Sarılığın kanıtlanmış 11 sağlığı Faydaları

"Gıdaları tıbbın ve tıbbın yiyecek olmasını sağla."

Bunlar, Batı tıbbının babası olarak adlandırılan eski Yunan hekim Hipokrat'ın ünlü deyişleri.

Aslında çeşitli tıbbi durumları tedavi etmek için sarımsak reçete ederdi.

Eh … Modern bilim, yakın zamanda, bu faydalı sağlık etkilerinin çoğunu doğrulamıştır.

İşte insan araştırma çalışmaları tarafından desteklenen sarımsağın 11 sağlık faydası.

AdvertisementAdvertisement

1. Sarımsak, Allicin olarak bilinen, güçlü tıbbi özelliklere sahip bir Bileşimi İçerir

Sarımsak, Allium (soğan) ailesindeki bir bitkidir.

Soğan, arpacık ve pırasa ile yakından ilgilidir.

Dünyanın pek çok yerinde yetişir ve güçlü kokusu ve nefis tadı nedeniyle yemekte popüler bir içeriktir.

Bununla birlikte, eski tarih boyunca, sarımsağın temel kullanımı sağlık ve tıbbi özellikleri içindir (1).

Mısır, Babil, Yunanlılar, Romalılar ve Çinliler dahil olmak üzere tüm büyük medeniyetler tarafından kullanımı iyi belgelenmiştir (2).

Tüm "kafa" lara sarımsak ampulü denirken, her bölüme bir karanfil denir. Tek bir ampülde yaklaşık 10-20 karanfil vardır, verin veya alın.

Artık sağlık etkilerinin çoğunun, sarımsak karanfil doğranırken, ezildiğinde veya çiğnendiğinde oluşan sülfür bileşiklerinin birinden kaynaklandığını biliyoruz.

Bu bileşik allicin olarak bilinir ve ayrıca farklı sarımsak kokusundan sorumludur.

Allicin vücuda sindirim kanalından girer ve vücudunun her tarafına giderek, potansiyel biyolojik etkileri (nereden bulacağımız) ortaya koyar.

Alt satır: Sarımsak soğan ailesindeki bir bitkidir ve pişirme özellikleri ve sağlık etkileri nedeniyle yetiştirilir. Sağlık yararlarının çoğunu getirdiği düşünülen Allicin adlı bir sülfür bileşiğinde yüksektir.

2. Sarımsak Besleyici Oldu, Fakat Çok Az Kalorisi Var

Kalori için kalori, sarımsak inanılmaz derecede besleyici.

1 gram (28 gram) sarımsak, (3) içerir:

Manganez : RDA <%
Vitamin B6 : RDA
% 17 C vitamini : BKİ
Selenyumun% 15'i: BKİ
% 6; Lif: 0. 6 gram
İyi miktarda kalsiyum, bakır, potasyum, fosfor, demir ve vitamin B1

Sarımsak ayrıca eser miktarda çeşitli diğer besin maddeleri içerir. Aslında, ihtiyacımız olan her şeyin neredeyse tamamını içeriyor.

Bu 42 kalori ile geliyor, 1,8 gram protein ve 9 gram karbonhidrat var.

Alt satır: Sarımsak düşük kalorisinde ve C vitamini, vitamin B6 ve Manganez bakımından oldukça zengindir. Aynı zamanda, çeşitli diğer besin maddelerinden az miktarda içerir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3.Sarımsak, Soğuk İçeren Hastalıkla Mücadele Etebilir

Sarımsak takviyesi, bağışıklık sisteminin işlevini artırdığı bilinir.

Büyük bir 12 haftalık çalışma, günlük sarımsak desteğinin plaseboya kıyasla soğuk algınlığı sayısını% 63 azalttığını ortaya koydu (4).

Soğuk algınlığı semptomlarının ortalama süresi, plasebodaki 5 günden sarımsak grubundaki yalnızca 1,5 güne kadar% 70 oranında azaltıldı.

Başka bir araştırma, yüksek dozda sarımsak ekstresinin (günde 2. 56 gram) soğuk veya gribe maruz kalan gün sayısını% 61 azaltabileceğini ortaya koydu (5).

Soğuk alıyorsanız sık sık diyetinize sarımsak ekleyerek son derece yardımcı olabilirsiniz.

Sonuç: Sarımsak takviyesi grip ve soğuk algınlığı gibi yaygın hastalıkların şiddetini önlemeye ve azaltmaya yardımcı olur.

