Greyfurtun bilimsel temelli 10 faydası

Greyfurt, tatlı ve biraz ekşi tatıyla bilinen tropik bir narenciye çeşididir.

Besin, antioksidan ve lif bakımından zengindir ve yiyebileceğiniz en sağlıklı turunçgillerden biridir.

Araştırma, kilo kaybı ve kalp hastalığı riskinde azalma gibi bazı güçlü sağlık yararlarına sahip olabileceğini gösteriyor.

İşte greyfurtun kanıta dayalı 10 sağlık yararı.

advertisementAdvertisement

1. Kalitede Düşük, Gıdalarda Yüksek Ancak

Greyfurt, diyetinize dahil edilmesi için son derece sağlıklı bir besindir. Çünkü besin maddeleri açısından yüksek, ancak kalorisinde düşüktür. Aslında, en düşük kalorili meyvelerden biridir.

15'den fazla yararlı vitamin ve minerallerin yanı sıra iyi bir lif miktarı sağlar.

Kalori:

• 52 Karbonhidratlar:
• 13 gram (999): Orta dereceli greyfurtun yarısında bulunan önemli besin maddelerinden bazıları aşağıdadır. > Vitamin A:
• RDI Potasyumun% 28'i:
• RDI Thiamin'in% 5'i:
• RDI % 4'ü
• Folat: RDI'nin% 9'u
• Magnezyum: RDI'nin% 3'ü >
• Buna ek olarak, muhtemelen sağlık yararlarının birçoğundan sorumlu olan bazı güçlü antioksidan bitki bileşiklerinin zengin bir kaynağıdır. Özet:
• Greyfurt, kalorisinde düşüktür ve aynı zamanda önemli miktarda lif, vitamin, mineral ve antioksidan sağlar. 2. Bağışıklık Sisteminize Yararlanabilir Mayıs
• Bağırsaklarınız için düzenli olarak greyfurt yemeniz yararlı olabilir. Cildinizdeki hücrelerini zararlı bakteri ve virüslerden koruyan antioksidan özelliklere sahip C vitamini içeriği yüksektir (2).

Buna ek olarak, çeşitli çalışmalar, C vitamini insanların soğuk algınlığından daha çabuk iyileşmesine yardımcı olmak için faydalı olduğunu göstermiştir (3, 4, 5, 6, 7).

Greyfurtta bulunan birçok diğer vitamin ve minerallerin, iltihaplanma ve çeşitli bulaşıcı hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olduğu gösterilen A vitamini de dahil olmak üzere bağışıklığa yararlı olduğu bilinmektedir (8, 9).

Greyfurt, bağışıklık sistemi işlevini geliştirmek için vücutta birlikte çalışan küçük miktarlarda B vitaminleri, çinko, bakır ve demir sağlar. Ayrıca enfeksiyona karşı koruyucu bir bariyer görevi gören cildinizin bütünlüğünü korumaya yardımcı olurlar (10). Özet:

Greyfurt, enfeksiyonu önleme konusunda rol aldığı bilinen birçok vitamin ve mineral içeren bağışıklık sisteminize fayda sağlayabilir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. İştah Kontrolü Yapabilir

Greyfurt, orta büyüklükte bir meyvenin yarısında 2 gramlık lif içerir (1).

Araştırmalar, lif bakımından zengin meyvelerdeki diyetin dolgunluk hissi uyandırdığı için faydalı olduğunu gösteriyor.Bunun nedeni, lif, midenizin boşaldığı hızı yavaşlatması, sindirim süresini uzatmasıdır (11, 12, 13).

Böylece, yeterli miktarda lif tüketilmesi, iştahınızı koyda tutarak gün boyunca daha az kaloriyi yemenize yardımcı olabilir (14).

Özet: Greyfurt, dolgunluğu artırarak iştah denetimine yardımcı olan lif içerir.

4. Ağırlık Kaybını Azaltmak İçin Gösterilmiştir

Greyfurt, hafif bir kilo kaybı dostu yiyecektir.

