Belirtileri Gidermek İçin Gıda Zehirlenmesinden Sonra Yiyecek ve İçecekler

Gıda zehirlenmesi

Gıda zehirlenmesi genellikle patojenler yiyecek veya içme suyunu kirlettiğinde ortaya çıkar. Rahatsız olsa da, gıda zehirlenmesi nispeten yaygındır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, bu yıl 6 Amerikalıdan 1'inde yiyecek zehirlenmesi yaşayacağını tahmin ediyor.

advertisingAdvertisement

sonrası yapılacaklar Gıda zehirlenmesinden sonra ne gibi adımlar atmalısınız?

Mideniz yerleşsin. Uzmanlar, gıda zehirlenmesinin en patlayıcı semptomlarını (kusma, ishal veya karnı mide bulantısı gibi) yaşadıktan sonra, midenizin dinlenmesini tavsiye ederler. Bu, yiyeceklerden kaçınarak bir kaç saat boyunca tamamen içeceğiniz anlamına geliyor.

Sulu kalma

Sıvı alımının önemi vücudunuzun gıda zehirlenme etkilerinden kurtulmasına yardımcı olmasıdır. Kusma ve ishal dehidrasyona neden olabilir, bu nedenle buz cipslerine girmek veya küçük miktarda su içmek iyi bir başlangıç ​​noktasıdır.

Bu süre zarfında elektrolit içeren spor içecekleri dehidrasyonu önlemenin en iyi yoludur. Önerilen diğer sıvılar arasında şunlar sayılabilir:

• temiz gazlı içecekler (Sprite, 7UP veya zencefilli gazoz gibi)
• kafeinsiz çay
• tavuk veya sebze suyu

Mülayim yemek yeyin

Gıdaları tutabileceğinizi hissettiğiniz zaman, midenizde ve gastrointestinal sisteminizde nazik gıdalar yiyin. Hafif, az yağlı, az lifli gıdalara yapışın. Yağ midenizin sindireceği zordur, özellikle üzgün olduğunda. Daha fazla rahatsızlığı önlemek için yağlı gıdalardan kaçının.

Midye nazik olan gıdalar arasında:

• muz
• tahıl
• yumurta beyazı
• bal
• Jöle-O
• yulaf ezmesi
• fıstık ezmesi
• patates püresi dahil
• pirinç
• tuzlar
• tost
• elma yemi

BRAT diyeti, gıda zehirlenmesi yaşarsanız takip etmeniz için iyi bir kılavuzdur.

Doğal ilaçları deneyin

Gıda zehirlenmesi vakası sırasında, vücudunuzun zararlı bakterileri atmak için sindirim sistemini temizlemek ve temizlemek için doğal tepkisini takip etmesi önemlidir. Bu yüzden tezgah üstü ishal ilaçları, gıda zehirlenmesinin tedavisi için iyi bir yol değildir.

Semptomlarınız zirvede iken, zencefil mideyi yatıştırdığı biliniyor zencefil çayı içmeyi denemek isteyebilirsiniz.

İyi hissettiğiniz zaman, normal bağırsak florasını en az iki hafta boyunca doğal yoğurtlar veya probiyotik kapsüller ile değiştirmek isteyebilirsiniz. Bu, vücudunuzun gıda zehirlenmesi tasfiyesi sırasında kaybedilen sağlıklı bakterileri yenilemesine ve sindirim sisteminizi ve bağışıklık sisteminizi tekrar yoluna sokmanıza yardımcı olur.

Diğer ipuçları

Dişlerinizi en az bir saat fırçalayın. Kusma sırasında atılan mide asidi dişlerinizdeki mine zarar verebilir ve kusarsanız dişinizi hemen fırçalamak minesini daha da aşındırabilir.Bunun yerine ağzınızı bir miktar su ve kabartma tozu karışımı ile yıkayın.

Duş alımı, vücudunuzun sağlıksız bakterileri temizlemesine yardımcı olur. Ayrıca bol miktarda dinlenmeye dikkat edin. Yeterince istirahat almak, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayabilir.

Kaçınılması gerekenler

Hangi gıdalardan ve içeceklerden kaçınmalıyım?

Vücudunuz zaten saldırgan durumda ve gıda zehirlenmesinden sorumlu patojenlerden uzak duruyor. İstilacılara daha fazla cephane vermek istemezsin.

Birincil önceliğiniz ilk etapta hasta olmanızı sağlayan gıdalardan kaçınmak olmalıdır. Şüpheli suçluyu hemen çöp kutusuna atın ve kontamine olmuş gıdaların evcil hayvanlarınızın ulaşamayacağı bir yerde kapalı tutun.

Kafein (soda, enerji içecekleri veya kahve)

• baharatlı gıdalar
• gıdalar, içecekler ve midede zor olan maddelerden kaçının
• alkol
• 999> süt ürünleri
• yağlı gıdalar
• kızarmış gıdalar
• nikotin
• terbiyeli gıdalar
• meyve suları
• Ayrıca herhangi bir oral tezgah üstü ishal ilaçlarından kaçının.

Bu basit ipuçlarını takip edin ve hiçbir zaman daha iyi hissedeceksiniz.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Sebepler

Gıda zehirlenmesine neden olur?