4. Sarımsaklı Aktif Bileşikler Kan Basıncını Azaltabilir

Kalp krizi ve felç gibi kardiyovasküler hastalıklar dünyanın en büyük katilleridir.

Yüksek tansiyon veya hipertansiyon, bu hastalıkların en önemli etkenlerinden biridir.

İnsani araştırmalar, yüksek tansiyonlu kişilerde sarımsak desteğini kan basıncını düşürmek üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu bulmuştur (6, 7, 8).

Bir çalışmada, 600-1, 500 mg dozlarında yaşlanmış sarımsak özütü, Atenolol ilacı kadar 24 haftalık bir periyotta kan basıncını düşürmede etkili oldu (9).

İstenen etkileri elde etmek için tamamlayıcı dozlar oldukça yüksek olmalıdır. Gerekli olan allisin miktarı günde yaklaşık dört diş sarımsağına eşittir.

Sonuç: Yüksek dozda sarımsak, bilinen yüksek tansiyonu olanların (hipertansiyon) kan basıncını iyileştiriyor gibi görünmektedir. Bazı durumlarda, takviye düzenli ilaçlar kadar etkili olabilir.

AdvertisementAdvertisement

5. Sarımsak, Kalp Hastalığının Riskini Düşürebilen Kolesterol Düzeylerini İyileştirir

Sarımsak total ve LDL kolesterolü düşürebilir.

Yüksek kolesterollü olanlar için, sarımsak takviyesi toplam ve / veya LDL kolesterolü yaklaşık% 10-15 oranında azaltıyor gibi görünmektedir (10, 11, 12).

LDL'ye ("kötü") ve HDL'ye (özellikle "iyi") bakıldığında, sarımsak LDL'yi düşürmekte ancak HDL üzerinde güvenilir bir etkisi yoktur (6, 7, 13, 14, 15).

Sarımsak, kalp rahatsızlığı için bilinen bir diğer risk faktörü olan trigliserit düzeylerini düşürmüyor gibi gözüküyor (10, 12).

Sonuç: Sarımsak takviyesi, özellikle yüksek kolesterollü kişilerde total LDL kolesterolü ve LDL kolestrolü düşürüyor gibi görünüyor. HDL kolestrol ve trigliseridler etkilenmemektedir.

Tanıtım

6. Sarımsak, Alzheimer hastalığını ve bunamayı önlemeye yardımcı olabilecek antioksidanları içerir

Serbest radikallerin oksidatif hasarı yaşlanma sürecine katkıda bulunur.

Sarımsak, vücudun oksidatif hasarlara karşı koruyucu mekanizmalarını destekleyen antioksidanlar içerir (16).

Yüksek dozda sarımsak takviyelerinin, insanlardaki antioksidan enzimleri arttırdığı (5, 17) ve yüksek tansiyonlularda oksidatif stresini önemli ölçüde azalttığı gösterilmiştir (6).

Antioksidan özelliklerin yanı sıra kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye yönelik kombine etkiler Alzheimer hastalığı ve bunama gibi yaygın beyin hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir (17, 18).

Alt satır: Sarımsak hücre hasarına ve yaşlanmaya karşı koruyucu antioksidanlar içerir. Alzheimer hastalığı ve bunama riskini azaltabilir.

AdvertisementAdvertisement

7. Sarımsak uzun yaşatmanıza yardımcı olabilir

Uzun ömürlü olmanın etkileri temelde insanlarda kanıtlanamıyor.

Ancak kan basıncı gibi önemli risk faktörleri üzerindeki olumlu etkileri göz önüne alındığında, sarımsağın daha uzun yaşamanıza yardımcı olabileceği mantıklıdır.

Bulaşıcı hastalıklarla savaşabileceği gerçeği de önemli bir faktördür, çünkü bunlar özellikle yaşlılarda veya işlevsiz bağışıklık sistemine sahip insanlarda yaygın ölüm nedenleridir.

Alt satır: Sarımsak, kronik hastalığın yaygın nedenleri üzerinde faydalı etkiler yaptığından, daha uzun yaşamanıza yardımcı olabileceği konusunda mantıklıdır.

8. Atletik Performans Sarımsak Desteği İle Geliştirilebilir

Sarımsak en eski "performans arttırıcı" maddelerden biridir.

Geleneksel olarak eski kültüre yorgunluğu azaltmak ve işçilerin çalışma kapasitesini arttırmak için kullanılmıştır.

Özellikle, antik Yunan'da Olimpik sporculara uygulandı (19).

Kemirgen çalışmaları, sarımsağın egzersiz performansına yardımcı olduğunu göstermiştir, ancak çok az insan çalışması yapılmıştır.

