İLkel Diyet: Yiyecek Listesi ve Daha Fazlası

Genel Bakış

İlkel diyet, Mark Sisson tarafından 2009 yılında yaratılan "İlk Tasarım" temel alınarak hazırlanmıştır. Sadece ilkel atalarımızın erişebileceği gıdalara izin verir. İşlenmiş gıdaları yok etmekle kalmaz, aynı zamanda tahıl gibi gıdaları da ortadan kaldırır. Bunun yerine, daha fazla protein, doğal yağ ve bol sebze yemek üzerine yoğunlaşıyor. Mümkün olduğunda, gıdalar en doğal hallerinde yenilmelidir. Örneğin, işlenmiş veya pastörize edilmiş süt için ham süt tercih edilir. Organik gıdalar mevcut olduğunda tercih edilir.

İlk diyetle paleo diyeti arasında

İlkel diyet ve paleo diyeti benzerlikler gösterir, ancak farklılıklar gösterirler. İlkel diyet, sağlıklı yağ kaynağı olarak ham yağ tüketimini teşvik eder; paleo diyeti sütleri kısıtlar. Paleo diyeti, ilkbaharda görülen sebzeleri ortadan kaldırırken, ilkel diyet yok. İlkel diyet kahve içerken, paleo diyeti kısıtlar.

advertisingAdvertisement

Önlemek için yiyecekler

İlkel diyetten kaçınmanız gereken yiyecekler

Basitçe söylemek gerekirse, ilkel atalarımızın erişemediği gıdalardan kaçınmalısınız. Açıkçası Oreos ve patates cipsi gibi işlenmiş gıdaları ortadan kaldırır. Bununla birlikte, aynı zamanda son 100, 000 yılda tanıtılan buğday ve mısır gibi gıdaları da ortadan kaldırıyor.

işlenmiş gıdalar

rafine edilmiş bitkisel yağlar

Süpermarketlerdeki hazır gıdaların çoğu işlenmiş veya beklenmedik bir şekilde içerdikleri içerdikleri için çoğu zaman yemeğinizin çoğunu evde hazırlamak ve pişirmek faydalı oluyor.
Yiyebileceğiniz gıdalar
İlkel diyette yemek yiyebileceğiniz yiyecekler
Yukarıdaki diyet kısıtlayıcı görünebilir, ancak yiyebileceğiniz çok sayıda harika yiyecek vardır. Bunlar arasında:
meyve ve sebzeler
fındık ve tohumlar
çiğ süt ve peynir gibi çiğ veya mayalanmış süt

saf akçaağaç şurubu ve çiğ bal

et ve balık

nişastalı gibi kompleks karbonhidratlar yumrular, yabani pirinç ve kuinoa

Meyve, sebze ve yumurta dahil olmak üzere organik gıdalar tercih edilir. Herhangi bir et çim beslenmeli, mümkünse antibiyotik ve hormonsuz olmalıdır.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement
Artıları ve eksileri
Primal diyetin avantaj ve dezavantajları
Birçok diyette olduğu gibi primal diyet için artı ve eksiler vardır.
Bu diyet doğal, kaliteli gıdalara öncelik verdiği için, genel sağlık ve besin alımını artırabilirsiniz. Kalori sayılmaksızın, süreçte daha fazla kilo verebilirsiniz.
Bu diyetin en büyük eksileri pahalı ve rahatsız edici olması. Organik, yüksek kaliteli gıdalar satın almak her zaman uygun maliyetli değildir, bu da bazı insanlar için daha az erişilebilir olmasını sağlar.Bazı gıdalar - patates, baklagiller ve makarna gibi - çok daha ekonomiktir ve diyetten çıkarmak, bazı bireyler ve aileler için bakkal alışverişini pahalı hale getirebilir. İşlenmiş gıdalara erişmek yerine bazılarının sıfırdan yiyecek hazırlaması gerektiği için de sakıncalı.

İlkel diyetin bir diğer muhtemel yanı doymuş yağ tüketiminin arttırılmasıdır. Yüksek doymuş yağ alımının yüksek toplam kolesterol düzeylerine yol açabileceği ve LDL kolesterolü spesifik olarak artırabileceği gösterilmiştir. Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı (USDA) doymuş yağ tüketimi için diyet rehberi, toplam kalorinin yüzde 10'una veya daha azına ayarlanır. Amerikan Kalp Derneği daha da azını önerir; günlük kalorinin sadece yüzde 5-6'sının doymuş yağdan gelmesi gerektiğini söylüyor.

İlkel diyetten kimler yararlanabilir

İlk diyetten kimler faydalanabilir?

Doğal, kaliteli gıdaları yemeye dayandığı için hemen hemen herkes ilkel bir diyeti izleyerek yararlanabilir. Bununla birlikte, en çok fayda sağlayabilecek bazı kişiler var. Bunlar arasında:

Diyabetli insanlar: Sebze-ağır, şekersiz eklenmemiş diyet basit karbonhidratları ve rafine şekeri azaltmaya ihtiyaç duyanlar için mükemmel bir seçenektir.

Çölyak hastalığı ya da yerfıstığı alerjisi gibi gıda alerjilerine sahip olanlar: Herhangi bir gıda alerjiniz varsa, çapraz bulaşma riski yüksek olan işlenmiş gıdaları azaltmak ya da ortadan kaldırmak çoğu zaman daha kolaydır.

Daha sağlıklı yemek isteyenler: Daha iyi yemek isteyen, daha sağlıklı gıdaları, özellikle de meyveleri ve sebzeleri diyetlerine katmak, ilkel bir diyetten yararlanabilir.

AdvertisementAdvertisement

Tarifler

Bazı tarifleri test etmeye hazır mısınız? Ana yemek yelpazesine girmek isteyenler için yemek tarifleri ve yemek planları sunan çevrimiçi siteler var, ancak başlamak için birkaç harika tarif var:

Hindistan Cevizi Curry Çorbası
Koyun Tavası
Susam Wilted Pancar yeşillikleri

Reklam

Paket servisi açma

Paket servisi sepetine

İlkel diyet bazıları tarafından diyetten çok bir yaşam tarzı olarak görülüyor; insanların kilo vermelerine yardımcı olmak için tasarlanan "fad" çarpışma diyetlerinin çoğunun aksine, uzun vadede sürdürülebilir olması gerekiyordu. İlkel diyetten yararlanırsanız muhtemelen daha iyi yiyeceksiniz, ki bu da kilo kaybına doğrudan güvenli ve daha doğal bir şekilde dönüşebilir. Sağlıklı maddeler, genel sağlıkunuzu artıracaktır.