Kahverengi Deniz Yosunu Neden Sadedir?

Genel Bakış

Fucus vesiculosus olarak bilinen kahverengi yosun, birçok yöre mutfağında popüler olan tuzlu bir deniz sebzesidir. Sınırlı kanıtlar tıbbi yararların iddialarının çoğunu desteklemektedir, ancak bazı çalışmalar sağlık ikramiyelerinin olabileceğini önermektedir.

Diyetinize dahil etmeniz mi gerekiyor? Öğrenmek için okumaya devam et.

Reklam Reklamı

Kahverengi yosun

Kahverengi yosun nedir?

Kahverengi yosun, dünyadaki soğuk okyanuslarda yetişen yosundur. Sümüksü yeşil-kahverengi dallarının yamalarını sahilde yıkanmış görmüş olabilirsiniz.

Kahverengi yosun, birçok Asya mutfağında ortak bir içeriktir. İnsanlar çiğ, pişmiş veya turşu yemek. Çiğ veya turşu ise, gevrek bir sıkıntı var. Piştiğinde dokusu daha yumuşaktır. Yemekleri, miyeok guk adında bir Kore çorbasında kahverengi yosun sarısı yediriyor. Ayrıca düz miso çorbası veya yosun salatası içine dahil edebilirsiniz. Dokusu ve lezzeti mülayim gıdaları daha ilginç kılabilir.

Reklam

Besin faydaları

Kahverengi yosunların besleyici faydaları nelerdir?

Kahverengi yosun besinlerle doludur. Sağlıklı tiroid fonksiyonu için gerekli olan mineral olan iyotun mükemmel bir kaynağıdır. Aynı zamanda: folat veya folik asit

• vitamin B-12
• lif olarak da bilinen 999> demir
• magnezyum
• vitamin B-2 veya riboflavin
• vitamin B-9'u sağlar
• Kahverengi yosun gibi besleyici yoğundur gıdalar çok çeşitli yemek, vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri almanıza yardımcı olabilir. Kahverengi yosun içerisindeki lif, kabızlıktan kurtulurken sindirim sağlığını da geliştirebilir.

Reklam İlanı

Tıbbi iddialar

Kahverengi yosun ile ilgili tıbbi talepler nelerdir?

Bazı insanlar kahverengi yosunların birçok koşul için bir çare olduğunu iddia etti. İddialardan biri, vücudunuzdaki radyasyonu detokslayabileceği yönünde. Bazı insanlar ayrıca kanserli tümörlerin kendi kendini yok etmesine neden olabileceğini öne sürerler. Bu iddiaların ikisini de destekleyen bilimsel bir delil yoktur.

Kahverengi yosun, bazı kanser türleri ve obezite gibi bazı durumların tedavisinde yardımcı olabilecek bazı maddeler içermektedir.

Kanser

Kahverengi yosun, fukoidan adı verilen ve kanser üzerindeki etkisini izole eden ve test eden fukoidan unsuru içeriyor. Marine İlaçlar'da yayınlanan araştırmaya göre, fukoidan kolorektal ve göğüs kanserlerinin yayılmasının ortadan kaldırılmasında veya yavaşlatılmasında vaat etti.

Kilo kaybı

Kahverengi yosun, aynı zamanda renginden sorumlu bir pigment olan fukoksantini de içerir. Diyabet, Obezite ve Metabolizma dergisinde yayınlanan bir araştırmada, fukoksantin ve nar tohum yağı kombinasyonunun obez kadınlarda kilo vermeyi teşvik etmesine ve karaciğer yağını azaltmasına yardımcı olabileceği düşünülüyor. Araştırma katılımcılarının yosun yemi yemesinden daha fazla dozda fukoksantin içeren takviyeleri aldığını belirtmek önemlidir.

Reklam

Riskler

Çok fazla kahverengi yosununuz var mı?

Çok fazla kahverengi yosunu yemenin en büyük tehlikesi çok fazla iyot tüketiyor. İyot, sağlıklı tiroid fonksiyonları için gerekliyken, aşırı tüketilmesi hipertiroidiye neden olabilir. Bu durumun belirtileri şunlardır:

hızlı kalp atışı

• sinirlilik
• ani kilo kaybı
• Denizde yaşayan her şey gibi kahverengi yosun da arsenik ve kadmiyum gibi çevresel kirleticileri emebilir ve bunları içerir. Bu elementler karaciğerinize ve pankreasınıza zarar verebilir.

Bu sorunlar için riski azaltmak için kahverengi yosunu hafifçe yiyin. Değişik ve dengeli bir diyetin parçası olarak tadını çıkarın.

AdvertisementAdvertisement

Paket servisi All Inclusive

Takeaway

Brown deniz yosunu besleyici bir sebzedir. Zengin bir kaynaktır:

lif

• iyot
• demir
• magnezyum
• B vitaminleri
• Daha fazla araştırma gerekliyse de bazı çalışmalar, kanserle mücadele ve kilo kaybı da içerdiğini önermektedir Tanıtım malzemeleri.

Diyetinize çorba, salata ve diğer yemekler koyarak kahverengi yosun ekleyebilirsiniz. Birçok sağlıklı gıda mağazasında kahverengi yosun takviyeleri de bulabilirsiniz. Rutininize takviyeleri eklemeden önce doktorunuza danışın.