Kilo kaybına, özellikle lif içeriğine bağlı çeşitli özellikler vardır, doluluk oranını artırmaya ve kalori alımını azaltmaya yardımcı olur (14, 15, 16, 17).

Buna ek olarak, greyfurt az kaloriyi, ancak bir sürü su içerir, bu da kilo vermeye yardımcı olan başka bir özelliktir (18).

91 obez hastada yapılan bir çalışma, yemeklerden önce taze bir greyfurt tüketenlerin, almayanlarınkinden çok daha fazla kilo verdiğini ortaya koydu (19).

Aslında, taze greyfurt yiyen gruptaki insanlar 12 hafta boyunca ortalama 3½ kilo (1.6 kg) kaybederken, greyfurt yemeyen gruptaki katılımcılar 1 pound'dan daha azını kaybetti (0,3 kg), ortalama olarak (19). Diğer çalışmalar benzer kilo verme etkileri buldu. Örneğin, bir çalışma, katılımcıların yemekleriyle birlikte günlük greyfurt tüketmeleri sırasında katılımcıların daha düşük bir bel boyutu yaşadıklarını tespit ettiler (20, 21).

Bu greyfurtun kendi başına kilo kaybı üreteceğini söylemek değil, daha sağlıklı bir diyet yapmak yararlı olabilir.

Özet:

Yemeklerden önce greyfurt yerseniz kilo vermeniz yararlı olabilir. Lifi ve su doluluk oranını arttırır ve kalori alımını azaltır.

AdvertisementAdvertisement

5. Greyfurt, insülin direncini ve diyabeti önlemeye yardımcı olabilir

Greyfurtu düzenli olarak yemek şeker hastalığına yol açabilecek insülin direncini önleme potansiyeline sahip olabilir.

İnsülin direnci, hücreleriniz insüline yanıt vermediğinde ortaya çıkar.

İnsülin, vücudunuzdaki birçok işlemi düzenleyen bir hormondur. Örneğin, metabolizmanın birçok yönüyle ilgilidir, ancak en çok kan şekeri kontrolündeki rolü ile bilinir (22).

İnsülin direnci sonuçta, yüksek insülin ve kan şekeri düzeylerine yol açar, bu da tip 2 diyabet için iki temel risk faktörüdür (22, 23, 24). Greyfurt tüketimi, insülin düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olabilir ve böylelikle insüline dirençli olma olasılığını azaltabilir (19).

Bir çalışmada, yemeklerden önce taze bir greyfurt yediği kişiler, greyfurt yemeyen gruba kıyasla hem insülin düzeylerinde hem de insülin direncinde belirgin bir düşüş yaşadı (19).

Ayrıca, bir bütün olarak meyve yeme genellikle daha iyi kan şekeri kontrolü ve azaltılmış tip 2 diyabet riski ile ilişkilidir (25,26).

Özet:

Greyfurt, insülin direncinin azalmasına yardımcı olabilir; bu da, tip 2 diyabet geliştirme riskinizi azaltabilir.

Tanıtım

6. Greyfurt Beslenmesi Kalp Sağlığını Geliştirebilir

Düzenli olarak tüketilen greyfurtun, yüksek tansiyon ve kolesterol gibi kalp rahatsızlığı için risk faktörlerini azaltarak kalp sağlığını geliştirdiği düşünülmektedir.

Bir çalışmada altı hafta boyunca günde üç kez greyfurt yediren insanlar, çalışma süresince kan basıncında belirgin düşüşler yaşadı. Ayrıca total kolestrol ve "kötü" LDL kolestrol düzeylerinde iyileşme gösterdiler (21).

Bu etkiler muhtemelen, greyfurtun içerdiği, kalbinizin düzgün çalışmasını sağlamada önemli bir rol oynayan önemli besin maddelerinden kaynaklanmaktadır.

