Kaçınılması Gereken Gıdalar ve İçecekler
İçindekiler:
- Yüksek tansiyon
- Tuz
- Şarküteri <999 >
- Tüm pizza, sodyum alımını izleyen insanlar için kötü olabilir. Peynir, et yemekleri, domates sosu ve ekmek kombinasyonu çok fazla sodyum içeriyor. Ancak dondurulmuş pizza, hipertansif insanlar için özellikle tehlikelidir. Pizzanın pişirilmesinden sonra lezzetini korumak için, üreticiler genellikle çok fazla tuz katmaktadırlar. Dondurulmuş bir pizzanın altıda biri, bazen daha da fazla 1, 000 miligram sodyum olabilir. Kabuk ne kadar kalın ve daha fazla sosunuz varsa, sodyum miktarınız o kadar yüksek olur.
- Herhangi bir gıdayı muhafaza etmek tuz gerektirir. Tuz, gıdaların çürümesini durdurur ve daha uzun süre yenilebilir tutar. Bununla birlikte, tuz bile en masum salatalık alıp sodyum bir sünger haline getirebilir. Uzun sebzeler konserve oturur ve sıvıları koruyarak, daha fazla sodyum alabilirler. Bütün bir dereotu turşusu mili, 300 miligram sodyum içeriyor olabilir.Her biri yaklaşık 100 miligram sodyum içeren indirgenmiş sodyum seçenekleri mevcuttur.
- Özellikle zaman darbesindeyken veya iyi hissetmiyorsanız, hazırlanması basit ve kolaydır. Bununla birlikte, konserve çorba sodyum ile doldurulur. Konserve ve ambalajlı et suyu ve stokları da kötü olabilir. Bazı çorbalar 890 miligram sodyum veya sadece bir buçuk fincan genellikle bir porsiyon daha içerebilir. Tüm kutuyu tüketirseniz 2, 225 miligram sodyum alırsınız. Düşük sodyum ve indirgenmiş sodyum seçenekleri mevcuttur. Daha iyi bir seçenek, tuzu kontrol altında tutmak için düşük sodyumlu bir tarifi kullanarak kendiniz yaratmaktır.
- Domates ürünleri genelde hipertansiyonu olan insanlar için problemlidir. Konserve domates sosları, makarna sosu ve domates suları hepsi yüksek sodyum suçlularıdır. Klasik marinara sosunun yarım bardı porsiyonunda 450 miligramdan fazla sodyum bulunur. Bir fincan domates suyu 650 miligramda gelir. Bunların çoğunda düşük sodyum veya indirgenmiş sodyum versiyonları bulabilirsiniz. Tansiyonunuzu düşürmemek isteyen insanlar için, bu alternatif seçenekler akıllı bir seçimdir.
- Şüphesiz, aşırı miktardaki şeker alımının kilo artışı ve obezite ile bağlantılı olduğunu zaten biliyorsundur. Ancak yüksek şeker alımının yüksek kan basıncıyla ilişkili olduğunu biliyor muydunuz? Şeker, özellikle şekerle şekillendirilmiş içecekler, her yaştan insanda obezitenin artmasına katkıda bulunmuştur. Yüksek tansiyon, fazla kilolu veya obez olan insanlarda daha sık görülür. Günümüzde USDA'nın şekerler için günlük bir sınırı yoktur. Ancak American Heart Association, kadınların eklenen şeker alımını günde 6 çay kaşığı (veya 24 gram) ile sınırlandırmasını ve erkeklerin günde 9 çay kaşığı (veya 36 gram) ile sınırlı kalmalarını öneriyor.
- Hipertansiyon hastaları doymuş ve trans yağlardan kaçınmalıdır. Tavuk derisi doymuş yağ açısından yüksektir. Tam yağlı süt, kırmızı et ve tereyağı da öyle. Trans yağları hidrojenasyon denilen bir süreçte üretilir. Sıvı yağlara katı bir yağ yapmak için hava verilir. Trans yağlar, yağlı etler ve süt ürünlerinde doğal olarak az miktarda bulunur. Bununla birlikte, trans yağların en büyük katkısı paketlenmiş ve hazırlanmış gıdalardır. Hidrojene yağlar, paketlenmiş gıdaların raf ömrünü ve kararlılığını arttırır.
- Eğer hipertansiyon veya prehipertansiyon varsa, şimdi kahve alışkanlığınızı başlatma zamanı olabilir. Joe'nun sabah fincanı (veya bardaklarınız) aslında kan basıncında geçici bir artışa neden olabilir. Normal bir kahve içici iseniz, bu, hipertansiyonunuza katkıda bulunabilir.Aslında, herhangi bir kafeinli içecek, kan basıncında artışa neden olabilir - buna, soda veya kafeinli çay dahildir.
- Az miktarda alkol orta düzeyde kan basıncınızı düşürebilir, ancak aşırı alkol tüketmeniz kan basıncınızı artırabilir. Çok fazla içmek, bazen içki içen insanlarda bile, birçok kanser riskini artırabilir. Mayo Clinic'e göre, bir oturma yerinde üçten fazla içki içmek kan basıncında geçici bir yükselişe neden olabilir. Tekrarlayan içki, uzun süreli kan basıncı problemlerine neden olabilir.
