Okul Öğle Yemekli Su İçerisinde Öğle Yemeği

Birleşik Devletler'de çocukluk ve yetişkin obezite oranlarını azaltmanın kolay bir yolu olabilir.

Öğleden sonra öğle yemeği ile su ikram edin.

AdvertisementAdracement

Illinois Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmanın bulgusu.

Araştırmacılar, öğle yemeğinde öğrencilerin su içmeye teşvik etmesinin, Birleşik Devletler'deki yarım milyondan fazla kişinin fazla kilolu veya obez olmasını engelleyebileceğini söyledi.

Bunun sonucu olarak, tıbbi ve toplumsal maliyetleri 13 milyar dolar azaltabilir.

Bu maliyet uygunluğu analizi, New York şehrindeki 1, 200 ilk ve orta okuldaki bir pilot programa dayanıyordu.

"2009 yılında New York Eğitim ve Sağlık ve Zihinsel Hıfzısıhk Bölümü, öğle vakti suyun dağıtıcılarını okul kafeteryalarına yerleştirerek düz su erişimini iyileştirmek için bir müdahale başlattı" diyor Ruopeng An, doktora, kinezyoloji ve toplum sağlığı profesörü Illinois Üniversitesi, Healthline'a verdiği demeçte.

New York'un pilot programını Amerika'daki tüm kamu ve özel okullara genişletme maliyeti araştırıldı.

Programın ülke çapında uygulanmasına, okulun tamamı için öğrenci başına 18 dolar mal olacaktı.

Bu, kişi başına 174 dolara bir tasarruf sağlıyor ve toplam 13 milyar dolara kadar tasarruf sağlıyordu.

Önemli sonuçlar için küçük değişiklikler

Hastalık Kontrolü ve Korunma Merkezlerine (CDC) göre, Birleşik Devletlerde 2 ila 19 yaşlarındaki yaklaşık 13 milyon çocuk ve ergen obez.

AdvertisementAdvertisement

Yetişkinlerin üçte birinden fazlası (yüzde 36) obez.

Obezite nedeniyle tahmini yıllık tıbbi maliyet 2008'de 147 milyar $ olarak tahmin edilmiştir.

Okul öğle yemeğinde suyun kullanılabilirliğini arttırmak, Birleşik Devletler'de obeziteyi azaltmanın maliyet-etkin bir yöntemi olabilir.

"Çalışma, küçük basamaklarda bile sağlıklı vücut ağırlığının artırılmasında olabilecek etkiyi göstermektedir. Healthline'a verdiği demeçte, Güney Florida Üniversitesinde halk sağlığı konusunda yardımcı doçent olan Lauri Wright, doktoraya göre, daha fazla kepekli ve salatalı barlar da dahil olmak üzere, okullara dahil edilen diğer beslenme stratejilerinin bazılarına olumlu bir katkı sağladığını söyledi.

"Çocukken geliştiğimiz alışkanlıklar, iki ya da üç yaşında bile genç olsalar bile, yetişkinlikte geçirdiğimiz davranışları kuvvetle etkilemektedir. Bu, çocukluk çağında sağlıklı yaşam tarzı davranışlarının oluşturulmasının gelecekte obezite ve diğer hastalıkların önlenmesinde kritik önem taşıyor "diye ekledi.

AdvertisementAdvertisement

Şekeri kaybetmek

Şekerli içeceklerin tüketimi, Amerika Birleşik Devletleri'nde obezite oranlarının artmasına katkıda bulundu.

20 onsluk bir gazoz 15 ila 18 çay kaşığı şeker ve 240 kaloriden fazlası vardır.

Katı gıdalar yerine sıvı formdaki bu kalori miktarını tüketmek kişiyi tam hissettirmez ve genellikle az yiyerek kalori alımını telafi etmeyecekleri anlamına gelir.

2011 araştırması, herhangi bir günde, Birleşik Devletlerin nüfusunun yarısı şekerli içeceklerin içildiğini tespit etti.

Bu kişilerin yaklaşık yüzde 5'i en az 567 kalori alıyor ve dörtte birinde bu içeceklerden 200 kalori elde ediliyor.

AdvertisementAdvertisement

Gençler için, soda, spor içecekleri ve enerji içecekleri gibi şekerli içecekler, günde 226 kalorinin en kalori kaynağıdır.

"Şekerli şekerli içecekler, sizi doldurmadan bir ton kalori sağlar. Bazı geçmiş çalışmalar, şekerli içeceklerin leptin direnci riskini de arttırabileceğini ve dolgunluğa ulaşıldığında bile deşifre etmeyi zorlaştırabileceğini göstermiştir. Healthcare, Cleveland Clinic Wellness Enstitüsünü yöneten lisanslı, kayıtlı bir diyetisyen olan MS, RD, LD "de bulunan Kristin Kirkpatrick'e yaptığı açıklamada, Annem, çocuğun şekerli içecekler için arzularını azaltmak için adım atabileceğini söyledi ancak şekerli içeceklerin olduğu her yerde kolay olmayacağını kabul etti.

"Azaltmaya yardımcı olmanın tek yolu evde bir seçenek olarak ortadan kaldırmak ve toplumsal bir toplantı yaparsa bu ürünlerin bir tatlı gibi" yalnızca bir zamanlar "tür gıda olduğunu bildirin. Burada anahtar tat tomurcuklarının tatlı ihtiyacını, bağımlılığını ve yoğunluğunu azaltmaktır. Yetişkinler gibi, onlardan yeterince uzun süre yoksun olduklarında, sahip olma isteğini kaybederler "dedi.

İçecek alternatifleri

Wright, yemek saatlerinde, çocuklara en iyi içki içmenin az yağlı süt veya su olduğunu söylüyor.

2 ila 8 yaşlarındaki çocuklar günde iki bardak su tüketmeli ve 9 ila 18 yaşlarındaki çocuklar günde üç bardak tüketmelidir.

Çocuğunuz su sıkıcı bulursa, Wright yaratıcı olmayı ister.

"Su ile eğlenin. Buzdolabında bir su sürahisi var ve taze kesilmiş limon, cantaloupe, salatalık veya çilek ile tadın. Çocuklarınızın en sevdiği tekrar kullanılabilir su şişesini seçmelerine izin verin "dedi.

Genel bir kural olarak, yetişkinlerin günde 2,7 litre tüketmesi gerektiğini ve çocukların 1,7 litreye sahip olduğunu söylüyor.

Bunun yaklaşık yüzde 80'i içki içiyor, ancak yüzde 20'si gıdalardan geliyor.

"Su, vücudumuzun sağlığı için gerekli besindir. Ek olarak, su doğal bir iştah kesici olduğundan, sağlıklı bir kilo vermeye yardımcı olur. Wright, sağlıklı insanların büyük çoğunluğunun susuzluğa yol açarak günlük nemlendirme ihtiyaçlarını yeterince karşıladığını belirtti.