Yunan yoğurtunun sağlığınıza fayda sağladığı sekiz yol:

Yunan yoğurt nedir?

Yunanca ya da gergin, yoğurt sadece bir tuhaflık değildir. Düzenli, tatlı yoğurttan farklı olan bu süt ürünü, 2008'den 2013'e kadar üretimde dört kat arttı. Yunan yoğurt üreticileri, fazla su, laktoz ve minerallerin boşaltılması için işlemlerine ek bir adım ekliyorlar. Geride kalan kremalı, daha az şekerli zengin yoğurt, daha fazla karbonhidrat ve lezzetli bir tat. Asitlik aynı zamanda vücudunuzun diğer besin maddelerini de emmesini kolaylaştırır.

Düz Yunan yoğurt, pek çok sağlık faydası olan, besin öğütmeli bir atıştırmalıktır. Diyetinize Yunan yoğurtu eklemenin faydalarını keşfetmek için okumaya devam edin.

Bir porsiyon besin maddeleri ile doludur

Aşağıdaki yem grafiğini kontrol ederek, yağsız bir Yunan yoğurtunun hangi vitamin ve besin öğelerine sahip olduğunu görün.

Markaya bağlı olarak ortalama servis, 12 ila 17 gram proteine sahip olabilir.

Bir fincan Yunan yoğurtu, az yağlı veya yağsız süt ürünlerinden oluşan üç günde bir önerilen diyet kılavuzunu karşılamanıza yardımcı olabilir. Laktoz intoleransı olan insanlar süt şekerlerinin bakteri nedeniyle parçalanması nedeniyle Yunan yoğurdunu sindirmeyi kolaylaştırabilirler.

Protein gücü

Yoğurt sütten çok daha fazla protein içerir. Vücudunuz inşa etmek için protein kullanır:

kemik
kaslar
kıkırdak
cilt
saç
kan

Protein aynı zamanda enerji sağlayan üç besiyerden biridir. Aynı zamanda oksijen gibi maddeleri hücre zarı boyunca aktarır. Bağışıklık sistemi, sinirler ve sıvı dengesi için kendiniz için doğru miktarda protein almanız önemlidir.

Yaşlandıkça kas kütlesi korumak için daha fazla protein gerekir. 65 yaş ve üstü yetişkinler için, ihtiyaç duyulan protein miktarı, Mayo Kliniğine göre, günde kilogram başına 1 ila 1 gram arasında artmaktadır.

Özellikle etten kaçınmanız gerekiyorsa, Yunan yoğurt proteinin mükemmel bir kaynağıdır. Eğer chia tohumlarından hoşlanıyorsanız, 2 yemek kaşığı protein ve lif arttırmak için ekleyin. Anti-inflamatuar bir Yunan yoğurt ve ıspanak daldırma için cildinize ve saçınıza fayda var, The Natural Gypsy'den Dr Perricone'den bu tarifi deneyin.

Probiyotikler sizi düzenli ve mutlu ediyor

Yunan yoğurt probiyotiklerle doludur. Probiyotikler, bağışıklık sisteminizi artırmanıza ve ishal ve ağrı gibi mide sorunlarını azaltmanıza yardımcı olabilecek sağlıklı bakterilerdir.

"Bunlar normalde bağırsaklarınızda yaşar ve bağırsaklarında iyi mikroorganizmalara sahip olmak sizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olur, sertifikalı bir beslenme pratisyeni ve Tüm Yaşam Dengesi'nin kurucusu Shane Griffin" diyor. "Probiyotiklerden gelen iyi bakterilerin sağlıklı bir dengesi olmadan, çok fazla kötü bakteri oluşabilir ve bağışıklık sistemimize zarar verebilir."

Stres ve duygular mide sorunlarını tetikleyebileceği gibi bağırsak da diğer yollarla sinyal gönderir. Bir çalışma, UCLA Newsroom'a göre probiyotiklerin beyni de etkileyebileceğini buldu. Bir başka araştırmada, probiyotik takviyelerin, katılımcının sıkıntıya eğilimi ve üzünme düşüncelerini ve başkalarını ya da kendilerini incitme düşüncelerini azalttığı bulundu.

