Daha genç görünebilmenize yardımcı olabilecek 11 gıdalar

Yaşlanma, yaşamın doğal bir parçasıdır ve kaçınılamamaktadır.

Ancak, yediğiniz gıdalar içten dışa daha iyi yaşlanmanıza yardımcı olabilir.

Genç görünmenize yardımcı olabilecek 11 gıdalar var.

AdvertisementAdvertisement

1. Sızma Zeytinyağı

Sızma zeytinyağı dünyadaki en sağlıklı yağlardan biridir.

Araştırmalar, yaşlanmayla ilişkili birçok yaygın hastalığın önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Kan basıncını düşürür, kalp rahatsızlığı riskini azaltır, metabolik sendromu önlemeye yardımcı olur ve kanserle savaşmada etkili olabilir (1, 2, 3, 4).

Zeytinyağı cildinizin daha genç görünmesine yardımcı olabilir. Hayvan ve laboratuar çalışmaları cilde güçlü anti-inflamatuar etkilere sahip olduğunu ve güneş hasarından koruyabileceğini önermektedir (5).

Ayrıca, zeytinyağının yaklaşık% 73'ü tekli doymamış yağdan oluşur ve bu yağ artmış cilt esnekliği ve sertliğiyle ilişkilidir (6).

İki araştırma, orta yaşlı ve ileri yaştaki erişkinler tarafından doldurulan gıda kayıtları ve anketleri inceledi. Zeytinyağından en çok doymamış yağ içeriğine sahip olanların şiddetli güneş hasarına sahip olma olasılığının en az olduğu tespit edildi (7, 8).

Sonuç: Zeytinyağı, cildin elastikiyetini ve güneş hasarı riskini azaltabilecek güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.

2. Yeşil Çay

Yeşil çay, serbest radikallere karşı koruyabilen antioksidanlarda yüksektir.

Serbest radikaller metabolizma sırasında ve strese tepki olarak oluşan kararsız moleküllerdir. Antioksidanlar yapılarını değiştirerek zarar vermezler.

Yeşil çay, diyabet, insülin direnci, inflamasyon ve kalp rahatsızlığıyla savaşabilen polifenoller olarak anti oksidanlarda özellikle yüksektir (9, 10, 11).

Polifenoller ayrıca cildinizdeki ana protein olan kollajenin korunmasına yardımcı olabilir. Bu, yaşlanmanın bazı belirtilerini azaltabilir ve kısmen tersinebilir (6, 12, 13, 14).

Bir çalışmada, güneş lekeli ciltleri olan, 8 hafta boyunca yeşil çay kreması ve takviyeleri ile tedavi edilen kadınlarda cilt elastikiyetinde mütevazi ilerleme kaydedildi (15).

Alt satır: Yeşil çay, cildinizin kolajenini güneş hasarından koruyan ve yaşlanmanın belirtilerini azaltabilecek güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Yağlı Balık

Yağlı balık gerçekten yaşlanma karşıtı bir besindir.

Uzun zincirli omega-3 yağları birçok diğer hastalıkta kalp hastalığına, inflamasyona ve ülseratif kolitlere karşı faydalıdır (16, 17, 18).

Araştırmalar, güneşe maruz kalma sırasında ortaya çıkan iltihaplanma ve hasarlara karşı da koruma sağlayabileceğini göstermektedir (19, 20).

Yağlı balıkların en popüler türlerinden biri olan somon cildinizin daha genç görünmesini sağlayacak ek bir bileşene sahiptir.

Somonun pembe renginden sorumlu olan astaxanthin adı verilen bir karotenoid antioksidan içerir.

Bir çalışmada, güneş hasarlı deri olan ve 12 hafta boyunca astaksantin ve kollajen kombinasyonu verilen kişiler cilt esnekliği ve hidrasyonunda önemli gelişmeler yaşadı (21).

Alt satır: Yağlı balık, iltihaplanma ve güneşe maruz kalma durumlarına tepki olarak oluşan cilt hasarına karşı koruma sağlayabilir. Somondaki astaksantin, cilt esnekliğini ve hidrasyonunu da geliştirebilir.

4. Koyu Çikolata / Kakao

Koyu çikolatanın antioksidan profili hiçbir şeyden önce gelmemektedir. Asit çilek, yaban mersini ve kızılcık daha da güçlüdür (22).

Araştırmalar, kan basıncını düşürebilir, insülin duyarlılığını artırabilir ve arteryal fonksiyon ve elastikiyeti artırabilir (23, 24).

