Air Frying Essentials: Başlamanız Gerekenler

Kayıtlı bir diyetisyenin kızartma - kızartma için büyük bir hayranı olacağını öğrenmek şaşırtıcı olabilir. Ancak, Sağlıklı Hava Fritözü Yemek Kitabının yazarı Dana Angelo White, 'un kızartıp daha da lezzetli yemeklerden zevk almanın daha sağlıklı bir yol olduğunu iddia edecektir.

Eğer denemeye hazırsanız, White'ın hava şartlarında kızartma özelliğine sahip olduğundan emin olun. İşte başlamasını önerdiğinden:

advertisingAdvertisement

Havalı fritöz

Elbette, yemek kitabı ile birlikte gitmek için bir fritöz gerekir. Bu kitap için tarifler hazırlarken ve test ederken bir Philips modeli kullandım ve kullanımı inanılmaz kolay oldu. Güçlü dolaşım havası, ekşi yağı az ya da hiç yağsız olarak pişirir ve mükemmelleştirir.

6 inç yuvarlak pişirme tepsisi

Ahududu Yoğurtlu Kek gibi makul porsiyon pişmiş mallar için, bu sevimli yuvarlak tavlama tepsisi mükemmel bir boyuttadır. Çok değil ya da çok küçük olmayan bir tatlı için doğru kısmı yapar!

Avokado yağ spreyi

Chosen Foods'tan alınan bu sprey yağı benim en sevdiğim yeni yiyecek bulgularından biridir. Avokado yağı içindeki doymamış yağ kalp açısından sağlıklıdır ve yüksek bir duman noktasına sahiptir, bu da sote ve hava kızdırma için idealdir. Kimyasal içermeyen sprey hafif ve hatta yağlı bir kaplama sağlar, bu nedenle yağlı bir tat bırakmazsınız.

advertising

Parşömen sayfaları

Bu pişirme, dondurma ve evet - hava kızartma için boyutlara göre kesilebilen King Arthur Un tarafından dayanıklı parşömen tabakalarını kullanmayı çok seviyorum. Ek yağ kullanmadan yiyeceklerin yapışmasını önlerler ve daha sonra temizleme işlemi tamamen basitleştirilir.

Organik masa harina

Ev yapımı mısır ekmeği yapmak konusunda takıntılı oldum. Denemene kadar yıldırıcı görünen şeylerden biri. Ve bundan sonra geri dönüş olmayacak. Kitaptaki en sevdiğim yemek tariflerinden biri, servis başına sadece 1/4 çay kaşığı yağ ile yapılan el yapımı kavrulmuş ekmeği bulunan huevos rancheros'dur. Yıldız bileşeni lif ve antioksidan bakımından zengin mısır unu veya "masa harina" dır. "

Advertisement Advertisement

Dayanıklı maşa

İyi bir çift maşa, pişirirken her zaman yararlıdır ve hava fritözüne girip çıkarken yiyecek toplaması gereklidir. Bunlar William Sonoma'dan sağlam, ısıya dayanıklı ve bulaşık makinesinde yıkanabilir - tüm pratik ihtiyaçlarınızı karşılamak için mükemmel!

(Görsel olarak hoşunuza!) Kaşıkların ölçülmesi

Diyetisyen olarak porsiyon kontrolünün önemini biliyorum, bu yüzden yağ gibi yüksek kalorili maddeleri ölçüyorum. Fakat ölçüm kaşıklarımın işlevsel olmasını ve güzel görünmesini istiyorum. Porselen ölçme kaşıklarının hassas güzellikleri ve keyifli sondaj kulübesi beni mutlu ediyor. Bazıları avlamak için antropologların muhteşem bazı seçenekleri vardır.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, kayıtlı bir diyetisyen, sertifikalı atletik öğretmen, yazar, gazeteci ve beslenme ve spor danışmanlığı hizmetlerini vermektedir. Yemek yeme, tarifi geliştirme ve spor beslenme konularında uzmanlaşmıştır. MySportsRD için bir dizi e-kitap kitabının yazarıdır. Ayrıca İlk Isırmalar: Bebekler ve Bebekler için Süperf ciltler ve en yeni kitabı, Sağlıklı Hava Fritöz Yemek Kitabı yazarı. Twitter'da merhaba deyin.