Besleyici Nightshade Bitkileri: Domates, Patates ve Daha Fazlası [SET:descriptiontr]En çok beslenen Nightshade Meyve ve Sebzeleri

Natürü meyve ve sebzeler nedir?

Nightshade meyve ve sebzeleri, solanum ve karpuz ailesinden geniş bir grup bitkidir. Nightshade bitkiler zehir içerir, biri solanine denir. Çökertme yapan bitki tohumlarını öldürmek ölümcül olabilirken, bitki ile aynı sınıflandırmada meyve ve sebzeler - çoğu yerel bakkalda bulacağınız - aslında yemek için güvenlidir.

Sebze ve meyveler olgunlaştıktan sonra bu zehirli bileşiğin miktarı toksik olmayan seviyelere düşürüldü. Yine de, ölümcül bitki örtüsünün yaprakları ve meyveleri toksiktir ve tüketilmemelidir.

Hangi gıdaların hangisinin en besleyici olduğunu öğrenin.

AdvertisementAdvertisement

Domates

Domates pek çok nedenden dolayı birçok diyetin elyafıdır. Büyümelerinin ne kadar kolay olmasının yanı sıra beslenme ile de doludurlar. Bu meyve A vitamini ve C vitamini bakımından zengin olup aynı zamanda demir, potasyum, vitamin B-6, manganez ve diyet lifi için de iyi bir kaynaktır.

Penn State University'nin Uzatma programına göre, güncel araştırmalar domateslerin bazı kanserler türünden vücudu koruyan güçlü antioksidanlar olan karotenoidler içerdiğini gösteriyor. Domateslerde bulunan en yaygın karotenoid olan likopen, pankreas, prostat ve sindirim kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Soğuk bir gün sizi ısıtmak için bahçedeki taze domates çorbasını deneyin.

Patates

Patates, Batı dünyasında en çok yetiştirilen gıdalardan biridir. Ayrıca, uzun ömürlü ailenin bir parçasıdırlar ve cilt hala yeşil iken, olgunlaşmadan önce biraz zehirli olabilirler.

Patates, bağışıklığa yardım eden C vitamini kaynaklarıdır. Ayrıca, yeterince potasyum, B-6 vitamini ve elyafınızdan fark edeceğinizden daha sağlıklı bir zımba içerecek şekilde içerirler. Dahası, USDA'ya göre, sağlık yararları geliştirmek için bilinen her tür fitotant maddesini içeren karotenoidler, flavonoidler ve kafeik asit içerirler.

Ayrıca, farklı sağlık yararları olan çok çeşitli çeşit çeşitleri de vardır. Patates, A, B, C ve E vitaminleri ile demir ve çinko bakımından zengindir. Gelişmekte olan ülkelerde yaşayan insanlar için gerekli, kritik miktarda besin maddesi almak için kolay bir yol sağlarlar.

Patates, Fransız kızartması gibi yağ, tuz ve yağlarla hazırlandığında sağlıklı değildir. Hiçbir şey bir homestyle elyaf beats, çünkü bu kızartma patates almak deneyin.

Reklam Reklam Reklamı

Biberler

Eğer C vitamini arttırmanız gerekiyorsa, biberler harika bir seçimdir. Bir yeşil biber, portakaldan daha fazla C vitamini içerir.

Biber, gevşek ailenin en lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Onları dilimleyip onları humus daldırabilir, kızartan kızartıcıya ekleyebilir veya bu biber farro salatasını deneyebilirsiniz.

Sıcak biberler

Sıcak bibler

Sıcak biber salatalık olabilir, ancak güneş gibi ısı da verebilirler. Diliniz yanmaya devam ederse, bu ateşli şeytanlar iyi besin maddeleri içerirler.

Jalapenos, serrano biberi ve kırmızı veya yeşil biber gibi yaygın biber, C vitamini, A vitamini ve potasyum için iyi bir kaynaktır.

