Tart Cherry Juice'in 10 sağlık faydası

Ekşi, cüce veya Montmorency kiraz olarak da bilinen tatar kirazlar, son birkaç yıldır gittikçe daha popüler hale geliyor.

Tatlı kirazlarla karşılaştırıldığında, taze tatlandırılmış meyveli kirazlar genellikle kurutulmuş, dondurulmuş veya meyve sıkılmış olarak tüketilir.

Tart kiraz suyu, güneybatı Asya ve Avrupa'daki yerli, Prunus cerasus ağacının meyvesinden yapılır ve ilginç sağlık yararları ile bağlantılıdır.

Buna göre, bazı tart kiraz suyu çeşitleri önemli miktarlarda ilave şekerler içerebilirler. Bu nedenle, şekersiz çeşitlerden en fazla faydayı beklemek mantıklı olur.

İşte tart kiraz suyu 10 bilim tabanlı sağlık faydaları vardır.

AdvertisementAdvertisement

1. Zengin Besinler

Tart kiraz suyu çeşitli besin maddelerinden zengintir. Bir 8-ons (240 ml) porsiyon 119 kalori içerir ve aşağıdaki (1):

Lif: 5 gram

Protein: 2 gram

Yağ: 1 gram

Vitamin A: RDI

'un% 62'si C vitamini:

RDI Manganezin% 40'ı:

RDI Potansiyelinin% 14'ü:

RDI'nin% 12'si Bakır:

RDI % 12 K vitamini:

RDI

Tart kiraz suyu, antioksidanlara ve diğer yararlı bitki bileşiklerine (1, 2) ek olarak, daha az miktarda B vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum, omega-3 ve omega-6 yağları içerir.

Tatlı vişne çeşitlerine kıyasla, tart kirazlarında 20 kat daha fazla A vitamini bulunur ve antioksidan seviyeleri beş katına kadar yükselir (1, 3, 4, 5).

Tatlı çeşitlerden tart kirazlarını söylemenin kolay bir yolu renklerine göre değişir. Tatlı kiraz renkleri daha koyu renktedir, oysa tart kirazları hasat edildikten sonra parlak kırmızı rengini korurlar.

Bazı tart kiraz suyu çeşitlerinin önemli miktarlarda ilave şeker içerdiğini unutmayın, bu nedenle şekersiz çeşitleri tercih edin.

Özet:

Tart kiraz suyu birçok besleyici ve yararlı bitki bileşiklerini içerir. Tatlı vişne suyu ile karşılaştırıldığında, aynı zamanda belirli besin maddelerinin daha yüksek seviyelerini de içerebilir. 2. Güçlülük Artırabilir ve Kas Körlüğünü Azaltabilirler

Fiziksel olarak aktif kişiler, tart kiraz suyunun kas gücü ve ağrısı üzerindeki etkisiyle özellikle ilgilenebilir.

Çalışmaların çoğunda olumlu etkiler bildirilmiştir.

Bir çalışmada, uzun mesafeli koşucular yedi günde 24 ounces (710 ml) tart kiraz suyu veya plasebo içti;

Kiraz suyu verilen yarışmacılar, yarış sırasında ve sonrasında plaseboya kıyasla üç kat daha az ağrı yaşadılar (6).

Başka bir çalışmada, koşucular maratonun başına ve sonrasındaki günlerde 16 ons (480 ml) vişne suyu verdiler, daha az kas hasarı, acıyı ve iltihabı yaşadılar.Ayrıca daha hızlı toplandılar (7).

Günlük 480 mg tart kiraz tozu (8, 9, 10) ile takviye edildikten sonra benzer sonuçlar elde edildi.

Buna ek olarak, tart kiraz suyu ve takviyeleri kas kuvvetini artırabilir.

Bir grup erkeğe yoğun direnç eğitim oturumuna giden ve hemen sonrasında tart kiraz takviyeleri veya plasebo verildi.

Vücut kiraz grubu, antrenmanın sonucu olarak plasebo verilen erkeklere kıyasla% 4 daha az kas gücü kaybetti (10).

Tart kiraz takviyeleri, kas parçalanmasını, kas ağrısını azaltabilir ve direnç eğitimi almış bireylerde düzelmeyi hızlandırabilir (9, 10, 11).

Çalışmaların çoğunda yararlı etkiler bildirilmesine karşın, birkaçının yarar sağlamadığına dikkat etmek önemlidir. Bu nedenle, bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir (12, 13, 14).