İlk olarak, greyfurt, kalp sağlığının birçok yönünden sorumlu bir mineral olan potasyum açısından oldukça yüksektir. Yarım greyfurt, günlük potasyum ihtiyacınızın yaklaşık% 5'ini sağlar (1, 27, 28, 29). Yeterli miktarda potasyum alımı, yüksek tansiyon riski altındadır. Ek olarak, kalp hastalığından ölüm riskini düşürdüğü gösterilmiştir (29, 30).

İkincisi, yüksek lif alımının düşük tansiyon ve kolesterol düzeyleri ile ilişkili olması nedeniyle, greyfurt lifi kalp sağlığını da artırabilir (17).

Araştırmacılar genel olarak sağlıklı bir diyetin parçası olarak greyfurt gibi lif ve antioksidan bakımından zengin meyvelerin dahil edilmesinin kalp hastalığı ve inme gibi durumlara karşı korunmaya yardımcı olduğunu iddia ediyorlar (11, 31, 32).

Özet:

Greyfurt, kan basıncını ve kolesterol düzeylerini düzenleyerek kalbi korumaya yardımcı olduğu gösterilen besin maddeleri ve antioksidanları içerir.

AdvertisementAdvertisement

7. Güçlü Antioksidanlarda Yüksektir

Greyfurt, çeşitli hastalıkların azalması riski de dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları sağlayan birkaç farklı antioksidan içerir (33).

Antioksidanlar hücrelerinizi, vücudunuzda zararlı reaksiyonlara neden olabilecek dengesiz moleküller olan serbest radikallerin neden olduğu zararlardan korur (34).

Greyfurttaki en önemli antioksidanların bir özeti:

C Vitamini: Greyfurtta yüksek miktarlarda bulunan güçlü, suda çözünür bir antioksidandır. Hücreleri, genellikle kalp rahatsızlığına ve kansere yol açan hasarlardan koruyabilir (35).

Beta-karoten:

Vücuttaki A vitamini haline dönüştürülür ve kalp rahatsızlığı, kanser ve makula dejenerasyonu gibi gözle ilgili bozukluklar gibi bazı kronik koşulların riskini azaltmaya yardımcı olduğu düşünülür (36).

Likopen:

Bazı kanser türlerinin, özellikle de prostat kanseri gelişimini önleme potansiyeline sahip olduğu bilinmektedir. Ayrıca tümörlerin büyümesini yavaşlatmaya ve yaygın kanser tedavilerinin yan etkilerini azaltmaya yardımcı olabilir (37, 38).

Flavanlar:

• Antienflamatuvar özelliklerinin kan basıncını ve kolesterol düzeylerini düşürdüğü ve kalp hastalığı riskini azalttığı gösterilmiştir (39, 40). Özet:
• Greyfurt, kalp rahatsızlığı ve kanser gibi bazı kronik rahatsızlıkların gelişimini önlemeye yardımcı olabilecek birkaç antioksidan içerir. 8. Böbrek Taşı Riski Azaltabilir Mayıs
• Greyfurt tüketimi böbrek taşı oluşum riskini azaltabilir, böbrek taşlarında artmış böbrek taşı oluşabilir. Bu atık maddeler metabolizma ürünü olup normal olarak böbrekler yoluyla filtrelenir ve idrarla vücuttan atılır.
• Ancak, böbrekler kristalleşirse taş olurlar. Büyük böbrek taşları üriner sistemde tıkanmaya neden olabilir ve böylelikle inanılmaz derecede ağrılı olabilir. En yaygın böbrek taşı türü kalsiyum oksalat taşlarıdır. Greyfurtta bulunan organik asitli sitrik asit, böbreklerde kalsiyum ile bağlanarak vücudun dışına atarak onları önlemede etkili olabilir (41, 42).

Ayrıca, sitrik asit, idrarda hacim ve pH değerini artırarak böbrek taşı oluşumunda daha az tercih edilen bir ortam oluşturabilir (43). Özet:

Greyfurttaki sitrik asit, kalsiyum oksalat böbrek taşlarının oluşumunu azaltmaya yardımcı olabilir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Çok Nemlendirici

Greyfurt çok miktarda su içerir ve bu nedenle çok nemlidir. Aslında su, meyvenin ağırlığını oluşturur.

