ÜCretli Hasta Tadiliyle Savaşırken Kötü Muamele Yapıyor

ABD genelinde yeni bir gıda mücadelesi ortaya çıktı ve en son savaşlar Florida ve New York'ta gerçekleştiriliyor.

Yerel ve devlet meclis üyeleri, restoran çalışanları için hasta ödemesi yapıp edinmemek konusunda tartışırken, hastalığa yakalanan olaylar, nakit sıkıntısı çeken işçiler hava şartlarında çalışmaya ve mikropları geçirmeye başladığı için yüzeye çıkmaya devam ediyor.

Advertisement Advertisement

ABD Hastalık Kontrol ve Koruma Merkezi (CDC), gelecekte gıda kaynaklı hastalıkların ortaya çıkmasına engel olmakla ilgili yakın tarihli bir açıklamada "gıda çalışanlarına hastalık izninin ödenmesinin önemi" ni belirtti.

Gıda Servisi Çalışanlarına Bağlanan Salgınlar

CDC'nin korkuları asılsız değildir. 2008'de Ohio'daki bir Chipotle lokantasında, hasta izni almayan bir hasta çalışanın çalışması için geldiğinde ve müşterilerin yiyeceklerini ele aldığında 500 kişi hasta oldu.

Ohio Policy Matters'ın icra direktörü Amy Hanauer, "Bir virüsün yayılma olasılığının azaltılması, çalışanların ücretli hasta günleri kazanmasına izin vermek için birçok iyi neden arasında yer alıyor" dedi. "Bu restoran ücretli hasta günleri sağlamış olsaydı, 500'den fazla kişi, topluluğa, öğrencilere, işçilere ve diğer işverenlere gereksiz masraflarla sonuçlanan acı verici bir hastalıktan kurtulmuş olabilir. “

CDC, Michigan norovirus salgınıyla ilgili bir raporda, "Küçük bir restoran çalışanın bulunmadığı zamanlarda küçük lokantaların çalışması zor olabilir ve hastalık için izinli tazminat ödeyemeyebilir" dedi. "Ancak hastalanan ve çalışmaya devam eden çalışanlar halkın sağlığını tehlikeye atabilir. "

AdvertisementAdvertisement

Sadece hastalar hastalığa yakalanmakla kalmadı, aynı zamanda bu hastalıklar mali bir yük getirdi, CDC bildirdi. "Bir yayıncılık şirketinde, okulda, sosyal hizmet grubunda ve halkın üyelerinde hastalıklar, bir deponun kapatılması, çalışanların devamsızlıkları, yedek öğretmenler için ödeme yapılması, ücretlerin düşmesi ve bir haftalık süre zarfında restorana gelir kaybı ile sonuçlandı. kapatma. "

Restoran Sektörü Yanıtladı

Ulusal Restoran Birliği için kamu işleri ve iletişim bölümünden sorumlu genel Sekreter Yardımcısı Sue Hensley, restoranların% 3-4'lük vergi öncesi kâr marjında faaliyet gösterdiğini ek masraflar yük getiren Healthline'a veriyor.Ayrıca, birçok restoran zaten esnek programlar sunduğunu ve ücretli olarak tatil yaptıklarını söyledi.

"Endüstrinin kendine özgü iş modeli göz önüne alındığında, National Restaurant Association, endüstrinin iş yaratma yeteneğine olumsuz etkisi nedeniyle, özellikle ekonominin canlanmaya devam etmesi nedeniyle, hükümet tarafından zorunlu ücretli izin şartlarına karşı çıkıyor" dedi. "Ayrıca, müşteri odaklı vardiyalı programlarımız yarı zamanlı çalışanlara çok bağımlıdır ve bu gerçeklere bakıldığında işverenler için zorlu mali ve idari zorluklar ortaya koymaktadır."

Birçok restoran işçilerine verilen eleştirmenler, hastalık izninin ödenmesiyle, CDC, ABD Gıda ve İlaç Kurumu (FDA) ve eyalet hükümetlerinin gıda işçilerinin hasta çalışmasını yasaklayan çok sayıda kanun ve düzenlemeye işaret ediyor.

Bununla birlikte, birçok restoran çalışanı, hasta olmakla ilgili gerçeği söylemediklerini söylüyor; çünkü ödemek için faturaları var ve para kazanmaları gerekiyor. Ayrıca iş arkadaşlarını aşağıya ya da Kovulma riski.

Müşteriler suçlanıyor mu?