Özet:

Yoğun fiziksel egzersize ve hemen sonrasına giden günlerdeki Tart kiraz suyu alımıyla kas güç kaybı ve acıyı azaltabilirsiniz. Ayrıca iyileşmeyi hızlandırabilir. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Daha İyi Uyumanıza Yardımcı Olabilirsiniz

Tart kiraz suyu uykusuzluğun tedavisi için güvenli ve etkili bir yol olabilir ve her gece aldığınız uyku miktarını artırabilirsiniz.

Bunun nedeni, tart kirazlarının melatonin, uykudan sorumlu olan bir hormondan zengin olmasıdır.

Ayrıca, tart kirazı iyi miktarda triptofan ve antosiyanin içerir, vücudun melatonini yaratmasına ve etkilerini uzatmasına yardımcı olan iki bileşiktir.

Araştırmalar, tartar vişne suyu ile desteklenmesinin melatonin seviyesini arttırdığını ve uyku kalitesini ve süresini geliştirmeye yardımcı olduğunu gösteriyor (15).

Bir çalışmada, uykusuzluk çeken katılımcılar, iki hafta boyunca her gün 16 gram (480 ml) tart kirazı suyu veya aynı miktarda plasebo suyu içti. Kiraz suyu, uyku süresini ortalama 85 dakika arttırdı (16).

İlginç bir şekilde, vişne suyu, uykusuzluğun azaltılmasında az bile değil olsa bile, kediotu ve melatonin - uykusuzluk için en çok çalışılan iki doğal ürün (17) gibi görünüyor.

Özet:

Tart kiraz suyu, vücudun melatonin düzeylerini arttırmaya yardımcı olabilir. Bu, uykusuzluğun belirtilerini azaltmaya yardımcı olur ve daha kaliteli bir uyku ile sonuçlanabilir. 4. Artrit ve Gut Belirtilerini Azaltabilir Mayıs

Tart kiraz suyu sıklıkla eklem ağrısı ve iltihaplanma gibi artrit semptomlarını azalttığı iddia edilmektedir.

Bir çalışmada, tart kiraz suyu, artritin en yaygın türü olan osteoartritli kadınlarda bazı iltihap belirteçlerini azalttı (18).

Başka bir çalışmada günde iki 8 ons (240 ml) şiş tart kiraz suyu tüketen hastalar altı hafta sonra biraz daha az ağrı ve sertlik yaşadılar (19). Bununla birlikte, kiraz suyu verilen hastalar ile plasebo verilen hastalar arasında gözlemlenen farklılıklar çok küçüktür (19).

Araştırmalar aynı zamanda tart kirazı suyunun gut üzerinde artışı ve artmış şişlik ve şiddetli ağrı atakları eşliğinde artrite olan etkisini inceledi.

İçerdiği tart kiraz suyu, ürik asidin kan düzeylerini düşürdüğü görülüyor - çok yüksek konsantrasyonlarda gut ortaya çıkabilen bir kimyasal (20).

Buna ek olarak, çeşitli çalışmalar, taze kiraz veya kiraz suyu konsantresi tüketen gutlu bireylerin bir saldırıya maruz kalma oranının% 50'ye kadar daha düşük olduğunu bildiriyor (21, 22). Bununla birlikte, bu konudaki toplam çalışma sayısı sınırlıdır ve çoğu gözlemsel niteliktedir.

Böylece, kiraz suyunun azalmış semptomların nedeni olup olmadığını veya daha az gut semptomu olan kişilerin kiraz suyu gibi alternatif tedavileri kullanıp kullanmayacaklarını belirlemek zordur.

Özet:

Tart kiraz suyunun antienflamatuvar etkileri artrit ve gut semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Bununla birlikte, etki daha küçük gözükmekte ve daha fazla araştırma gerekmektedir. AdvertisementAdvertisement

5. Beyin Sağlığının Teşviki Olabilir

Parkinson ve Alzheimer gibi dejeneratif beyin bozukluklarının kısmen oksidatif stres neden olduğu düşünülmektedir.

Tart kirazı ve meyve suyu, beyin hücreleri üzerinde koruyucu etkileri olan antioksidanlar ve diğer faydalı bitki bileşiklerini içerir (23).

Bir çalışmada, günlük 16 ons (480 ml) tart kiraz suyu tüketimi, sağlıklı yaşlı erkek ve kadınlarda antioksidan savunmaları geliştirdi (24).

Başka bir çalışmada, hafif-orta şiddetli bunama yaşlı yetişkinler, 6. 5 ons (200 ml) tart kiraz suyu veya 12 haftadır plasebo tüketiyordu.

Vişne suyu grubundaki yetişkinler, sözel akıcılık ve kısa süreli ve uzun süreli hafızada iyileşme sağladı, oysa plasebo grubundaki yetişkinler hiç iyileşme sağlamadı (25).

