Avokado ve Kolesterol Kontrolü

Yeşil, kremsi ve birkaç önemli besin maddesi sağlıyorlar. Peki avokado meyveleri kolestrolünüzü nasıl etkiliyor?

California Avocado Commission'a göre avokado, vücudunuzun yiyeceklerinizdeki diğer besin maddelerini emmesine yardımcı olabilir. Ayrıca çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlarla yüklenirler ve bunlar diğer şeylerin yanında kalp çıkarımları sağlarlar. Ve, kolesterol söz konusu olduğunda, avokadolar aslında sayılarınızı düşürmenize yardımcı olabilir.

Kolesterol insan vücudunun ayrılmaz bir parçasıdır. Karaciğer tarafından üretilir, ancak yediğiniz ve içtiğiniz hayvansal ürünler de bulunur. Yüksek kan kolestrol seviyeleri, kalp krizi ve inme gibi olaylar için daha büyük bir risk oluşturan kötü bir şey olabilir.

Yüksek kolesterol düzeylerine sahip oldukları söylenen insanlar genellikle yediklerini, risklerini daha da artırmayan seçimlerden yana olduklarını düşünüyorlar. Neyse ki, avokadlar sınır dışı değildir.

Avokado Hakkında 10 Sağlıklı Gerçekler »

Reklam

Yüksek Yağ Her Zaman Daha Fazla Kolesterol Olamıyor demektir

Yüksek kolestrollü hayvansal ürünler de doymuş yağlar açısından yüksektir. Doymuş ve trans yağlar, çoğunlukla işlenmiş ve fast gıdalarda bulunur ve kötü kolesterolü yükseltir. Ancak tüm yağlar doymuş değildir. Doymamış yağlar, avokadlarda bulunan tip, sağlıklı yağ türleri olarak kabul edilir. Ve avokadların hiçbir şekilde kolesterolü yoktur.

Hem çoklu doymamış hem de tekli doymamış yağlar, kan kolesterol seviyelerini düşürebilir ve avokadları kalp-sağlıklı bir besin haline getirebilir. Ancak avokadların kolestrol faydaları bunun ötesine geçer.

Advertising Advertisement

American Heart Association tarafından yayınlanan araştırmaya göre günde bir avokado tüketilmesi, "kötü" kolestrol olarak bilinen düşük yoğunluklu lipoprotein seviyenizi düşürebilir.

İyi yağlar vs Kötü yağlar: Bilmeniz Gerekenler

Daha Avokado Faydaları

Azaltılmış kolesterol avokadlarını diyetinize dahil etmenin tek potansiyel faydası değildir. Başka bir araştırma, öğle yemeğinde bir avokadanın yemesi, kilolu yetişkinlerde takip eden saatlerde artmış doyma ile ilişkili bulunmuştur. Araştırmacılar avokadoların kan şekeri düzeylerini azaltmada olumlu bir rol oynayabileceğini de belirttiler.

İyi yağ ve kolesterol düşürücü özelliklere ek olarak, avokadomlar doku büyümesi ve onarımı için C vitamini, kan sağlığı için K vitamini, hücre ve doku fonksiyonu için folat, bağışıklık fonksiyonu için B-6 vitamini, lif ve daha fazlasını içerir.

Daha fazla Avokado edinme

Avokadolarınızı yemek zamanlarına tanıtmanın zor olması gerekmez. Tat ve doku bazıları için kazanılmış bir tada sahip olmasına rağmen, meyve çok yönlüdür.

AdvertisementAdvertisement

Taze guacamole yapmayı ve tam tahıllı kraker veya sebze konserveleri ile servis yapmayı düşünün. Bu kara tilapia tarifi gibi, salataları üst seviyeye çıkarmak için veya hatta balıkla eşleştirmek için kullanabilirsiniz. Sonunda, avokadların zevkini yaşarsanız, bir tanesini yarım, karabiberle birlikte en üste getirin ve cildin hemen dışına yemek için bir kaşık kullanın.