Patlıcan Alerjisi: Belirtileri, Kaçınılması Gereken Gıdalar ve Daha Fazlası

Genel Bakış

Bir patlıcan alerjisi nadirdir, ancak mümkündür. Patlıcan, soygun ailesinin bir üyesidir.

Sebze yaygın olarak kabul edilmesine rağmen, patlıcan aslında bir meyvedir. Genellikle patlıcan burgeri gibi vejetaryen yemeklerinde et yerine kullanılır. Patlıcan karışımı içine birçok çeşit mutfağı çalışır, bu yüzden uyanık olmak önemlidir.

Patlıcan alerjisinin belirtileri diğer gıda alerjilerine benzerdir. Çoğu gıda alerjisi çocukluk döneminde gelişir, ancak daha sonra hayatta da olabilirler. Çocukların yüzde 6'sına ve yetişkinlerin yüzde 4'üne en az bir gıda alerjisi var. Patlıcan ilacı daha önce yemiş olsanız bile patlıcan alerjisi oluşturabilirsiniz.

AdvertisementAdvertisement

Semptomlar

Patlıcan alerjisi belirtileri

Patlıcan alerjisinin belirtileri genellikle diğer gıda alerjilerine benzemektedir. Semptomlar şunları içerir:

kovanlar
kaşıntılı veya çatlak dudaklar, dil veya boğaz öksürük
karın ağrısı veya kramplar
kusma
ishal
Çoğu durumda patlıcanlı kişiler Alerji, meyveyi sindirdikten birkaç dakika sonra belirtilerle karşılaşacaktır. Bazen, belirgin belirtiler görmeden önce birkaç saat geçebilir.

Ağır durumlarda, patlıcan alerjisi anaflaksiye neden olabilir. Bu, hayatı tehdit eden potansiyel olarak alerjik bir reaksiyon.

Anafilaksi belirtileri şunları içerir:

nefes darlığı

hırıltı ütüleme
nefes darlığı
boğaz şişmesi
dil şişmesi
yutkunma zorluğu
yüz şişmesi
baş dönmesi (vertigo)
zayıf nabız
şok
zayıf hissi
bulantı
kusma
döküntü
Anafilaksi, patlıcan alerjileri ile nadiren oluşur, ancak mümkündür. Belirtilere başlarsanız derhal tıbbi yardım isteyin. Bir epinefrin oto-enjektörünüz (Epi-Pen) varsa, yardım beklerken hemen ilaç vermeniz gerekir. İlaçları kendiniz ekleyemiyorsanız yardım için işaret.

Ne aranır: Çocuk ve gıda alerjileri>

Reklam

Ne zaman doktor çağırın

Patlıcan için alerjik reaksiyon yaşıyorsanız ne yapacaksınız

Genellikle küçükleri tedavi edebilirsiniz diphenhidramin (Benadryl) gibi bir reçetesiz antihistamin ile alerjik reaksiyon.

Patlıcan yedikten sonra semptomları ilk kez geçiriyorsanız, doktorunuza danışın. Alerjinizi teyit etmek için bir kan testi yapabilir ve gelecekteki patlıcan ile nasıl temasa geçileceği konusunda rehberlik sağlayabilirler.

Anafilaksi belirtileri varsa, acil tıbbi yardım isteyin. Birçok olguda anafilaksi, alerjene maruz kaldıkça birkaç dakika içinde semptomlar gelişir. Anafilaksi, tedavi edilmediği takdirde hayati tehlike oluşturabilir.

Yakınınızdaki biri anafilaksi alıyorsa, şunları yapmalısınız:

Yerel acil durum servislerinizi en kısa zamanda arayın.

Epinefrinli otomatik enjektör (Epi-Pen) olup olmadıklarını kontrol edin ve gerekirse ilacı enjekte etmelerine yardımcı olun.
Sakin olun. Bu onların da sakin olmalarına yardımcı olacaktır.
Sıkı bir ceket gibi kısıtlayıcı herhangi bir kıyafetten yardım edin, böylece daha kolay nefes alabilirler.
Sırtlarında düz durmalarına yardım edin.
Ayaklarını yaklaşık 12 inç kaldırın ve sonra bir ceket veya battaniye ile örtün.
Kusmaya başlarlarsa, onları yanlarına çevirmeye yardım edin.
Özellikle nefes almada zorluk çekiyorsanız başını kaldırmamaya özen gösterin.
Gerekirse, CPR gerçekleştirmeye hazır olun.
Epi-Kalemleri olmadıkça onlara herhangi bir ilaç vermeyin. Ayrıca yemek veya içmek için herhangi bir şey sunmaktan kaçının.
Şimdiye kadar patlıcan ile alerjik reaksiyon yaşamadıysanız, doktorunuz Epi-Pen yazar. Acil durumlarda her zaman el altında tutun.

AdvertisementAdvertisement

Sakin gıdalar

Sakin yiyecekler

Eğer patlıcan alerjisi geliştiriyorsanız, doktorunuza danışın. Patlıcan için alerjik reaksiyon olup olmadığınızı veya semptomların farklı bir durumdan kaynaklandığını onaylayabilirler.

Doktorunuz patlıcan alerjisini onaylıyorsa, allerjenin izlerini diyetinizden çıkarmanız gerekir. Bu, gelecekteki alerjik reaksiyonların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Patlıcan alerjisi olan insanlar diğer gıdalarla da temastan kaçınmalıdır. Ayrıca alerjik bir reaksiyon başlatabilirler.

Nightshades şunları içerir:

domates

tomatillos
beyaz patates
biber, muz ve biber
kırmızı biber baharatları, kırmızı biber, toz biber ve biber tozu
pimentolar
pepinos
tomarillos
goji çilek
öğütülmüş kiraz
Patlıcanlarda bulunan doğal olarak oluşan bir kimyasal olan salisilat da bir sorundur.

elma

avokado> 999> yaban mersini
üzümler
greyfurt
kuru otlar
karnabahar
hıyar <999 > mantar
ıspanak
kabak
brokoli
Bazı insanlar için bu gıdalar benzer bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Onlardan kaçınmak isteyebilirsiniz.
Salisilat ayrıca tezgah üstü (OTC) ağrı kesici aspirin (Ecotrin) 'un ana maddelerinden biridir. Sizin için daha iyi bir OTC seçeneği hakkında doktorunuzla konuşun. Doktor, ibuprofen (Advil) veya naproksen (Aleve) önermektedir.
Gıda etiketlerini okuyun. Dışarıda yemek yediğinizde, herhangi bir potansiyel veya onaylanmış alerjen içermediğini her zaman teyit edin. Yemek için güvenli olmasını sağlamak için verdiğiniz yiyecek veya içeceklerle ilgili her zaman soru sormak.
Reklam

Yiyecek ikame maddeleri

Her ne kadar beyaz patates tabletin dışındaysa, tatlı patates yemeniz güvende olmalıdır. Tatlı patates sabah ihtişam ailesinin bir parçasıdır.

Siyah, beyaz ve pembe biberler, kırmızı biber baharatlarının yerine geçebilecekleri bir yer olabilir. Piperaceae ailesindeki çiçek açan bir asma kökten alınırlar.

Patlıcan ve diğer salatalıkların yerine başka ne yiyebilirim?