Çikolata, güneş hasarından cildi koruyan antioksidanlar olan flavanol içerir. Bununla birlikte, flavanol miktarı farklı çikolata türleri arasında önemli derecede değişir (25).

Bir araştırma, yüksek flavanollü koyu çikolatanın insanların kırmızıya dönmeden önce güneşte kalan süreyi iki katına çıkardığını gösterdi. Bu, daha az flavanol ile çikolata yiyenlerde görülmedi (26).

Yüksek flavanol ve düşük flavanol kakaoyu cilt fonksiyonları ile karşılaştıran diğer çalışmalarda, yüksek flavanol gruptaki insanlar cilde daha iyi kan akışı ve kalınlık, hidrasyon ve pürüzsüzlükte iyileşme sağladılar (27, 28).

Hatırlayın, kakao içeriği ne kadar yüksek olursa flavanol içeriği o kadar yüksek olur. Bu nedenle en az% 70 kakao katı içeren koyu çikolata tercih ettiğinizden emin olun.

Alt satır: Yüksek flavanol içeriğine sahip koyu çikolata, güneş hasarına karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca cilt nemi, kalınlığı ve pürüzsüzlüğünü de artırabilir.

AdvertisementAdvertisement

5. Sebzeler

Sebzeler son derece besleyici-yoğun ve kalorisinde çok düşüktür.

Kalp hastalığı, katarakt ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir (29, 30, 31).

Pek çok sebze beta karoten gibi karotenoidlerde de yüksektir. Bunlar, güneş ışınlarına ve serbest radikallere karşı koruma sağlayabilir, bu da her ikisi de cilt yaşlanmasına yol açabilir (32, 33).

Bazı iyi beta karoten kaynakları havuç, kabak ve tatlı patateslerdir.

Pek çok sebze de kolajen üretimi için önemli olan ve güçlü antioksidan etkilere sahip olan C vitamini açısından zengindir.

Bir çalışmada, insanlara 4 haftalık günlük 180 mg C vitamini verildiğinde, cildin antioksidan aktivitesi% 37 oranında arttı (34).

En yüksek C vitamini içeriğine sahip sebzeler yapraklı yeşil, biber, domates ve brokoli içerir.

Başka bir çalışmada, araştırmacılar 700'den fazla Japon kadında esneklik ve diğer cilt özelliklerini ölçtüler. Daha yeşil ve sarı sebze yiyenlerde daha az kırışıklık olduğunu keşfettiler (6).

Alt satır: Sebzeler güneş koruması sağlar ve cilde serbest radikal hasarını önleyebilir. Bu büyük oranda güçlü antioksidan etkilerinden dolayıdır.

Tanıtım

6. Keten tohumu

Keten tohumu, inanılmaz sağlık faydalarına sahiptir.

Lignanlar içerir, meme ve prostat kanseri riskini azaltırken, kolestrolü düşürebilir, kan şekeri ve insülin düzeylerini düşürebilir (35, 36, 37, 38).

Ayrıca, güneş radyasyonundan cildi koruyan ve güneşle ilişkili deri hasarını azaltabilecek olan ALA adlı omega-3 yağ asidi için mükemmel bir kaynaktırlar (39, 40).

Kontrollü çalışmalarda, 12 hafta boyunca keten tohumu veya keten yağı tüketen kadınlar, hidrasyon ve pürüzsüz bir cilt geliştirdi (41, 42).

Alt satır: Keten tohumları deri kalitesinin diğer ölçütleri arasında cildi güneş hasarından korur ve pürüzsüzlüğü iyileştirir.

AdvertisementAdvertisement

7. Nar

Nar, en sağlıklı meyvelerden biridir.

Antioksidan aktivitesi, yeşil çaydan daha yüksek görünmektedir (43).

Nar, iltihaplanmayı azaltır, yüksek kan şekeri seviyelerindeki hasarları önlemeye yardımcı olur ve kolon kanseri olan hastalarda sonuçları iyileştirir (44, 45, 46).

Cildin güneşe karşı korunmasına yardımcı olurlar (47, 48).

Ayrıca araştırmacılar, narın farklı bölümlerinin hasarlı cildi onarmak ve kollajen üretimini artırmak için birlikte çalıştığını ileri sürüyorlar (49).

Sonuç: Nar, güneşten koruyan ve mevcut cilt hasarını onarmaya yardımcı olabilecek antioksidan bakımından zengindir.

