E Vitamini Hakkındaki Gerçek

E vitamini, cildinize serpebilir veya bir kapsül içinde yutabilirsiniz. Antioksidan olarak övülen E vitamini, bağışıklık sisteminize yardım etmek ve damarların sağlıklı kalmasına yardımcı olmak gibi vücudunuza çeşitli yollarla yardım eder.

Bir antioksidan olan E vitamininin Alzheimer hastalığı, yaşla ilişkili görme kaybı, kırışıklıklar ve hatta bazı kanserler dahil bir dizi durumu tartıştığını iddia ediyor. Ve kozmetik raflara yaşla ilişkili deri hasarını tersine çeviren iddia edilen E vitamini içeren ürünler yüklenir. E vitamininin arkasındaki gerçek yararlar, serbest radikallerin ve antioksidanların denge dengesinde bulunur.

Serbest radikaller ve antioksidanlar

Vücuttaki serbest radikaller, bir elektron kaybeden oksijen molekülleridir ve bunları dengesiz kılar. Bu kararsız moleküller, vücuda hücrelerle zarar verebilecek şekilde etkileşime girer. Süreç kartopu gibi hücreler hasar görebilir ve hastalığa karşı savunmasız hale getirilirsiniz.

Serbest radikaller, yaşlandıkça bedenimiz tarafından veya sindirim veya egzersiz gibi gündelik faktörlerle yaratılabilir. Bunlara ayrıca aşağıdakiler gibi dış etkenlere maruz kalma neden olur:

tütün dumanı
ozon
çevre kirleticileri
radyasyon

Antioksidanlar, onları stabilize eden eksik elektronları bağışlayarak serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Çoğu gıdada antioksidanlar bulunur ve gıdalardaki vitamin ve mineralleri kullanarak vücutlarımızda da yapılırlar.

advertising

Ne kadar E vitamini istersiniz?

Ne kadar E vitamini istiyorsun?

Diyetiniz yağda çok düşük olmadığı sürece, muhtemelen E vitamini almanız muhtemeldir. Ancak sigara, hava kirliliği ve güneşten gelen zararlı ultraviyole ışınlarına maruz kalma, vücudunuzun vitamin deposunu tüketebilir.

E vitamini kanama riskinizi artırabilir. Kanama bozukluğunuz varsa ya da kan tinerleri almanız durumunda aşırı miktarda vitamin almayı önlemelisiniz. E vitamini, inme riski ile de ilişkilidir.

Ulusal Sağlık Enstitülerine göre, gençler ve yetişkinler günde yaklaşık 15 mg E vitamini almalıdır. Hamile kadınlar aynı şeyi almalı ve emziren kadınlar bunu 19 mg'a kadar çıkarmalıdır.

Çocuklar için bebekler 4-5 mg, 1-3 yaş arası çocuklar için 6 mg, 4-8 yaş arası 7 mg ve 9-13 yaş arası 11 mg önerilir.

E vitamini almak için kapsüllere ve yağa ihtiyacınız yoktur. Birçok işlenmiş gıdalar, özellikle tahıllar ve meyve suları, E vitamini ile güçlendirilmiştir. Aynı zamanda birçok gıdada bulunur:

bitkisel yağlar, özellikle buğday tohumu, ayçiçeği ve aspir yağları
fındık ve tohumları
avokados ve diğer yağlar

Guakamole için hızlı ve kolay bir tarifi deneyin »

Reklam Reklamı

Efsaneleri açığa vurma

Kimliklerinin belirlenmesi, serbest radikaller, E vitamini ve diğer antioksidanlar bir takım hastalıkları önleme yetenekleri nedeniyle araştırmaya tabi tutuldu.

Makula Dejenerasyonu

Makula dejenerasyonu, 55 yaş ve üstündeki insanlarda körlüğün birincil nedenidir. National Eye Institute tarafından yapılan bir araştırma antioksidan ve çinko düzeyinin yüksek olmasının ileri maküler dejenerasyon riskini yüzde 25 kadar azaltabileceğini buldu.

1. Kalp Koruması

E vitamini seviyesinin daha yüksek olduğu kişilerin kalp rahatsızlığı riskinde azalma olduğuna inanılıyor. Fakat sekiz yıldır 14,000'den fazla ABD'li erkek üzerinde yapılan bir çalışmada, E vitamini takviyeleri almaktan kardiyovasküler yararı olmadığı bulundu. Aslında, çalışma, E vitamininin inme riski ile ilişkili olduğunu saptamıştır.

2. Kanser

Beş yıldır 35.000 kişinin izlediği bir başka çalışmada, herhangi bir kanser riskini azaltmaya geldiğinde E vitamini takviyelerinin alınmasının hiçbir etkisi olmadığı bulundu. 2011'de yapılan bir araştırma, E vitamini kullanan çalışmaya katılanların aslında yüzde 17 daha fazla prostat kanseri riski taşıdıklarını ortaya koydu.

3. Cildin Düzeltilmesi

Vitamin E, hızlı iyileşmeye yardımcı olan ve skar oluşumunu azaltan bir salve olarak yaygın şekilde öne çıkar. Bunu destekleyen birkaç çalışma yapılmasına rağmen, en büyük araştırma konusu, E vitamininin cilt yaralarının daha hızlı iyileşmesine yardımcı olmadığını gösteriyor.

Bir çalışma, slathering E vitamini yağı aslında yara görünümünü kötüleştirebilir veya sadece hiç bir etkisi yoktur bulundu. Katılımcıların yaklaşık üçte biri, deri döküntüsü türü olan kontakt dermatit geliştirdi.

Reklam

E vitamini paradoksu

E vitamini dahil olmak üzere antioksidanlarla diyetlerimizi tamamlayan acele, en iyi etki şekli olmayabilir. Bazı uzmanlar, eksikliği sorununuz olmadığı sürece büyük antioksidan dozlarının alınmasının gerçekten koruyucu veya terapötik değeri olmadığını savunuyorlar.

Mart 2005'te Johns Hopkins Tıp Kuruluşlarından araştırmacılar, Yüksek Doz E vitamininin tüm nedenlerle ölüm oranını önemli ölçüde artırabileceğini iddia eden İç Hastalıkları Yıllarında bir makale yayınladılar. Onların bulguları, 19 klinik çalışmanın gözden geçirilmesine dayanılarak, ateşli bir isyana yol açtı; ancak bilimsel kanıt olarak çok az oldu.

Peki, E vitamini yağını kullanmalısınız? Cildiniz üzerinde olumlu etkileri olması muhtemel değildir ve cilt döküntüsü riski taşır. İçerideki E vitamini almak için, önerilen dozu kullanırsanız, nispeten güvenlidir. Aşırı yüksek dozda E vitamini tavsiye edilmez.

İlgili Haberler: Amerikalılar Çalışmayan Vitamin ve Otlar Üzerine Milyar Vergi Veriyorlar »