Yoğurt ve Kolesterol: Bilmeniz Gerekenler Yoğurt Kolestrolinizi Düşürebilir mi?

Yoğurt yararlı probiyotikler içeriyor, protein ve vitamin kaynakları açısından zengin, şeker seviyesi düşük ve bizi tamamen dolduran birçok kişi için bir atıştırmalık haline geldi. Ancak "kötü" kolestrol düzeylerinizi düşürmenize yardımcı olabilir mi?

Yoğurt kolestrolü düşürebilir mi?

Yoğurtun yediği kolesterol düzeyleri üzerine yapılan çeşitli çalışmalar incelendi.

Reklam Reklam Meyve sayımı Şeker alımınızı izliyorsanız, meyve aromalı yoğurttan uzak durun. Hatta yağsız Yunan yoğurtunda meyve aromaları şeker içeriğini üç kattan fazla tutar.

2013 yılındaki bir çalışmada, sağlıklı kan basıncına ve kolesterol düzeylerine yoğurt tüketimiyle bağlantı kurulmuştur. Çalışmada, yoğurt yiyenlerin yoğurt yemeyenlere kıyasla daha iyi bir metabolik profilleri var gibi görünüyordu. Bu, daha düşük vücut kütle indeksi (BKİ), bel çevresi ve ayrıca trigliserid düzeyleri, açlık glikozu ve insülin ve kan basıncının daha düşük olduğu anlamına gelir. Yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL) veya "iyi" kolestrol seviyeleri de gösterdiler.

Yoğurtunuzu tanı

Yoğurtun kolestrolü düşürme kabiliyetiyle ilgili bu bulgular hiçbir şekilde kesin değildir, kuşkusuz yoğurt yemenin diğer sağlık yararları da vardır. Sağlıklı probiyotikler, hayati besinler ve vitaminler ve kas yapım proteini için mükemmel bir kaynaktır.

Reklam

Yunan yoğurtunun sağlık yararlarını öğrenin »

İlk olarak, yoğurt çeşitleri arasındaki farkları anlamak önemlidir. Bazıları şeker yüklüdür ve bu bizim için kesinlikle iyi değildir. Bazı insanlar tam yağlı yoğurtların en iyisidir ısrar ederken, yağ veya% 2 yağ içermeyen çeşitler (yağ kolesterol düzeylerini de etkileyebilir) vardır.

AdvertisementAdvertisement

Sade yoğurtlu, tek kişilik porsuk bardağı sütle hazırlanmış:

104 kalori

7. 9 gram şeker
5. 5 gram yağ
Bazı meyve aromalarını atın ve siz şu konuyu arayın:

194 kalori

19. 4 gram şeker
5. 7 gram yağ
Buna karşın, sade yuvarlak olmayan Yunan yoğurtunda aynı porsiyonda:

100 kalori

5. 5 gram şeker
0. 7 gram yağ
Sade vücut yoğurtlarındaki şekerin sütten doğal olarak bulunan şeker olan laktozdan geldiğini unutmayın. Doğal süt şekeri hariç, yaklaşık 12 gram ilave şeker içeren meyve yoğurtuyla karşılaştırın.Bu, yoğurt servisine eklenen 3 çay kaşığı kadar şeker değerindedir! Hangi yoğurt sana göre? Gerçek olamayacak kadar tatlı görünen her şey, bir beslenme yemeği veya atıştırmalıktan çok tatlı bir muamele olabilir.

Cleveland Clinic'e göre, orijinal veya Yunan tarzı olsun, sade, yağsız yoğurt en sağlıklı seçenektir. Yunan yoğurdu daha fazla protein içeriyor, bu da uzun süre daha dolgun hissetmenizi sağlayabilir, ancak her iki yoğurt da büyük protein, probiyotik ve kalsiyum içeriğine sahiptir.

AdvertisementAdvertisement

Öte yandan, meyve-altı nişastalar ekstra kalori içermeye meyillidir ve genellikle düz çeşitler olarak eklenen şeker miktarının üç katından fazlasını içerir.

Şeker alımını kesmeye yönelik 12 basamaklı bir pratik rehber »

Daha sağlıklı bir yoğurt?

Aşırı şeker eklenmiş olabilecek aromalı vücut yoğurtlarını satın almak yerine, birçok kişi yoğurtların sade çeşitlerini lezzetlendirecek ilginç yollar buldu. Taze meyve, kurutulmuş meyve veya az miktarda başka bir tatlandırıcı ilave edin. Bal veya agave nektarı gibi şekerli bir tatlandırıcı ekleseniz bile, büyük olasılıkla yoğurt üretiminde yaptıkları kadar eklemeyeceksiniz. Ayrıca smoothies gibi yoğurtlu içecekler bulunur ve yoğurt tüketmenin farklı bir yolunu sunar. Yine, şeker içeriğine dikkat edin.

Yoğurt aslında kolestrolü düşürüp azaltamayabilir, ancak net olarak anlaşılamamış olabilir, ancak yoğurt kuşkusuz çok sayıda sağlık faydasına sahiptir.