Vejetaryenler, Daha Uzun Yaşamayı Bekliyor, Araştırmalar Gösteriyor

Anababalarımız sebzelerimizi yememizi söylerken haklı görünüyor. JAMA Internal Medicine 'da yayınlanan yeni araştırmalar, vejetaryenler arasında et yiyicilerinden daha uzun yaşıyor ve daha az kronik hastalığa yenik düşüyor.

Kaliforniya'daki Loma Linda Üniversitesi'nde önleyici tıp profesörü olan Michael J. Orlich ve arkadaşları, Adventist Health Study 2'deki 73, 308 Yedinci Gün Adventisti'nden oluşan bir grup hakkında 100, 000 civarında bir kohort araştırdı insanlar.

advertisingAdvertisement

Altı yıl boyunca, 2 579 ölü bulundu. Çalışmadaki yaklaşık 38, 000 vejetaryan, her türlü sebeple ölüm riskini yüzde 12 azalttı. Vejetaryen erkekler, vejetaryenlere kıyasla, kardiyovasküler hastalıklardan ve iskemik kalp hastalığından ölüm riskini önemli derecede azaltarak daha da iyi geçti.

Orlich Healthline'a verdiği röportajda "Tıp camiasında, hastalıkların önlenmesinde diyet konusunda artan bir ilgi var ve hastalık yönetiminde diyet modellerinin rolü için artan bir takdir var" dedi. Çalışmasına göre, vejetaryenler şu anda sağlıksız beslenme alışkanlıklarına bağlı hipertansiyon, metabolik sendrom, diyabet ve kalp hastalığına yakalanma olasılığı daha düşük.

Çalışma katılımcıları beş gruba ayrıldı. tüm hayvansal ürünler).

Pesco-vejetaryenler ölüm riskini daha da düşürdü (tüm nedenler için yüzde 19) ve kalp hastalığından ölüm riski yüzde 35 daha düşüktü.

Orlich, belirli hastalıklara baktığınızda vejetaryenliğin faydalarının daha belirgin olduğunu keşfettiğini söyledi. "Böbrek yetmezliği ve endokrin bozukluklarla çarpıcı bir ilişki bulduk" dedi. Vejetaryenler, böbrek yetmezliği yüzünden yüzde 52 daha düşük ve endokrin ve diyabetle ilgili bozukluklardan dolayı yüzde 39 daha az ölüme tabi tutulmuştu.

Orlich, aynı kohortla birkaç yılda daha fazla araştırma yapmayı planlıyor.

Advertising Advertisement

Genel olarak, bu "temiz yaşayan" dinsel çalışma grubundaki vejetaryenler, daha yaşlı, daha eğitimli ve daha evli olma, daha az alkol tüketme, daha az sigara içme, daha fazla egzersiz yapma eğiliminde olma eğilimindeydiler vejetaryanlardan daha incedir.

En Büyük Diyet Suçluları

Yaz barbekü sezonu burada ancak kırmızı et ve işlenmiş etlerin artmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olduğunu unutmayın. Daha yüksek mortalite, aynı zamanda yüksek glisemik yüklere sahip gıdalar içeren diyetlerle bağlantılıdır.

Glikoz yükü, belirli bir yemeğin kan şekerinizi ve insülin seviyenizi arttırmasıdır. Örneğin, karpuz bir porsiyon doğal şeker yüksek, ancak düşük bir glisemik yük vardır. Tahıl şekeri düşük olabilir, ancak glisemik yükü son derece yüksektir.

"Ordunun, vejetaryen bir diyetin potansiyel faydaları konusunda herkes bilgilendirilmeli ve kendileri için doğru tercihler yapmalıdır" dedi.

Eğer daha sağlıklı bir diyet yapmayı düşünüyorsanız, Harvard Medical School'un önleyici sağlık bakım sitesi kapsamlı beslenme planlama kaynakları sunmaktadır.

Healthline hakkında daha fazla bilgi. com:

Yağ Kötü, değil mi? "Obezite Paradoksu" nun Kök salması "Fast Food Milleti": Pazarlama Hile Kodlarına rağmen, Fast Food Beslenme,
Beslenme ve Metabolizma Bozukluklarını Az Yükseltir
Kırmızı Et Yaşam Boyutunu Azaltabilir