- Eğer hipertansiyon veya prehipertansiyon tanısı aldıysanız, birkaç akıllı yeme stratejisi kan basıncının yükselmesini önlemenize ve hatta kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olabilir. İndirgenmiş sodyum, sodyum veya trans yağ içermeyen seçenekler aramak gibi birkaç kolay takas yapmak, kötü gıdaları kesip daha iyi seçenekler bulmanıza yardımcı olabilir.
Yüksek tansiyon
Amerikalıların yaklaşık üçte biri yüksek kan basıncına sahiptir. Bir diğer üçüncüsü, kan basıncının normalden yüksek ancak hipertansiyon olarak kabul edilemeyecek kadar yüksek olmayan bir durum olan prehipertansiyona sahiptir. Yüksek tansiyonunuz veya prehipertansiyonunuz varsa, çalışmalar sağlıklı bir diyetle kan basıncınızı düşürebileceğinizi göstermiştir.
Sağlıklı bir diyetle vurguluyor:
- yağsız protein
- tahıllar
- az yağlı süt
- meyve ve sebzeler
Ne yazık ki, birçok gıdalar kan basıncınızı düşürmeni engelleyebilir. Kısıtlamanız veya kaçmanız gereken yaklaşık 10 gıdayı öğrenmek için okumaya devam edin.
Advertisement AdvertisementTuz
Tuz
Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı ile yaşamak söz konusu olduğunda tuz ve sodyum kötü adamlardır. Amerikalılar İçin Diyet Rehberi, hipertansiyon veya prehipertansif hastaların günlük sodyum alımını 1,500 miligramla sınırladığını ileri sürdü. Halen, ortalama bir Amerikalı bu miktardan iki kat fazla ya da günde yaklaşık 3 400 miligram yiyor.
Bir günde yediğiniz sodyumun yüzde 75'inden fazlası paketlenmiş gıdalardan gelir, sofranık bir tablayla masaya eklediğiniz değil.
- şarküteri eti
- donmuş pizza
- sebze suları
- konserve çorbası
- konserve veya şişelenmiş domates ürünleri
Şarküteri
Şarküteri <999 >
İşlenmiş şarküteri ve öğle yemekleri gerçek sodyum bombaları olabilir. Bu etler sıklıkla kürlenir, tecrübeli olur ve tuz ile korunur. Bazı öğle yemeklerinde 2 gramlık porsiyon 600 miligram sodyum veya daha fazla olabilir. Soğuk kesiklerle daha ağır bir eliniz varsa, daha fazla sodyum alacaksınız. Ekmek, peynir, çeşniler ve turşu ekleyin; basit sandviçiniz çabucak bir sodyum tuzağı olabilir.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement
Dondurulmuş pizza Dondurulmuş pizza
Tüm pizza, sodyum alımını izleyen insanlar için kötü olabilir. Peynir, et yemekleri, domates sosu ve ekmek kombinasyonu çok fazla sodyum içeriyor. Ancak dondurulmuş pizza, hipertansif insanlar için özellikle tehlikelidir. Pizzanın pişirilmesinden sonra lezzetini korumak için, üreticiler genellikle çok fazla tuz katmaktadırlar. Dondurulmuş bir pizzanın altıda biri, bazen daha da fazla 1, 000 miligram sodyum olabilir. Kabuk ne kadar kalın ve daha fazla sosunuz varsa, sodyum miktarınız o kadar yüksek olur.
Turşu
Turşu
Herhangi bir gıdayı muhafaza etmek tuz gerektirir. Tuz, gıdaların çürümesini durdurur ve daha uzun süre yenilebilir tutar. Bununla birlikte, tuz bile en masum salatalık alıp sodyum bir sünger haline getirebilir. Uzun sebzeler konserve oturur ve sıvıları koruyarak, daha fazla sodyum alabilirler. Bütün bir dereotu turşusu mili, 300 miligram sodyum içeriyor olabilir.Her biri yaklaşık 100 miligram sodyum içeren indirgenmiş sodyum seçenekleri mevcuttur.
AdvertisementAdvertisement
Konserve çorba Konserve çorba
Özellikle zaman darbesindeyken veya iyi hissetmiyorsanız, hazırlanması basit ve kolaydır. Bununla birlikte, konserve çorba sodyum ile doldurulur. Konserve ve ambalajlı et suyu ve stokları da kötü olabilir. Bazı çorbalar 890 miligram sodyum veya sadece bir buçuk fincan genellikle bir porsiyon daha içerebilir. Tüm kutuyu tüketirseniz 2, 225 miligram sodyum alırsınız. Düşük sodyum ve indirgenmiş sodyum seçenekleri mevcuttur. Daha iyi bir seçenek, tuzu kontrol altında tutmak için düşük sodyumlu bir tarifi kullanarak kendiniz yaratmaktır.
