IBS için Yoğurt Iyi misiniz? Yoğurt Ürünlerine Neler Bakmalı ve Kaçınılması Gerekenler

Yoğurt ve IBS reaksiyonları

Yoğurt, yoğurtta probiyotikler ya da sağlıklı bakterilerin bağırsağınıza geri yüklenmesine yardımcı olan "iyi bakterilere" sahip olduğu için irritabl bağırsak sendromu (IBS) semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Ancak, IBS kullanmanızın önlenmesi için yoğurt bazı gıdalar listelerinde de bulunur. Peki, hangi tavsiyeyi takip etmelisin?

Gerçek şu ki, IBS, sebeplerden belirtilere kadar herkes için farklıdır. Kesin neden bilinmemektedir; bu, bazı insanların vücutlarının yoğurtta kötü tepki gösterebileceği anlamına gelirken, diğer insanlar belirtilerine ve durumlarına yardımcı olduğunu bulabilir. IBS semptomlarınızı tedavi etmek için yalnızca bir doktor yoğurt yemeniz gerekip gerekmediğini belirlemeye yardımcı olabilir.

advertisingAdvertisement

IBS için Probiyotikler

Yoğurt IBS'ye yardımcı olur mu?

IBS'li hastalarda probiyotiklerin etkileri üzerine yıllar içinde çok sayıda çalışma yapılmış ancak sonuç karışıktır. Bununla birlikte, şaşırtıcı değildir, çünkü IBS, farklı insanlarda farklı nedenlere sahiptir. Doktorlar, IBS hastalarına düzenli olarak probiyotik reçete edemeyecek kadar güvende olmadan önce daha büyük araştırmalara ihtiyaç duyulmaktadır.

Hangi araştırmada diyor?

Yoğurt ve IBS üzerinde yapılan araştırma ve araştırmaların hepsi karışık sonuçlar ortaya çıkarmaktadır. Örneğin, IBS'li 122 kişide 2011 klinik araştırması, probiyotik tableti, dört hafta sonra probiyotik kullanan katılımcıların yüzde 47'sinde IBS semptomlarını önemli ölçüde azalttığını bulmuştur. Bir başka çalışma, 30 kişide IBS ile probiyotik kombinasyonu kullandı ve karışımın, ağrı ve gaz da dahil olmak üzere IBS semptomlarını iyileştirmede plasebo hapına göre daha iyi olduğunu buldu; ancak şişkinlik göstermedi.

Yunan yoğurtunun 7 sağlık faydası »

Bununla birlikte, bir çalışmada Activia yoğurt markasındaki probiyotik inceleme yapıldı ve IBS ve konstipasyon içeren 274 katılımcının faydalanılmasında başarısız olduğu bulundu. Diğer iki çalışma IBS'li 73 hastada probiyotiklere baktı ve olumsuz sonuçlara vardı.

Reklam

Yoğurt seçimi

IBS semptomları için en iyi yoğurt

IBS için yoğurt seçimi

1. 100 milyon veya daha fazla CFU veya bir NYA mühürle açıkça etiketlenmiş vücut yoğurtlarını seçmeye dikkat edin.
2. Yağ, IBS semptomlarınızı arttırıyorsa, az yağlı Yunan yoğurtu gibi az yağlı seçenekleri tercih edin.
3. Eğer laktozunuza tolere edici değilseniz, badem, hindistancevizden veya soya sütü ile yapılan süt içermeyen yoğurttan yararlanın.

IBS için yoğurt denemek isterseniz ve sütün belirtilerinizi daha da kötüleştirmediğini biliyorsanız, probiyotikleri içeren yoğurta bakın veya "canlı ve aktif kültürler" yazan bir mührü bulun. "Bir yoğurtun" probiyotik "olarak etiketlenmesi için resmi standartlar bulunmamakla birlikte, Ulusal Yoğurt Birliği (NYA)" canlı ve aktif kültürler "mühürü oluşturdu.

Bu mührü elde etmek için üreticiler, NYA'ya soğutulmuş ürünlerinin gram başına en az 100 milyon koloni oluşturan birim (CFU) içerdiğine dair laboratuvar bulguları sağlamalı ve dondurulmuş ürünlerin üretim anında en az 10 milyon CFU olmalıdır.Bu canlı kültürler sütü yoğunlaştırmak için gereklidir, ancak bazı vücut yoğurtları gram başına 1 000'den daha az bakteri içerebilir - bakterilere gelince oldukça küçüktür. NYA tarafından onaylanan markaların bir listesi NYA web sitesinde bulunabilir.