Capsaicin, baharatlı biberlerin tekmelemesine yardımcı olan şeyin, iltihaplanmayı azalttığı gösterildi; bu, eklem rahatsızlıkları olan kişilere daha az ağrı ile yürüyebilmesine yardımcı olabilir.

Baharatınızla tatlı bir şey istiyorsanız, bu biber çikolata batırılmış kirazları deneyin.

Advertisement Advertisement

Patlıcan

Patlıcan hem gelişme hem de metabolizma için önemli bir mineral olan manganez için iyi bir kaynaktır. Buna ek olarak, araştırmacılar, patlıcan güneş ultraviyole radyasyonun oksidatif stres cildinizi korumaya yardımcı olabilecek doğal antioksidanlar içeriyor.

Pişmiş olduklarında etli dokusu nedeniyle, vejetaryenler arasında - patlıcan parmesan düşünün - hem de yalnızca veganlar için popüler.

Bu körili bamya ve patlıcan, bir miktar Akdeniz atmosferiyle bir şeyler denemek için birlikte çırpın.

Reklam

Domatesgiller

Domates, kabuğun içinde yetişen ve domatesle benzerliğe sahip bir kabuklu yoğundur. Orta ve Güney Amerika'da yaygın olan Meksika yeşil sostan bir elyaftır ve haşlanmış, kızartılmış veya buharda pişirilebilir.

Bahçede çeşitlilik gösteren kırmızı domates kadar besleyici olmamakla birlikte, antioksidan içerirler ve fazla ekstra kaloriye ihtiyaç duymadan diyetinize bir miktar ekstra lif takabilirler.

Sağlıklı bir domates salsasına veya daha iyisine, protein ve elyafla doldurulmuş kavrulmuş domates pilavı kabına göz atın.

AdvertisementAdvertisement

Goji çilek

Yeni goji çilek bulmak için, bir Çin plantasyon ziyaret etmek gerekir. Fakat genellikle kurutulmuş formdaki özel gıdalarda, bazen kurt yoğurtları olarak da adlandırılırlar.

Goji meyveleri, protein ve tiramin gibi sayısız sağlıklı amino asidi içerir. Bağışıklık fonksiyonuna ve hücre sağlığına yardımcı olan antioksidanlarda yüksektirler. Onları ilk kez deniyorsanız, onlara alerjiniz olması mümkündür. Bir döküntü geliştirirseniz veya hasta olursanız onları yemeyi bırakırsınız.

Diyetinizde daha faydalı meyve suları almak için, bu çift çiçekli ayakkabıcıya goji çilek eklemeyi deneyin.

Yaban mersini

Yaban mersini, teknik olarak bir gece yapraklı bitki olmasa da, gece yapraklı bitkiler gibi solanin alkaloid içerir. Birçoğu kanser önleyici içerikler içerdiğine inandıkları için, yaban mersini sık sık bir süper gıda olarak lanse edilir. Enflamasyonu azalttığı bilinen antioksidanlar yüksektir. Bunu akılda tutarak, yaban mersini metabolik sendrom, tip 2 diyabet, Alzheimer ve kardiyovasküler hastalık gibi iltihaplı hastalıkları önlediği düşünülmektedir.

Amerika'nın Gerontoloji Topluluğu'ndaki araştırmacılara göre, son araştırmalara göre, yaban mersini, bilişsel faydalarla doğrudan bağlantılı olan, özellikle antosiyanin adı verilen bir flavonoid içerdiğini ortaya koyuyor.

Bir bardak yaban mersini, günlük C vitamini ihtiyaçlarının dörtte birini sağlarken bazı diyet liflerini de tedarik eder. Lif, yoğurtta probiyotiklerle birleştiğinde gastrointestinal sisteminizi iyi çalışır durumda tutabilir.

Yudum yudumunun sağlıklı bir sabah patlaması için, bu yaban mersini ve ıspanak güler yüzlü makinesini deneyin.