Araştırma Meydana Daha olarak, Soda Vergiler ve Sınırları Artık Radical olarak Seem

New York Belediye Başkanı Michael Bloomberg büyük boy şekerli içecekleri yasakladığında alçakgönüllülük, kızgınlık ve göz yuvarlanma ile karşılandı.

ulusal medya da geç 2014 yılında bir soda vergi empoze Berkeley, Kaliforniya, liberal kale alay

AdvertisementAdvertisement

Fakat bilim Bloomberg ve Berkeley imajını kurtarmak olduğunu.

Dolaşımdaki bu hafta yayınlanan bir çalışma, büyük olasılıkla çalışması Dr. Dariush Mozaffarian Dr. PH, önderliğinde 2010

184, 000 ölüm dünya çapında neden olduğu şekerle tatlandırılmış içeceklerin bulundu> Boston'daki Tufts Üniversitesi'ndeki Beslenme Bilim ve Politikası Friedman Okulu dekanı.

Bu, sağlık davranışları araştırmalarına dayanarak farklı ülkelerde kaç şekerli içecek tüketildiğini hesapladı. Daha sonra tüketimin neden olduğu ölüm sayısını, şekeri şeker 2 diyabet, kanser ve kardiyovasküler hastalıklara bağladığına dair artan bir kanıt cesetine dayanarak hesapladı.

Lawrence Gostin JD, Ulusal ve Global için Georgetown Üniversitesi O'Neill Enstitüsü öğretim müdürü “Şeker, işlenmiş gıdalar ve içecekler bizim gıda arzında en sağlıksız maddeler biridir eklendi” Sağlık Yasası. "En azından, boş kaloriler ekler, besin değeri yoktur ve obezite ile kuvvetli şekilde ilişkilidir. "

Advertisement Advertisement

Meksika'nın en kalabalık ülkeler arasında, şekerle tatlandırılmış içeceklerden en yüksek ölüm oranı, milyon yetişkin başına yaklaşık 405 ölüm oldu. Birleşik Devletler yaklaşık 125 ölümle ikinci sırada yer aldı.

Bu sayımla, hükümet verilerine göre, 25 000 Amerikalı, 2010 yılında araba kazalarında ölenlerin dörtte üçü kadar soda tüketiminden öldü.

Bu bulgular Meksika ve çeşitli ABD şehirlerinde tüketicileri gazlı içeceklerden, spor içeceklerinden ve tatlılaştırılmış çaylardan ve meyve sularından uzak tutmak için günah vergileri ve uyarı etiketleri kullanmaya yönelik hareketleri destekliyor.

Meksika, 2014 yılının başında sodaya bir günah vergisi koydu. Berkeley o yıl böyle geçti. Bu ayın başlarında komşu San Francisco, soda reklamcılığının sağlıklı bir uyarıda bulunmasını istedi.

Çalışma, vergilerin Latin Amerika'daki yüksek karbonhidrat tüketimi ile savaşmak için mantıklı bir yol olduğunu önermektedir.

AdvertisementAdvertisement

“şekerle tatlandırılmış içeceklerin, reklam, gevşek düzenlemeler ve bazı Latin Amerika ve Karayip ülkelerinde temiz içme suyuna yetersiz erişimin düşük maliyetli” “politika odaklı müdahaleler için doğal hedefler” onları yapmak rapor diyor.

İlgili Haberler: Amerikan Tüketicileri, Şeker Tuzuna ve Sağlıklarına Bağlı Olsalar bile Direnci Olamıyorlar »

Maelstrom'daki Soda

Şekerli içecekler, beslenme biliminin giderek büyüyen bir bünyesinde kamusal politika odak noktası haline geldi işlenmiş gıdalarda şeker eklenmesinin şeker hastalığına, yağlı karaciğer hastalığına, kardiyovasküler hastalığa ve diyetle ilgili kansere neden olabileceğini önermektedir.

Reklam

Şekeri eklenmiş ürünler, doğal gıdalara göre daha fazla şeker içerir, yani tüketicilerin aksine daha fazla şeker elde edebileceği anlamına gelir. Bu hız, vücudun şekeri enerji olarak etkin şekilde işleyebilmesini zorlaştırıyor.

Eklenen şeker, glikozun ve daha zararlı şeker fruktozun bir karışımı olan sukroz formunda da gelir. Karaciğer fruktozu işlemek için daha fazla çalışmak zorundadır.

Advertisement Advertisement

Meyve fruktoz da içeriyor olsa da, çoğu araştırma, lif, vitaminler ve phytonutrientlerin onu sağlıklı bir besindir yapmasını öneriyor.

Daha Fazla Bilgi: Tüm Şekerler Değil Kanıtlar »

Soda, besin değeri taşımadığı için artan şeker endişeleri için kamçılayıcı bir çocuk haline geldi. Tüketicilerin buna ihtiyacı olmadığından, fiyatı yükseldiğinde zarar görmezler.

Reklam

"Bu karmaşık değil. Şekerle tatlandırılmış içeceklerin sağlığa olan faydaları yok ve tüketimin azaltılmasının potansiyel etkisi her yıl onbinlerce ölüme neden oluyor "diye yazan araştırmacı Mozaffarian, yaptığı açıklamada.

Gostin, önümüzdeki yıllarda gazozda daha fazla vergi ve uyarı görme olasılığımızın yüksek olduğunu söylüyor.

AdvertisementAdvertisement

"Bloomberg açıkça haklıydı, sadece şeker değil, aynı zamanda bölüm boyutları hakkında da haklıydı. Her ikisi de obezite ile bağlantılı "dedi. "Halkın başına gelip gelmediği henüz bilinmiyor. "

Okumaya devam edin: Evet, Hayır veya Belki? Neden Beslenme Önerileri Çok Kafa karıştırıcı »