6 hafta boyunca sarımsak yağı almış kalp rahatsızlığı olan kişilerde pik kalp atım hızı% 12 oranında azalmış ve egzersiz kapasitesi geliştirilmiştir (20).

Bununla birlikte, dokuz yarışmacı bisikletçi üzerinde yapılan bir çalışma, hiçbir performans avantajı bulamadı (21).

Diğer çalışmalar, egzersize bağlı yorgunluğun sarımsakla azaltılabileceğini önermektedir (2).

Sonuç: Sarımsak, laboratuar hayvanlarında ve kalp hastalığında fiziksel performansı artırabilir. Sağlıklı insanlara sağlanan faydalar henüz kesin değildir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Sarımsak Yeme Yoğun Metaller Vücutta Detoks Etmeye Yardım edebilir

Yüksek dozlarda sarımsak içerisindeki sülfür bileşiklerinin ağır metal toksisitesinden kaynaklanan organ hasarına karşı koruma sağladığı gösterilmiştir.

Bir araba akü fabrikasının çalışanlarına (kurşunya aşırı maruz kalma) ilişkin dört haftalık bir araştırma, sarımsağın kanda kurşun seviyelerini% 19 düşürdüğünü ortaya koydu. Ayrıca, baş ağrısı ve kan basıncını içeren birçok klinik toksisite belirtilerini azalttı (22).

Her gün üç doz sarımsak, semptomların azaltılması için D-penisilamin ilacından bile daha iyi performans gösterdi.

Sonuç: Sarımsak, bir çalışmada kurşun toksisitesini ve ilgili semptomları önemli ölçüde azalttığı gösterildi.

10. Sarımsak Kemik Sağlığını İyileştirme

Hiçbir insan denemesi, sarımsağın kemik kaybı üzerindeki etkilerini ölçmedi.

Bununla birlikte, kemirgen çalışmaları, kadınlarda östrojeni arttırarak kemik kaybını en aza indirebileceğini göstermiştir (23, 24, 25, 26).

Menopoza giren kadınlarda yapılan bir araştırma, günlük kuru bir sarımsak ekstraktının (çiğ sarımsak miktarına eşit) bir östrojen eksikliği işaretçisini önemli ölçüde düşürdüğünü bulmuştur (27).

Bu, bu sarımsağın kadınlarda kemik sağlığı üzerinde olumlu etkileri olabileceğini önermektedir.

Sarımsak ve soğan gibi gıdaların da osteoartrit üzerinde faydalı etkileri olduğu gösterildi (28).

Alt satır: Sarımsak, kadınlarda östrojen düzeylerini artırarak kemik sağlığı için bazı yararlar görüyor gibi görünse de daha fazla insan araştırması gerekiyor.

11. Sarımsak, Diyetinize Katılması Kolay ve Tadını Kesinlikle Lezzetli

Sonuncusu sağlık yararına değil, yine de önemlidir.

Mevcut diyetinize sarımsak eklemek kolay (ve lezzetli) çok olmasıdır.

En lezzetli yemekleri, özellikle çorba ve sostanları tamamlar. Sarımsağın güçlü tadını, aynı zamanda mülayim yemek tariflerine bir yumruk ekleyebilirsiniz.

Sarımsak, bütün karanfiller ve pürüzsüz macunlardan, sarımsak özütü ve sarımsak yağı gibi toz ve takviyata kadar birçok formda bulunur.

Terapötik etkiler için asgari etkili doz, günde iki ya da üç kez yemeklerle yenen bir karanfildir.

Ancak, sarımsağın kokusu gibi bazı dezavantajlarının bulunduğunu unutmayın. Ayrıca alerjik bazı insanlar var.

Kanama bozukluğunuz varsa veya kan inceltici ilaçlar alıyorsanız, doktorunuzla önce konuşarak sarımsak tüketiminizi artırın.

Aktif bileşik allicin sadece sarımsak öğütüldüğünde veya çiğ olduğunda ayrılır. Ezmeden önce pişirirseniz aynı sağlık etkileri olmayacaktır.

Bu nedenle, sarımsağın tüketilmesi için en iyi yol çiğ, ya da onu ezip kesip tariflerine eklemeden önce bir süre bırakın.

Sarımsak kullanmak için en sevdiğim yol, birkaç sarımsaklı taze sarımsak dolusunu basarak sızma zeytinyağı ve biraz tuzla karıştırmaktır. Bu sağlıklı ve süper tatmin edici bir giyinme.

Tanıtım