Orta boy greyfurtun yarısında toplam ağırlığının yaklaşık% 88'ini (1) oluşturan neredeyse 4 ons (118 ml) su bulunur.

Çok fazla su içmek, sulu kalmanın en iyi yoludur; suya karşı zengin yiyecekler yiyerek de yardımcı olabilir.

Özeti: Greyfurt, su tutmaya yardımcı olan yüksek su içeriğine sahiptir.

10. Diyetinize Kolay Ekleme

Greyfurt, az miktarda hazırlık gerektirir, bu nedenle diyetinize eklemek oldukça kolaydır.

Yoğun, hareket halindeyken bir yaşam tarzına sahip olsanız bile, çok fazla zaman harcayacağından endişe duymadan düzenli olarak greyfurtun tadını çıkarabilirsiniz.

İşte greyfurt tadını çıkarmanın bazı yolları:

Greyfurt dilimlerinde atıştırma.

Sağlıksız tatlı gıdalarına alternatif olarak yiyin. Greyfurtu lahana ve avokado ile birleştiren bu salatayı deneyin.

Bu smoothie'ye diğer meyveler ve sebzelerle karıştırın.

Bu tarifte olduğu gibi sağlıklı bir kahvaltı parfaitine ekleyin.

Özet:

Greyfurt, diyetinize dahil edilmesi kolay, sağlıklı bir besindir.

• Greyfurt, Herkes İçin Değildir
• Bazı kişilerin greyfurt yemesini önlemek için birkaç nedeni olabilir.
• İlaç Etkileşimleri
• Bazı insanlar için, tüketen greyfurt ve suyu ilaçla etkileşime girebilir (44).
• Çünkü vücudunuzun bazı ilaçları metabolize etmek için kullandığı bir enzim olan sitokrom P450'yi inhibe eden maddeler içeriyor.

Bu ilaçları alırken greyfurt yerseniz, vücudunuz onları parçalayamaz ve bu da aşırı doz ve diğer olumsuz etkilere neden olabilir (44). Greyfurt ile etkileşime girme ihtimali olan ilaçlar şunlardır (44):

İmmunosupresanlar

Benzodiazepinler

Çoğu kalsiyum kanal blokeri

İndinavir

Karbamazepin

Bazı statinler

Bu ilaçlardan herhangi birini alarak, diyetinize greyfurt ilave etmeden önce doktorunuzla konuşun.

• Diş Ezmesi Erozyonu
• Bazı durumlarda greyfurt tüketilmesi diş minesinin erozyona neden olabilir.
• Turunçgil meyvelerinde bulunan sitrik asit, özellikle de aşırı miktarda tüketmeniz durumunda mine erozyonunun ortak bir nedenidir (45).
• Özellikle hassas dişleriniz varsa, asitli meyveleri önlemeniz gerekebilir. Bununla birlikte, yine de greyfurt tadını çıkarırken diş minesini korumak için yapabileceğiniz bazı şeyler vardır:
• Asla greyfurt veya diğer asitli meyveleri emmeyin ve onları doğrudan dişlerinize karşı koymaktan kaçının.
• Meyve yedikten sonra ağzınızı su ile yıkayın ve dişlerinizi fırçalamak için 30 dakika bekleyin.

Meyve ile peynir yiyin. Bu, ağızda asitliği nötralize etmeye yardımcı olur ve tükürük üretimini arttırır.

Özet:

Bazı ilaçları alırsanız veya hassas dişler alıyorsanız, greyfurt alımını sınırlamanız veya tamamen önlemeniz gerekebilir.

Advertisement

The Bottom Line

• Greyfurt, gezegende en sağlıklı meyvelerden biridir. Önemli vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir.
• Genel olarak, greyfurt, lezzetli ve inanılmaz derecede diyetinize eklemek kolaydır.