Jennifer Hutchins, Davenport, Ia., yirmi yıldır pek çok ulusal zincir restoranında çalışan ikamet, hiç hasta ödemesi almadığını söyledi. Çalışanların hasta olmaları bekleniyor ve bazen hasta ücreti alan yöneticilere bile yaptırmamaları öneriliyor.

AdvertisementAdracement

Hutchins suçu müşterilere yerleştirir. Healthline'a yaptığı açıklamada, "Yöneticiler şikayetlerini duyduğunda, çözümün çalışanların sağlık konularına bakılmaksızın her zaman tam bir personele sahip olmasını biliyor" dedi. "Hiçbir yönetici bunu kabul etmeyecek, ancak insanlar [hasta] çağrısı nedeniyle saatlerce kesim gördüm. "

O, bir çalışanın, düşük yapmakta olduğunu düşündüğünden ayrılması gereken bir yerde bir olayı hatırlıyor. Müşteriler, daha uzun bekleme sürelerine öfkelendi ve müdürü durumunu anlatmasına rağmen hâlâ çirkinleşti. "Bu gerçek bir hayat ya da ölüm durumu ve hepsi onun aptal pop dolumundan endişe ediyorlardı," dedi Hutchins.

Kentler ve Devletlerdeki Yasalar ve Mevzuat

Başta güney Amerika olmak üzere bir avuç devlette yaşayan yasama organları, şehir yetkililerinin işverenlerin gıda hizmeti görevlilerine hastalık ödemesi yapmalarını önlemek için önleyici saldırılar düzenlemiştir. Geçtiğimiz aylarda olduğu gibi Florida da böyle bir tedbir aldı.

Tasarıda imzalanan Gov Rick Scott, Florida'da "iş dostu çevre" dedi. "Bir iş sahibi olmak, çalışan bir anne ya da babanın en önemli şeyidir ve mevzuatı yasaya koyduktan sonra yazdığı gibi, iş büyümesini teşvik eden politikalar için savaşmaya devam edeceğim."

Washington, D.C, işçiler için hasta ücret talep eder, ancak restoranlar tarafından kullanılanlar ve ipuçları veren kişiler hariçtir. Elissa Silverman, bu sene başlarında yasayı değiştirme platformunda belediye meclisine başarısız bir şekilde koştu."Bu kapsamda eksiklik halk sağlığı açısından önemlidir - bu sadece restoran çalışanları için değil restoran patronları için de bir konudur" diye bir haber bülteninde yer verdi.

AdvertisementAdracement

Bir avuç büyük şehir zaten restoran çalışanları için hasta ücreti talep eden kanunları kabul etmiştir. Geçtiğimiz haftalerde olduğu gibi, New York City, yararı arttırdı, ancak milletvekilleri Belediye Başkanı Michael Bloomberg tarafından veto hakkını ertelene kadar.

Restoran işçilerine hasta ücreti ödemeyi öngören diğer şehirler arasında Seattle bulunur; San Francisco; ve Portland, Cevher, Philadelphia benzer bir önlemi geçmeye çalıştı, ancak belediye başkanı tarafından bu yıl başında veto edildi.

Bu arada Senatör Tom Harkin, D-Iowa, hastaları federal bir gereklilik olarak ödemek için birçok kez yasa koyma girişiminde bulundu ve başarısız oldu. Genel olarak, faturalar komiteden bile çıkmaz.

Geçen hafta, New York City hasta izin yasasını çıkardığında, Harkin bu kararı alkışladı. Basında çıkan basın açıklamasında "On milyonlarca Amerikalı, özellikle düşük ücretli işlerde, ücretli hasta günlerine erişimi yok" dedi. "Hastalık geldiğinde, çalışkan insanlar işlerini ve maaş kontrollerini yapmak arasında imkansız tercihlerle yüzleşti. kendi sağlıklarına ve ailelerinin sağlığına önem verirler. Birçoğu hasta çalışanlarına, iş arkadaşlarına ve müşterilere risk altına almak zorunda kalıyor "dedi.

Harkin'e göre, özel sektör çalışanlarının yüzde 40'ı ve düşük ücretli çalışanların yüzde 70'i hasta ödemek zorunda değiller. Ayrıca, yaklaşık üçte ikisi 90'ı hastalıkla yemek pişiriyor ya da hizmet ediyor bildirdi.

Hastalık, ülke ekonomisine yılda 226 milyar dolarlık maliyeti veriyor, maliyetlerin büyük bir kısmıyla -% 70'lik bir oranla - hasta çalışmak için gelen işçiler, iş arkadaşlarına bulaşan insanlar

Daha Fazla Bilgi