Reklam
Domates ürünleriKonserve veya şişelenmiş domates ürünleri
Domates ürünleri genelde hipertansiyonu olan insanlar için problemlidir. Konserve domates sosları, makarna sosu ve domates suları hepsi yüksek sodyum suçlularıdır. Klasik marinara sosunun yarım bardı porsiyonunda 450 miligramdan fazla sodyum bulunur. Bir fincan domates suyu 650 miligramda gelir. Bunların çoğunda düşük sodyum veya indirgenmiş sodyum versiyonları bulabilirsiniz. Tansiyonunuzu düşürmemek isteyen insanlar için, bu alternatif seçenekler akıllı bir seçimdir.
AdvertisementAdvertisement
ŞekerŞeker
Şüphesiz, aşırı miktardaki şeker alımının kilo artışı ve obezite ile bağlantılı olduğunu zaten biliyorsundur. Ancak yüksek şeker alımının yüksek kan basıncıyla ilişkili olduğunu biliyor muydunuz? Şeker, özellikle şekerle şekillendirilmiş içecekler, her yaştan insanda obezitenin artmasına katkıda bulunmuştur. Yüksek tansiyon, fazla kilolu veya obez olan insanlarda daha sık görülür. Günümüzde USDA'nın şekerler için günlük bir sınırı yoktur. Ancak American Heart Association, kadınların eklenen şeker alımını günde 6 çay kaşığı (veya 24 gram) ile sınırlandırmasını ve erkeklerin günde 9 çay kaşığı (veya 36 gram) ile sınırlı kalmalarını öneriyor.
Paketlenmiş gıdalar
Tavuk derisi ve paketlenmiş gıdalar
Hipertansiyon hastaları doymuş ve trans yağlardan kaçınmalıdır. Tavuk derisi doymuş yağ açısından yüksektir. Tam yağlı süt, kırmızı et ve tereyağı da öyle. Trans yağları hidrojenasyon denilen bir süreçte üretilir. Sıvı yağlara katı bir yağ yapmak için hava verilir. Trans yağlar, yağlı etler ve süt ürünlerinde doğal olarak az miktarda bulunur. Bununla birlikte, trans yağların en büyük katkısı paketlenmiş ve hazırlanmış gıdalardır. Hidrojene yağlar, paketlenmiş gıdaların raf ömrünü ve kararlılığını arttırır.
Çok fazla doymuş ve trans yağ tüketirseniz, LDL'nizi veya kötü kolestrolü artırabilirsiniz. Yüksek LDL seviyeleri, hipertansiyonunuzu kötüleştirebilir ve nihayetinde koroner kalp hastalığının gelişmesine yol açabilir.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement
KahveKahve
Eğer hipertansiyon veya prehipertansiyon varsa, şimdi kahve alışkanlığınızı başlatma zamanı olabilir. Joe'nun sabah fincanı (veya bardaklarınız) aslında kan basıncında geçici bir artışa neden olabilir. Normal bir kahve içici iseniz, bu, hipertansiyonunuza katkıda bulunabilir.Aslında, herhangi bir kafeinli içecek, kan basıncında artışa neden olabilir - buna, soda veya kafeinli çay dahildir.
Alkol
Alkol
Az miktarda alkol orta düzeyde kan basıncınızı düşürebilir, ancak aşırı alkol tüketmeniz kan basıncınızı artırabilir. Çok fazla içmek, bazen içki içen insanlarda bile, birçok kanser riskini artırabilir. Mayo Clinic'e göre, bir oturma yerinde üçten fazla içki içmek kan basıncında geçici bir yükselişe neden olabilir. Tekrarlayan içki, uzun süreli kan basıncı problemlerine neden olabilir.
Alkol, etkili bir şekilde çalışmamızdan alabileceğiniz kan basıncı ilaçlarınızı önleyebilir. Buna ek olarak, alkol kalori dolu ve kilo almasına neden olabilir. Fazla kilolu veya obez olan kişilerin yüksek tansiyonu olması daha muhtemeldir.
Sık sık içiyorsanız veya kesmeyle ilgili yardıma ihtiyacınız varsa, sağlık uzmanınızla görüşün.
Akıllı stratejiler
Akıllı yeme stratejileri
Eğer hipertansiyon veya prehipertansiyon tanısı aldıysanız, birkaç akıllı yeme stratejisi kan basıncının yükselmesini önlemenize ve hatta kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olabilir. İndirgenmiş sodyum, sodyum veya trans yağ içermeyen seçenekler aramak gibi birkaç kolay takas yapmak, kötü gıdaları kesip daha iyi seçenekler bulmanıza yardımcı olabilir.
Hipertansiyonlu yeme'nin yoksunluk ile ilgili olmadığını unutmamak önemlidir. Vücudunuz için akıllı ve sağlıklı beslenme ile ilgili. DASH diyeti (Hipertansiyonu Önlemeye Yönelik Diyet Yaklaşımları), hipertansiyonun azaltılması ve yönetilmesi için etkili olduğu gösterilmiştir. Bu terapotik diyet, her öğünde meyve ve sebzeyi vurgular ve fıstık, fasulye ve tam tahıl gibi yüksek lifli yiyecekler içerir.