Kalsiyum sağlıklı kalmanın anahtarıdır

Yunan yoğurtunun bir diğer yararı da kalsiyumun yüksek olmasıdır. Kalsiyum güçlü kaslar inşa etmek ve hayati organlarınızın işlevine yardımcı olmak için anahtardır. Vücudunuz aynı zamanda kendi başına kalsiyum üretmez. Yeterli kalsiyum olmazsa, çocuklar mümkün olduğunca uzun boylu olarak büyümeyebilir ve yetişkinler osteoporoz riski altındadır.

Biliyor muydun Kalsiyumu emmek için vücudunuzun D vitamini ihtiyacı vardır. D vitamini güneşe maruz kalmadan alabilirsiniz.

Bir porsiyon Yunan yoğurtunun, günlük kalsiyum değerinin yüzde 18,7'si vardır.

Yunan yoğurtu, kemik sağlığını korumak isteyen yaşlı yetişkinler için mükemmel bir seçenektir. Aynı zamanda idealdir çünkü özellikle sorun çiğneme olanlara rahat ve yemek yemesi kolaylaşır.

B-12'nizi buraya getirin

Bedeninizde kırmızı kan hücrelerinin oluşması, beyin fonksiyonları ve DNA sentezi için B-12 vitamini gerekir. Griffin, "Birçoğu diyetlerine B-12 vitamini eklemeyi seçiyor ancak Yunan yoğurt güçlü, doğal bir alternatif sunuyor" dedi. Bir porsiyon Yunan yoğurtu, günlük değerinizin yüzde 21,3'üne kadar olabilir.

Vejeteryan olan insanlar genellikle vitamin B-12'den yoksundurlar çünkü vitamin doğal olarak hayvansal ürünlerde, balık, et ve yumurta bulunur. Yunan yoğurt, diyetinize daha fazla katkı sağlamak için mükemmel, etten yoksun bir yoldur.

Potasyum dengeleri sodyumdan

Bir porsiyon Yunan yoğurtu, günlük potasyum alımının% 6,8'ine kadar olabilir.

Potasyum, kan basıncını düşürmeye ve vücudunuzdaki sodyum seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Yüksek sodyum düzeyleri veya sodyumda yüksek bir diyetiniz varsa, tuvalete gittiğinizde vücudunuzun fazla sodyumdan geçebilmesi için potasyumdan yüksek gıdalar yemek isteyebilirsiniz.

Egzersiz kurtarma gıdası

Zorlu egzersiz sonrasında Yunan yoğurt sağlıklı ve doyurucu bir tedavi olabilir. Sadece bir sonraki yemek yemene kadar gelgit atmakla kalmaz, aynı zamanda egzersiz tarafından hasarı onarabilen protein içerir.

"Yunan yoğurt proteinleri oluşturan amino asitler açısından zengindir ve proteinler kas dokusunu yenilemek ve lif hasarını onarmak için yapı taşlarıdır" diye açıklıyor Griffin.

Besleyici bir egzersiz sonrası atıştırmalık için yoğurtunuza bir muz ya da bazı çilek eklemeyi deneyebilirsiniz.

Belinizi kontrol altında tutma

Yunan yoğurt da iyot için mükemmel bir kaynaktır. Vücudunuz doğal olarak iyot oluşturmaz, bu nedenle yediğiniz yiyeceklerden yeterince yararlanmanız önemlidir. İyot doğru tiroid fonksiyonu için önemlidir ve tiroid sağlıklı metabolizma için gereklidir.

