Hangi Yoğurt Markalarında Lactobacillus Acidophilus Var?

İnsanın sindirim sistemini düzenlemek için yoğurt yiyen reklamları hiç izlediniz mi? Yoğurt bir sağlıklı gıda olarak lanse edilmesinin nedenleridir ve lactobacillus acidophilus bunlardan biridir.

Lactobacillus acidophilus, doğal olarak bağırsak, ağız veya kadın cinsel organlarında bulunan "faydalı" bakterilerin bir türüdür. Bakteriler hastalığa neden olmaz, çünkü insan sağlığı için faydalıdır. Ayrıca, süt ürünlerinde şekeri parçalayan enzim olan K vitamini ve laktaz da üretir.

3 şey Lactobacillus Acidophilus Hakkında

Kemik gücü ve kan pıhtılaşması için önemli olan K vitamini üretir.

1. Ayrıca sütte şekeri parçalayan laktaz üretir.
2. İç bakteri popülasyonunu dengeleyen, probiyotik olarak işlev görür.
3. Yoğurt yapılırken, üreticiler bu canlı kültürleri veya probiyotikleri sütü daha kalın hale getirmek için kullanır ve ona yoğurt ile ilişkili iyi bilinen ekşi tadı verirler.

Sağlığınız nasıl yararlanabilir?

Bazı antibiyotik tedavileri iyi bakterileri öldürmek için kullandıkları bulaşıcı bakterileri öldürürler. Bu, mide bulantısı gibi hoş olmayan semptomlara neden olabilir. Probiyotiklerin alınması da iyi bakterilerin iyileştirilmesine ve bu belirtilerin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Advertisement

Kalp Sağlığı

Laktabacillus acidophilus da dahil olmak üzere birkaç farklı probiyotik türü kalp sağlığına faydalıdır. Araştırmalar, bu probiyotiklerle yoğurt yemenin, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya "kötü" kolestrolü düşürmesine yardımcı olurken, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) veya "iyi" kolestrolü yükselttiğini gösteriyor.

Yunan Yoğurtunun Neden Sizin için İyi Niçin 8 Sebepi

Reklam İlanı

Laktoz Tolerans

Laktoz toleranslı olmayan kişilere sütten kaçınmaları söylenir. Yoğurt genellikle kuralın tek istisnasıdır. Çünkü yoğurt, süt ve diğer süt ürünlerinden daha az laktoza sahiptir. Lactobacillus acidophilus, laktozun azaltılmasından sorumlu, vücudun sindirimini kolaylaştıran, yoğurtta bulunan probiyotiklerden biridir. Canlı kültürler genel olarak iyi bağırsak sağlığını geliştirirler, hatta laktozu sindirmede zorluk çekmeyen insanlar için.

Diyabet

Yoğurt, aynı zamanda yüksek protein içeriği nedeniyle değil, diyabetliler için sağlıklı bir besin olarak önerilmiştir.Lactobacillus acidophilus ayrıca, sindirim sisteminizdeki gıdalardan şekeri alıp, enerji için kullanılabilen bir yağ asidine dönüştüren probiyotiklerden biridir. Şekeri azaltarak, lactobacillus acidophilus kan şekeri artışını önlemeye yardımcı olur.

Maya Enfeksiyonları

Laktobasil asidofil vajinadan doğal olarak bulunmadığından, sıklıkla maya enfeksiyonu geçiren kadınlar için probiyotik yoğurt yeme önerilir. Araştırmacılar, iyi bakterilerin yoğurt yemesiyle değiştirilmesinin doğru dengeyi korumasına ve mayanın aşırı büyümesine engel olabileceğine inanıyorlar. Birçok çalışma, probiyotiklerin günlük olarak tüketilmesinin maya ve diğer bakteriyel enfeksiyonları önlemeye yardımcı olduğunu bulmuştur.

Hangi Yoğurtlar İçerir?

Diğer Gıdalarda Bulunuyor mu? Düzeltmeyi almak için tek yer yoğurt değildir. Lactobacillus acidophilus, peynir, soya ürünleri (miso ve tempeh) ve turşu gibi bazı fermente gıdalarda da bulunur.

Lactobacillus acidophilus, normalden dondurulmuşya, Yunancaya kadar farklı yoğurt tarzlarında bulunabilir. Belirli bir yoğurtta lactobacillus acidophilus olup olmadığını öğrenmek için içerik etiketini kontrol edin. Bakteriler listelenmelidir.

Laktobasilüs asidofilusa sahip bazı ortak markalardan bazıları:

AdvertisementAdvertisement

Chobani

• Dannon
• Yoplait
• Fage
• Stonyfield
• Siggi
• İnsanlara farklılaşmalarına yardımcı olmak için Ulusal Yoğurtlar Derneği (NYA), canlı kültürleri içeren markalar ile yapmayan markalar arasında "canlı ve aktif kültürler" mühürü oluşturdu. İmalatlar, NYA'ya, soğutulmuş ürünlerin gram başına en az 100 milyon kültür içerdiğine dair laboratuvar bulguları sağlamalı ve dondurulmuş ürünlerin üretim anında en az 10 milyon gram kültürü olmalıdır. Bununla birlikte, NYA düzenleyici bir organizasyon olmadığından, satın almayı planladığınız yoğurtta hangi spesifik probiyotiklerin dahil edildiğini görmek için içerik listesine bakmak iyi bir fikirdir. Ek olarak, tüm üreticiler NYA'ya kayıtlı değildir, bazıları sadece bileşen listesinde bakteri ve sayı türlerini listelemek veya kendi etiketlerini oluşturmak için seçebilirler.