AdvertisementAdvertisement

FODMAP diyeti ve IBS

Neden yoğurt FODMAP diyetinin parçası değildir?

Süt yoğurtu iki nedenden dolayı FODMAP diyetinde bir sorun olabilir. Birincisi, diyare vakalarını artıracak yağ içerir. Bir başka nedeni, IBS'li bazı kişilerin de laktoza tolerans göstermemesi. Bu, vücudunuzun süt ürünlerinde yaygın olan laktozu sindiremediği anlamına gelir.

Bu insanlar için, yoğurt mide ağrısı, şişkinlik ve gaz da dahil olmak üzere semptomları daha da kötüleştirebilir. Yağ artışı veya laktoz için alerjik reaksiyon IBS semptomlarına neden oluyorsa, az yağlı yoğurt veya soya, hindistancevizi veya badem sütü yoğurtu gibi süt ürünleri içermeyen ürünleri denemek isteyebilirsiniz.

IBS parazitlenmelerinden kaçınmak için 7 ipucu »

FODMAP diyetine göre yemek yeme şekli

FODMAP" fermente edilebilir oligosakaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve poliolleri ifade eder. "Bu özel diyet karbonhidratların bu tipleri ince barsak tarafından yeterince emilmeyebileceğinden diyetinizdeki mayalanmış, kısa zincirli karbonhidrat miktarını sınırlamaya odaklanmaktadır. IBS belirtilerinin görülmesini azaltmak için, FODMAP diyetini izlemek isteyebilirsiniz.

IBS'den kaçınmak için yiyecekler

• sarımsak ve soğan
• süt ürünleri
• yüksek fraktozlu mısır şurubu içeren gıdalar
• buğdayı içeren ürünler
• brokoli ve enginar gibi sebzeler
• elma gibi bazı meyveler, kayısı ve avokado
• bezelye ve siyah fasulye

22 IBS dostu tarifler denemek için » FODMAP onaylı gıdalar

• badem veya kenevir sütü gibi sütsüz sütler
• beyaz peynir ve peynir < 999> portakal, ananas, kantal ve yaban mersini gibi meyveler Kabak, marul, salatalık, patlıcan ve patates gibi sebzeler
• sığır, tofu, tavuk ve balık gibi protein
• buğday içermeyen ekmek
• Yulaf ezmesi
• Advertisement
• Paket servisi kapma

Paket servisi açma Yoğurt ve IBS söz konusu olduğunda asıl cevap şudur: Bağlıdır! IBS'li herkes aynı semptomlara sahip değildir, bu nedenle, yoğurstaki reaksiyonunuzu diyetinize tam olarak dahil etmeden önce test etmek isteyebilirsiniz. Eğer süt yoğurtu semptomlarınızı ağırlaştırırsa muhtemelen hep birlikte kaçınmalısınız. Ancak, yoğurt yaptıktan sonra kendinizi iyi hissederseniz, tadını çıkarmak için bir neden yoktur.

Yoğurt'u en az bir 100 milyon CFU ile hedefleyin ve çoğu gıdada olduğu gibi, hafifçe tadını çıkarın. Düz, düşük yağlı yoğurt çok fazla şeker veya yağ içermediğinden daha iyi bir seçenektir. Probiyotik almak için sütten bağımsız kültürlü yoğurt, kefir, takviyeleri ve takviyeli gıdaları da içeren başka yollar da vardır.

Yoğurt sizin için iyi bir seçenek olup olmadığından emin değilseniz doktorunuza danışın. Uzman görüşü olmadan, IBS'nize neden olan duruma bağlı olarak, belirtilerinizi daha kötü hale getirmek, yoğurt için mümkündür. Ziyaretiniz sırasında doktorunuza da danışabilirsiniz:

Hangi gıdaların belirtilerimi ağırlaştırdığını nasıl bilebilirim?

Bana, IBS'li insanlarda uzmanlaşmış bir beslenme uzmanına veya diyetisyene danışabilir misiniz?

• Bir defada yoğurt ne kadar yiyebilirim?
• Herhangi bir marka diğerlerinden daha iyi veya daha güvenli mi?
• Diğer IBS hastalarınız ne olacak; yoğurt ile başarılar mı yaptın?
• Diyetimden probiyotik almak için daha iyi yol var mı?
• Doktorunuz ve bir diyetisyen diyet, yaşam tarzınız ve tercihleriniz için en iyi seçenekleri önerebilir.