın. Eğer chia tohum dokusu hayranı değilseniz, onları tercih ettiğiniz tutarlılık ile harmanlayın.

Takeaway

Chia tohumları, sağlıklı bir kilo verme planının parçası olabilecek, besleyici, sözde bir tahıldır. Ancak bir elbise boyutu düşürmek için hızlı bir düzeltme değiller. Ve eğer çok fazla yerseniz, bunun tersi bir etkisi olabilir. Sağlıklı kilo kaybından tek bir gıda sorumlu değildir.

Bazı insanlar diyetlerine chia tohumları ekledikten sonra kilo kaybettiklerini iddia etse de, muhtemelen chia tohumları genel olarak sağlıklı bir diyet ve egzersiz planının bir bileşeni olabilir. Ve chia tohumları diğer gıdalar veya aromalı sıvılarla harmanlanmadıkça tatsız olduğundan, bazı insanlar kalorilerini daha doyurucu bir kaynaktan almayı tercih ederler.

Not: Chia tohumları, kan basıncı ilaçları veya kanamin gibi varfarin ile etkileşime girebilir.Bu ilaçlardan herhangi birini alırsanız, chia tohumları yemeyin.

Makale Kaynakları

Makale kaynakları

Temel rapor: 12006, tohum, chia tohumları, kurutulmuş. (2016, Mayıs). // ndb adresinden alındı. nal. usda. gov / ndb / yiyecekler / gösteri / 3610? Manu = & fgcd = & ds
Kalsiyum. (2016, 17 Kasım). // ods adresinden alındı. od. NIH. gov / factsheets / Kalsiyum-SağlıkProfesyonel /
Chia tohumları. (n.d.). // www. Adresinden alındı. clevelandclinicwellness. com / Özellikler / Sayfalar / chia-tohumları. aspx
Gelejinse, J.M., de Goede, J., & Brouwer, I.A. (2010, Kasım). Alfa-linolenik asit: Kardiyovasküler sağlık için gerekli mi? Mevcut Ateroskleroz Raporları, 12 (6), 359-367. // www. Adresinden alındı. NCBI. nlm. NIH. gov / pmc / articles / PMC2943064 /
Martinez-Cruz, O., & Paredes-Lopez, O. (2014, Haziran 13). Chia tohumlarının (Salvia hispanica L.) 'un fitokimyasal profili ve nutrasötik potansiyeli, ultra yüksek performanslı sıvı kromatografisi ile. Journal of Chromatography A, 1346, 43-48. // www. Adresinden alındı. ScienceDirect. Nieman, C.Cayea, E.J., Austin, M.D., Henson, D.A., McAnulty, S.R., & Jin, F. (2009, Haziran). Chia tohumu, fazla kilolu yetişkinlerde kaybı teşvik etmez veya hastalık risk faktörlerini değiştirmez.
Beslenme Araştırması, 29 (6), 414-418. // www. Adresinden alındı. nrjournal. Pan, A., Chen, M., Chowdhury, R., Wu, JH, Sun, Q., Campos, H., … Hu, FB (2012, Aralık). a-linolenik asit ve kardiyovasküler hastalık riski: Sistematik bir gözden geçirme ve meta-analiz. American Journal of Clinical Nutrition
, 96 (6), 1262-1273. // www. Adresinden alındı. NCBI. nlm. NIH. gov / pubmed / 23076616 Şia tohumu artıracak mısınız? (2013, Mart). // www. Adresinden alındı. nutritionletter. Tufts. edu / sorunlar / 9_3 / akım-haberler / Meli-You-Jump-on-the-Chia-Tohumlar-Bandwagon_967-1. html Dikkat edin: Chia tohumlarıyla özofagus impaksiyonu. (2014, 14 Ekim). // acgblog adresinden alındı. org / 2014/10/14 / izlemek-büyümek-özofageal-impaksiyon-chia tohumları /
Weil, A. (2006, 15 Mayıs). Chia de ne // www. Adresinden alındı. drweil. com / diyet-beslenme / beslenme / ne-is-chia /
Yunsheng, M., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Wenjun, L., Fang, H., Merriam, PA, … Pagoto, SL (2015, 17 Şubat). Metabolik sendrom için tek bileşeni karşı çok bileşenli diyet hedefleri: Rastgele bir deneme.
İç Hastalıkları Yıllıkları
, 162 (4), 248-257. // yıllıklardan alındı. org / amaç / haber / 2118594 / tek bileşenli-versus-çok bileşenli-diyet-gol-metabolik-sendromu-randomize deneme Bu yazı yardımcı oldu mu? Evet Hayır Ne kadar yardımcı oldu?

Nasıl geliştirebilirim?

✖ Lütfen aşağıdakilerden birini seçin:

Bu yazı hayatımı değiştirdi!

Bu makale bilgilendirici oldu.

Bu makale yanlış bilgi içerir.
Bu makalede aradığım bilgiler yok.
Tıbbi bir sorum var.
change
E-posta adresinizi paylaşmayacağız. Gizlilik Politikası. Bu web sitesi aracılığıyla bize verdiğiniz bilgiler tarafımızca AB dışındaki ülkelerdeki sunuculara konabilir. Bu yerleştirmeyi kabul etmiyorsanız, bilgiyi sunmayın.

Kişisel sağlık önerisi sunamıyoruz, ancak sizi bir doktora bağlayabilen güvenilir tele sağlık sağlayıcı Amwell ile ortaklık kurduk. HEALTHLINE kodunu kullanarak 1 ABD Doları için Amwell tele sağlık deneyin.

Kodu kullanın SAĞLIK TEDAVİSİNDEN 1 Dolar için başvurun. Tıbbi bir acil durumla karşı karşıya olduğunuzda hemen bölgenizdeki acil servislerini arayın veya en yakın acil servis veya acil bakım merkezine başvurun.

Üzgünüz, bir hata oluştu.