Özet:

Vurgulu kiraz suyundaki yüksek antioksidan düzeyleri, beyindeki fonksiyonların iyileşmesine yardımcı olabilir ve hafif ila orta şiddetli bunama belirtilerini azaltabilir. Tanıtım

6. Bağışıklık Sistemini Güçlendirebilir

Tart kiraz suyu, bağışıklık sisteminizi güçlendirdiği kanıtlanmış birçok vitamin, mineral ve yararlı bitki bileşiklerinin bakımından zengin.

Özellikle, araştırmacılar, tart kirazlarının yüksek antioksidan içeriğinin enfeksiyonları önlemeye yardımcı olabileceğini düşünüyorlar.

Örneğin, bir çalışma, bu suyun, yarıştan sonra maraton koşucuları tarafından yaygın olarak görülen üst solunum yolu semptomlarına etkisi araştırdı.

Bir grup koşucu, bir maraton yarışı öncesinde ve sonrasında bir süre plasebo tüketen günlerde tart kiraz suyu içti.

Plasebo verilen yarışmacıların% 50'si yarış sonrasında URTS geliştirdi, oysa tart kiraz suyu grubundaki hiçbiri yapmadı (26).

Özet:

Tart kiraz suyu, bağışıklık sistemini güçlendirebilecek çeşitli besin maddelerinden zengindir. Bununla birlikte, daha fazla çalışma gerekmektedir. AdvertisementAdvertisement

7-10. Diğer Potansiyel Faydalar

Tart kiraz suyu çeşitli sağlık yararları sunabilir.

Kansere karşı koruyabilirsiniz:

1. Vurgulu kiraz suyunda bulunan bazı antioksidanlar kanser gelişiminde rol oynayan genlerin kapatılmasına yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu henüz insanlar üzerinde doğrudan test edilmemiştir (27). Ağrıyı azaltabilir:
2. Tart kiraz suyu, sinir hasarının yol açtığı bir ağrı türü olan periferal nöropati azaltabilir (28). Kan basıncını düşürebilir:
3. Araştırmalar, tart kirazı suyunun tüketiminin tansiyon düzeylerinde ılımlı bir azalmaya neden olduğunu gösteriyor (29, 30). Kilo vermenize yardımcı olabilir:
4. Tart kiraz suyunun farelerde ağırlık, göbek yağı ve kan kolesterol düzeylerini düşürdüğü gözlemlendi. Bununla birlikte, insan çalışmaları gereklidir (31). Özet:

Tart kiraz suyu, yukarıda listelenen faydaları da sağlayabilir. Bununla birlikte, daha güçlü sonuçlar çıkarılabilmesi için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Güvenlik, Dozaj ve Zamanlama Talimatları

Vişne kiraz suyu yararları ile ilgileniyorsanız, yukarıdaki çalışmalarda kullanılanlara benzer dozaj talimatlarını izlemek isteyebilirsiniz.

Spesifik olarak, yararları gözlemlenen çalışmaların çoğu katılımcılara günde iki adet 8 gr (240 ml) su içeceği dozları verdi.

Bunun, her gün yaklaşık 200 tatlık kirazı tüketmenin eşdeğer olduğu düşünülmektedir (26).

Vişne kiraz suyu tozu ile ilgili olarak, toz halindeki takviyeleri kullanan çalışmalar tipik olarak günde 480 mg civarında kullanılır.

Faydalar çoğunlukla 7-10 gün tamamlandıktan sonra gözlendi.

Buna ek olarak, bu meyve suyu çoğu kişi için güvenlidir, ancak yüksek miktarda sorbitol içerir - bazıları için karın ağrısı ve ishale neden olabilecek bir şeker alkolü türü.

Tart kiraz suyu ayrıca bazı ilaçlarla, özellikle kan tinerleriyle etkileşime girebilecek bir bitki bileşiği olan quercetin içerir. Diyetlerine büyük miktarda tart kiraz suyu eklemeden önce ilaçlardaki bireyler bir doktora danışmalıdır.

Özet:

Tart kiraz suyu, çoğu insan için güvenli kabul edilir. Yukarıdaki dozaj talimatları, sağlık yararlarını en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olabilir. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Bottom Line

Tart kiraz suyu, besleyici maddeler açısından zengin, birkaç etkileyici sağlık faydası sunabilir ve sadece herhangi bir diyet için basit bir katkıdır.

Kas ağrısını azaltmak ve uykunuzu geliştirmek için özellikle etkili görünüyor.

Bu nedenle, fiziksel olarak aktif kişiler ve uykusuzluk çeken kişiler, bu suyu suya çekmeyi düşünmelidir.

En fazla fayda için, şekersiz versiyonu tercih edin veya kendi el yapımı yapmak için iki avuç tart kirazını biraz su ile karıştırın.