Birleşik Devletler'de gıda kaynaklı hastalıkların yüzde 91'inde beş patojen oluşur. Bunlar arasında:

Norovirüs (yaygın istiridye, meyve ve sebzelerde bulunur)

• Salmonella
• (yumurta, et ve süt ürünlerinde bulunur) Clostridium perfringens
• (et ve kümes hayvanları) Campylobacter
• (az pişmiş et ve kontamine suda bulunur) Staphylococcus
• (krem, yumurta ve süt gibi hayvansal ürünlerde bulunur) Salmonella

ve norovirüs sorumludur bakteri

• parazitler
• kalıp
• toksinler
• kontaminantlar
• allerjenler
• Az pişmiş et ve yanlış işlenirler. Gıda zehirlenmesinde ortak suçlu bulunur. Ellerinizi, mutfak eşyalarını ve tabakları çiğ ve pişmiş aşamaları arasında yıkayın.

Gıda zehirlenmesi yaşayan insanların çoğunun hastaneye gitmesi gerekmez, ancak tuvalette çok fazla girişim yapmak istemezsiniz. Mide bulantısı, kusma ve diyare en yaygın semptomlardır. Genellikle 48 saat sonra çökerler. Dehidrasyon, kalp rahatsızlığı, emboli veya diğer ciddi sağlık sorunları hakkında bir geçmişiniz varsa yardım isteyin ve bol miktarda sıvı tüketin.

Ağır semptomlar yaşarsanız Zehir Yardım Hattını 800-222-1222 numaralı telefondan arayın. Salgınları önlemeye yardımcı olmak için vakaları takip ediyorlar ve hastaneye gitmeniz gerekip gerekmediğini belirlemeye yardımcı olabilirler.

Gıda zehirlenmesinin şiddetli belirtileri tabudaki kan, şiddetli karın krampı, bulanık görme ve üç günden uzun süreli diyare sayılabilir. Bunların hepsi tıbbi bakım istemek için göstergelerdir. Hızlı bir şekilde iyileşmek için doğru şeyleri bulmak için okumaya devam edin ve bir doktora görünmeniz gerekip gerekmediğini nasıl öğrenebilirim?

Risk faktörleri

Komplikasyonlardan kimler daha yüksek risk altında?

Bebekler ve çocuklar

Gıda zehirlenmesi, çocuklarda yetişkinlerde olduğu kadar yaygındır, ancak endişe kaynağı olabilir. Çocuklar, özellikle de 1 yaşın altındaki çocuklar, botulizme duyarlıdır. Botulizm nadirdir, ancak erken yakalanmazsa felce ve hatta ölüme neden olabilir. Çocuklar da

E'ye ciddi tepki verme tehlikesi altındadır. E. coli bakteri. Gıda zehirlenmesi semptomlarına sahip görünen herhangi bir bebek ya da çocuğun bir tıp uzmanı tarafından botulizmi ve dehidrasyonu ortadan kaldırmak için görülmesi gerekir. Çocuklar yetişkinlerden daha kolay kurutulur ve yakından izlenmesi gerekir. Gebe kadınlar

Gebe kadınlar herhangi bir gıda zehirlenmesini dikkatle kullanmalıdır. Listeria gıda zehirlenmesinin doğmamış bebeklerin gelişimine zarar verdiğini gösterdi. Hamile kadınlarda doğru beslenme, bebeklerinin gelişmesine yardımcı olmak için şarttır. Bu nedenle, herhangi bir gıda zehirlenmesi belirtisi bir tıp uzmanının dikkatine sunulmalıdır.

Yaşlı yetişkinler

Yaşlı yetişkinler, gıda zehirlenmesinden kaynaklanan komplikasyonlara daha yatkındır. Özellikle, bazı

E suşları. coli hemorajik ve böbrek yetmezliğine neden olabilir. 60 yaşın üstündeki bir yetişkin gıda zehirlenmesi semptomlarına sahipse, tavsiye almak için birinci basamak hekimiyle görüşmelidir. Kronik koşullardaki insanlar

HIV / AIDS, karaciğer hastalığı veya diyabet gibi kronik hastalıklara sahip olan insanlar, gıda zehirlenmesinin daha ciddi komplikasyonları yaşamak için daha büyük bir risk altındadır. Kemoterapi gibi bağışıklık tepkilerini bastıran tedaviler alıyorsanız daha büyük bir risk altındasınız.

AdvertisementAdvertisement

Bir doktor çağırdığınızda Ne zaman doktor çağırayım?

Gıda zehirlenmesinin belirtileri tipik olarak 48 saatten fazla sürmez. Belirtileriniz ilk ortaya çıktığı andan itibaren iki gün geçtiyse, bir tıp uzmanını aramanın vakti geldi. Kanlı dışkı, baş dönmesi, kas güçsüzlüğü ve şiddetli mide krampları gibi ciddi semptomların ciddiye alınması gerektiğini unutmayın. Bir doktora görünmeden önce bu semptomların azalması için beklemeyin.

Reklam

Lokantalarda Lokantalarda zehirlenme

Yemek yediğim zaman zehirlenmeyi önlemek için ne yapabilirim?

• Lokantalarda gıda zehirlenmesinden kaçınmak için yalnızca sağlık yasası ihlalinde bulunmayan veya az sayıda olanları sık sık seçmeyi tercih edin. Yakınınızdaki ihlallere maruz restoranlar için yerel sağlık ve insan hizmetleri departmanınızı kontrol edin. Birçok bölüm, bir restoran seçmenize ve riskinizi en aza indirmenize yardımcı olacak bir derecelendirme veya numara sistemine sahiptir.

• - Natalie Butler, RD, LD

  Yanıtlar, tıbbî uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder. Tüm içerik kesinlikle bilgilendirici ve tıbbi tavsiye olarak düşünülmemelidir.