8. Avokados

Avokado, sağlık için gerekli olan kalp-sağlıklı yağ, lif ve çeşitli vitamin ve minerallerden zengindir (50).

Ayrıca lezzetli ve son derece çok yönlü.

Ayrıca, avokado, polihidroksile yağ alkolleri adı verilen benzersiz bileşikler içerir. Bunlar iltihapla mücadele edebilir, cildinizi güneşten koruyabilir ve hasar görmüş DNA'nın onarımına yardımcı olabilir (51).

Tekli doymamış yağ içeriği ve antioksidan lutein ve zeaksantin, yüksek cilt ve DNA koruması sağlar (6, 52).

Alt satır: Avokado güneşe bağlı cilt hasarını önler ve cildinizdeki hücrelerdeki DNA'nın korunmasına yardımcı olabilir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Domatesler

Domates çok etkileyici sağlık yararları sağlar, bunların birçoğu likopen içeriğine atfedilebilir.

Likopen kalp hastalığı, inme ve prostat kanseri riskinizi azaltan bir karotenoid türüdür (53, 54, 55).

Araştırmalar, cildinizi güneşin zararlı ışınlarından koruyabileceğini göstermektedir (56, 57, 58).

Bir çalışmada, likopen ve diğer bitki antioksidanlarında yüksek miktarda gıdalar yiyen kadınlar, 15 hafta sonra kırışıklık derinliğinde ölçülebilir bir azalma sağladılar (59).

Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlarla domates pişirme, likopenin vücuda emilimini önemli derecede artırır (60).

Alt satır: Domateslerin likopen oranı yüksektir ve cildi güneş hasarından korur ve kırışıklıkların azalmasına yardımcı olabilir.

10. Baharatlar

Baharatlar yiyeceklerinize lezzet katmaktan çok daha fazlasını sunar. Ayrıca, sağlığınız üzerinde olumlu etkileri olabilecek çeşitli bitki bileşiklerini içerirler (61).

İlginç bir şekilde, araştırmalar bazı baharatların cildinizin daha genç görünmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Tarçın, artmış cilt sıkılığına ve elastikiyetine yol açabilecek kollajen üretimini artırdığı gösterilmiştir (62).

Ayrıca, kan şekeri seviyeleri yüksek olduğunda oluşan ileri glikasyon son ürünleriyle (AGE'ler) ortaya çıkan cilt hasarını azaltabilir (63).

Buna ek olarak, araştırmalar, biberde bulunan kapsaisin'in deri hücrelerinde yaşla ilişkili bazı değişiklikleri azaltabileceğini öne sürüyor (64).

Ayrıca, zencefil jingerol içerir. Bu bileşik, güneşe maruz kalma nedeniyle gelişen yaşlanma noktalarını önlemeye yardımcı olabilecek anti-inflamatuar etkilere sahiptir (65).

Alt satır: Bazı baharatlar, kollajen üretimini artıran, hücreleri yüksek kan şekeri seviyelerinden koruyan ve güneş hasarını önlemeye yardımcı olan bitki bileşikleri içerir.

11. Kemik suyu

Kemik suyu sağlık konusunda bilinçli insanlar arasında çok popüler hale geldi.

Et, kümes hayvanları veya balıkların kemiklerini uzun süre pişirerek yapılır. Bu, mineralleri ve diğer faydalı bileşenleri serbest bırakır.

Bu bileşenlerden birisi kas ve kemik sağlığı üzerinde faydalı etkileri olan kollajendir (66, 67, 68).

Kemik brotunun kendisi hakkında yayınlanmış bir araştırma olmasa da, içinde bulunan kolajenin yaşlanma belirtilerini azaltacağına dair kanıtlar vardır.

Pişirince, kolajen, glisin, prolin ve hidroksiprolinin amino asitler bakımından zengindir jelatin haline dönüşür. Vücudunuz bu amino asitleri emebilir ve bunları cildinizde yeni kolajen oluşturmak için kullanabilir (69).

Kontrollü çalışmalar tüketen kollajenin kırışıklıkları azaltarak cilt esnekliğini, nemi ve sıkılığı iyileştirebileceğini göstermiştir (70, 71, 72).

Bir çalışmada, 12 hafta boyunca C ve E vitaminleri gibi diğer cilt destekleyici besin maddeleri ile birlikte kollajen takviyesi alan postmenopozal kadınlarda kırışıklık derinliği önemli ölçüde azaldı (72).