"Günümüzde insanlar iyod eksikliği eğilimi gösterirler ve bu da ağırlıktaki hızlı dalgalanmalar da dahil olmak üzere ciddi sorunlara neden olabilir," diyor Griffin."Kilo problemi olan insanlar için, diyetlerinde iyot seviyelerinin artması tiroidin aktivitesini arttırmakta ve metabolizmayı arttırarak kilo kaybını teşvik etmektedir. "

Diyetinize daha fazla kalsiyum ekleyerek vücuttaki yağ üretimini kısmen sınırlandırabilirsiniz. Shane Griffin, sertifikalı beslenme pratisyeni ve Whole Life Balance

kurucusu. Yunan yoğurtunun protein ve dokusunun bileşimi, diğer aperitiflerden daha fazla hissetmenize yardımcı olabilir. Bu, porsiyon boyutlarını kontrol etmek isteyen kişiler için harika. Tufts Now'a göre, 2014'te yapılan bir yıllık bir araştırma, haftada üç porsiyon yoğurt yiyen kişilerin, bir porsiyon yemeyenlerden daha az kilo aldığını tespit etti.

Doku onu mükemmel bir gıda maddesi ikame maddesi yapar

Yunan yoğurtunun daha kalın tutarlılığı, chia tohum pudingleri, smoothies ve popsicles gibi adaptasyonlara katkıda bulunur. Ayrıca, Yunan yoğurtunu taze meyve ile dondurarak evde çörek otları da hazırlayabilirsiniz.

Alternatif olarak, diğer gıdalara tepsi olarak da kullanabilirsiniz. Rumsey, "Bunu biber veya fırında patateslerin üzerine ekşi krema yerine kullan" diyor. Bazı insanlar tereyağı ve mayoyu Yunan yoğurtuyla değiştirmenin keyfini çıkarabilirler. Fitness blog yazarı Remi Ishizuka'nın krema yerine Yunan yoğurtunu kullandığı bu iki bileşenli muz yassı tarifi bir tepesi olarak kontrol edin.

Görüntü Atfı

Resim Atfı

URL: // www. instagram. Doğru Yunan yoğurtunu nasıl satın alırsınız

Bu ürünü genelde Yunan yoğurt olarak adlandırırken, Birleşik Devletlerde Yunan yoğurtu için federal bir standart bulunmamaktadır. Şirketler, tutarlılık ve tat temelinde gergin veya sınırsız yoğurt "Yunan" ı etiketleyebilir.

Ancak Kuzey Afrika, Güney Avrupa ve Yunanistan gibi yerlerde, süzülmüş yoğurt tipik olarak şunları içermez:

nişasta veya jelatin gibi yoğunlaştırıcı ajanlar

süt suyu proteini konsantresi
süt protein konsantresi <999 > modifiye gıda nişastası
pektin
Eski moda Yunan yoğurt keçi sütü ile yapılır. Hangi süt türünün kullanıldığı önemli değil, bu madde önemlidir. Hububat ve tatlılar gibi bazı gıda ürünlerindeki etiketler Yunan yoğurtunu içerdiğini söyleyebilir, ancak ilave şekerler ve diğer içerikler bu faydalardan etkilenebilir.
En iyi yoğurt, en az katkı maddesi ile sade, şekersiz, az yağlı türdür. Porsiyonunuzu tatlandırmak için taze meyveler ve granola ekleyin. Böylece, yemeğinizin içeriğini bilebilirsiniz ve seçimlerinizi olabildiğince sağlıklı tutun.

Siz sorduk, biz

cevabını verdik Günde 2 bardak Yunan yoğurtunun yemek için avantajı nedir? - Yvonne, Healthline reader

Günde iki bardak Yunan yoğurt protein, kalsiyum, iyot ve potasyum sağlayabilirken birkaç kalori için kendinizi tam hissetmenize yardımcı olur. Ancak belki daha da önemlisi, yoğurt sindirim sistemi için vücudun tamamını etkileyebilecek sağlıklı bakteriler sağlar. Kilo bakımında yardımcı olabilecek peynir, krema ve mayo gibi yüksek kalorili gıdaların yerine Yunan yoğurt da yer olabilir.Ayrıca yoğurtunuza çilek ve fıstık gibi yüksek lifli ve besleyici gıdalar da ekleyebilirsiniz.

