Peynir altı suyu Protein Sızmaları Yaşlılarda Kas Kütlesi Oluşturmaya Yardım edebilir

Yaşlılar vücut geliştiricilerinden bir ipucu almak ve peynir altı suyu proteinlerini diyetlerinin düzenli bir bölümünü sarsmak isteyebilir.

McMaster Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre, whey bazlı bir sallama içmek 70 yaşın üzerindeki bir grup erkeğin fiziksel gücünü artırdı.

AdvertisementAdvertisement

Sonuçlar, tek başına sallanan yuttuktan sonra fark edildi ve egzersizle kombine edildiğinde daha iyi olur.

Bulgular geçtiğimiz hafta PLOS Bir dergisinde yayınlandı.

Kas arıyor

Araştırma ekibi, Kinesiology Bölümünde profesör olan ve Yaşlanma Araştırması Enstitüsü üyesi olan Stuart Phillips, PhD liderliğindeki bir araştırmacıydı.

Reklam

Ekip, sarkopeniyle savaşmak için bileşenlerin birleştirilmesine baktı.

Yaş kütlesi ve kuvveti azaldığında ortaya çıkan sarkopeniler insanların günlük aktivitelere ve hatta merdivenleri tırmanmaya yetişemesine neden olabilir.

Çalışmada, 70 yaş ve üstü iki grupta altı haftalık bir peyniraltı-esaslı takviye ya da plasebo aldı ve egzersiz yapmadı.

O zamandan sonra takviyeleri veya plasebo almaya devam ettiler ve 12 haftalık bir egzersiz programını eklediler; bu programda yüksek yoğunluklu aralıklarla antrenman ve direnç eğitimi yapan haftada iki kez egzersiz yaptılar.

Hem egzersiz rejimi başlamadan önce hem de sonra erkekler kas sağlığında iyileşme sağladı. Ek vücudu yalın vücut ağırlığının 700 grama ulaşmasına yardımcı oldu.

Eki alan ve egzersiz programını tamamlayan çalışmada, daha fazla kas kazancı elde edildi.

Advertising Advertisement

"Açıkçası, egzersiz, konularımızın büyük ölçüde iyileştirilmiş sağlık profilinin önemli bir parçasıdır, ancak destek tek başına ve egzersizle kombinasyonundaki gelişmelerden dolayı heyecanlıyız, katılımcılarımıza verebildik., "Kirsten Bell, çalışma üzerinde çalışan bir doktora öğrencisi, Healthline söyledi.

Egzersiz ve yaşlılar

Bell, fiziksel aktivitenin yaşlılar için zorunlu olduğunu söyledi.

Araştırma, yaşlıların takviyeleri sindirerek egzersiz yapmadan zayıf doku kütlesi kazanabileceğini göstermek için çok ilgi gördü.

Ancak, güç antrenmanı da kas sağlığı için önemlidir.

"Egzersiz gücü güçlendirme için açıkça daha güçlü bir uyarıcı" dedi.

AdvertisementAdvertisement

Bell, kan basıncını düşürmeye ve katılanların fitness seviyelerini yükseltmeye yardımcı olduğunu ekledi.

"İçecekleri özellikle büyük yaralılara, özellikle de yaralı olup ameliyattan kurtarmak ya da hasta olmak gibi egzersiz yapamayacakları durumlarda tavsiye ederim" dedi. "Ancak, her zaman fiziksel aktivite düzeylerini arttırdığım için savundum. "

Daha akıllı bir sallanma?

Bell, araştırmacıların ek için bir patent üzerinde çalıştıklarını söyledi çünkü piyasada böyle bir şey yok.

Boost ve Ensure gibi ürünler yaygın olarak yaşlılar için kullanılan takviyeleri olduğunu açıkladı, ancak takımın ekstra destekte kullandığı kadar çok protein veya tüm içerikleri içermiyor.

D vitamini, kalsiyum ve diğer vitamin ve mineralleri artırın ve sağlayın. Bununla birlikte, hizmet başına yalnızca 9 ila 10 gram karışmış protein (süt ve soya proteini) sağlarlar.

Advertisement Advertisement

Araştırmacıların kullandığı ek, porsiyon proteininin 30 gramını, 2. 5 gram kreatin, 400 miligram kalsiyum, 500 IU vitamin D ve her porsiyon için 1, 500 miligram omega-3 yağ asitleri içeriyordu. Dedi Bell.

Protein alımına mı bakıyorsunuz?

Bell, peynir altı suyu gibi yüksek kaliteli bir proteinin en iyisi, günde birkaç kez alınması gerektiğini söyledi.

"Protein, kas kütlesini desteklemek için önemlidir; yaşımızı kaybettiğimizde kaybederiz" diye Bell açıkladı. "Aslında, kas, aldığımız yaşlı diyet proteinine karşı daha az tepki veriyor, yani kas büyümesini harekete geçirmek için porsiyon başına daha yüksek bir doz tüketmeliyiz. Bu sebeple, diğer içeceklerde görülen 10 gram porsiyon yerine 30 gram ila 40 gram arasında porsiyon öneriyoruz. "

Araştırmacıların sarsıntısındaki kreatin de gücü desteklemek için hayati önem taşırken, D vitamini ve kalsiyum kemik sağlığı için önemlidir.

Balık yağı gibi bulunan Omega-3 yağ asitleri, inflamasyonu azaltabilir ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir. Omega-3, kas kalitesini artıran bazı kanıtlar da vardır.

Protein kaynakları

Kaliforniya'dan bir beslenme fitness ve sağlık koçu olan Erin Macdonald, diğer protein kaynakları arasında soya, yumurta, bezelye, kahverengi pirinç ve vegan tohumu harmanları bulunurken, peyniraltı suyu ve soya daha sık görülmektedir.

Ancak, mandıra alerjisi olanlar peynir altı suyu tolere edemezler ve diğer seçenekleri denemek isteyebilirler.

Şeker, şeker hastalığı için bağımsız bir risk faktörü olduğundan şeker içeriği yüksek salmaları önlemek de önemlidir.

Her ikisi de iyi seçenekler, ancak peynir altı suyu proteini, aminoasit lösin olarak daha yüksek olduğu için kas kütlesi oluşturmada ve muhafaza etmede daha iyi görünüyor ", diye belirtiyor Macline; Healthline'a verdiği demeçte.

New York'taki The Nutrition Twins olarak bilinen diyetisyen diyetisyen Tammy Lakatos Shames ve Lyssie Lakatos'a göre yaşlılar protein sallarken birkaç şey dikkat etmelidir:

Kan tinerleri için bazı içecekler içeriyor Yaşlıların vitamin K'nın sadece yüzde 8'inde yüzde 40'a, yani ilacın etkinliğini etkileyebilecek.

Bazı sallar kafein ve yeşil çay gibi diğer uyarıcıları içerir.Bunlar mide ekşimesi, baş ağrısı, huzursuzluk veya artmış kalp hızı gibi yan etkilere neden olabilir.

Bazı zayıflama proteinleri olan Senna, müshil etkisi gösterebilir.

Karahindiba kökü, diüretik veya müshil olarak hareket edebilir ve dehidrasyona neden olabilir.

Ayrıca, araştırmacılar, protein sallar kullanmadan önce bir doktora danışmaktan veya olası yan etkileri araştırmaktan sorumlu olduğunu söylediler.