- Natalie Butler, RD, LD
Yanıtlar, tıbbî uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder. Tüm içerik kesinlikle bilgilendirici ve tıbbi tavsiye olarak düşünülmemelidir.
Makale Kaynakları
Makale kaynakları

Potasyum üzerine bir astar. (n.d.). // sodiumbreakup'dan alındı. kalbi. org / a_primer_on_potassium

Boynton, R.D. & Novakovic, A. M. (2013, Ekim). New York Yunan tarzı yoğurt endüstrisinde yeni sanayi dalında yükselen sanayicilerin durumu değerlendirildi.

Süt Ürünleri Piyasası ve Politika Araştırma Araştırma Grubu Serisi
, 13. // dairymarkets adresinden alındı. org / PubPod / Publar / RP13-01. pdf Champeau, R. (2013). Diyet yoluyla bağırsak bakterilerini değiştirme, beyin işlevini etkiliyor, UCLA çalışmasında gösteriliyor. // haber odasından alındı. UCLA. edu / released / changing-gut-bacteria-through-245617 Nelson, J.K. (2015, Mayıs 1). Büyükler - Kas kaybını önlemek için güçlendirin. // www. Adresinden alındı. MayoClinic. / sağlıklı yaşam tarzı / beslenme ve sağlıklı beslenme / uzman-blog / yaşlılar-sığır eti-önlemek-kas-kaybı / bgp-20136508
Mayo Personel Kliniği. (2015, 5 Ağustos). Kalsiyum ve kalsiyum takviyeleri: Doğru denge sağlanması. // www. Adresinden alındı. MayoClinic. / sağlıklı yaşam tarzı / beslenme ve sağlıklı beslenme / derinlemesine / kalsiyum takviyeleri / sanat-20047097
Muth, N. D. (kd.). Yunan yoğurtunun ardındaki gerçeğin çılgınlığı. // www. Adresinden alındı. acefitness. org / certifiednewsarticle / 1550 / the-truth-behind-the-greek-yoğurt-çılgınlığı /
Griffin, S. Kişisel röportaj. 2014, Eylül.
Ragovin, H. (2015, 9 Ocak). Yoğurtta bu kadar harika olan nedir? // şimdi // den alındı. Tufts. edu / articles / whats-so-great-about-yogurt
Steenbergen, L., Sellaro, R., Hemert, S., Bosch, J.A. & Colzato, L. A. (2015, Ağustos). Çoklu özellikli probiyotiklerin kognitif reaktiviteyle ilgili üzücü ruh haline etkisini test etmek için randomize kontrollü bir araştırma [Özet].
Brian, Davranış ve Bağışıklık, 48,
258-264. // www. Adresinden alındı. ScienceDirect. com / science / article / pii / S0889159115000884 Vitamin B-12 [Broşür]. (2016, 11 Şubat). // ods adresinden alındı. od. NIH. gov / factsheets / VitaminB12-SağlıkProfesyonel / - h5 Bu yazı yardımcı oldu mu? Evet Hayır
Ne kadar yardımcı oldu?

Nasıl geliştirebilirim?

✖ Lütfen aşağıdakilerden birini seçin:

Bu yazı hayatımı değiştirdi!

Bu makale bilgilendirici oldu.

Bu makale yanlış bilgi içerir.
Bu makalede aradığım bilgiler yok.
Tıbbi bir sorum var.
Değiştir
E-posta adresinizi paylaşmayacağız. Gizlilik Politikası. Bu web sitesi aracılığıyla bize verdiğiniz bilgiler tarafımızca AB dışındaki ülkelerdeki sunuculara konabilir. Bu yerleştirmeyi kabul etmiyorsanız, bilgiyi sunmayın.

Kişisel sağlık önerisi sunamıyoruz, ancak sizi doktora bağlayabilen güvenilir tele sağlık sağlayıcı Amwell ile ortaklık kurduk. HEALTHLINE kodunu kullanarak 1 ABD Doları için Amwell tele sağlık deneyin.

Kodu kullanın SAĞLIK TEDAVİSİNDEN 1 Dolar için başvurun. Tıbbi bir acil durumla karşı karşıya olduğunuzda hemen bölgenizdeki acil servislerini arayın veya en yakın acil servis veya acil bakım merkezine başvurun.

Üzgünüz, bir hata oluştu.